ПРЕДПРИЯТИЕ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ

ПРЕДПРИЯТИЕ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ

Основные понятия экономики

Человеческая жизнь есть процесс удовлетворения разнообразных потребностей при помощи товаров и услуг. Каждый человек должен питаться, иметь жилье, одеваться, т.е. удовлетворять жизненные потребности. Перед каждым обществом стоит задача наиболее полного удовлетворения потребностей в результате рационального использования имеющихся природных и материальных ресурсов, рабочей силы и управленческих способностей для производства товаров и услуг. Эта деятельность осуществляется в рамках определенного организационного механизма, который формируется в зависимости от экономической системы страны.

Потребности общества и людей безграничны. А ресурсы, т.е. средства для производства товаров и услуг, ограничены. Когда ресурсы полностью задействованы, то единственный способ увеличить объем производства одного продукта происходит за счет сокращения производства другого. Эта ограниченность ресурсов является экономической. Физически в недрах земли, Мировом океане, космосе имеется безграничное количество ресурсов. Но уровень научных знаний, степень развития техники и технологии позволяют иметь доступ только к ограниченному количеству ресурсов, что порождает конкуренцию за право их использования.

Ресурсы - это факторы, используемые для производства экономических благ. Под экономическими ресурсами понимают все природные, людские и произведенные человеком ресурсы (капитал). Природные ресурсы – естественные блага, которые непосредственно используются в производстве продукции. К ним относятся: руда, уголь, нефть, газ и др. Капитал создается людьми для осуществления производственных процессов и представляет собой все средства производства (заводы, машины, оборудование, инструмент и т. д.). Людские ресурсы (труд) – это те, кто предоставляет свою рабочую силу и взамен получает доход, называемый заработной платой.

При использовании ресурсов предприятия отдельные производители выбирают из множества вариантов тот, который приносит выгоду. Но для этого нужен экономический механизм, который позволял бы им сотрудничать так, чтобы их усилия приводили к решению не только частных, но и задач, стоящих перед обществом. В любом обществе возникают три основные проблемы экономики, которые сводятся к следующему.

1) Что надо производить, какие товары? Следует ли выпускать больше продуктов питания, а меньше машин или наоборот?

2) Как производить, из каких ресурсов, с помощью каких технологий? Например, электричество можно получить из угля, газа, воды или ядерных реакций. А если нужны все виды, то в каких количествах каждый из них?

3) Как распределить произведенную продукцию? Всем членам общества примерно поровну или по другим критериям?

Таким образом, возникает проблема выбора, которая заключается в использовании ограниченных ресурсов на производство продукта. Общество не в состоянии удовлетворить все потребности людей. Поэтому ставится цель использовать ресурсы наиболее эффективно и получить максимальное количество продукции. А научно-технический прогресс позволяет производить больше продукции из ограниченного количества ресурсов. Он влечет за собой совершенствование средств производства и технологий. В этом заключается значение технического прогресса и его роль в развитии экономики государства.

В связи с тем, что безграничные потребности всех не могут быть удовлетворены, то каждый (человек, предприятие или государство) должны сделать выбор из желаемого. Имея это в виду, дадим следующее определение экономики. Экономика - это общественная наука, которая изучает производственные отношения, характеризует и анализирует использование ограниченных ресурсов для удовлетворения потребностей общества.

Потребности выступают движущей силой экономики. Они претерпевают количественные и качественные изменения под влиянием внешних воздействий. Изменяясь, они рождают новые потребности под влиянием развития техники и людей. И вновь предстоит решать, какие средства могут быть использованы и на удовлетворение каких потребностей?

Носителями решений выступают хозяйствующие субъекты. К ним относятся все единицы экономики, которые принимают экономические решения. В реальной действительности хозяйствующие субъекты представлены отдельными лицами, несколькими лицами в виде оформленных образований (семья, домашние хозяйства, акционерные общества, банки и т.д.) и правительство.

Таким образом, субъектами рыночной экономики являются: домохозяйства, предприятия, государство.

Домохозяйства – это обобщающий образ потребительского сектора экономики. К ним относят всех потребителей, наемных работников, владельцев капитала, средств производства. Они самостоятельно принимают решения, стремятся к удовлетворению своих потребностей.

Предприятия (фирмы) – это самостоятельные хозяйствующие субъекты, обладающие правом юридического лица и зарегистрированные в соответствии с существующим законодательством. В рыночной экономике предприятия приобретают права, обеспечивающие полную самостоятельность в пределах законодательных актов. Они полностью свободны в выборе направлений деятельности, самостоятельны в принятии решений и ориентации на достижение конечного успеха – получение прибыли. Предприятия самостоятельно выбирают поставщиков и покупателей, имеют право своими средствами участвовать в капитале других предприятий (предоставление кредита, приобретение акций и др.).

Однако государство через свои службы (структуры) регулирует экономическую деятельность предприятий отдельных предпринимателей: устанавливает налоговые ставки, минимальную оплату труда первого разряда, контролирует уровень цен и т.д. В мире выживают только те предприятия, которые соблюдают следующие правила: производить продукцию нужную покупателю; удовлетворять их требования к качеству; снижать издержки производства, чтобы продавать продукцию по ценам ниже, чем у конкурентов, и обеспечивать получение прибыли; иметь доход, позволяющийразвивать многогранную деятельность предприятия.

Под государством понимают все правительственные учреждения, имеющие юридическую и политическую власть, осуществляющие государственное управление на разных уровнях. В случае необходимости они осуществляют контроль над хозяйственными субъектами и над рынком для достижения общенациональных целей.

Все хозяйствующие субъекты взаимодействуют на различных рынках (продуктов и услуг, средств производства, финансов), образуя поток расходов и доходов. Домохозяйство, т.е. потребители, предлагают свой труд, капитал, предпринимательские способности предприятиям, которые в свою очередь предъявляют спрос на эти факторы производства. Оплата предприятием факторов производства выступает для него расходами, а для домохозяйств — доходами.

Потребление в домашних хозяйствах показывает, какие потребности были удовлетворены. Выпуск продукции на предприятиях позволяет установить, какие ресурсы (средства) были увеличены. Самостоятельность домашних хозяйств и предприятий по принятию экономических решений относительно производства и потребления зависит от экономической системы, в которой они взаимодействуют.

Для улучшения управления хозяйствующими субъектами и преодоления возникающих противоречий от экономистов требуется изучение экономики страны и экономики предприятия. Объекты познания указанных экономик различаются. Объектами познания экономики страны (макроэкономики) являются общеэкономические процессы, соотношения между такими агрегированными секторами, как «домашнее хозяйство», «предприятие», «государство» и «внешний рынок». Данная наука анализирует указанные процессы по схеме: — причины — следствия — взаимосвязи и формирует основополагающие гипотезы, которые затем подтверждаются на основе изучения конкретных фактов. Она исследует функционирование национальной экономической системы.

Объектом исследования экономики предприятия являются процессы, которые происходят в отдельных хозяйствующих субъектах и исходят из них. Её задачами являются: изучение различных видов материальных и других ресурсов; показателей и резервов их использования; исследование новых методов хозяйствования и их развития в условиях рыночных отношений; формирование нового экономического мышления. Переход к рыночным отношениям видоизменяет требования к экономической подготовке. Дело не только в необходимости усвоения новых терминов, категорий и понятий, а в формировании новых экономических подходов, решений и стратегии действия в условиях рынка.

Экономики

На всех этапах развития экономики основным звеном является предприятие. На предприятии осуществляется производство продукции, происходит непосредственная связь работника со средствами производства.

В условиях рыночных отношений ключевой фигурой выступает предприниматель. Статус предпринимателя приобретается посредством государственной регистрации предприятия. При этом субъектом предпринимательской деятельности может быть как отдельный гражданин, так и объединение граждан.

Таким образом, предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный предпринимателем или объединение предпринимателей для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Оно является юридическим лицом, которое имеет в собственности, хозяйственном ведении, или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом. Юридические лица должны иметь самостоятельный баланс.

Предприятие производит продукцию. В данном случае продукция рассматривается как результат деятельности предприятия, который может выступать в виде вещественного продукта, работ и услуг.

С точки зрения всей системы экономических отношений все хозяйствующие субъекты рыночной экономики понимаются как предприятия, а в Гражданском Кодексе (ГК) Республики Беларусь они представлены как коммерческие и некоммерческие организации. Коммерческие преследуют извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Некоммерческие организации не ставят своей целью получение прибыли. К ним относятся общественные, религиозные организации, благотворительные и иные фонды и другие формы, предусмотренные законом.

В Беларуси могут действовать предприятия, основанные на государственной и частной формах собственности. В ГК Республики Беларусь определены общие правовые основы для организации предприятий разных форм собственности.

Каждое предприятие, как юридическое лицо, действует на основе устава, либо учредительного договора и устава, либо только учредительного договора. В перечисленных документах указывается вид деятельности предприятия в соответствии с «Общегосударственным классификатором видов экономической деятельности».

Начало деятельности предприятия определяется в соответствии с ГК Республике Беларусь, где указывается, что юридическое лицо подлежит государственной регистрации в местных органах. Данные госрегистрации, фирменное наименование включаются в Единый государственный реестр юридических лиц.

Комбинирование производства

Комбинирование – это соединение в одном предприятии (комбинате) разноотраслевых производств, тесно связанных между собой в техническом и организационном отношений. В его развитии можно выделить следующих три формы.

1) Комбинирование на основе последовательной переработки сырья. При этой форме объединяются родственные ступени переработки сырья, которые отличаются друг от друга степенью готовности конечного продукта. Примером могут служить комбинаты хлебопродуктов, когда зерно сначала обрабатывается на элеваторе, а затем передается на переработку в мукомольные, крупяные, комбикормовые цеха.

2) Комбинирование на основе комплексного использования сырья. При наличии одного исходного сырья с применением различных технологий имеется возможность получения разнообразной продукции. Например, на мукомольных предприятиях отбираются зародыши и отруби, которые затем на этом же предприятии используются при выпечке хлеба. Из крупы различных видов вырабатывается композитная мука, новые виды продукции, относящиеся к категории готовых завтраков. Подсчитано, что 15% продукции из зерна вырабатывается в комплексных видах производства.

3) Комбинирование на основе использования отходов производства. Эта форма наиболее развита там, где образуется много отходов, которые могут служить исходным сырьем для организации нового производства. Например, использование опилок и стружки для производства древесины, плит на лесохимических комбинатах.

Этот процесс имеет большое значение, так как при переработке многих видов сырья вместе с основным продуктом получают различные отходы и побочные продукты. Их эффективное использование позволяет снизить материалоемкость продукции, расширить сырьевую базу. Кроме того, использование отходов и побочных продуктов (зерновых отходов, отрубей, мучели, лузги, зародыша и т. д.) является одной из мер охраны окружающей среды, поскольку их переработка предотвращает нанесение ущерба земельному фонду, водному, воздушному, растительному миру.

Перечисленные формы комбинирования в практических условиях тесно переплетаются. Они присущи многим отраслям промышленности, но в наибольшей степени развиты в пищевой, химической, деревообрабатывающей и металлургической.

Различают вертикальное и горизонтальное комбинирование. Вертикальное комбинирование имеет место в том случае, когда осуществляется последовательная переработка сырья в полуфабрикат или готовую продукцию, горизонтальное – когда из одного вида сырья, последовательно перерабатывая его, получают основные полуфабрикаты или готовые изделия, а из образовавшихся отходов и побочных продуктов – готовые продукты.

Предпосылки развития комбинирования в АПК: специализация производства и его концентрация, высокий уровень развития науки и техники. Как правило, входящие в состав комбинатов производства – это крупные специализированные подразделения. Развитие научно-технического прогресса делает технически возможным и экономически выгодным использование большего числа отходов производства, более полное извлечение из продуктов его полезных веществ, тем самым создавая возможности для дальнейшего развития комбинированных производств на основе комплексного использования сырья и отходов производства.

Развитие комбинирования производства эффективно до определенных размеров. Обобщающим показателем экономической эффективности комбинирования является разность приведенных затрат на специализированном и комбинированном предприятиях. Оптимальным является тот вариант, при котором приведенные затраты на осуществление процесса комбинирования на данном предприятии минимальны.

Аренда основных средств

Суть арендных отношений заключается в том, что одна сторона (арендодатель) предоставляет другой стороне (арендатору) предмет аренды в исключительное пользование на определенный срок за плату с сохранением права собственности на объект аренды.

В Республике Беларусь ввиду монополии государственной собственности получила распространение аренда госпредприятий трудовыми коллективами. Аренда не меняет форму собственности. Арендатор за определенную плату (арендную) получает право владения и пользования арендуемым имуществом. А продукция и доходы, произведенные в результате использования имущества, становятся собственностью арендатора. Арендатор заинтересован в лучшем использовании оборудования с целью получения большего дохода, а следовательно, и большей прибыли, направляемой на накопление, т.е. приобретение нового оборудования.

Аренда предприятия в переходный период к рыночным отношениям рассматривалась как одна из форм разгосударствления собственности. Однако арендные отношения не предполагают перехода прав собственности от арендодателя к арендатору, т.е. объект аренды продолжает оставаться собственностью государства.

Арендные отношения формировались на следующих основных принципах:

- длительных сроках хозяйственных отношений между арендодателем и арендатором;

- договоре, фиксирующем взаимные обязательства сторон;

- фиксировании на весь срок аренды условий присвоения определенной части результатов деятельности арендного предприятия со стороны государства и хозяйствующих систем;

- конкурсной основе сдачи предприятия в аренду.

Основным инструментом, регулирующим взаимоотношения между арендодателем и арендатором, является арендная плата. Арендная плата – это плата, которую уплачивает арендатор арендодателю за право владения и пользования его имуществом. Она состоит из затрат, связанных с износом имущества (амортизационных отчислений), и дохода от сдачи в аренду этого имущества.

Амортизационные отчисления от стоимости арендованного имущества, их размер определяются в договоре, и срок аренды определяется договором и, как правило, свыше пяти лет. Арендатор имеет право частично или полностью выкупить арендуемое имущество.

Рисунок 3.1 - Схема лизинга

Благодаря лизингу предприятия имеют возможность взять необходимые средства производства во временное пользование без крупных капиталовложений.

Лизинговая компания – это специализированное учреждение, предоставляющее оборудование в аренду предприятиям или отдельным физическим лицам. Задача лизинговой компании состоит в том, чтобы приобретать изделия, нужные своим клиентам, и сдавать им их в аренду на заранее согласованный срок за определенную плату. По завершении срока лизинга арендующая фирма возвращает их лизинговой компании либо продлевает договор на последующий срок или приобретает имущество по остаточной стоимости. Выгода лизинга в том, что арендатору не нужно тратить большие деньги для приобретения современной техники.

Размер лизинговых платежей определяется в зависимости от покупной цены объекта, срока лизинга, остаточной стоимости, действующего законодательства в части налогообложения.

Различают следующие виды лизинга:

1) Финансовый лизинг – это лизинговая сделка на срок полной амортизации или близкий к периоду полной амортизации. В течение срока лизинга лизингодателю полностью возмещаются все расходы, и обеспечивается получение прибыли за счет лизинговых платежей. Особенность финансового лизинга – невозможность расторжения договора в течение зафиксированного основного срока.

Финансовый лизинг создает для лизингополучателя ряд преимуществ:

- 100% финансирование за счет заемных средств;

- получение товара вместе с финансированием;

- стабильные ставки лизинговых платежей.

2) Оперативный лизинг – это сдача в лизинг заранее приобретенной лизингодателем техники на определенный срок. Срок лизинга меньше срока физического износа оборудования и предполагает неоднократную сдачу в лизинг. По истечению срока лизинга арендатор обязан вернуть предмет лизинга.

3) Компенсационный лизинг – это вид лизинга, при котором лизинговая плата производится поставками продукции, изготовленной на лизинговом оборудовании.

По территориальному признаку выделяют внутренний лизинг и международный. Внутренний лизинг – это финансовая сделка, при которой субъекты лизинга находятся на территории одного государства. Под международным лизингом понимают финансовую сделку, при которой субъекты лизинговых отношений находятся на территориях разных государств, или когда кто-либо из участников лизинговой сделки является нерезидентом.

В настоящее время в Республике Беларусь действует несколько десятков лизинговых компаний, создана ассоциация лизинговых предприятий. Особенно широкое развитие получил в республике международный лизинг большегрузного грузового автотранспорта, а также лизинг сельскохозяйственной техники. Так, в 2002 году хозяйства Могилевской области получили с Минского тракторного завода на основании договоров финансового лизинга с филиалами «Беларусбанка» 194 трактора и 3 зерноуборочных комбайна производства ПО «Гомсельмаш».

