УЧЕБНО - МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ (ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ)

___________________________________

 

Специальность:

Курс:

Группа:

 

Симферополь, 201

 

Рассмотрено и рекомендовано на

заседании предметно-цикловой

комиссии _________________

Протокол №___ от ___________

Председатель предметно-цикловой

комиссии

______________ФИО

 

Учебно-методические материалы по освоению дисциплины (профессионального модуля) в Государственном бюджетном образовательном учреждении Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли»

 

Разработчик:

 

2.1. Учебно - методические рекомендации для обучающихся по освоению дисциплины (профессионального модуля)

Общие положения

Для успешного изучения дисциплины (профессионального модуля) обучающийся должен ... (указываются общие рекомендации но изучению дисциплины: порядок изучения учебной дисциплины, основные виды учебных занятий, форма промежуточного контроля и другая информация, направленная па ориентацию успешного изучения дисциплины и профессионального модуля по усмотрению преподавателя).

Уроки (уроки с элементами лекции)

Общие рекомендации по подготовке к урокам, к урокам с элементами лекции:

Рекомендации по темам для обучающихся на базе основного общего образования:

Тема 1. «_____________»

Цель: _________________________________________________________________

Учебные вопросы:________________________________________________

Обучающийся должен овладеть следующими результатами:

Личностные:

-  

Метапредметные:

-

Предметные:

-

Рекомендации по темам для обучающихся на базе основного общего образования:

Тема 1. «_____________»

Цель: _________________________________________________________________

Учебные вопросы:________________________________________________

Обучающийся должен

    знать:

-

    уметь:

-

Список литературы указываем согласно рабочей программы.

 

Уроки с элементами лабораторных, практических занятий и семинаров.

Общие рекомендации по подготовке к лабораторным и практическим занятиям и урокам с элементами семинара:

Рекомендации по темам:

Указывается номер и наименование темы практического занятия, форма проведения за­нятия, количество часов, вопросы для обсуждения, рекомендации по подготовке к данному занятию, темы сообщений, рекомендуемая литература для подготовки к занятию.

Например:

Практическое занятие № 1

Тема:

Цель:

Вопросы для обсуждения:

Обучающиеся должны знать:

Обучающиеся должны уметь:

Методические рекомендации для подготовки к семинару:

При подготовке к первому вопросу следует обратить внимание на такие понятия:

При подготовке ко второму вопросу следует обратить внимание на:

Ход занятия:

Задание 1. __________________________________________

Время выполнения: ______ мин.

Количество баллов: ______

Список литературы указываем согласно рабочей программы.

Инструкция к выполнению

Практического занятия №

Тема:

Цель:

Обучающиеся должны знать:

Обучающиеся должны уметь:

Ход занятия:

1.Организационный момент                                           2-3^/

-создание благоприятной психологической атмосферы;

-проверка организации рабочих мест обучающихся;

-проверка внешнего вида;

-проверка списочного состава обучающихся и заполнение журнала, рапорта и рапортички.

Сообщение темы, цели и задач урока.

Актуализация опорных знаний:

Мотивация :

Задание 1.

Время выполнения: 5-7 минут.

Количество баллов – 1 балл;

Задание 2.

Время выполнения: 5-7 минут.

Количество баллов – 1 балл

Обобщение и систематизация усвоенных знаний, умений и навыков.

Подведение итогов урока.

1. Что нового вы узнали сегодня на уроке?

2. Какие задания показались наиболее сложными (вызвали затруднения)?

3. Какие умения и навыки совершенствовали?

Подведение итогов урока.

1. Что нового вы узнали сегодня на уроке?

2. Какие задания показались наиболее сложными (вызвали затруднения)?

3. Какие умения и навыки совершенствовали?

Подведение итогов урока.

1. Что нового вы узнали сегодня на уроке?

2. Какие задания показались наиболее сложными (вызвали затруднения)?

3. Какие умения и навыки совершенствовали?

Подведение итогов урока.

1. Что нового вы узнали сегодня на уроке?

2. Какие задания показались наиболее сложными (вызвали затруднения)?

3. Какие умения и навыки совершенствовали?

Подведение итогов.

Домашнее задание:

 

Приложение 6

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

«КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

 

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УВР

ГБПОУ РК «Крымский колледж 

общественного питания

и торговли»

_________ И.О.Ф.

«___»________20___г.

 

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
 ПО ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ  ПО ДИСЦИПЛИНЕ (ПМ)___________________________

 

Специальность:

Курс:

Группа:

 

 

Симферополь, 201__

 

Рассмотрено и рекомендовано на

заседании предметно-цикловой

комиссии _________________

Протокол №___ от ___________

Председатель предметно-цикловой

комиссии

______________ФИО

 

Методические рекомендации по организации самостоятельной работы обучающихся в Государственном бюджетном образовательном учреждении Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли»

 

Разработчик:

 

 

 

Методические рекомендации по организации самостоятельной работы обучающихся

      Виды и содержание самостоятельной работа обучающихся по дисциплине, ПМ формы контроля. (Перечисляются виды самостоятельной работы и формы контроля за самостоятельной работой обучающихся, которые предусматриваются в ходе изучения дисциплины')

      Общие методические рекомендации по организации самостоятельной работы обучающихся. (Излагаются методические рекомендации по работе с учебной, справочной и иной литературой, которая рекомендуется обучающимся при изучении дисциплины. Если в ходе самостоятельной работы обучающихся преподаватель рекомендует использование материалов Интернет ресурсов, следует изложить методические рекомендации по использованию данных информационных ресурсов).

     Рекомендации по подготовке информационных сообщений, рефератов, докладов и других возможных форм изложения учебного материала в ходе самостоятельной работы обучающихся по изучению дисциплины.

Например:

Объем текста: не менее____________________________ страниц. Обязательно использование не менее_______________________ информацион­ных источников. Структура реферата, доклада и т.д.

Процедура сообщения: указать форму, например: выступление с устной речью, презентацией с последующим групповым обсуждением и т.п.; ответы на вопросы преподавателя, требования, предъявляемые к обучающимся в ходе доклада. Указать время, которое отводится для вступающего.

     Требования к выполнению прочих видов работ (например, решение задач, выполнение заданий в домашних условиях, заполнение контурных карт, подготовка презентаций и пр.)

     Примерные задания для самостоятельной работы по разделам.

(По каждой из дисциплин могут быть свои особенности содержания заданий для самостоятельной работы, но все они должны охватывать полный курс той или иной учебной дисциплины).

Следует обратить внимание на понятийный аппарат, проблемные вопросы, задачи по дисциплинам «Математика» и «Естествознание», и профессиональным модулям и другие формы самостоятельной работы обучающихся по изучению дисциплины.

Например,

Подготовить ответы на следующие проблемные вопросы и задачи:

1. В каких государствах Древнего Востока деспотическая форма правления получила наибольшее развитие?

 

 

Приложение 7

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

«КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

 

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УВР

ГБПОУ РК «Крымский колледж 

общественного питания

и торговли»

_________ И.О.Ф.

«___»________20___г.

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
 ПО ПРОХОЖДЕНИЮ УЧЕБНОЙ (ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ) практики

ПМ 02. _____________________

 

Специальность:

Курс:

Группа:

 

 

Симферополь, 201

 

Рассмотрено и рекомендовано на

заседании предметно-цикловой

комиссии _________________

Протокол №___ от ___________

Председатель предметно-цикловой

комиссии

______________ФИО

 

Методические рекомендации по прохождению учебной (производственной) практики на предприятиях обучающихся Государственном бюджетном образовательном учреждении Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли»

 

Разработчик:

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

1. Общие положения..........................................................................
2. Организация и руководство практикой………………………
3. Структура и содержание практики……………………………..
4. Требования к оформлению отчета по практике ………………..
5. Защита практики……………………… …………………..
Приложения...…………………………………………………..

 

 Приложение 8.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

«КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

 

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УВР ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного питания и торговли»

 _________ И.О.Ф.

 «___»________20___г.

 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
 ПО ВЫПОЛНЕНИЮ курсовой работы

 

Специальность:

ПМ

МДК

Курс:

Группа:

 

 

 

Симферополь, 201

 

Рассмотрено и рекомендовано на

заседании предметно-цикловой

комиссии __________________

Протокол №___ от ___________

Председатель предметно-цикловой

комиссии

______________И.О.Ф

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы в Государственном бюджетном образовательном учреждении Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли».

 

Разработчик:

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения.................................................................................
2. Структура работы………………………………………………………
3. Требования к содержанию курсовой работы………………………
4. Требования к оформлению курсовой работы……………………..
5. Защита курсовой работы…………………………………………….   6. Критерии оценивания………………………………………………….
Приложения...……………………………………………………………

Приложение 9

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

«КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

 

УТВЕРЖДАЮ Зам. директора по УВР ГБПОУ «Крымский колледж  общественного питания и торговли» _________ И.О. Фамилия «___»________20___

 

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

⇐ Предыдущая12345Следующая ⇒

Поделиться: