|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Раздел 1. ОТРАСЛЬ В УСЛОВИЯХ РЫНКАСтр 1 из 3Следующая ⇒
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Методические рекомендации по выполнению контрольных и курсовых работ для студентов – всех форм обучения образовательных учрежденийсреднего профессионального образованияпо специальности260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»; 150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»;; 230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»; 260502.51 «Технология продукции общественного питания», 150203.51 Сварочное производство
Челябинск, 2010
СОДЕРЖАНИЕ
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Методические указания предназначены для студентов третьего всех форм обучения специальностей: 260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»; 150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»; 230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»; 260502.51 «Технология продукции общественного питания», 150203.51 «Сварочное производство» Учебная дисциплина " Экономика отрасли" является общепрофессиональной, устанавливающей базовые знания для освоения специальных дисциплин. Программа дисциплины предусматривает изучение целого комплекса экономических проблем, позволяет подробно ознакомиться с экономическими аспектами деятельности фирмы, организации, предприятия, получить необходимые знания по расчету важнейших экономических показателей их работы. В результате изучения дисциплины студент должен: иметь представление: - об основных аспектах развития отрасли, организации (предприятия) как хозяйствующих субъектов в рыночной экономике; знать: - состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, показатели их эффективного использования, вопросы экономии ресурсов, энергосберегающих технологий; - механизм ценообразования; - формы оплаты труда в современных условиях; - основные показатели деятельности организации (предприятия); уметь: - рассчитывать основные экономические показатели деятельности предприятия по принятой, стандартной методологии; - использовать в работе экономическую, нормативную документацию и справочный материал. Изучение программного материала должно способствовать формированию у студентов нового экономического мышления. Дисциплина " Экономика отрасли" базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных студентами при изучении социально-экономических дисциплин. Дисциплина носит прикладной характер, студенты должны уметь использовать теоретические положения и практические навыки в будущей практической деятельности. Курсовая работа является самостоятельной работой студентов и выполняется в соответствии с методическими указаниями. Для закрепления и углубления знаний и умений по пройденному материалу, а также для развития навыков самостоятельной работы с учебной и специальной литературой студенты выполняют внеаудиторные работы. В процессе изучения студенты специальности: 260502.51 «Технология продукции общественного питания» выполняют контрольную работу. В конце изучения курса студенты специальностей: 260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»; 150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»; 230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»; 260502.51 «Технология продукции общественного питания», 150203.51 «Сварочное производство» выполняют курсовую работу После окончания изучения дисциплины для всех специальностей проводится экзамен.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН для специальности: 260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН для специальности: 150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»;
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН для специальности: 230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН для специальности: 150203.51 «Сварочное производство»
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН для специальности: 260502.51 «Технология продукции общественного питания»
СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ВВЕДЕНИЕ Студент должен: иметь представление: - о роли и месте знаний по дисциплине в процессе освоения основной профессиональной, образовательной программы по специальности. Содержание дисциплины и ее задачи. Связь с другими дисциплинами, с теорией и практикой рыночной экономики. Значение дисциплины для подготовки специалистов в условиях многообразия и равноправия, различных форм собственности.
Тема 4.3. Реклама Студент должен: иметь представление: - о видах и средствах рекламы знать: - требования к рекламе. Реклама: назначение, классификация, требования к рекламе; правовая база рекламной деятельности; планирование и проведение рекламных кампаний, виды рекламы; эффективность рекламы разных видов. Раздел 6. ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ Тема 6.1. Бизнес-планирование Студент должен: знать: - методику разработки бизнес-плана; уметь: - составлять бизнес-план. Составные элементы, этапы и виды внутрифирменного планирования. Основные принципы и элементы планирования. Бизнес-план как одна из основных форм внутрифирменного планирования Типы бизнес-планов Структура бизнес-плана характеристика продукции и услуг, оценка сбыта, анализ конкуренции на рынке, стратегия маркетинга, план производства, юридический план, оценка риска и страхование, финансовый план (бюджет), стратегия финансирования инвестиций, сводка контрольных показателей ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАНИЙ ПО ТЕМАМ ДИСЦИПЛИНЫ, ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАНИЙ ПО ТЕМАМ ДИСЦИПЛИНЫ, Варианты контрольной работы Вариант 01
Тема: Предприятие - главный субъект микроэкономики. · Понятие и краткая характеристика предприятия. · Классификация предприятий. · Юридическое лицо, его основные характеристики.
Вариант 02
Тема: Предпринимательство. · Понятие, субъекты и формы предпринимательства. · Предпринимательский риск. · Малое предпринимательство.
Вариант 03
Тема: Кадры предприятия и производительность труда. · Кадры предприятия. Классификация и структура персонала. · Движение кадров и показатели их оборота. Виды численности. · Производительность труда. Вариант 04
Тема: Оплата труда на предприятии. · Тарифная система оплаты труда. · Формы и системы оплаты труда. · Бестарифные системы оплаты труда.
Вариант 05
Тема: Основные фонды предприятия. · Понятие и классификация основных фондов. Оценка основных фондов. · Износ и амортизация основных фондов. Воспроизводство основных фондов. · Показатели эффективности использования основных фондов.
Вариант 06
Тема: Оборотные средства предприятия. · Понятие, состав и классификация оборотных средств. Кругооборот оборотных средств. · Нормирование оборотных средств. Методы определения потребности в оборотных средствах. · Показатели эффективности использования оборотных средств.
Вариант 07
Тема: Издержки производства. · Себестоимость продукции. Классификация затрат на производство и реализацию продукции. · Калькулирование себестоимости продукции. Виды калькуляции. Методы калькулирования. · Смета затрат на производство и реализацию продукции.
Вариант 08
Тема: Ценовая политика предприятия. · Понятие, функции и виды цен. Элементы цены. · Ценообразование: стратегии, методы. Процесс ценообразования.
Вариант 09
Тема: Прибыль предприятия и рентабельность. · Сущность и виды прибыли. · Формирование, налогообложение и распределение прибыли. · Рентабельность продукции и производства.
Вариант 10
Тема: Планирование хозяйственной деятельности предприятия. · Сущность, значение и методы планирования. Виды планов. · Бизнес-план, его роль и назначение. Основные разделы бизнес-плана. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2001. 2. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. Практикум: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2000. 3. Курс предпринимательства: Учебник / Под ред. проф. В.Я.Горфинкеля, проф. В.А.Швандара. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 1997. 4. Ломакин В.К. Мировая экономика: Учебник. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 1998. 5. Паничев М.Г., Мурадьян С.В. Организация и технология отрасли: Учеб. пособие. Ростов н/Д.: " Феникс", 2001. 6. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2004. 7. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. В.Я.Горфинкеля, проф. В.А.Швандара - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. Указания по выполнению курсовой работы (проекта) 1.1. Выбор дисциплины и темы Для студентов обучающихся по специальностям: 260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»; 150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»; 230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»; 260502.51 «Технология продукции общественного питания», 150203.51 Сварочное производство учебным планом предусмотрено выполнение курсовой работы по дисциплине «Экономика отрасли». Порядок закрепления тем курсовых работ осуществляется согласно утвержденному перечню. Номер варианта курсовой работы определяется в соответствии с последними цифрами поименного номера, если число студентов превышает 20 человек, предусмотрено повторение тем, начиная с первой. Возможна конкретизация темы, а также формулировка новой темы, отвечающая взаимным интересам обучающегося и преподавателя. Выполнение курсовой работы предполагает взаимодействие обучающихся с преподавателем. Как показывает опыт, обучающиеся, выполняющие работу самостоятельно, без консультаций с преподавателем, допускают существенные погрешности в содержании и оформлении работы и не могут рассчитывать на высокую оценку. Консультации по вопросам выполнения курсовых работ проводятся преподавателями в соответствии с расписанием консультаций. План работы Выбрав тему, обучающийся приступает к составлению плана, который должен раскрыть содержание работы. Как правило, курсовая работа состоит из 2 (иногда 3 разделов), каждый из которых может делиться на параграфы. При формулировке заголовков разделов и параграфов необходимо следить за тем, чтобы обеспечивалось не только раскрытие темы, но и прослеживалась взаимосвязь и логическая преемственность отдельных частей работы. Структура курсовой работы: 1. Содержание, в котором дается перечень составных частей работы с указанием страниц, соответствующих началу каждой части работы. 2. Введение, содержащее сведения об актуальности, степени разработанности темы, целях, задачах, объекте, предмете, структуре работы и др. 3. Основная часть, призванная раскрыть содержание работы и состоящая из параграфов, объединенных в разделы. 4. Заключение, в котором подводятся основные итоги работы, обобщаются полученные результаты и показываются направления дальнейшей разработки темы. 5. Список использованной литературы. 6. Приложения, помогающие глубже раскрыть отдельные стороны работы. Ниже дана более подробная характеристика структурных разделов курсовой работы (проекта) и требования к ним. Введение Введение пишется по строго определенной схеме и обязательно должно содержать информацию: − об актуальности темы; − степени ее разработанности; − объекте и предмете изучения; − цели и задачи работы; − логика и структура работы, включая краткое содержание разделов; Актуальность и степень разработанности темы показывает, насколько важным в сегодняшних условиях является изучение выбранной обучающимся темы. Актуальность темы может быть обусловлена, например, недостаточным уровнем знаний о новых процессах и явлениях, необходимостью адаптации существующего знания к изменившимся условиям, высокой социально-экономической значимостью проблемы, наличием негативных процессов, явлений и необходимостью их устранения, требованиями повышения конкурентоспособности экономики (предприятия) и др. Указание на разработанность проблемы позволяет, с одной стороны, выяснить степень знакомства обучающегося со специальной литературой, а с другой - оценить в дальнейшем личный вклад обучающегося в решение поставленных в работе проблем. Рекомендуется в этой части введения привести фамилии наиболее известных авторов, работающих в данной области и кратко указать полученные ими основные результаты, а также вопросы, уровень рассмотрения которых является недостаточным с точки зрения потребностей теории и практики. Объект изучения - это процесс или явление, избранные для изучения. Предмет - это та часть, сторона объекта, которая будет изучаться. Например, в теме «Определить экономически оптимальный объем выпуска продукции» объектом могут быть названы – предприятие, а предметом - оптимальный объем выпуска продукции. Важно понять, что формулировка объекта и предмета изучения данного вопроса определяет логику дальнейшего анализа. Имея один и тот же объект изучения, можно рассматривать его разные стороны, и, соответственно, иметь разные предметы рассмотрения одного и того же объекта. Обучающийся должен не только сформулировать объект, но и обосновать сделанный выбор. Следующий шаг – это формулировка цели и задач изучения темы курсовой работы. Цель представляет собой конечный результат изучения темы то, ради чего она выполнялась. Цель работы конкретизируется в поставленных задачах, которые являются «ступеньками», ведущими к ее достижению. Цели и задачи должны быть конкретными и четкими. Для этого рекомендуется использовать такие глагольные формы и речевые обороты, как «изучить…», «провести анализ…», «рассчитать…», «выявить связь…», «оценить уровень…», «разработать методику…» и др. Основная часть работы Основная часть - содержит материал, отражающий результат глубокого изучения обучающегося по избранной теме. Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-08-24; Просмотров: 430; Нарушение авторского права страницы