Комплектация рабочей тележки.

Функциональное назначение рабочей тележки и необходимые средства, входящие в ее комплектацию.

Каждый сотрудник гостиницы обязан рационально использовать рабочее время. Это зависит от того, насколько профессионально укомплектовано рабочее место всем необходимым.

Рабочим местом горничной является тележка и ее комплектация, это очень важный момент. Профессиональная горничная должна предвидеть любую ситуацию

и иметь на тележке полный комплект гостевых принадлежностей. Это поможет

ей в кратчайший срок выполнить любую просьбу гостя, приготовить номер для

молодоженов или изменить количество гостевых принадлежностей в зависимости от резервации.

Тележка горничной должна быть укомплектована:

❍ пылесосом;

❍ шваброй, совком;

❍ резиновыми перчатками, фартуком, щетками (для мытья туалета и ванной

комнаты + ерш для туалета);

❍ губками;

❍ мешками (для грязного белья, мусора, одноразовыми для мусорных корзин);

❍ салфетками для сухой и влажной уборки;

❍ ведрами (для мытья номеров, туалета);

❍ чистящими, моющими, дезинфицирующими средствами;

❍ средствами для чистки пластиковых поверхностей, жирорастворяющими, для

обработки деревянной мебели и различных видов полов;

❍ освежителем воздуха;

❍ туалетной бумагой, салфетками;

❍ набором туалетных принадлежностей;

❍ набором рекламных и информационных печатных материалов;

❍ табличками «Прошу убрать мой номер» и «Не беспокоить» и др.;

❍ комплектами чистого белья и полотенец, халатами и тапочками;

❍ блокнотами, ручками с логотипом гостиницы, карандашами;

❍ анкетами для гостей;

❍ фирменными пакетами для прачечной;

❍ салфетками для обуви.

Печатную продукцию лучше хранить в специальных папках, т. к. это сохранит ее безупречный вид.

Для нормальной работы горничной необходимо иметь комплекты гостевых принадлежностей:

❍ шампунь;

❍ шапочка для душа;

❍ гель для душа;

❍ мыло.

Для того чтобы номер был идеально чистым и свежим, необходимо иметь на

тележке комплект чистящих и моющих средств.

❍ моющее средство для водостойких, а также стеклянных и

зеркальных поверхностей;

❍ освежитель воздуха с нейтральным ароматом;

❍ универсальное средство щадящего действия с запахом хвои для ежедневной уборки всех поверхностей и оборудования (в т. ч. сантехники) в ванной комнате, исключая стекло и зеркала;

❍ универсальное моющее средство для мытья любых водостойких поверхностей в ванной комнате, за исключением зеркал;

❍ чистящее средство для унитазов;

❍ средство для удаления глубоко въевшихся загрязнений и ржавчины со старых унитазов;

❍ дезинфицирующее средство;

❍ средство для ухода за деревянными поверхностями;

❍ очиститель и полировщик для мягких металлов (медь, латунь, бронза);

❍ для ухода за поверхностями из нержавеющего металла (хром).

Каждое средство должно быть в специально подписанной емкости/дозаторе.

Салфетки/ветошь должны быть промаркированы (сигнальная маркировка

красного цвета — для уборки туалета) и использоваться строго по назначению.

Ведро для мытья туалета должно быть промаркировано.

Горничная должна иметь следующий инвентарь: