Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Определение живой массы взрослого крупного рогатого скота
Таблица 5 Определение живой массы молодняка крупного рогатого скота
Задание для самостоятельной работы Взять промеры у 2-3 взрослых животных, вычислить индексы телосложения и определить живую массу. Тема 4. ОЦЕНКА РАЗВИТИЯ ВЫМЕНИ И ПРИГОДНОСТИ КОРОВ К МАШИННОМУ ДОЕНИЮ Хорошее развитие вымени у коров имеет первостепенное значение. Вымя коровы состоит из двух пар сгруппированных вместе желез и имеет четыре соска. Задние четверти вымени у большинства коров развиты лучше, чем передние. Из них выделяется примерно 55—60 % разового надоя молока. Железистая ткань вымени составляет 70-80 %, соединительная и жировая - 20-30 %. У высокопродуктивных коров масса вымени достигает 20 кг и более. При наполнении вымени молоком его масса увеличивается до 40 кг. Вымя оценивают по величине, форме, развитию, расположению сосков, выраженности молочных вен и величине молочных колодцев. Одновременно с оценкой вымени определяют пригодность коров к машинному доению. При изучении экстерьера коров морфологические признаки вымени оценивают путем осмотра, ощупывания и измерения за 1-1, 5 ч до очередной дойки. Форма вымени определяется его длиной, шириной и глубиной. По форме различают чашеобразное, ваннообразное, округлое, козье и примитивное вымя. Наиболее желательными являются чашеобразная и ваннообразная формы вымени. Чашеобразное вымя имеет средние длину и ширину. Его длина превышает ширину на 5-15 %. Для ваннообразного вымени характерно сильное развитие вдоль нижней части брюха. Такое вымя имеет удлиненную форму, оно широкое и глубокое. Его длина более чем на 15 % превышает ширину. Расстояние от нижнего края вымени до земли должно быть не менее 45 см. Наибольшего развития вымя достигает к 3-5-му отелу. У молодых коров вымя меньше, чем у старых. Железистое вымя после дойки резко уменьшается в объеме с образованием на задней поверхности складок кожи. Вымя с сильно развитой соединительной и жировой тканью после дойки изменяется незначительно. При прощупывании оно плотное и упругое. По форме соски бывают цилиндрическими, коническими, бутыльчатыми, грушевидными, карандашевидными, воронкообразными. Наиболее желательными являются соски цилиндрической формы. Диаметр сосков должен быть 2, 5-3 см, длина - 6-10 см. Нормальное расстояние между передними сосками - 15-18 см, задними - 6-10 см, между передними и задними - 8-12 см (табл. 6, 7). Свойства молокоотдачи коровы определяют в процессе контрольных доений. При этом учитывают величину разового надоя и затраты времени на каждое доение. Среднюю скорость молокоотдачи определяют путем деления количества молока, надоенного за сутки, на затраченное при этом время (табл. 8). Наиболее пригодными к машинному доению считаются те коровы, у которых средняя скорость молокоотдачи колеблется в пределах 1, 5-3, 5 кг/мин. Коровы со скоростью молокоотдачи ниже 1, 5 кг/мин удлиняют процесс дойки и снижают молочную продуктивность, а более 3, 5 кг/мин чаще заболевают маститом (воспалением молочной железы).
Таблица 6 Оценка вымени и сосков коров первой лактации
Таблица 7 Оценка вымени и сосков коров трех и старше лактации
Таблица 8 |
Последнее изменение этой страницы: 2019-06-19; Просмотров: 89; Нарушение авторского права страницы