Экономическая эффективность отрасли животноводства
Уровень рентабельности (доходности) или убыточности сельскохозяйственного производства в целом, и каждой отрасли представлен в таблице 2.7.1. В целом же, ФГУП " Григорьевское" остается нерентабельным.
Таблица 2.7.1. Уровень рентабельности продукции животноводства.
| показатели
| молоко
| Продажа скота
|
| Выручка от реализации продукции, тыс.руб.
| 2010 2011 2012
| 42162 50814 47708
| 14322 12710 14336
|
| Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.
| 2010 2011 2012
| 40842 45143 47114
| 13620 14382 14695
|
| Прибыль(+) Убыток(-), тыс. руб.
| 2010 2011 2012
| 1320 5671 594
| 710 -1672 -359
|
| Уровень рентабельности, %
| 2010 2011 2012
| 3, 2 12, 6 1, 3
| 5, 2 -11, 6 -2, 4
|
Уровень рентабельности по молоку снизился на 40, 6% по сравнению с 2010 годом. По продаже скота за тот же период снизился на 46, 1%.
Глава 3. Перспективы развития отрасли животноводства на предприятии
Обоснование рыночной деятельности в животноводстве
Уровень продуктивности животных в планируемом году предполагается достичь за счет увеличения продуктивности, их поголовья, а также совершенствования способов ухода за животными. Разработка плана продуктивности основана на анализе продуктивности за последние три года. Перспективная продуктивность определяется по общепринятым показателям: среднегодовой удой на одну корову, выход телят на 100 коров и нетелей, среднесуточный прирост и выход мяса в расчете на одну среднегодовую голову животных основного стада.
В будущем году в хозяйстве планируется повышение надоя молока на 100-150 кг за счет улучшения уровня кормления и снижения уровня яловости у коров.
Таблица 3.1.1.Перспективная продуктивность животных на планируемый год
| Показатель
| Фактическая продуктивность
| Проектируемая продуктивность
|
|
| 2008 год
| 2009год
| 2010 год
| В среднем за 3 года
|
|
| Среднегодовой удой на 1 корову, кг
| 5012
| 5128
| 5094
| 5078
| 5200
|
| Выход телят на 100 коров и нетелей, %
| 72, 2
| 71, 3
| 72, 1
| 71, 9
| 80
|
| Среднесуточный прирост молодняка, г
| 594
| 607
| 589
| 597
| 620
|
| Средняя ж.м. 1 головы, сдаваемой на мясо
| 284
| 281
| 283
| 283
| 300
|
Из таблицы 3.1.1 видно, что в планируемом году удой по сравнению с отчетным годом должен повыситься на 122 кг. Планируется, что среднесуточный прирост молодняка должен повыситься.
3.2Составление плана воспроизводства стада и выхода продукции
Таблица 3.2.1. Поголовье крупного рогатого скота на начало планируемого 2010 года.
| Поголовье и возрастные группы
| Количество голов
| Общая живая масса, ц
|
| Коровы
| 630
| 3276
|
| Нетели
| 115
| 432
|
| Тёлки позапрошлого года рождения
| 44
| 141
|
| Тёлки прошлого года рождения
| 428
| 1103
|
|
|
|
|
| Быки на откорме с 6 мес.взрослый скот на откорме
| 330
| 1650
|
| Итого
| 1547
| 6602
|
Планируемый удой составляет 5200 кг, выход телят на 100 коров - 80%.
Среднесуточные привесы в планируемом году составляют:
| тёлочки и бычки до 10-ти дневного возраста
| 700 г
|
| телки от 10 дней до 18 месяцев
| 600 г
|
| нетели
| 300 г
|
Планируется, что 50% будущего приплода будут составлять тёлочки и 50% бычки.
Таблица 3.2.2. Возрастной состав телок на начало года и план их использования
| Группы телок
| Месяц рождения
|
|
| январь
| февраль
| март
| апрель
| май
| июнь
| июль
| август
| сентябрь
| октябрь
| ноябрь
| декабрь
| всего
|
| Телки рождения Позапрошлого года, всего
| х
| х
| х
| х
| х
| х
| 7
| 7
| 7
| 8
| 7
| 8
| 44
|
| В т.ч. подлежат: Выбраковке
| х
| х
| х
| х
| х
| х
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Продаже племобюъединеню
| х
| х
| х
| х
| х
| х
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Осеменению
| х
| х
| х
| х
| х
| х
| 7
| 7
| 7
| 8
| 7
| 8
| 44
|
| Телки рождения Прошлого года, всего
| 40
| 40
| 40
| 35
| 35
| 45
| 45
| 45
| 40
| 45
| 44
| 40
| 494
|
| В т.ч. подлежат: Выбраковке
| 3
| 3
| 3
| 4
| 3
| 4
|
|
|
|
|
|
| 20
|
| Продаже племобъединеню
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Осеменению
| 25
| 10
| 10
| 20
| 10
| 15
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| 90
|
| Остается в группе
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| 45
| 45
| 40
| 45
| 44
| 40
| 259
|
Таблица 3.2.3. План осеменения, отелов и поступления приплода крупного рогатого скота (голов)
| Показатели
| январь
| февраль
| март
| апрель
| май
| июнь
| июль
| август
| сентябрь
| октябрь
| ноябрь
| декабрь
| всего
|
| План отелов: коров
| 30
| 30
| 70
| 30
| 35
| 45
| 40
| 45
| 40
| 45
| 44
| 50
| 504
|
| нетелей
| 20
| 15
| 10
| 30
| 20
| 15
| 10
| 10
| 15
| 10
| 8
| 10
| 173
|
| ВСЕГО
| 50
| 45
| 80
| 60
| 55
| 60
| 50
| 55
| 55
| 55
| 52
| 60
| 677
|
| Выбраковка коров
| 20
| 15
| 10
| 30
| 20
| 15
| 10
| 10
| 15
| 10
| 8
| 10
| 173
|
| План на откорм
| 16
| 12
| 8
| 23
| 16
| 12
| 8
| 8
| 12
| 8
| 4
| 8
| 135
|
| План поступления приплода: телочек
| 23
| 21
| 36
| 27
| 25
| 27
| 23
| 25
| 25
| 25
| 22
| 27
| 306
|
| бычков
| 22
| 20
| 36
| 27
| 25
| 27
| 22
| 25
| 25
| 25
| 22
| 27
| 303
|
| ВСЕГО
| 45
| 41
| 72
| 54
| 50
| 54
| 45
| 50
| 50
| 50
| 44
| 54
| 609
|
| План осеменения: коров
| 50
| 55
| 60
| 40
| 45
| 50
| 65
| 45
| 50
| 45
| 40
| 55
| 630
|
| Телки рождения прошлого года
| *
| *
| *
| *
| *
| *
| 25
| 10
| 10
| 20
| 10
| 15
| 90
|
| Телки рождения позапрошлого года
| 15
| 20
| 30
| 15
| 15
| 15
| *
| *
| *
| *
| *
| *
| 110
|
| ВСЕГО
| 65
| 75
| 90
| 55
| 60
| 65
| 90
| 55
| 60
| 65
| 50
| 70
| 830
|
В планируемом году стелятся коров - 504 гол, нетелей - 173гол; будет осеменено коров - 630 гол, телок - 2004 гол. Будет выбраковано - 173 гол.
Помесячный оборот стада крупного рогатого скота представлен в таблице 3.2.4. В планируемом году предполагается как рост продуктивности скота, так и увеличение поголовья.
Таблица 3.2.4. Оборот стада по месяцам планируемого года
|
| Показатели
| янв
| фев
| мар
| апр
| май
| июн
| июл
| авг
| сен
| окт
| ноя
| дек
| 01.01.11
| итог
|
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
|
| коровы
| Нал на начало
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
| 630
|
|
|
| Перевод из нетелей
| 20
| 15
| 10
| 30
| 20
| 15
| 10
| 10
| 15
| 10
| 8
| 10
|
| 173
|
|
| выбраковка
| 20
| 15
| 10
| 30
| 20
| 15
| 10
| 10
| 15
| 10
| 8
| 10
|
| 173
|
|
| среднее поголовье
|
| 630
|
|
| количество кормодней
|
| 229950
|
| нетели
| Наличие на начало месяца
| 115
| 105
| 104
| 117
| 98
| 87
| 79
| 88
| 83
| 72
| 75
| 71
| 68
|
|
|
| Перевод из младших групп
| 15
| 20
| 30
| 15
| 15
| 15
| 25
| 10
| 10
| 20
| 10
| 15
|
| 200
|
|
| Перевод в коровы
| 20
| 15
| 10
| 30
| 20
| 15
| 10
| 10
| 15
| 10
| 8
| 10
|
| 173
|
|
| Продажа
| 5
| 6
| 7
| 4
| 6
| 8
| 6
| 5
| 6
| 7
| 6
| 8
|
| 74
|
|
| Среднее поголовье
|
| 92
|
|
| Количество кормодней
|
| 33580
|
|
| Ср, сут привес
|
| 300
|
|
| Валовой привес
|
| 101
|
| телки позапрошлого года
| Наличие на начало месяца
| 44
| 66
| 85
| 91
| 118
| 141
| 163
| 176
| 203
| 230
| 246
| 273
| 297
|
|
|
| Из мл гр
| 37
| 39
| 36
| 42
| 38
| 37
| 13
| 27
| 27
| 16
| 27
| 24
|
| 363
|
|
| Перевод в старшие группы
| 15
| 20
| 30
| 15
| 15
| 15
|
|
|
|
|
|
|
| 110
|
|
| Среднее поголовье
|
| 170
|
|
| Количество кормодней
|
| 62050
|
|
| Ср, сут привес
|
| 470
|
|
| Валовой привес
|
| 291, 6
|
| телки прошлого года рождения
| Наличие на начало месяца
| 494
| 494
| 494
| 494
| 494
| 494
| 494
| 120
| 109
| 98
| 76
| 65
| 25
|
|
|
| Из мл гр
|
|
|
|
|
|
|
| 34
| 34
| 30
| 48
| 72
|
| 218
|
|
| Перевод в старшие группы
| 37
| 39
| 36
| 42
| 38
| 37
| 38
| 37
| 37
| 36
| 37
| 39
|
| 453
|
|
| Сдача на мясо
| *
| *
| *
| *
| *
| *
| 2
| 2
| 2
| 3
| 3
| 3
|
| 15
|
|
| Продажа
| 20
| 19
| 16
| 17
| 21
| 12
| 15
| 22
| 22
| 18
| 18
| 19
|
| 219
|
|
| Среднее поголовье
|
| 259
|
|
| Количество кормодней
|
| 94717
|
|
| Ср, сут привес
|
| 590
|
|
| Валовой привес
|
| 557, 7
|
| телки
| Нал на начало месяца
| 0
| 23
| 44
| 80
| 107
| 132
| 159
| 182
| 173
| 164
| 159
| 137
| 92
|
|
|
| приплод
| 23
| 21
| 36
| 27
| 25
| 27
| 23
| 25
| 25
| 25
| 26
| 27
|
| 310
|
|
| В другую группу
|
|
|
|
|
|
|
| 34
| 34
| 30
| 48
| 72
|
| 218
|
|
| среднее поголовье
|
| 113
|
|
| количество кормодней
|
| 41245
|
|
| Ср, сут привес
|
| 620
|
|
| Валовой привес
|
| 255, 7
|
| бычки
| Нал на начало месяца
| 0
| 22
| 42
| 78
| 105
| 130
| 157
| 143
| 137
| 128
| 120
| 112
| 105
|
|
|
| приплод
| 22
| 20
| 36
| 27
| 25
| 27
| 22
| 25
| 25
| 25
| 28
| 27
|
| 309
|
|
| На доращивание и откорм племпрод
|
|
|
|
|
|
| 36
| 31
| 34
| 33
| 36
| 34
|
| 204
|
|
| среднее поголовье
|
| 98
|
|
| количество кормодней
|
| 35770
|
|
| Ср, сут привес
|
| 620
|
|
| Валовой привес
|
| 221, 7
|
| откорм
| Наличие на начало месяца
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
| 330
|
|
|
| Перевод из других групп
| 20
| 35
| 20
| 40
| 30
| 25
| 30
| 25
| 35
| 30
| 37
| 50
|
| 377
|
|
| Сдача на мясо, продажа
| 20
| 35
| 20
| 40
| 30
| 25
| 30
| 25
| 35
| 30
| 37
| 50
|
| 377
|
|
| Среднее поголовье
|
| 330
|
|
| количество кормодней
|
| 120450
|
|
| Ср, сут привес
|
| 470
|
|
| Валовой привес
|
| 566, 1
|
Таблица 3.2.5. Годовой оборот стада крупного рогатого скота
| Половозрастные группы
| Наличие на начало года
| Приход
| Расход
| Наличие на конец года
|
|
|
| приплод
| Из других групп
| В другие группы
| На мясо
| Плем. продажа
| На доращив. и откорм
| Прочее выбытие / продано
|
|
|
| Гол.
| Ж.м. ц
| Гол.
| Ж.м. ц
| Гол.
| Ж.м. ц
| Гол.
| Ж.м. ц
| Гол
| Ж.м. ц
| Гол.
| Ж.м. ц
| Гол.
| Ж.м. ц
| Гол
| Ж.м. ц
| Гол
| Ж.м. ц
|
| Коровы
| 630
| 3276
|
|
| 173
| 657
| 173
| 733
|
|
|
|
|
|
|
|
| 630
| 3200
|
| Нетели
| 115
| 432
|
|
| 200
| 673
| 173
| 651
|
|
| 60
| 316
|
|
| 14
| 276
| 68
| 256
|
| Телки позапрошлого года рождения
| 44
| 141
|
|
| 363
| 1217
| 110
| 376
|
|
|
|
|
|
|
|
| 297
| 982
|
| Телки прошлого года рождения
| 494
| 1103
|
|
| 218
| 492
| 453
| 1514
| 15
| 50
|
|
|
|
| 219
| 438
| 25
| 461
|
| Телки планируемого года
| -
|
| 310
| 85, 6
|
|
| 218
| 492
|
|
|
|
|
|
|
|
| 92
| 79
|
| Бычки планируемого года
| -
|
| 309
| 85, 4
|
|
|
|
|
|
|
|
| 204
| 459
|
|
| 105
| 91
|
| Взрослый скот на откорме
| 330
| 1650
|
|
| 377
| 1392
|
|
| 220
| 714
|
|
|
|
| 157
| 816
| 330
| 1650
|
| Итого
| 1613
| 6602
| 619
| 171
| 1331
| 4431
| 1127
| 3766
| 235
| 764
| 60
| 316
| 204
| 459
| 390
| 1530
| 1547
| 6719
|
При планирование приплода учитывается, что нетели должны принести здоровый приплод, выход телят на 100 голов составил 80%. Поголовье на конец года составило 100% от поголовья на начало года.
По данной таблице оборот стада крупного рогатого скота в хозяйстве составил - наличие на 1 января текущего года: коров - 630 гол, нетели - 173 гол, телки старше года - 44 гол, телки до года - 494 гол, скот на откорме - 330 гол, итого составило - 1613 голов.
Приход. Перевод из других групп составил: коров - 173 гол, нетели - 200 гол, телки старше 2 года - 363 гол, телки старше года - 218 гол, скот на откорме - 377 гол, итого составило - 1331 голов. Племенная покупка не осуществлялась. Приплод составил: телки до года - 310 гол, бычки до года - 306 гол, итого составило - 619 голов.
Расход. Сдача на мясо составило: скот на откорме - 220 гол, телки старше года - 15 гол, итого - 235 голов. Перевод в другие группы: нетели - 173 гол, телки старше 2 года - 110 гол, телки старше года - 453 гол, телки до года - 218 гол, итого - 1127 голов. Убой: бычки до года - 20 гол, итого составило - 20 голов. Падеж: телки до года - 4 гол, бычки до года - 4 гол, итого составило - 8 голов. Продажа: нетели - 74 гол, телки старше года - 219 гол, бычки до 1 года - 157 гол, итого - 450 голов.
Наличие на 31 декабря текущего года: коров - 630 гол, нетелей - 68 гол, телки старше 2 года - 297 гол, телки старше 1 года - 25 гол, телки до года - 92 гол., бычки до 1 года - 105 гол, итого составило - 1547 голов.
