В торгово-технологической деятельности

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3

- определение роли рекламы в торгово-технологической деятельности, выбор или разработка средств рекламы товаров для продвижения их на рынке;

- участие в работе по организации и осуществлению торгово-технологических процессов на предприятии;

В организационно-управленческой деятельности

- сбор, хранение, обработка, анализ и оценка информации, необходимой для организации и управления коммерческой деятельностью;

- соблюдение действующего законодательства и нормативных документов, а также требований, установленных техническими регламентами, стандартами, положениями договоров;

- управление ассортиментом и качеством товаров и услуг;

- выбор и реализация стратегии ценообразования.

Требования к входным знаниям, умениям, компетенциям

В результате изучения теоретического курса обучающийся должен

знать: организационно-правовые формы предприятий; виды, типы, функции торговых предприятий и управление торгово-технологическими процессами; организацию труда и управление на предприятиях; экономические показатели деятельности предприятий;

уметь: анализировать виды основных рекламных средств, используемых в торговле; пользоваться действующей нормативной документацией в области коммерческой деятельности;

владеть (быть в состоянии продемонстрировать): аналитическими методами для оценки эффективности коммерческой деятельности на предприятиях; техникой оценки уровня технической оснащенности предприятия.

Формы проведения практики

Основной формой проведения учебной практики является практические занятия в структурных подразделениях предприятий, занимающихся коммерческой деятельностью.

Место и время проведения практики

Прохождение учебной практики осуществляется, как правило, на основе договоров, заключенных между университетом и предприятиями (организациями). В качестве баз практики выбираются предприятия (организации), отвечающие следующим требованиям:

- соответствуют профилю подготовки 100700 Торговое дело;

- имеют сферы деятельности, предусмотренные программой практики;

- располагают квалифицированными кадрами для руководства практикой обучающихся.

Практика проводится в 5 семестре.

Требования к результатам прохождения практики

В результате изучения дисциплины обучающийся должен продемонстрировать следующие образовательные результаты:

№ п.п.	Формируемые компетенции	Образовательные результаты, соответствующие формируемым компетенциям
индекс		индекс
	ОК-1	владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения	З-1	Изучить организационную структуру коммерческого предприятия
У-1	воспринимать информацию, ставить цели и выбирать пути их достижения
В-1	Владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу
ОК-2	умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, способность свободно владеть литературной и деловой письменной и устной речью на русском языке, навыками публичной и научной речи; создавать и редактировать тексты профессионального назначения, анализировать логику рассуждений и высказываний	З-2	Знать организацию деятельности коммерческой службы на предприятии
У-2	Уметь логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь
В-2	Владеть навыками публичной и научной речи
ОК-3	готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность работать в команде и самостоятельно, а также быть коммуникативным, толерантным и честным; способность проявлять организованность, трудолюбие, исполнительскую дисциплину	З-3	Знать сущность коммерческой работы на предприятии
У-3	Уметь работать в коллективе, способность работать в команде и самостоятельно
В-3	Владеть навыками проявления организованность, трудолюбие, исполнительскую дисциплину
	ПК-1	способность применять основные законы социальных, гуманитарных, экономических и естественных наук в профессиональной деятельности, а также методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования; владение математическим аппаратом при решении профессиональных проблем	З-4	Знать основные стратегии ценообразования, применяемые на предприятии
У-4	Уметь осуществлять наблюдения, измерения параметров торговых, технологических и других процессов
В-4	Владеть навыками использования математическим аппаратом при решении профессиональных проблем
ПК-2	умение пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, готовность к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов	З-5	Изучить организацию деятельности коммерческой службы на предприятии, порядок управления коммерческой деятельностью предприятия
У-5	Уметь пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности
В-5	Владеть навыками применения действующего законодательства и требований нормативных документов
ПК-6	готовностью к выявлению и удовлетворению потребностей покупателей товаров, их формированию с помощью маркетинговых коммуникаций, способностью изучать и прогнозировать спрос потребителей, анализировать маркетинговую информацию, конъюнктуру товарного рынка	З-6	определение роли рекламы в торгово-технологической деятельности предприятия
У-6	Уметь анализировать маркетинговую информацию, конъюнктуру товарного рынка
В-6	основными методами, способами и средствами получения, хранения и переработки информации
ПК-7	способностью идентифицировать товары для выявления и предупреждения их фальсификации	З-7	особенности формирования ассортимента продукции (товаров) на предприятии
У-7	Уметь идентифицировать товары для выявления и предупреждения их фальсификации
В-7	Владеть навыками управления товарной политики предприятия
ПК-11	способность осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления коммерческой деятельностью	З-8	основные направления деятельности предприятия
У-8	оценивать позиции предприятия на рынке, внешнюю и внутреннюю среду предприятия
В-8	навыками сбора информации для анализа внутренних и внешних факторов, влияющих на коммерческую деятельности предприятия
ПК-12	готовностью работать с технической документацией, необходимой для профессиональной деятельности (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной) и проверять правильность ее оформления	З-9	Изучить организационно-правовую структуру предприятия
У-9	навыками работы с компьютером, как средством управления информацией
В-9	Владеть навыками работы с технической документацией, необходимой для профессиональной деятельности

7. Структура и содержание практики

Общая трудоемкость практики составляет 3 зачетных единицы (2 недели).

Практика содержит несколько этапов:

1. Подготовительный

2. Основной

3. Завершающий

Подготовительный этап

Установочная конференция в университете. Инструктаж по технике безопасности.

Основной этап

Посещение объекта учебной практики с целью изучения и проведения мероприятий по сбору, обработке, систематизации и оценке информации, необходимой для организации и управления коммерческой деятельностью.

Экскурсии на предприятиях, проведение тренингов по вопросам организации коммерческой деятельности и организация мастер-классов работниками предприятия по изучению должностных инструкций, отработка конкретных ситуаций на предприятии (оформление сопроводительной документации на товары, обслуживание потребителей, размещение товаров на оборудовании в торговом зале, формирование ассортиментной и ценовой политики на предприятии). Сбор, обработка и анализ материалов для написания курсовой работы.

Завершающий этап

Подготовка отчета по учебной практике. Подготовка выступления на итоговой конференции. Защита отчета по практики. Итоговая конференция.

№ п.п	Наименование этапа	Оценочные средства	Формируемые компетенции	Образовательные результаты
1.	Подготовительный		ОК-1, 2, 3	З-1, 2, 3 У-1, 2, 3 В-1, 2, 3
2.	Основной	Характеристика предприятия, анализ хозяйственной деятельности предприятия, SWOT-анализ, оценка ассортиментной, ценовой политики предприятия, анализ рекламно-информационной деятельности	ПК-1, ПК-2, ПК-6, ПК-7, ПК-11, ПК-12	З-4, 5, 6, 7, 8, 9 У-4, 5, 6, 7, 8 В-4, 5, 6, 7, 8
3.	Завершающий этап	Информационное сообщение, презентация		У-9, В-9

Образовательные, научно-исследовательские производственные технологии, используемые на практике

Основными технологиями, используемыми при проведении учебной практики являются: технология обучения в сотрудничестве, технология объяснительно-иллюстративного обучения с элементами проблемного обучения, технология профессионально-ориентированного обучения.

Методами получения информации в процессе прохождения учебной практики являются: опрос работников предприятия (организации), в том числе руководителя практикой от предприятия, а также потребителей, наблюдение, а также сбор информационных материалов (прайс-листов, каталогов, финансовых отчетов, проспектов и т.д.).

9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы обучающихся на практике

1. Составить характеристику предприятия (организации), в которой отразить следующую информацию:

- организационно-правовая форма и организационная структура управления предприятием;

- оценка позиции предприятия на рынке (SWOT-анализ);

2. Изучить организацию коммерческой деятельности предприятия (организации):

- организация деятельности коммерческой службы на предприятии;

- порядок у правления коммерческой деятельностью предприятия,

- информационное обеспечение коммерческой деятельности,

- организацию хозяйственных связей на предприятии,

- особенности формирования ассортимента продукции (товаров) на предприятии и управления товарными запасами на предприятии,

- основные направления деятельности предприятия в области ценообразования,

- изучение рекламно-информационной деятельности предприятия;

- работа по осуществлению торгово-технологических процессов на предприятии.

При оформлении отчета по учебной практики рекомендуется пользоваться списком литературы, приведенным в программе.

Отчет необходимо аккуратно и тщательно оформить. Объем отчета должен быть 20-25 страниц текста. Шрифт Times New Roman, кегель шрифта 14 пт., междустрочный интервал - 1.5. Формат страницы - А4, при этом должны быть установлены следующие параметры страницы. Верхнее поле - 2.0 см., нижнее поле -2.0 см., левое поле - 3 см., правое - 2, 0 см.

Рекомендуемый объем введения 1-1, 5 страницы. Во введении необходимо указать цель учебной практики, поставить задачи, необходимые для достижения цели, описать объект и предмет, выбранные методы исследования, структуру отчета по учебной практике.

Рекомендуемый объем заключения 1-1, 5. Заключение содержит обобщение практических результатов, изложенных в практической части.

Результаты практики могут быть использованы при написании курсовой, а также в кейсах, лекциях, выступлениях на научно-практических конференциях, в научных исследованиях, проводимых кафедрой.

Примерные темы выступлений на итоговой конференции:

1. Основные этапы коммерческой работы на предприятии.

2. Организация закупочной деятельности на предприятии.

3. Функции розничных торговых предприятий.

4. Сущность организации товароснабжения.

5. Содержание коммерческой работы по розничной продаже товаров.

6. Организация оказания дополнительных торговых услуг.

7. Факторы влияющие на ценовую политику предприятия.

8. Факторы, влияющие на формирование ассортимента на торговом предприятии.

9. Анализ сбытовой политики предприятия.

10. Планирование процессов товароснабжения на предприятии.

11. Сущность рекламно-информационной деятельности на предприятии.

Формы аттестации

Оценка качества прохождения практики включает текущую и промежуточную аттестацию.

Текущая аттестация осуществляется кафедральным руководителем практики и руководителями практики от предприятий.

Аттестация по итогам учебной практики проводится в форме защиты выполненной работы - отчета обучающегося.

Промежуточная аттестация - зачет.

По итогам практики студент представляет руководителю практики от университета следующую отчетную документацию:

- дневник практики;

- отчет о прохождении учебной практики;

- отзыв-характеристика руководителя практики от предприятия.

Студент, не выполнивший в установленный срок программу практики, и не получивший зачет в процессе защиты отчета, не переводится на следующий курс обучения до момента ликвидации академической задолженности. Сроки пересдачи определяются деканатом факультета экономики и менеджмента в соответствии с действующими нормативными документами университета.

Учебно-методическое и информационное обеспечение практики

Литература

Основная

1. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник, рек. МО РФ / Ф.Г. Панкратов.— 11-е изд., перераб. и доп. — М.: Дашков и К, 2008.— 500с. — ISBN 978-5-91131-798-0.

2. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник для вузов рек. МО РФ / Ф.П. Половцева.— М.: ИНФРА-М, 2008.— 247с. — ISBN 978-5-16-002274-1.

Дополнительная

1. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли: Учебник: Рек. МО РФ.— 7-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд.-торг. корпорация " Дашков и К", 2006.— 699с. — Соавт. — ISBN 5-91131-025-2.

2. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности: учеб. пособие, доп. УМО / под ред. Г.Я. Резго.— М.: Финансы и статистика, 2006.— 128с. — ISBN 5-279-02767-7.

3. Федько, В.П. Коммерческая логистика: учеб. пособие для вузов, рек. МО РФ / В.П. Федько, В.А. Бондаренко.— М.: МарТ, 2006.— 301с. — соавт. — ISBN 5-241-00640-0.

4. Иванова, М.Б. Коммерческая деятельность: учеб. пособие / М.Б.Иванова, М.Ю.Иванов.— М.: РИОР, 2005.— 96с. — ISBN 5-9557-0231-8.

5. Журналы: «Компания», «Маркетинг в России и за рубежом», «Новости торговли», «Российская торговля», «Секрет фирмы», «Торговое оборудование», «Управление каналами дистрибуции», «Управление магазином».

⇐ Предыдущая 1 23