Капитала

Результатом лучшего использования основного капитала является, прежде всего, увеличение объема производства. Поэтому обобщающий показатель эффективности использования основного капитала строится на соизмерении произведенной продукции со всей совокупностью применяемых при его производстве основных средств. Это и будет показатель выпуска продукции, приходящейся на 1 руб. стоимости основного капитала, - фондоотдача (К_ОТ). Она определяется по формуле

к_ОТ = Т_П/К_СР,

где Т_П – объем товарной или реализованной продукции, тыс. руб.;

К_СР – среднегодовая стоимость основного производственного капитала предприятия, тыс. руб.

Разность между величиной показателей отчетного и базового (плана отчетного и факта предыдущего) периодов, умноженная на стоимость основных средств, отражает прирост (уменьшение) выпуска продукции (∆ Т_п) за счет изменения их отдачи (загрузки):

∆ Т_П= (к_ОТ.О-к_ОТ.Б) К_СР,

где к_ОТ.О-к_ОТ.Б - фондоотдача, соответственно в отчетном и базовом периоде;

К_СР - среднегодовая стоимость основного капитала в отчетном периоде.

Обратным показателем фондоотдачи служит фондоемкость. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость - к уменьшению.

Для характеристики оснащенности труда применяется показатель технической фондовооруженности. Он определяется отношением стоимости основных средств к числу работающих (рабочих). Величина этого показателя должна непрерывно увеличиваться, так как от нее зависит и производительность труда.

Для более полной характеристики использования основных средств применяются дополнительные показатели, характеризующие различные аспекты работы оборудования: во времени, по мощности. Использование оборудования во времени характеризует коэффициент экстенсивности (загрузки):

К_ЭКС= Ф_Ф/Ф_П,

где Ф_Ф. – время, фактически отработанное оборудованием за планируемый период, ч.;

Ф_П– плановый (нормативный) фонд времени работы оборудования за тот же период, ч.

Для достижения максимально возможного значения коэффициента экстенсивного использования целесообразно повышать коэффициент сменности работы оборудования, который можно определить как:

К_СМ= (п₁+п₂+п₃)/п,

где п, п₁, п₂и п₃ – число единиц оборудования, соответственно, общее и работающее в первую, вторую и третью смены.

Есть и другие методы определения этого показателя.

Использование оборудования по мощности характеризуется коэффициентом интенсивности (К_ИНТ):

К_ИНТ.= А_Ф/А_МАК,

где А_Ф – фактический объем выпуска продукции за определенный период времени в натуральном выражении;

А_МАКС. – максимально возможный выпуск продукции за тот же период в тех же измерителях.

Важным фактором повышения интенсивности использования парка машин и оборудования является достижение сопряженности мощностей участков и групп оборудования, т.е. устранение узких мест на производстве. Это способствует улучшению использования наличных основных фондов и появлению большей осмотрительности при приобретении новых средств труда, которые оплачиваются не за счет выделяемых государством ассигнований, а за счет собственных средств предприятия.

Основными факторами, повышающими фондоотдачу, являются:

- повышение коэффициента сменности работы оборудования;

- улучшение использования времени работы оборудования;

- замена ручного труда машинным;

- техническое перевооружение действующих предприятий с целью повышения производительности оборудования.

Отметим, что в условиях НТП значительное увеличение фондоотдачи осложняется быстрой сменой оборудования, а также увеличением капитальных затрат, направляемых на улучшение условий труда, охрану природы и т.п.

ОСНОВНОГО КАПИТАЛА

Эффективность капитальных вложений в значительной степени зависит от совершенствования их воспроизводственной структуры. Она отражает соотношение капитальных вложений в техническое перевооружение, реконструкцию, расширение действующих и строительство новых предприятий. Техническое перевооружение и реконструкция обладают рядом технико-экономических преимуществ по сравнению с новым строительством.

Сущность инвестиций

Эффективность развития экономики страны, ее отдельных отраслей и предприятий во многом зависит от характера инвестиционной политики, ее направленности на наиболее полное и рациональное использование всех видов ресурсов. Инвестиционная политика определяет наиболее приоритетные направления капитальных вложений, от которых зависит повышение эффективности экономики, обеспечение наибольшего прироста продукции. Основная цель современной инвестиционной политики – перевод экономики на интенсивный путь развития с сокращением затрат на экстенсивный рост производственного потенциала, т.е. нового строительства.

Инвестиции – это долгосрочные вложения средств в целях создания новых и реконструкции действующих предприятий, освоение новейших технологий и техники, увеличение производства и получение прибыли.

Различают следующие виды инвестиций:

1) реальные инвестиции;

2) финансовые (портфельные) инвестиции;

3) инвестиции в нематериальные активы.

К реальным инвестициям относятся затраты на приобретение основного капитала и на прирост материально-производственных запасов. Результатами реального инвестирования является замена устаревшего оборудования на новое, расширение действующих или создание новых предприятий.

К финансовым инвестициям относится приобретение инвестором акций, облигаций, а также других ценных бумаг ЦБ), выпущенных частными организациями и государством с целью получения прибыли. Их называют «портфельными инвестициями», так как это документы, подтверждающие права их владельцев на часть собственности. В этом случае прирост реального капитала не происходит, а представляет собой покупку титула собственности. Однако на предприятии, реализующем акции и другие ЦБ, вырученные средства, как правило, используются на расширенное воспроизводство основных средств.

Инвестиции в нематериальные активы предусматривают вложения денежных средств в развитие научных исследований, приобретение лицензий на использование новых технологий, повышение квалификации работников и другие подобные цели.

Инвестиции классифицируются на материальные и нематериальные; государственные и частные, внутренние и внешние; собственные, заемные и привлеченные.

Привлечение иностранных (внешних) инвестиций – это проблема, без решения которой Республика Беларусь не может войти в число экономически развитых стран, т.е. или мы привлекаем инвестиции, или остаемся на обочине цивилизации. Ведь инвестиции – это новые технологии, новый уровень менеджмента, выход на новые рынки, новые высокооплачиваемые рабочие места.

С 1993 по 2000 годы, т.е. за 7 лет республика получила 285 млн USD. Наибольшая величина прямых иностранных инвестиций из дальнего зарубежья была в 1997-1998 годах, когда они составили примерно 73 и 69 млн USD в год. Ситуация на мировых финансовых рынках такова, что Республика Беларусь может рассчитывать примерно на 400 млн. USD в год.

Многие экономисты считают, что надо уметь жить в долг, и кредит является универсальным средством и стимулом зарабатывания денег. Однако есть и другой вариант. Когда дела идут неважно, тогда кредит становиться катализатором гибели предприятия.

Республика Беларусь в относительно лучшем положении, чем многие страны СНГ. Если сравним с Россией, то на каждого жителя этой страны приходится по 1000 USD внешнего долга, а в нашей стране – в 10 раз меньше. При этом правительство считает, что больше, чем 200 USD на человека брать кредитов нельзя. Источники наших инвестиций внутри, в нашей экономике.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Показатели их использования

Переход предприятий к рыночным отношениям выдвигает новые требования к расходу материальных ресурсов и их экономии. Каждое предприятие в процессе выпуска продукции потребляет большое количество основных и вспомогательных материалов. Доля материальных затрат в себестоимости, например, продукции АПК, составляет около 70 процентов.

Важным условием правильного определения потребности в сырье и материалах является нормирование. Норма расхода – это максимальное количество сырья, материалов, топлива, энергии, которое может быть израсходовано для выпуска единицы продукции (работы) при определенных организационно-технических условиях.

Нормирование осуществляется расчетно-аналитическим, опытно-лабораторным и отчетно-статическим методом.

При расчетно-аналитическом норма устанавливается на основе технологических карт и данных научных исследований. Эти нормы систематически пересматриваются в связи с совершенствованием технологических процессов производства продукции. Норма расхода материала на изделие (Н_i) состоит из следующих слагаемых:

Н_i = М_ч + М_отх + М_п,

где М_ч – масса продукции после обработки, кг (или др.единица измерения);

М_отх – отходы, связанные с технологией изготовления, кг;

М_п – безвозвратные отходы, кг.

Отчетно-статические нормы определяются на основе анализа отчетных данных о расходе сырья и материалов за истекший период. Эти нормы не прогрессивны, так как они узаконивают потери и перерасход материалов за отчетный период.

Нормы расхода материальных ресурсов разрабатываются на предприятии и в отраслевых научно-исследовательских организациях (в институте пищевых

технологий, Белгоспищепроме и др.). На основе норм определяется потребность предприятия в материальных ресурсах, разрабатываются планы снабжения и определяется плановая себестоимость продукции.

План потребности в материальных ресурсах определяется на основе норм расхода и объема выпуска продукции и работ. Общая потребность рассчитывается по всем направлениям деятельности: выполнение производственной программы (М_п), на пополнение незавершенного производства (М_нп), на ремонтно-эксплуатационные нужды (М_р), на капитальное строительство (М_с), на работы по внедрению новых технологий(М_нт). Таким образом, общая потребность составит:

М = М_п + М_нп + М_р + М_с + М_нт – М_нг + М_кг,

где М_нг и М_кг – остатки материальных ресурсов на начало и конец планируемого периода.

Потребность в материальных ресурсах на производственную программу определяется по формуле

_n _m

М_п =∑ ∑ Н_ij А_j,

где А_j – плановый объем выпуска j-ой продукции, шт;

Н_ij – норма расхода i-го вида материала на j-ую продукцию, кг;

n – номенклатура выпускаемой продукции;

m – виды применяемых сырья и материалов.

При большом диапазоне выпускаемой продукции потребность в сырье и материалах устанавливается методом динамических коэффициентов, т.е. учитывается изменение объема производства и норм расхода:

М_п =∑ М_ф_i И_о_i И_н_i,

где М_ф_i – фактический расход материала i-го вида в базовом периоде, т;

И_о_i и И_н_i – индексы изменения объема производства и норм расхода в плановом периоде.

Например. Расход материала в базовый период составил 150 т. В плановом намечается снижение норм расхода на 5%, а объем производства должен возрасти на 10%. Потребность в материале составит 156, 7 т (1500, 951, 1).

При расчете потребности в материальных ресурсах на другие цели применяются рассмотренные и другие укрепленные методы.

Эффективность использования сырья и материалов характеризуется рядом показателей. Главный из них – материалоемкость продукции. В экономической литературе различают абсолютную, относительную (удельную) и общую материалоемкость.

Абсолютная материалоемкость - это расход основных видов сырья и материалов на физическую единицу произведенной продукции (расход кормов на

1 ц молока, расход молока на 1 т твердого сыра и т.д.). Этот показатель применяется для отражения материалоемкости однотипных или одинаковых по свойствам видов продукции.

Относительная (удельная) материалоемкость – расход сырья на единицу эксплуатационной или технической характеристики продукции. Например, расход металла на 1 л.с. мощности двигателя трактора МТЗ-82. Данный показатель применяется в отраслях, производящих однородную продукцию с различными свойствами.

Общая материалоемкость – стоимость всех материальных затрат на единицу продукции в физическом или стоимостном выражении. Этот показатель дает обобщенную оценку материалоемкости по всей совокупности материальных затрат.

Следующий показатель – это коэффициент использования материалов. Он представляет собой отношение чистого веса готовой продукции к норме расхода сырья и материалов (плановый коэффициент) или к фактическому их расходу (фактический коэффициент). Например, чистый вес концентрированного молока 100 кг, норма расхода сырого молока 250 кг, фактический расход 300 кг. Тогда плановый коэффициент использования исходного сырья будет равен 0, 4 (100 / 250), а фактический – 0, 33 (100 / 300).

Коэффициент использования конкретного сырья или материала может определяться по предприятию в целом следующей формулой

К = А_i М_i / М_общ_i,

где К – коэффициент использования материала (сырья);

А_i – объем выпуска i-го вида продукции за период (в натуральном измерении);

М_i – чистый вес i-го материала в единице готовой продукции;

М_общ_i – общий расход i-го вида материала (сырья) на весь объем произведенной продукции за период.

В тех отраслях агропромышленного комплекса, где на производство продукции идет первичное сырье (например, сахарная свекла или молоко), использование сырьевых ресурсов характеризуется коэффициентом извлечения готовой продукции из единицы сырья (например, коэффициент получения сахара из сахарной свеклы).

Экономное потребление сырья и материалов приводит к снижению себестоимости готовой продукции, так как материальные затраты в себестоимости продукции перерабатывающих отраслей АПК составляют около 70%, в сельском хозяйстве – более 75%. Снижение себестоимости продукции за счет экономии материальных затрат в процентах рассчитывается по следующей формуле

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