Обоснование технологических исходных данных и основные технологические решения.

Введение

Интенсификация животноводства требует широкого внедрения в производство достижений научно-технического прогресса путем строительства новых и коренной реконструкции действующих ферм. Животноводческие предприятия становятся все сложнее. Как правило, их рассчитывают для получения одного вида продукции с использованием массового производства, аналогичному методу массового производства в промышленности. Для таких предприятий характерно постоянно возрастающее взаимное влияние биологических процессов и технических средств.

С внедрением в животноводство интенсивных технологий, строительством комплексов с высокой концентрацией поголовья на небольших площадях и в одном помещении возникла необходимость совершенствования зоогигиенических норм и правил. В частности, возникла потребность по-новому проводить ветеринарно-санитарные мероприятия, направленные на повышения зооветеринарной культуры ведения животноводства, на поднятие продуктивности скота, птицы, на охрану стад от заразных и незаразных болезней, на получение продукции высокого санитарного качества, охрану среды от загрязнений.

При содержании животных в помещениях, не соответствующих зоогигиеническим нормативам, снижаются их продуктивность и резистентность, возможны массовые заболевания, повышается расход кормов и другое. Вот почему проектирование, строительство и эксплуатация животноводческих помещений должны базироваться не только на технических, но прежде всего на биологических и зоогигиенических требованиях.

Обоснование технологических исходных данных и основные технологические решения.

Ферма предназначена для круглогодового выращивания норок различных пород.

Проект разработан для районов с расчетной зимней температурой воздуха

–20, –30 и –40°С, снеговой нагрузкой 70, 150 кг/м², ветровой нагрузкой

45 кг/м² и сейсмичностью до 6 баллов.

Содержание животных – в клетках открытых шедов, рассчитанных на 10880 самок, 2160 самцов и 54440 голов молодняка. На ферме предусмотрено 40 шедов длиной 90 м для основного стада и 40 шедов длиной 120 м для молодняка.

Кормление поголовья смесями, в состав которых входят мясо, рыба, молоко и др. Раздача кормов – кормораздатчиком. Поение зверей – из поилок, заполняемых водой из переносного гибкого шланга.

Клетки оборудованы полками для кормов и двухсосковыми поилками.

Шеды могут быть выполнены в трех конструктивных вариантах: I – из деревянных элементов, II – из железобетонных элементов, III – из металлических элементов. Основой шеда является универсальная модульная секция длиной 30 м. Из таких секций можно получить шеды различной длины.

Норки основного стада содержатся в клетках с подвесными домиками для щенения. Расположение клеток в шеде – одноярусное, двухрядное.

Водоснабжение – от хозяйственно-питьевого водопровода, отопление и вентиляция предусмотрены только в служебно-бытовых зданиях, электроснабжение – от электросети напряжением 380 В.

При использовании шедов из железобетонных или металлических элементов противопожарные разрывы между шедами уменьшаются.

2. Технологическая разработка схемы генерального плана предприятия.

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, незатопляемым паводками и ливневыми водами, относительно ровным, с уклоном не более 5° на юг в северных или на юго-восток в южных районах, защищен от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега по возможности лесными полосами, с однородным грунтом в пределах всей площадки. Почвы должны быть крупнозернистыми, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капилярной способностью, пригодными для посадки деревьев и кустарников.

Звери располагаются на одной общей территории – ферме, если общее поголовье самок основного стада не превышает 5 – 6 тысяч и разводят зверей одного вида. Поскольку поголовье норок, как правило, бывает значительно большим, чем других видов, возможна организация нескольких норковых ферм, на каждой из которых размещают 6 – 10 тысяч самок.

Между фермами соблюдают санитарные разрывы 60 м шириной. Каждая ферма должна быть связана хорошей дорогой с кормокухней (к ним должны подходить удобные подъездные пути, как для подвозки кормов, так и для вывозки навоза и др.), обеспечена электроэнергией и водой.

Все фермы обносят заборами. Высота заборов для норковых ферм – 1, 5 м. Сверху забора со стороны фермы делают сетчатый или металлический козырек, препятствующий побегу зверей из клетки. На фермах норок на верхней части забора делают полосу из гладкого материала, лучше всего металлическую, шириной – 25 – 30 см, по которой звери не могут подняться. Чтобы звери не подкапывали землю под забором, к нему в нижней части прикрепляют сетку, заглубляя ее в почву не менее чем на 30 см. В заборе устраивают ворота и калитку, сверху которых укрепляют козырек, а внизу делают порог с подземным креплением.

Территорию фермы зонируют. Зонирование территории предприятия позволяет создавать условия для четкой организации производственного процесса, сокращения земельной площади, улучшения санитарного и зооветеринарного состояния предприятия, обеспечения наибольших удобств для работающих.

В производственной зоне (зона «А») располагают здания и сооружения для содержания животных – клетки, шеды.

В непосредственной близости от производственной зоны размещают подсобные производственные здания и сооружения: объекты ветеринарного назначения; пункт первичной обработки шкурок (убойный пункт); сооружения водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения, включая котельную и аварийную электростанцию. На данной ферме в эту зону входят служебно-бытовое здание на 8 человек и склад для инвентаря и подстилки (зона «Б») (рис. 1).

В зоне хранения и подготовки кормов располагают кормоцех, холодильник для мясорыбных кормов, хранилища грубых, сочных и концентрированных кормов, автомобильные весы. Складские сооружения размещают таким образом, чтобы исключить или максимально сократить возможность заезда внешнего транспорта на территорию и обеспечить удобные и кратчайшие пути для подачи кормов и подстилки к помещениям для содержания зверей внутрифермерским транспортом.

Зону сооружений для хранения навоза обычно размещают за линией ограждения. Расстояние между навозохранилищем и основными зданиями и сооружениями фермы не нормируется.

Вспомогательные (служебные и санитарно-бытовые) помещения располагают, как правило, рядом с центральным въездом на ферму таким образом, чтобы наружный вход в помещения служил входом на ферму.

Отдельные зоны связывают дорогами и проездами с твердым покрытием.

По отношению к производственной другие функциональные зоны предприятия располагают с учетом обеспечения удобной и наикратчайшей связи между зонами при строгом соблюдении минимальных зооветеринарных разрывов в соответствии с нормами технологического проектирования. При этом учитывают направление преобладающих ветров и рельеф участка, чтобы предотвратить попадание вредных запахов и стоков из производственной зоны в административную и кормовую зоны, защитить производственную зону от заноса инфекции с ветеринарно-санитарных объектов и зоны хранения навоза, а также вредных выделений из вспомогательных сооружений (например, дыма) (рисунок 2).

Генеральный план норковой фермы на 10 тысяч самок представлен на рисунке 3.

3. Формирование объемно-планировочных решений животноводческих зданий.

План и разрез животноводческого здания с их формированием.

Количество требуемых на ферме клеток зависит от поголовья зверей и системы содержания. Основное стадо содержат индивидуально, а молодняк чаще всего парами, реже по одному.

Клетки для зверей состоят из сетчатого выгула и деревянного домика.

Поение зверей – из поилок, заполняемых водой из переносного гибкого шланга. Раздача кормов – кормораздатчиком.

Стандартная клетка для норок имеет размеры: длину 80 – 100 см, ширину и высоту 40 – 50 см. Каркас клетки обтягивают сеткой с ячейками 20 х 20 мм.

Клетки располагаются в шедах. Шед – это навес с двускатной крышей, торцовые части которого обшиты досками. Клетки зверей обычно размещают в один ярус, но в несколько рядов. Шеды защищают зверей от непогоды, перегревания солнечными лучами, выцветания меха. В шедах легко убирать клетки, ловить зверей, осматривать гнезда. В них уменьшаются потери кормов.

Длина шеда для основного молодняка 90 м, для молодняка – 120 м, высота от асфальтового или бетонного пола до конька крыши 2, 75 – 2, 95, ширина поперечного прохода 1, 5 м, ширина продольного прохода 1, 17 м. Для основного стада зверей планируют двухрядные шеды, а для молодняка – четырех- и шестирядные.

План и разрез шеда представлены на рисунках 4 и 5 соответственно.

Заключение.

На основании проведенных расчетов и замеров можно предложить следующие мероприятия:

· пол центрального и боковых проходов шеда сделать ровным и твердым, чтобы по нему легко ходили ручные и механизированные тележки;

· под выгулами хорошо сохранить земляной грунт, который впитывает мочу;

· подсобные производственные здания и сооружения нужно расположить с наветренной стороны от основной производственной зоны;

· высота выгулов должна быть не менее 0, 45 м, то есть нужно ее увеличить минимум на 5 сантиметров.

Список литературы.

1. Ильина Е. Д., Соболев А. Д. Звероводство. – М.: Агропромиздат, 1990.

2. Кузнецов А. Ф., Найденский М. С., Шуканов А. А., Белкин Б. Л. Гигиена животных. – М.: Колос, 2001.

3. Нормы технологического проектирования звероводческих и кролиководческих ферм. – НТП-АПК 1.10.06.001-00. – М.: Минсельхоз РФ, 2000.

4. Ходанович Б. В. Проектирование и строительство животноводческих объектов. – М.: Агропромиздат, 1990.