Зависимость заболеваемости сахарным диабетом 2 типа (по сообщениям самих больных) от уровня потребления зеленого чая и кофеина среди взрослых в японской популяции

Авторы : Iso H, Date C, Wakai K, Fukui M, Tamakoshi A; JACC Study Group.

Отделение социального и экологического здоровья, Университет Осака и Муниципальный университет Осака, Осака, Япония

Основания для проведения исследования: В западных популяциях потребление кофе сочетается со сниженным риском заболевания сахарным диабетом типа 2; однако, до сих пор остаются невыясненным, обладает ли черный (по китайской классификации – красный), зеленый чай и чай улун подобным действием. Цель: Исследовать отношение между потреблением этих напитков и риском заболевания сахарным диабетом. Дизайн исследования: Ретроспективное когортное исследование. Охват: 25 общин во всей Японии. Состав участников: Всего в исследовании приняли участие 17.413 человек (6727 мужчин и 10686 женщин; 49% от общей численности населения общин, где проводилось исследование) в возрасте от 40 до 65 лет, не страдавших прежде сахарным диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями или онкологическими заболеваниями по данным наблюдения, выполненного в условиях обычной повседневной активности. В начале исследования респонденты и не респонденты статистически не отличались между собой по величине индекса массы тела. Способ учета данных: Анкетирование; с помощью анкет выясняли уровень потребления кофе, черного чая, зеленого чая и чая улун, а также наличие диагностированного врачом сахарного диабета. Результаты: В течение завершившегося 5-летнего наблюдения о впервые выявленном сахарном диабете заявили 444 человека – 231 мужчина и 213 женщин (таким образом, заболеваемость за пятилетний период составила 3,4 и 2,0% соответственно). Оказалось, что уровень потребления зеленого чая и кофе находится в обратно пропорциональной зависимости от степени риска заболевания сахарным диабетом (после введения поправок на возраст, пол, индекс массы тела и другие факторы риска). Вычисленные на основе многовариантной статистики вероятности заболевания сахарным диабетом среди участников, которые часто пили зеленый чай и кофе (6 или более чашек зеленого чая в день и 3 или больше чашки кофе в день) составляли 0,67 (ДИ 95%, 0,47 – 0,94) и 0,58 (доверительный интервал 95%; 0,37 – 0,90) в сравнении с людьми, выпивавшими менее 1 чашки любого из этих напитков в неделю. Не было найдено зависимости между потреблением черного чая или чая улун и риском заболевания сахарным диабетом. Общее потребление кофеина с этими напитками сочеталось с 33%-ным снижением риска заболевания сахарным диабетом. Эта обратно пропорциональная зависимость была сильнее выражена у женщин и у мужчин, страдающих повышенным весом. Недостатки: Опрашиваемые сами сообщали о случаях заболевания сахарным диабетом, не представляя медицинской документации; нет также данных о потреблении натрия и регулярность наблюдения можно считать низкой. Выводы: Потребление зеленого чая, кофе и чистого кофеина сочетается со снижением риска заболевания сахарным диабетом 2 типа.

 

Адаптированный вариант: В настоящее время ученые с полным правом говорят об эпидемии сахарного диабета, поразившей западный мир. Надо отличать сахарный диабет 2 типа – болезнь обмена веществ, которая возникает при ожирении и поддается исправлению с помощью диеты, физических упражнений и, в ряде случаев, таблеток, от сахарного диабета 1 типа. Заболеваемость диабетом этого типа не нарастает, так как обусловлена не столько пищевыми привычками и малой подвижностью, сколько наследственными поражениями и инфекционными болезнями.

Японские ученые провели эксперимент – выполнили наблюдение над большой группой населения, чтобы выяснить, как питье зеленого чая и потребление кофеина влияют на заболеваемость сахарным диабетом 2 типа.

Наблюдение продолжалось пять лет, и в 2006 году результаты его были опубликованы.

Оказалось, что не только потребление зеленого чая, но и черного (по китайской классификации – красного) чая и кофе, сочетается со снижением риска заболевания сахарным диабетом 2 типа.

 

Тексторигинала :

 

⇐ Предыдущая1234567

Поделиться: