Тема 7. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 6

Основной целью деятельности любого коммерческого предприятия является получение прибыль. Как экономическая категория прибыль отражает чистый доход, созданный в сфере производства, и выполняет ряд функций:

1. характеризует экономический эффект, полученный в результате производственной деятельности предприятия, т. е. это означает, что полученные доходы превышают все расходы, связанные с его деятельностью;

2. обладает стимулирующей функцией, т. е. прибыль является основным элементом финансовых ресурсов предприятия;

3. является одним из источников формирования бюджетов различных уровней.

Прибыль предприятия формируется за счёт различных видов деятельности - от реализации произведённой продукции (работ, услуг), от реализации основных фондов или иного имущества предприятия, от внереализационных операций. Суммарная величина всех прибылей - чистая прибыль предприятия.

В условиях рыночной экономики значение прибыли огромно. Стремление к её получению ориентирует товаропроизводителей на увеличение объёма производства продукции, снижение затрат на производство. Для предпринимателя прибыль является сигналом, указывающим, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создаёт стимул для инвестирования в эти сферы. Свою роль играют и убытки. Они высвечивают ошибки, просчёты в направлении средств, организации производства и сбыта продукции.

Для оценки результативности и экономической целесообразности деятельности предприятия недостаточно только определить абсолютные показатели прибыли. Более объективную картину можно получить с помощью показателя рентабельности, который характеризует подученный доход на затраченные средства.

Общая характеристика показателей рентабельности предприятия, в %

Наименование показателя	Способ расчёта	Комментарий
1. Рентабельность реализации продукции 1.1 Рентабельность реализованной продукции (Р_рп)	Р_рп=П_Р/ С_рп х 100, Где П_р – прибыль от реализации товаров; С_рп – полная себестоимость реализации продукции(товаров)	Показывает, сколько прибыли от реализации продукции приходится на один рубль полных затрат
1.2 Рентабельность изделия (Р_изд)	Р_изд=П / С х 100, Где П– прибыль по видам продукции; С – себестоимость по калькуляции издержек	Показывает прибыль, приходящуюся на 1 рубль затрат вид продукции (отрасль).
2. Рентабельность производства (Р_П)	Р_изд=ЧП / (ОС+МПЗ) х 100, Где ЧП–прибыль до налогообложения; ОС –средняя стоимость основных средств за расчётный период; МПЗ– средняя стоимость материально-производственных запасов за расчётный период	Отражает величину прибыли, приходящейся на каждый рубль производственных ресурсов (материальных активов предприятия)
3. Рентабельность активов (имущества) 3.1 Рентабельность совокупных активов	Р_А= ЧП / А х 100, Где А –средняя стоимость совокупных активов за расчётный период	Отражает величину чистой прибыли, приходящейся на каждый рубль совокупных активов
3.2 Рентабельность внеоборотных активов (Р_ВОА)	Р_ВОА= ЧП / ВОА х 100, Где ВОА – средняя стоимость внеоборотных активов за расчётный период	Характеризует величину чистой прибыли, приходящейся на каждый рубль внеоборотных активов
3.3 Рентабельность оборотных активов (Р_ОА)	Р_ОА= ЧП / ОА х 100, Где ОА – средняя стоимость оборотных активов за расчётный период.	Показывает величину чистой прибыли, приходящейся на один рубль оборотных активов
3.4 Рентабельность чистого оборотного капитала (Р_ЧОК)	Р_ЧОК=ЧП / ЧОК х 100, Где ЧОК- средняя стоимость оборотного капитала за расчётный период (ЧОК= оборотные активы – крат. обязательства)	Характеризует величину чистой прибыли, приходящейся на рубль чистого оборотного капитала
4. Рентабельность собственного капитала (Р_СК)	Р_СК=ЧП / СК х 100, Где СК –средняя стоимость собственного капитала за расчётный период	Показывает величину чистой прибыли, приходящейся на рубль собственного капитала
5. Рентабельность инвестиций (Р_И.)	Р_И=ЧП / И х 100, Где И –средняя стоимость инвестиций за расчётный период. (И=собственный капитал + долгосрочные обязательства)	Отражает величину чистой прибыли приходящейся на рубль инвестиций, т. е. авансированного капитала
6. Рентабельность продаж (Р_продаж)	Р_продаж=ЧП / ОП х 100, Где ОП – объём продаж	Характеризует, сколько чистой прибыли приходится на 1 рубль объёма продаж

Применительно к сельскому хозяйству под эффективностью понимается увеличение выхода продукции с каждого гектара сельскохозяйственных угодий, с каждой головы скота при наименьших затратах всех видов применяемых ресурсов в расчёте на единицу продукции.

Следовательно, эффективность сельскохозяйственного производства тогда будет более высокой, когда при одних и тех же затратах на гектар посева или голову скота будет обеспечиваться более высокая урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных.

Эффективность возделывания сельскохозяйственных культур оценивается по следующим показателям:

Товарных культур:

- урожайность, ц/га;

- выход продукции в стоимостном выражении с 1 га, руб.;

- денежно-материальные затраты на 1 га, руб.;

- чистый доход или прибыль с 1 га, руб.;

- затраты труда на 1 га или на 1 ц, чел.-час;

- себестоимость единицы продукции, руб.;

- прибыль и уровень рентабельности, %;

Кормовых культур

- урожайность, ц/га;

- выход кормовых и кормопротеиновых единиц с 1 га, ц;

- выход переваримого протеина с1 га, ц;

- себестоимость 1 ц кормовых, кормопротеиновых единиц и переваримого протеина;

- затраты труда на 1 ц кормовых и кормопротеиновых единиц и переваримого протеина;

- хозяйственная рентабельность при производстве кормовых культур определяется как отношение чистого дохода к затратам и выражается в процентах.

Цель занятия:

1. Рассмотреть источники формирования прибыли предприятия.

2. Рассчитать прибыль от реализации основных видов сельскохозяйственной продукции, по отраслям животноводства и растениеводства, а также в целом по хозяйству.

3. Определить среднюю цену реализации 1 ц продукции и её коммерческую себестоимость.

4. Рассчитать уровень рентабельности всех видов продукции, отраслей растениеводства и животноводства и в целом по хозяйству.

5. Определить рентабельность используемых средств.

6. Изыскать резервы предприятия по повышению его доходности.

Исходные данные. При расчетах используют данные годового отчёта: форма № 2 «Отчёт о финансовых результатах», форма № 9–АПК, форма №13 – АПК.

Таблица 24 - Финансовые результаты, тыс. руб.

Показатели	Базисный 201___год	Отчётный 201___год	Изменения (+, -)
1 Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей
2 Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг
3.Валовая прибыль (стр.1 – стр. 2)
4. Коммерческие и управленческие расходы
5.Прибыль от продаж (прибыль, убыток) (стр.3 – стр. 4)
6. Доходы от участия в других организациях
7.Проценты к получению
8. Проценты к уплате
9.Прочие доходы
10.Прочие расходы
11. Прибыль (убыток) до налогообложения (стр. 5+стр. 6+стр. 7.–стр. 8+стр. 9–стр. 10))
12. Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи
13. Прочее
14. Чистая прибыль (стр. 11 - стр.12 – стр. 13).

Таблица 25 – Результаты реализации продукции предприятия

Продукция	Продано в натуре, ц	Полная себестоимость, тыс. руб.	Выручка от реали-зации, тыс. руб.	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	Цена реали-зации, руб.	Коммерческая себестоимость, руб.	Уровень рентабельности, %
А				4=3-2	5=3/1*1000	6=2/1*1000	7=4/2*100
Базисный год 201 __ год
Зерно
Картофель
Овощи открытого грунта
Овощи закрытого грунта
Прочая продукция растениеводства	Х				Х	Х
Переработанная продукция	Х				Х	Х
Итого по растениеводству	Х				Х	Х
Продано на мясо
кр. рог. скот
свиньи
лошади
птица
Молоко цельное
Яйцо (тыс.шт.)
Прочая продукция животноводства	Х				Х	Х
Переработанная продукция:	Х				Х	Х
в т.ч. молоко
мясо и мясопродукты
из них кр. рог. скот
свиньи
птица
Итого по животноводству	Х				Х	Х
Всего по организации	Х				Х	Х

Продолжение таблицы 25

А		4=3-2	5=3/1*1000	6=2/1*1000	7=4/2*100
Зерно
Картофель
Овощи открытого грунта
Овощи защищенного грунта
Прочая продукция растениеводства	Х		Х	Х
Переработанная продукция	Х		Х	Х
Итого по растениеводству	Х		Х	Х
Продано на мясо
кр. рог. скот
свиньи
лошади
птица
Молоко цельное
Яйцо (тыс.шт.)
Прочая продукция животноводства	Х		Х	Х
Переработанная продукция:	Х		Х	Х
в т.ч. молоко
мясо и мясопродукты
из них кр. рог. скот
свиньи
птица
Итого по животноводству	Х		Х	Х
Всего по организации	Х		Х	Х

Таблица 26 - Эффективность производства сельскохозяйственных культур

Показатели	Базисный 201__ год	Отчётный 201__ год	Изменения отч. / базис.
(+, -)	в %
Зерно
Площадь посева зерновых, га
Валовой сбор зерна, ц
Урожайность, ц/га
Продано зерна, ц
Уровень товарности зерна, %
Затраты труда на 1 ц, чел.-час
Себестоимость производства 1ц, руб.
Себестоимость кормопротеиновой единицы, руб.
Коммерческая себестоимость 1 ц, руб.
Цена реализации 1 ц, руб.
Прибыль в расчёте на 1 ц, руб.
Рентабельность зерна, %
Картофель
Площадь посадки картофеля, га
Валовой сбор картофеля, ц
Урожайность, ц/га
Продано картофеля, ц
Уровень товарности картофеля, %
Затраты труда на 1 ц, чел.-час
Себестоимость производства 1ц, руб.
Себестоимость кормопротеиновой единицы, руб.
Коммерческая себестоимость 1 ц, руб.
Цена реализации 1 ц, руб.
Прибыль в расчёте на 1 ц, руб.
Рентабельность картофеля, %

Выводы.

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 56