Кафедра организации производства

В агропромышленном комплексе

М. Г. Гордеев, А. С. Журавский

 

 

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Методические указания

По выполнению контрольной работы

для студентов заочной формы обучения

Специальности 1-74 06 01 Техническое обеспечение

Процессов сельскохозяйственного производства

 

Горки

БГСХА

2015

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

 

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

 

Учреждение образования

«БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

 

 

Кафедра организации производства в АПК

 

 

М. Г. Гордеев, А. С. Журавский

 

 

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ

 

Методические указания

по выполнению контрольной работы

для студентов заочной формы обучения

специальности 1-74 06 01 Техническое обеспечение

процессов сельскохозяйственного производства

 

 

Горки

БГСХА

2015

УДК 631.15+631.152(072)

 

 

Рекомендовано методической комиссией

факультета экономики и права.

Протокол № 5/14 от 25 апреля 2014 г.

 

Авторы:

старший преподаватель М. Г. Гордеев;

старший преподаватель А. С. Журавский

 

Рецензенты:

кандидат экономических наук, доцент С. И. Некрашевич;

кандидат технических наук, доцент О. В. Гордеенко

 

Организация производства и управление предприятием: методические указания по выполнению контрольной работы / М. Г. Гордеев. – Горки: БГСХА, 2015 – 48 с.

 

Приведены указания по изучению тем дисциплины «Организация производства и управление предприятием» для выполнения контрольной работы, конспекты данных тем, контрольные вопросы, тестовые задания, рекомендуемая литература.

Для студентов заочной формы обучения специальности 1-74 06 01 Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства.

 

 

                                                    © УО «Белорусская государственная

                                                     сельскохозяйственная академия», 2015

ВВЕДЕНИЕ

Дисциплина «Организация производства и управление предприятием» относится к циклу общепрофессиональных и специальных дисциплин, осваиваемых студентами специальности 1-74 06 01 Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства, объектами профессиональной деятельности которых является производственно-хозяйственная деятельность организаций (предприятий) и отраслей агропромышленного комплекса.

Целью изучения дисциплины «Организация производства и управление предприятием» является: овладение будущими специалистами теорией, научными знаниями и практическими навыками по рациональному построению и ведению производства на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм во взаимодействии с предприятиями и организациями других сфер АПК; формирование у студентов современных подходов по рациональному использованию трудовых и материальных ресурсов, организации высокоэффективного использования сельскохозяйственной техники и технологического оборудования; приобретение студентами практических навыков оценки затрат по инженерно-техническому обеспечению производства сельскохозяйственной продукции, эффективному использованию материально-финансовых и трудовых ресурсов на основе эффективных методов работы; использование полученных знаний и умений с целью разработки планов и программ, связанных с повышением эффективности управления производством сельскохозяйственной продукции в предприятиях АПК.

Данный курс объединяет темы учебной программы дисциплины. При самостоятельном освоении материала студенту-заочнику необходимо вначале ознакомиться с программой, а затем работать с рекомендованной основной и дополнительной литературой, изучая отдельные темы. Основным видом учебных занятий студентов факультета заочного обучения является самостоятельная работа над учебным материалом. В курсе организации производства она складывается из следующих элементов: изучение дисциплины по учебникам и учебным пособиям; посещение лекций, практических занятий; выполнение контрольной работы; сдача экзамена по всему курсу.

В данных методических указаниях, составленных в соответствии со стандартом и объемом учебной программы, студентам предлагается теоретический минимум по вводным темам дисциплины, перечень вопросов по этим темам, а также тестовые задания, что позволит им самостоятельно и качественно подготовиться к контрольной работе.

Теоретическое изучение предложенных вопросов программы основывается на учебниках и учебных пособиях, приведенных в списке литературы. Построение тестовых заданий рассчитано на постепенное освоение студентами тем дисциплины.

На установочной лекции ведущий преподаватель кратко, но в полном объеме программы рассматривает основные вопросы выделенных для проработки тем дисциплины и выдает задания для контрольной работы.

В межсессионный период студент, самостоятельно прорабатывая конспект установочной лекции и пользуясь любой литературой из предложенного списка, отвечает на контрольные вопросы, которые даны в методических указаниях после каждой темы.

Во время сессии студент в присутствии преподавателя проходит компьютерное тестирование. Студенты, преодолевшие зачетный порог тестирования, допускаются к экзамену по данному предмету. Чтобы получить результат «зачтено», необходимо дать правильный ответ на 20 вопросов из 30 предложенных.

После прохождения курса студент должен знать:

– основные направления развития сельскохозяйственного производства, перспективные технологии производства продукции;

– специализацию, типы и размеры сельскохозяйственных предприятий, систему планирования на предприятии;

– организацию технического обслуживания производства и его технической подготовки;

– формы внутрихозяйственного расчета, рациональное использование земли, трудовых ресурсов и техники;

– организацию материально-технического обеспечения и сбыта продукции;

– способы исчисления затрат на использование машинно-тракторного парка и определения путей их снижения.

Студент должен уметь и быть способным:

– составлять перспективные, текущие и оперативные планы;

– обобщать передовой производственный опыт, обосновывать рекомендации производству;

– рассчитывать потребность в производственных ресурсах;

– внедрять прогрессивные формы внутрихозяйственных экономических отношений, использования трудовых ресурсов и техники;

– строить графики ремонта машинно-тракторного парка, определять объем ремонтных работ;

– анализировать и определять пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

 

Рекомендуемая литература

 

1. Д е г т я р е в и ч, И. И. Организация сельскохозяйственного производства / И. И. Дегтяревич. – Минск, 2006. – 143 с.

2. Ильина З. М. и др. Эффективность специализации и кооперации в сельском хозяйстве. – Минск: БелНИИ аграрной экономики, 2002. – 304 с.

3. Л о к т е в а, В. Г. Нормирование и оплата труда: учеб. пособие / В. Г. Локтева. – Минск: Современная школа, 2006. – 168 с.

4. Организация, нормирование и оплата труда / под ред. А. С. Головачева. – М.: ООО «Новое знание», 2007. – 602 с.

5. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях: учебник / под ред. И. Ш. Горфинкеля. – Минск: Ураджай, 1997. – 339 с.

6. Организация сельскохозяйственного производства: учебник / под ред. Ф. К. Шакирова. – М.: Колос, 2007. – 504 с.

7. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях: учебник / под ред. .Н. С. Яковчика. – Минск: ИВЦ Минфина, 2012. – 544 с.

8. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях: учеб. пособие: / под ред. Н. С. Яковчика. – Минск: ИВЦ Минфина, 2012. – 576 с.

9. П а ш у т о, В. П. Организация и нормирование труда на предприятии / В. П. Пашуто. – Минск: ООО «Новое знание», 2007. – 304 с.

10. С и н и ц а, Л. М. Организация производства / Л. М. Синица. – Минск: УП «ИВЦ Минфина», 2004. – 521 с.

 

ПРОГРАММА

 

Т е м а 1. Предмет, методы и задачи дисциплины

 

Понятие организации производства. Учет особенностей сельскохозяйственного производства и использование в его организации требований экономических, биолого-технических и юридических законов, законов природы и общества, рекомендаций естественных, технических и экономических наук. Обеспечение пропорциональности и эффективности использования основных факторов сельскохозяйственного производства (земли, средств производства и рабочей силы) с соблюдением требований организационных принципов.

Сельскохозяйственное предприятие – основное производственное звено АПК и объект науки «Организация производства и управление предприятием». Предмет науки и ее место в системе экономических, технических и технологических наук. Методы и приемы исследований, применяемые в изучении дисциплины.

 

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться: