Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Соблюдать правило работы с «пустыми местами» на полках.
При возникновении «пустых мест» на полках при внедрении планограмм «нового формата» управляющему магазина необходимо определить причину отсутствия товара в магазине: 2.2. В случае если товарная позиция выводится из ассортиментного перечня (остается пустое место), но присутствует в планограмме, необходимо, до следующего обновления планограммы, заполнить пустое место товарной позицией, размещенной с правой, либо с левой стороны, фейсинг которой представлен наиболее широко. Для определения данного списка товаров с программы «1С-предприятие» необходимо сформировать отчет «Остатки товаров» с признаком АП – товар не входящий в АП. 2.3. При недопоставке товарной позиции, входящей в ассортиментный перечень, необходимо оставлять пустые места на полке до следующей поставки данной позиции, при этом ценник на данную позицию необходимо перевернуть тыльной стороной и оставить в основной выкладке товара. При образовании значительных пустых мест на полках товарных позиций, входящих в основной ассортиментный перечень, при недопоставке товара более 5-ти дней управляющему магазина необходимо заполнить пустое место высокооборачиваемой товарной позицией данной группы товара до следующей поставки. Пустые места в обязательном порядке необходимо заполнять только при выкладке товарных категорий, размещенных в регале и морозильных ларях.
Соблюдать правило работы товаров с граневыми сроками реализации. В случае если в магазине существует большой запас товара с граневыми сроками реализации допускается, на период «час пика магазина» (2-4 часа в день), убрать со стеллажа товарную позицию, размещенную с правой, либо с левой стороны, фейсинг которой представлен наиболее широко, для расширения выкладки товара с граневыми сроками реализации. После окончания «час пика» необходимо выкладку осуществить согласно планограммы «нового формата». Соблюдать правило работы с «остатками». В случае если в магазине существуют «остатки» товарных позиций (вывод из ассортиментного перечня), которые не учтены в планограмме, выкладку «остатков» необходимо осуществлять с правой стороны по ходу движения покупателей вертикальным блоком в 2 фейсинга каждой позиции товара согласно основных принципов выкладки: - от дешевого к дорогому (на нижних полках размещаются дешевые позиции, на средних полках позиции среднего сегмента, на верхней - дорогого сегмента); - по объему упаковки (товарные позиции в объемной упаковке размещать на нижних полках, мелкоштучный товар на верхних полках). В случае если в магазине присутствует менее 4-х позиций «остатков» выкладку осуществлять согласно основных принципов, на остальных полках расширить выкладку крайних позиций, указанных в планограмме. Соблюдать правило работы с «новыми», «экспериментальными», «уцененными» товарными позициями. В случае если при поступлении новых и экспериментальных позиций в магазин, а также, если в магазине присутствуют «уцененные» позиции, которые не учтены в планограмме, выкладку необходимо осуществлять в зоне размещения «остатков» не менее 2-х фейсов каждой позиции товара, до поступления обновленных планограмм выкладки «нового формата».
Соблюдать правило работы с акционными товарными позициями. Выкладку товарных позиций, которые участвуют в акции «Экономия» необходимо осуществлять по следующим параметрам: 6.1. При горизонтальной выкладке товара акционные позиции необходимо расширять за счет сокращения аналогичных позиций, размещенных с правой либо с левой стороны на одной полке с акционным товаром (см. рис.1), соблюдая правила: - выкладка сокращенных позиций не должна быть менее 2-х фейсингов в ширину; - выкладка акционной позиции не должна быть расширена более чем в три раза; (если товарная позиция размешена в 2 фейсинга, то на время акции «Экономия» данную позицию необходимо расширить до 6-ти фейсингов в ширину).
Рис.1. Горизонтальная выкладка товара 6.2 При вертикальной выкладке товара акционные позиции необходимо расширять за счет сокращения аналогичных позиций данного блока, которые размещены справа или слева, снизу или сверху (см. рис.2), соблюдая правила: - выкладка сокращенных позиций не должна быть менее 2-х фейсингов в ширину; - выкладка акционной позиции не должна быть расширена более чем в три раза. - блочность выкладки товара не должна быть нарушена. Рис. 2. Вертикальная выкладка товара В случае если нет возможности выполнить данные требования (выкладка товарных позиций категории размещена в 2 фейса и менее), выкладку акционных позиций не расширять в основном месте продаж, а размещать дополнительно на свободных торцевых стеллажах и акционных столах/поддонах.
Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-03-16; Просмотров: 3666; Нарушение авторского права страницы