Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Кафедра экономической теории и финансового права



ОМСКАЯ АКАДЕМИЯ МВД РОССИИ

 

Кафедра экономической теории и финансового права

 

 

ПРАКТИКУМ

ПО СУДЕБНОЙ БУХГАЛТЕРИИ

Выполнил ____________________

Учебная группа _______________

Омск 2010 г.


ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях перехода к построению рыночных отношений качественно меняется деятельность органов внутренних дел. Усиливается необходимость преобразования экономических познаний в практической деятельности работников оперативного и следственного аппаратов органов внутренних дел. Слушатели специализированных учебных заведений МВД России уже в учебном процессе должны овладеть умением использования экономических методов в целях предупреждения, раскрытия и расследования преступлений в различных отраслях экономики.

Практикум предназначен для проведения занятий со слушателями 4-го курса 2-го уровня образования Омской академии МВД России по особенной части курса «Судебная бухгалтерия».

Целью выполнения настоящего практикума является приобретение слушателями практических навыков в освоении методов исследования документов применяемых в ревизионной и экспертной практике.

Практикум позволяет преподавателю проверить усвоение программного материала слушателями, указать им ошибки, рекомендовать пути их устранения и оказать своевременную помощь в овладении навыками самостоятельной работы, а самому слушателю проверить, насколько он усвоил изученный материал и овладел приемами и методами исследования учетной документации.

При выполнении заданий практикума следует предварительно изучить соответствующую литературу по методике применения специальных приемов исследования бухгалтерских документов при выявлении преступлений в сфере оптовой торговли, розничной торговли и общественного питания.

Практикум выполняется на практических занятиях, проводимых поэтапно, а также в часы самоподготовки. После каждого этапа занятия слушатели сдают практикум на проверку преподавателю, а после выполнения всех заданий каждому слушателю выставляется отметка «зачтено».

 

Практикум подготовили: ст. преподаватели: Сурикова Л. А., к.п.н. Джойс Э. А., преподаватель Цвилий-Букланова А. А.

 

Практикум утвержден на заседании кафедры экономической теории и финансового права «29».12. 2010 г., протокол № 6.


ТЕМА: «Использование отраслевых особенностей ведения документации при выявлении и расследовании экономических преступлений»

УПРАЖНЕНИЕ:

На продуктовой оптовой базе № 1 ОАО «Экспресс» количественно-суммовой учет товаров не велся. В исследуемый учетный период времени временно выполнявший обязанности заведующего складом Ефимов не вел картотеку складского учета. Имеются основания предполагать, что он делал это умышленно, с целью сокрытия хищений товарно-материальных ценностей, совершенных за счет пересортицы однородных товаров.

При проверке сведений о хищении денег заведующей Аникиной из выручки магазина № 12 ОАО «Сибирские продукты» была выдвинута версия об изъятии денег при помощи бестоварных накладных на передачу товаров из магазина на базу и в столовую № 7 ОАО «Рассвет», где зав. производством работала Дубова. По инициативе городского аппарата ОБЭП приказами руководителей ОАО «Экспресс», ОАО «Сибирские продукты», ОАО «Рассвет» были назначены инвентаризации. Для проверки версий о бестоварности приходных накладных, фактов хищения денег из выручки, пересортицы и прямых хищений товарно-материальных ценностей в данных предприятиях требовалось изучить движение отдельных наименований товарно-материальных ценностей по первичным учетным документам методами восстановления количественно-суммового учета на базе № I ОАО «Экспресс», в столовой № 7 ОАО «Рассвет» и методом контрольного сличения остатков товаров в магазине № 12 ОАО «Сибирские продукты» за период деятельности материально-ответственных лиц Ефимова, Аникиной и Дубовой.

Восстановление количественно-суммового учета товаров в предприятиях оптовой торговли.

Задание:

1. Изучить содержание отдельных документов (накладных, счет-фактур, товарных отчетов, инвентаризационных описей) и их реквизитов, выделить документы, содержание которых с формально-правовой точки зрения вызывает сомнение.

2. Сопоставить остаток по данным инвентаризационной описи на 8 сентября 2011 г., с книжным остатком по товарному отчету Ефимова на эту же дату в денежном выражении в целом по всем товарам и сделать вывод по результатам сопоставления.

3. Внести в ведомость восстановления количественно-суммового учета данные о движении товаров и книжных остатках, сопоставить их с фактическими остатками и определить конечный результат. Товары, имеющие одинаковые названия, но разную цену и сорт, должны включаться в ведомость отдельными строчками, как самостоятельные товары.

4. Восстановить движение отдельных наименований товаров по документам. Выявить книжный остаток на конец периода.

5. Изучить результаты восстановления, обобщить обнаруженные признаки хищений, разработать версии о возможных причинах выявленных признаков (недостачи, излишки). Установить признаки бестоварности отдельных накладных. Обосновать свои выводы.

6. Исчислить сумму предполагаемого материального ущерба, причиненного базе № 1 ОАО «Экспресс» Ефимовым.

7. Написать справку о результатах проверки деятельности материально-ответственного лица Ефимова.


Документы

Организация ОАО «Экспресс»

Предприятие База № 1

 

Акт приемки-передачи товаров

от 10 августа 201__ г.

Комиссия в составе председателя - гл. бухгалтера Исаева и членов - Зотовой и Граниной провела снятие остатков материальных ценностей, находящихся на подотчете Гориной.

Основание для инвентаризации: приказ № 314 от 8 августа 201__ г.
Инвентаризация проводилась в целях передачи материальных ценностей на подотчет Ефимову.

При проверке фактического наличия оказалось товаров на сумму 2 844 200 руб.

ОПИСЬ ТОВАРОВ

№№ Наименование Ед. изм. Кол-во Цена Сумма
п/п       (руб.)  
Водка «Русская» бут. 200-00 600 000-00
Водка «Московская» бут. 220-00 220 000-00
Вино виноградное «Искорка» бут. 120-00 60 000-00
Вино яблочное бут. 170-00 25 500-00
Портвейн белый крепкий бут. 200-00 800 000-00
Вино «Лучистое» бут. 110-00 550 000-00
Папиросы «Беломорканал» пач. 7-50 75 000-00
Спички кор. 1-20 24 000-00
Масло сливочное кг. 190-00 152 000-00
Маргарин кг. 140-00 14 000-00
Комбижир кг. 160-00 32 000-00
Сахарный песок кг. 38-00 39 900-00
Рожки макаронные кг. 40-00 20 000-00
Печенье кг. 120-00 24 000-00
Сок яблочный тетрап. 60-00 24 000-00
Соль кг. 15-00 30 000-00
Колбаса молочная кг. 190-00 22 800-00
Колбаса столовая кг. 170-00 51 000-00
Мясо говядина 1 кат. кг. 180-00 54 000-00
Мясо говядина 2 кат. кг. 130-00 26 000-00
  Итого:     2 844 200-00

Порядковых записей по странице: двадцать (с №1 по № 20).

Общий итог количества в натуральных показателях сорок девять тысячвосемьсот двадцать на сумму два миллиона восемьсот сорок четыре тысячи двести рублей.

Подписи членов комиссии: Подписи материально-ответственных лиц:

Исаев Сдал Горина

Зотова Принял Ефимов

Гранина


 

База № 1 ОАО «Экспресс»

ТОВАРНЫЙ ОТЧЕТ № 1

за период с 10 августа по 8 сентября 201__ г.

 

 

 

 

  Остаток на 10 августа Документы Сумма за товар  
Дата  
    1014       16.08.20___г. 17.08.20___г. 20.08.20___г. 26.08.20___г.   02.09.20___г.   05.09.20___г. 2844200-00   1104000-00 1825000-00 320200-00 1560000-00   44700-00   180000-00  
Приход: - от Кировского мясокомбината - от ОАО «Калинка» - от базы Росбакалеи - от винзавода «Солнечный» - от магазина № 13 ОАО «Сибирские продукты» - от магазина № 12 ОАО «Сибирские продукты»  
Итого в приходе: Расход: - магазин № 13 ОАО «Сибирские продукты» - магазин № 12 ОАО «Сибирские продукты» - домовая кухня № 2 - магазин № 13 ОАО «Сибирские продукты» - столовая № 7 ОАО «Рассвет» - магазин № 12 ОАО «Сибирские продукты» - столовая № 8 ОАО «Рассвет» - магазин № 12 ОАО «Сибирские продукты» - магазин № 13 ОАО «Сибирские продукты»               19.08.20___г.   21.08.20___г. 22.08.20___г.   24.08.20___г. 26.08.20___г.   29.08.20___г. 31.08.20___г.   04.09.20___г.   07.09.20___г. 5033900-00     841950-00   351000-00 782550-00   1428600-00 22800-00   68500-00 165800-00   149780-00   1540350-00  
Итого в расходе     5351330-00  
Остаток на 8 сентября 20 г.     2526770-00  

 

Подпись материально-ответственного лица: Ефимов
Отчет с документами принят 09.09.201__г.

Бухгалтер Чернова

Отчет проверен 11.09.201__г.

Гл. бухгалтер Исаев


 

ИНВЕНТАРИЗАЦИОННАЯ ОПИСЬ № 2

товаров, материалов от 8 сентября 201_ г.

Состав комиссии: председатель - ст. ревизор Акимова

члены: - Петров, Зотова

Основание инвентаризации: распоряжение № 34 от 6 сентября 20____ г.

Снятие остатков начато 07.09.20___ г. в.9 час. 00 мин.
окончено 07.09.20___ г. в 23час.00 мин.

ПОДПИСКА

Я, нижеподписавшийся, даю настоящую подписку в том, что к моменту начала инвентаризации все приходные и расходные документы на товары (материалы), тару, деньги и все акты включены в товарные и кассовые отчеты, сданные в бухгалтерию, и к моменту начала проведения инвентаризации все товары, тара и денежные средства поступившие на мою ответственность, оприходованы, а выбывшие списаны в расход. Никаких документов и наличных денег, не представленных комиссии, на руках у меня не осталось. Остатки на момент инвентаризации по нашим записям составляют: товары на сумму 252677 руб. 00 коп. (двести пятьдесят две тысячи шестьсот семьдесят семь рублей 00 коп.)

Последний товарный отчет № 1 за период с 10 августа по 8 сентября 20___ г.

Подпись материально-ответственного лица Ефимов

КВИТАНЦИЯ

КВИТАНЦИЯ

КВИТАНЦИЯ

ПОДПИСКА

Я (мы), нижеподписавшийся (шиеся), даю (даем) настоящую подписку в том, что к моменту начала инвентаризации все приходные и расходные документы на товары (материалы), тару, деньги и все акты включены в товарные (материальные) и кассовые отчеты, сданные в бухгалтерию, и к моменту начала проведения инвентаризации все товары (материалы), тара и денежные средства, поступившие на мою (нашу) ответственность, оприходованы, а выбывшие списаны в расход. Никаких документов и наличных денег, не представленных комиссии, на руках у меня (нас) не осталось. Остатки на момент инвентаризации по моим (нашим) записям составляют: товары (материалы) на сумму 486100 руб. 60 коп. (четыреста восемьдесят шесть тысяч сто рублей 60 коп.)

Последний товарный (материальный) отчет № 3 за 07 сентября 20___ г.
Подпись материально-ответственного лица: Аникина


 

ОПИСЬ ТОВАРОВ, МАТЕРИАЛОВ, ТАРЫ
№/№ Наименование, сорт Ед. изм. Кол-во Цена Сумма
п/п     нетто (руб.)  
Консервы «Печень трески» бан. 120-00 36000-00
Консервы «Минтай» бан. 50-00 3000-00
Масло сливочное 1 с. кг. 230-00 71300-00
Масло сливочное 2 с. кг. 190-00 7600-00
Сахарный песок кг. 38-00 4940-00
Водка «Русская» бут. 200-00 60000-00
Водка «Московская» бут. 220-00 44000-00
Папиросы «Беломорканал» пач. 7-50 6000-00
Колбаса столовая кг. 170-00 8500-00
Консервы «Сардины из сельди иваси» бан. 70-00 2100-00
Яблоки 2 с. кг. 85-00 42500-00
Вино виноградное «Искорка» бут. 120-00 13320-00
Вино яблочное бут. 170-00 17000-00
Дрожжи сухие кг. 80-00 240-00
Конфеты карамель кг. 150-00 1500-00
Крупа манная кг. 35-00 3500-00
Рожки макаронные кг. 40-00 8000-00
Соль пач. 15-00 3000-00
Спички кор. 1-20 360-00
посуда винная 0, 5 л. бут. 3-00 6300-00
Посуда винная 0, 75 л. бут. 4-00 4000-00
Масло подсолнечное бут. 80-00 16800-00
Сахар прессованный кг. 45-00 48600-00
Чай индийский 0, 250 гр. пач. 75-00 17550-00
Сок яблочный тетрап. 60-00 10800-00
Консервы «Салака в масле» бан. 60-00 6000-00
  Итого:     442910-00

Порядковых записей по странице: двадцать шесть (с №1 по № 26).
Общий итог количества в натуральных показателях восемь тысяч шестьсот сорок восемь на сумму четыреста сорок две тысячи девятьсот десять рублей 00 коп.
Подписи членов комиссии: Рублев Подпись материально-ответственного

Злобина лица: Аникина

Чупин

 


ЕЖЕДНЕВНЫЙ ОТЧЕТ

о движении продуктов на производстве (кухне) за 23 августа 20___ г.

 

Материально-ответственное лицо Дубова
Показатели Сумма по розничным ценам
Остаток на начало дня Поступило за отчетный день Накладная № 106 Накладная №1 29392-00 26001-00 22163-00
Итого в приходе вместе с остатком: Расход согласно отчету о реализации или форма № 125-126 Списано (возвращено) накл. № 77556-00 21372-00
Итого в расходе Книжный остаток на конец дня Фактический остаток на _____ 21372-00 56184-00
Излишки  

Недостача

Приложение 6 (шесть) документов

Директор Тонких

Зав производством Дубова

Отчет проверил бухгалтер Янина

«Таксировка
и подсчет проверены»
Бухгалтер Янина

«Цены проверены»
Экономист по ценам Дружинина

ИНВЕТАРИЗАЦИОННАЯ ОПИСЬ № 2

Товаров, материалов, тары

22 августа 20___ г.

 

№/№ Наименование товара, Ед. изм. Количество Цена Сумма
п/п материала, тары   брутто нетто    
        счетом    
        или весом    
Говядина котлетная кг.   150-00 12150-00
Дрожжи кг.   80-00 80-00
Томат-паста кг.   80-00 400-00
Масло сливочное кг.   1, 2 190-00 228-00
Чай индийский кг.   1, 5 300-00 450-00
Кофе натуральный кг.   400-00 2400-00
Соль кг.   15-00 1200-00
Капуста свежая кг.   45-00 9000-00
Сухари панировочные кг.   30-00 120-00
Батоны простые шт.   31-00 310-00
Соус красный кг.   1, 5 60-00 90-00
Маргарин кг.   4, 5 140-00 630-00
Картофель свежий кг.   25-00 1500-00
Мука в/с кг.   27-00 810-00
Уксусная эссенция кг.   0, 6 40-00 24-00
  Итого:     486, 3   29392-00

 

Натуральных единиц четыреста восемьдесят шесть, 3 на сумму 29392-00 (двадцать девять тысяч триста девяносто два рубля 00 коп.)

Подписи членов комиссии Усов

Клюкина

Все ценности, поименованные в инвентаризационной описи, как в количестве, так и в весе комиссией сняты в моем присутствии в натуре правильно, пропуска ценностей нет, в связи с чем претензий к инвентаризационной комиссии не имею. Ценности, перечисленные в описи, находятся на моем ответственном хранении.

Материально-ответственное лицо Дубова


Организация склад столовой № 7 ОАО «Рассвет»
23 августа 20 г.

НАКЛАДНАЯ № 106

От кого заведующей складом Сидоровой
Кому заведующей производством Дубовой
Основание заказ-наряд от 23.08.20__ г.

№/№ п/п Наименование товара Ед. изм. Количество Цена Сумма
Сахарный песок кг. 38-00 760-00
Лук репчатый кг. 70-00 630-00
Масло подсолнечное кг. 80-00 320-00
Морковь кг. 80-00 560-00
Огурцы консервированные кг. 80-00 320-00
Говядина лопаточная кг. 200-00 2800-00
Комбижир кг. 160-00 800-00
Сметана кг. 140-00 5040-00
Молоко фляжное кг. 16-00 1152-00
Яблоки 2 с. кг. 85-00 1275-00
Крупа рис 2 с. кг. 48-00 384-00
Кости кг. 70-00 3220-00
Яйцо Д-1 шт. 5-00 1800-00
Курица 2 к. кг. 160-00 5120-00
Лапша кг. 65-00 1820-00
  Итого:     26001-00

 

Натуральных единиц шестьсот шестьдесят
Отпустил кладовщик Сидорова

Получил зав. производством Дубова

 

ОПОГАТ 7 г. Омск Типовая форма № 119

Машина №____________ ТОВАРНО-ТРАНСПОРТНАЯ НАКЛАДНАЯ № 1

Склад №______________ от 23 августа 20___ г.

База №_______________ Основание заказ от 22.08.20____ г.

Магазин № 12 Отправлено на автомашине городск. №__пут. лист № _________

Через кого экспедитора Иванова

Куда (адрес) столовая № 7 Кому заведующей Расстояние перевозки (км).
ОАО «Рассвет» производством Дубовой  
  «Цены проверил» Дружина   «Таксирвку и подсчет проверил» Янина
№/№ Наименование товара Ед. изм. Кол-во Учетная Сумма
п/п     или вес цена  
Сахарный песок кг. 38-00 5320-00
Крупа рис 2 с. кг. 48-00 1728-00
Мука пшеничная в/с кг. 27-00 1890-00
Яблоки свежие 2 с. кг. 85-00 7225-00
Печень трески бан. 120-00 6000-00
  Итого     22163-00

Натуральных единиц триста восемьдесят один

Товар и тару отпустил Аникина
Товар и тару к перевозке принял Иванов
Товар и тару по качеству, количеству и весу получил Дубова

Форма № 100
«Акт утверждаю»
Директор столовой

Организация ОАО «Рассвет» Предприятие столовая № 7
Тонких

«24» августа 20__ г.


АКТ
о продаже и отпуске изделий кухни за 23 августа 20__ г.

№/№ п/п Продано и отпущено     Сумма Примечание
        по ценам факт, реализации и отпуска по учетным документам (продажная цена основн. пр-ва)    
    Продано за наличный расчет: общие блюда заб. лист № 211 порционные блюда обеды на дом       наценка (%) скидка (%)
  Итого продано: Отпущено: а) работникам столовой по стоимости сырьевого набора, акт от20__ г.   18855-00        
    б) в филиалы и буфеты (с другой категорией наценки) по накладным № 212     2517-00        
  Всего: 21372-00      

Зав. производством Дубова

Бухгалтер Янина

Выручка кассы одна тысяча восемьсот восемьдесят пять рублей 50 коп.
Кассир Князева

 

Форма № 65

Организация ОАО «Рассвет» Предприятие столовая № 7

Материально-ответственное лицо Дубова

23 августа 20___ г.

Дневной заборный лист № 211

На отпуск готовых изделий из кухни на раздачу Директор Тонких Гл. бухгалтер Усова

№№ Наименование изделий Ед. изм. Продажная - Итого за день отпущено
п/п     цена Коли- Сумма
        чество по продаж- по учет, ценам
          ным ценам за ед. Итого
            изм.  
Салат витаминный пор. 5-80 870-00    
Щи из свежей капусты пор. 20-20 6060-00    
Суп молочный с мак. изд. пор. 7-50 1875-00    
Котлеты шт. 10-80 2160-00    
Шницель шт. 13-80 2484-00    
Курица отварная пор. 23-80 2380-00    
Картофельное пюре пор. 4-00 2000-00    
Коржик шт. 3-90 156-00    
Чай с сахаром пор. 0-90 270-00    
Кофе на молоке пор. 4-00 600-00    
  Итого     18855-00    

Всего за день две тысячи сто семьдесят натуральных единиц на сумму восемнадцать тысяч восемьсот пятьдесят пять рублей 00 коп.

Отпустил Дубова Принял Пономарева Проверил Янина

Организация ОАО «Рассвет Предприятие столовая № 7

Форма № 65 Материально-ответственное лицо Дубова

23 августа 20___г.

Дневной заборный лист № 212

На отпуск готовых изделий из кухни в буфет Смирновой
Директор Тонких Гл. бухгалтер Усова

№№ Наименование изделий Ед. изм. Продаж- Итого: за день отпущено
п/п     ная Коли- Сумма
      цена чество по продаж- по учет, ценам
          ным ценам за ед. Итого
            изм.  
Салат витаминный пор. 5-80 290-00    
Курица отварная пор. 23-80 1904-00    
Коржик шт. 3-90 78-00    
Чай с сахаром пор. 0-90 45-00    
Кофе на молоке пор. 4-00 200-00    
  Итого     2517-00    

Всего за день двести пятьдесят натуральных единиц на сумму две тысячи пятьсот семнадцать рублей 00 коп.
Отпустил Дубова Принял Смирнова Проверил Янина

 

Министерство промышленности и торговли

Российской Федерации

Организация ОАО «Рассвет»
Предприятие столовая № 7

ЕЖЕДНЕВНЫЙ ОТЧЕТ

о движении продуктов на производстве (кухне) за .24 августа 20___ г.

Материально-ответственное лицо Дубова

 

Показатели Сумма по розничным ценам
Остаток на начало дня Поступило за отчетный день Накладная № 56184-00
Накладная №  
Итого в приходе вместе с остатком: Расход согласно отчету о реализации или форма № 125-126 Списано (возвращено) накл. № 56184-00 26014-00
Итого в расходе Книжный остаток на конец дня Фактический остаток на ___ 26014-00 30170-00

Излишки

Недостача

Приложение 3 (три) документа

Тонких Дубова Янина

Директор

Зав производством

Отчет проверил

бухгалтер


Форма № 100
«Акт утверждаю»
Директор столовой

Организация ОАО «Рассвет» Предприятие столовая № 7

Тонких

«25» августа 20__ г.

АКТ
о продаже и отпуске изделий кухни за 24 августа 20___ г.

№/№ п/п Продано и отпущено Сумма Наценка Скидка
        по ценам факт, ре­ализации и отпус­ка по учетным документам (продажная цена основн. пр-ва)        
1 Продано за наличный расчет: общие блюда заб. лист № 213 порционные блюда обеды на дом   21215-00 21215-00     4799-00      
    Итого продано: Отпущено: а) работникам столовой по стоимости сырьевого набора, акт от _____________20__ г. 21215-00                
    б) в филиалы и буфеты (с другой категорией наценки) по накладным № _____________                
    в) в филиалы и буфеты (с той же категорией наценки) по накладным № 214                
  Всего: 26014-00          

Зав. производством Дубова

Бухгалтер Янина

Выручка кассы двадцать одна тысяча двести пятнадцать рублей 00 коп.
Кассир Кинева

 

Организация ОАО «Рассвет» Предприятие столовая № 7

Форма № 65

Материально-ответственное лицо Дубова

24 августа 20___ г.

Дневной заборный лист № 213
На отпуск готовых изделий из кухни на раздачу
Директор Тонких Гл. бухгалтер Усова

 

№№ Наименование изделий Ед. изм. Продаж- Итого за день отпущено
п/п     ная Коли- Сумма
      цена чество по продаж- по учет, цена
          ным ценам за ед. Итого
            изм.  
Салат мясной пор. 18-90 1890-00    
Щи из свежей капусты пор. 20-20 9090-00    
Гуляш пор. 18-30 3660-00    
Котлеты шт. 10-80 3780-00    
Мясо тушеное с луком в горш. пор. 33-20 1660-00    
Рис припущенный пор. 2-20 550-00    
Чай с сахаром пор. 0-90 585-00    
  Итого     21215-00    

Всего за день две тысячи пятьдесят натуральных единиц на сумму двадцать одна тысяча двести пятнадцать рублей 00 коп.

Отпустил Дубова Принял Пономарева Проверил Янина


Организация ОАО «Рассвет» Форма № 65

Предприятие столовая № 7 Материально-ответственное лицо Дубова

24 августа 20____ г.

Дневной заборный лист № 214

На отпуск готовых изделий из кухни в буфет Смирновой
Директор Тонких Гл. бухгалтер Усова

№/№ Наименование изделий Ед. изм. Продаж- Итого за день отпущено
п/п       ная Коли- Сумма
        цена чество по продаж- по учет. ценам
            ным ценам за ед изм. Итого
1 2 3 Салат мясной Мясо тушеное с луком в горш. Коржик Кофе с молоком пор. пор. шт. пор. 18-90 33-20 3-90 4-00 30 100 80 150 567-00 3320-00 312-00 600-00    
  Итого     4799-00    

Всего за день триста шестьдесят натуральных единиц на сумму четыре тысячи семьсот девяносто девять руб. 00 коп.

Отпустил Дубова Принял Смирнова Проверил Янина

Министерство промышленности и торговли
Российской Федерации
Организация ОАО «Рассвет»
Предприятие столовая № 7

ЕЖЕДНЕВНЫЙ ОТЧЕТ

о движении продуктов на производстве (кухне) за 25 августа 20___ г.

Материально-ответственное лицо Дубова

Показатели Сумма по розничным ценам
Остаток на начало дня Поступило за отчетный день Накладная № 107 30170-00   49966-40
Накладная №  
Итого в приходе вместе с остатком: Расход согласно отчету о реализации или форма № 125-126 Списано (возвращено) накл. № 80136-40 23785-00
Итого в расходе Книжный остаток на конец дня Фактический остаток на ___ 23785-00 56351-40

Излишки

Недостача

Приложение 4 (четыре) документа

Тонких Дубова Янина

Директор

Зав производством

Отчет проверил

бухгалтер

 

 


Организация склад столовой № 7 ОАО «Рассвет»
23 августа 20__ г.

НАКЛАДНАЯ № 107

От кого заведующей складом Сидоровой
Кому заведующей производством Дубовой
Основание заказ-наряд от 24.08.20__ г.

№№ Наименование товара Ед. изм. Количество Цена Сумма
Говядина лопаточная кг. 200-00 13600-00
Говядина котлетная кг. 150-00 6300-00
Курица 2 к. кг. 160-00 7040-00
Молоко фляжное кг. 16-00 1152-00
Маргарин кг. 140-00 1960-00
Масло сливочное кг. 190-00 950-00
Комбижир кг. 160-00 1600-00
Картофель свежий кг. 25-00 6750-00
Капуста свежая кг. 45-00 4950-00
Морковь кг. 80-00 2080-00
Крупа рис 2 с. кг. 48-00 816-00
Чай индийский кг. 300-00 600-00
Перец черный кг. 250-00 250-00
Сода столовая кг. 0, 8 23-00 18-40
Сахарный песок кг. 38-00 1900-00
  Итого:   731, 80   49966-40

Натуральных единиц семьсот тридцать один, 80
Отпустил кладовщик Сидорова

Получил зав. производством Дубова


 

Организация ОАО «Рассвет» Предприятие столовая № 7

Форма № 100
«Акт утверждаю»
Директор столовой

Тонких
«26» августа 20___ г.

АКТ

о продаже и отпуске изделий кухни за 25 августа 20___ г.


Поделиться:



Популярное:

Последнее изменение этой страницы: 2016-04-10; Просмотров: 756; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.137 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь