Расширительный клапан.
Регулятор температуры молока.
Регулятор ледяного отсека.
Насос охлажденной воды.
Количество и тип промежуточной охлаждающей среды, л.
Оборудование для чистки (ручное или автоматическое).
Напряжение питания, В.
Частота, Гц.
Номинальная электрическая мощность, кВт.
Длительность охлаждения до 4 °С после заполнения заменителем молока при температуре 35 °С до номинального объема.
Удельный расход энергии, Вт·ч/л имитатора молока.
Замораживание молока при заполнении до 10% номинального объема (отмечено/не отмечено).
Повышение температуры в номинальном объеме при испытании изоляции в течение 12 ч при данной окружающей температуре.
Максимальная температура молока при хранении (горячая точка выше или ниже 9 °С).
Эффективное перемешивание молока при указанном заполнении объема от номинального, %.
Неудовлетворительная производительность перемешивания при указанном заполнении объема от номинального, %.
Дополнительные замечания, относящиеся к перемешиванию.
Результаты испытаний системы очистки (при наличии), (удовлетворительные/неудовлетворительные).
- фамилия и адрес заявителя испытания.
Приложение Б (обязательное). Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использованным в настоящем стандарте в качестве нормативных ссылок
| | |
| Структура международного стандарта ИСО 5708:1983
| Структура настоящего стандарта
|
| Предисловие
| Предисловие
|
| Содержание
| Содержание
|
| Раздел 1 Общие сведения
| |
| 1 Сфера действия стандарта
| 1 Область применения
|
| 2 Область применения
| 1 Область применения
|
| 3 Ссылка на документы
| 2 Нормативные ссылки
|
| 4 Определения
| 3 Термины и определения
|
| 4.1 Танк для охлаждения молока
| 3.1 резервуар для охлаждения и хранения молока
|
| 4.2 Автоматическое управление
| 3.2 автоматическое управление
|
| 4.3 Атмосферный танк
| 3.3 атмосферный резервуар
|
| 4.4 Вакуумный танк
| 3.4 вакуумный резервуар
|
| 4.5 Мешалка
| 3.5 мешалка
|
| 4.6 Контрольное положение
| 3.6 контрольное положение
|
| 4.7 Максимальный объем
| 3.7 максимальная вместимость
|
| 4.8 Номинальный объем
| 3.8 номинальная вместимость
|
| 4.9 Система непосредственного охлаждения
| 3.9 система непосредственного охлаждения
|
| 4.10 Косвенная система охлаждения
| 3.10 система косвенного охлаждения
|
| 4.11 Танк с ледяным отсеком
| 3.11 резервуар с ледяным отсеком
|
| 4.12 Надой
| 3.12 надой
|
| 4.13 Танк для двух доений
| 3.13 резервуар для двух доений
|
| 4.14 Танк для четырех доений
| -
|
| -
| 3.14 внутренний резервуар
|
| 4.15 Нормальные условия эксплуатации
| 3.15 нормальные условия эксплуатации
|
| 4.16 Окружающая атмосфера
| 3.16 окружающая атмосфера
|
| 4.17 Окружающая температура
| 3.17 окружающая температура
|
| 4.18 Рабочая температура (РТ)
| 3.18 рабочая температура
|
| 4.19 Безопасная рабочая температура (SOT)
| 3.19 безопасная рабочая температура
|
| 4.20 Начальная температура
| 3.20 начальная температура
|
| 4.21 Температура хранения
| 3.21 температура хранения
|
| 4.22 Длительность охлаждения
| 3.22 длительность охлаждения
|
| 4.23 Цикл охлаждения
| 3.23 цикл охлаждения
|
| 4.24 Удельный расход энергии
| 3.24 удельный расход электрической энергии
|
| 4.25 Молоко
| -
|
| -
| 3.25 система комбинированного охлаждения
|
| 4.26 Вода
| -
|
| -
| 3.26 цикл хранения
|
| 4.27 Заменитель молока
| 3.27 имитатор молока
|
| 4.28 Имитатор надоя
| 3.28 имитатор надоя
|
| 4.29 Заливка
| 3.29 заливка
|
| 4.30 Температура молока или воды
| 3.30 температура молока (или имитатора молока)
|
| 4.31 Горячая точка для молока (или воды)
| 3.31 горячая точка для молока (или имитатора молока)
|
| Раздел 2 Требования
| |
| -
| 4 Технические характеристики
|
| -
| 4.1 Резервуары для охлаждения и хранения молока следует изготавливать в соответствии с требованиями настоящего стандарта, технических условий (стандарта организации) и конструкторской документации.
|
| -
| 4.2 Резервуары могут быть вертикальными и горизонтальными, открытого и закрытого исполнения.
|
| -
| 4.3 Типы резервуаров для охлаждения и хранения молока
|
| -
| 4.4 Основные технические характеристики
|
| 5 Материалы
| 5 Материалы
|
| 6 Конструкция
| 6 Требования к конструкции
|
| 6.1 Общие сведения
| 6.1 Общие сведения
|
| 6.2 Внутренний резервуар
| 6.2 Внутренний резервуар
|
| 6.3 Наружный кожух
| 6.3 Наружный кожух
|
| 6.4 Теплоизоляция
| 6.4 Теплоизоляция
|
| 6.5 Опоры
| 6.5 Опоры
|
| 6.6 Крышки
| 6.6 Крышки
|
| 6.7 Мешалка
| 6.7 Мешалка
|
| 6.8 Вход для молока
| 6.8 Вход для молока
|
| 6.9 Сливное устройство
| 6.9 Сливное устройство
|
| 6.10 Вакуумный танк
| 6.10 Вакуумный резервуар
|
| 6.11 Танк с ледяным бункером
| 6.11 Резервуар с ледяным отсеком
|
| -
| 6.12 Теплообменники и насосы, встроенные в резервуар
|
| 7 Управление
| 7 Управление технологическими процессами
|
| 7.1 Контроль температуры молока
| 7.1 Контроль температуры молока
|
| 7.2 Контроль ледяной батареи
| 7.2 Контроль работы ледяного отсека
|
| 7.3 Аппаратура переключения
| 7.3 Система управления
|
| 8 Измерительное оборудование
| 8 Измерительное оборудование
|
| 8.1 Прибор для измерения температуры молока
| 8.1 Прибор для измерения температуры молока
|
| 8.2 Измерительный стержень
| 8.2 Измерительная линейка
|
| 9 Холодильное оборудование
| 9 Холодильное оборудование
|
| 10 Электрическое оборудование
| 10 Электрическое оборудование
|
| 11 Характеристики
| 11 Эксплуатационные характеристики
|
| 11.1 Группы эксплуатационных характеристик
| 11.1 Общие требования
|
| 11.1.1 Количество доений
| 11.1.1 Число доений
|
| 11.1.2 Окружающая температура
| 11.1.2 Окружающая температура
|
| 11.1.3 Время охлаждения молока
| 11.1.3 Время охлаждения молока
|
| 11.1.4 Содержание жира в молоке
| 11.1.4 Содержание жира в молоке
|
| 11.2 Суточная производительность холодильной системы
| 11.2 Суточная производительность холодильной системы
|
| 11.3 Скорость охлаждения молока
| 11.3 Скорость охлаждения молока
|
| 11.4 Хранение молока
| 11.4 Хранение молока
|
| 11.5 Замораживание молока
| 11.5 Замораживание молока
|
| 11.6 Перемешивание молока
| 11.6 Перемешивание молока
|
| -
| 12 Требования безопасности
|
| -
| 12.1 Общие требования
|
| -
| 12.2 Требования, обеспечивающие биологическую безопасность
|
| -
| 12.3 Требования, обеспечивающие механическую безопасность
|
| -
| 12.4 Требования, обеспечивающие термическую безопасность
|
| -
| 12.5 Требования, обеспечивающие химическую безопасность
|
| -
| 12.6 Требования, обеспечивающие электрическую безопасность
|
| -
| 12.7 Требования безопасности холодильного оборудования
|
| -
| 12.8 Требования безопасности, определяемые особенностями монтажных и ремонтных работ, транспортированием и хранением
|
| -
| 12.9 Санитарно-технические требования
|
| -
| 13 Предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей резервуаров
|
| -
| 13.1 Идентификация резервуаров
|
| 12 Идентификационная табличка
| 13.2 Этикетка (идентификационная табличка)
|
| | 13.3 Прилагаемые документы
|
| 13 Инструкция по монтажу и периодическому обслуживанию
| 14 Инструкция по монтажу и периодическому обслуживанию
|
| 14 Инструкция по применению
| 15 Инструкция по эксплуатации
|
| Раздел 3 Методика испытаний
| |
| 15 Общие принципы
| 16 Общие принципы испытаний
|
| 15.1 Окружающая температура
| 16.1 Окружающая температура
|
| 15.2 Движение воздуха
| 16.2 Движение воздуха
|
| 15.3 Электрическое питание
| 16.3 Электрическое питание
|
| 15.4 Точность измерения объема
| 16.4 Точность измерения объема
|
| 15.5 Температура молока (или заменителя молока)
| 16.5 Температура молока (или имитатора молока)
|
| 15.6 Периодичность измерений
| 16.6 Периодичность измерений
|
| 16 Материалы конструкции и отделка поверхности
| 17 Материалы, конструкция и отделка поверхности
|
| 16.1 Общие сведения
| 17.1 Общие испытания конструкции
|
| 16.2 Качество сварных швов
| 17.2 Качество сварных швов
|
| 16.3 Чистота поверхности
| 17.3 Чистота поверхности
|
| 16.4 Радиусы закругления
| 17.4 Радиусы закругления
|
| 16.5 Возможность очистки
| 17.5 Возможность чистки
|
| 16.6 Размеры
| 17.6 Размеры
|
| 16.7 Защита внешнего корпуса и крышек от попадания воды
| 17.7 Защита внешнего корпуса и крышек от попадания воды
|
| 16.8 Мешалка. Измерение окружных усилий
| 17.8 Мешалка. Измерение окружных усилий
|
| 16.9 Слив молока
| 17.9 Слив молока
|
| 16.9.1 Испытание на статический слив
| 17.9.1 Испытание на статический слив
|
| 16.9.2 Испытание с динамическим сливом
| 17.9.2 Испытание с динамическим сливом
|
| 16.10 Вакуумный танк
| 17.10 Вакуумный резервуар
|
| 16.11 Проверка исправности регулятора ледяной батареи
| 17.11 Проверка исправности регулятора ледяного отсека
|
| 17 Аппаратура управления
| 18 Аппаратура управления
|
| 17.1 Контроль температуры молока
| 18.1 Контроль температуры молока
|
| 17.2 Контроль ледяной батареи
| 18.2 Контроль ледяного отсека
|
| 18 Измерительное оборудование
| 19 Измерительное оборудование
|
| 19 Оборудование для охлаждения
| 20 Оборудование для охлаждения
|
| 19.1 Общие сведения
| 20.1 Общие сведения
|
| 19.2 Тип хладагента
| 20.2 Тип хладагента
|
| 20 Электрическое оборудование
| 21 Электрическое оборудование
|
| -
| 22 Проверка соответствия действующим нормам по уровню шума
|
| -
| 23 Проверка соответствия действующим нормам по уровню вибрации
|
| 21 Испытание характеристик
| 24 Проверка эксплуатационных характеристик
|
| 21.1 Испытание на охлаждение
| 24.1 Испытание на охлаждение
|
| 21.1.1 Общие сведения
| 24.1.1 Общие сведения
|
| 21.1.2 Система косвенного охлаждения
| 24.1.2 Система косвенного охлаждения
|
| 21.1.3 Система непосредственного охлаждения
| 24.1.3 Система непосредственного охлаждения
|
| 21.2 Безопасная рабочая температура
| 24.2 Безопасная рабочая температура
|
| 21.3 Испытание теплоизоляции
| 24.3 Испытание теплоизоляции
|
| 21.4 Хранение молока в нормальных условиях
| 24.4 Хранение молока в нормальных условиях
|
| 21.5 Замерзание молока
| 24.5 Замерзание молока
|
| 21.6 Перемешивание молока
| 24.6 Перемешивание молока
|
| 21.6.1 Визуальный контроль перемешивания
| 24.6.1 Визуальный контроль перемешивания
|
| 21.6.2 Испытание с перемешиванием молока
| 24.6.2 Испытание с перемешиванием молока
|
| 22 Отчет об испытаниях
| 25 Протокол испытаний
|
| 22.1 Общие сведения
| 25.1 Общие сведения
|
| 22.2 Техническая информация
| 25.2 Техническая информация
|
| 22.3 Условия публикации
| 25.3 Условия публикации
|
