Дезинфекция помещений для переработки сырья животного происхождения

При выборе дезинфицирующего средства автор исходил из свойств среды дезинфицируемого объекта. Так, для дезинфекции отмочных чанов (жидкость с рН 8, 11) использовали раствор хлор­ной извести; для зольных чанов (жидкость с рН от 10, 15 до 11) ­хлорную известь или едкий натр; для пикельных барабанов (жид­кость с рН 3, 98) - раствор технической соляной кислоты; для ду­бильных и красильных барабанов (жидкость с рН 5, 2-8, 4)­ растворы технической соляной кислоты или каустической соды.

Перед дезинфекцией чаны, барабаны и другие приспособления очищали снаружи и изнутри и орошали подогретыми 2%-ным рас­твором каустической соды, или 2%-ным раствором – технической соляной кислоты, или 4%-ным раствором хлорной извести.

В отмочном цехе искусственно нанесенные на аппаратуру и инвентарь (чаны, решетки, козелки, настилы и т. п.) споры возбу­дителя сибирской язвы погибали после применения взвеси хлорной извести, содержащей 5 % активного хлора, при экспозиции не ме­нее 1 часа.

В зольном цехе наилучший эффект был достигнут после при­менения 1%-ного раствора едкого натра при часовом воздействии, а в пикельном дубильном цехах - 10-15%-ных растворов техни­ческой соляной кислоты в течение 1 часа.

Для дезинфекции дубильных и красильных барабанов применяют 10%-ный раствор едкого натра при экспозиции не менее 1 часа. Но при дезинфекции естественно зараженных объектов концентрация указанных растворов, должна быть снижена, так как при искусственном нанесении куль­туры степень заражения их в описываемых опытах была чрезвы­чайно велика.

Цехи шерстеперерабатывающих предприятий

Обеззараживание оборудо­вания, в частности кардочесальных машин, довольно затрудни­тельно.

Кардочесальная лента машины (длинный войлочный ремень с вмонтированными в него стальными тонкими иглами) в резуль­тате постоянного соприкосновения с шерстью покрывается жиро­потом, который предохраняет микроорганизмы от воздействия химических дезинфицирующих средств. Применение для дезинфек­ции таких средств, как едкие щелочи, приводит к разрушению войлочной основы ленты, а препараты хлора вызывают ржавчину стальных игл.

Наиболее пригодными для обеззараживания машин оказались формалино- скипидарная или формалино-керосиновая эмульсии. Такие составные части, как скипидар и керосин, очищают кар­дочесальную ленту от масла и жиропота и тем самым дают воз­можность формалину непосредственно воздействовать на микробы. Препарат СК-9 введен для придания стойкости эмульсии, для ее стабилизации.

В помещении дезинфекцию можно проводить при температуре не ниже 100^оС, причем чем выше температура в помещении, тем меньше формальдегида можно брать для приготовления эмульсии. Так, при температуре 10-20 ^оС используют эмульсию, содержащую 4 % формальдегида, тогда как при температуре выше 20 ^оС концен­трацию формальдегида можно уменьшить до 3 %.

Перед дезинфекцией эмульсию подогревают до 50 ^оС, что значи­тельно усиливает ее спороцидные свойства. Во время работы эмульсию следует периодически взбалтывать.

Дезинфекцию машин осуществляют по общему принципу, т. е. предварительно их орошают эмульсией из гидропульта, после чего очищают от грязи, пыли и масла и только тогда приступают к собственно дезинфекции.

Съемные валики, обтянутые кардочесальной лентой, снимают и дезинфицируют над железным корытом, чтобы сохранить дезин­фицирующую жидкость для последующего обеззараживания дру­гих частей машины. При этой операции кардочесальная лента обычно погружена в эмульсию, и при вращении валика вся ее по­верхность медленно передвигается через дезинфицирующую жид­кость.

Концы валика смачивают эмульсией при помощи малярной кисти. Неснимаемые части машины и кардочесальной ленты оро­шают эмульсией. В закрытые винтовые поверхности эмульсию вво­дят лейкой-масленкой. Все эти части, особенно кардочесальную ленту и кожаные ремни, дезинфицируют только формалино-скипи­дарной эмульсией.

Остальные части машины, не покрытые кардочесальной лентой, а также пеньковые ремни и металлические щетки обеззараживают или формалино-скипидарной, или формалино-керосиновой эмуль­сией.

Через 40 минут после дезинфекции валики и все другие части очищают над корытом от загрязнений, затем ставят на свое место, пускают машину и включают вентиль, чтобы удалить с кардоленты и из помещения остатки дезинфицирующей жидкости.

После высушивания машину смазывают машинным маслом.

Камеры для обеззараживания кожсырья

Следует различать дезинфекцию загрузочного и разгрузочного отделений камеры.

Разгрузочное отделение камеры дезинфицируют с профилакти­ческой целью 1-2 раза в неделю (при постоянной работе), исполь­зуя для этого раствор хлорной извести, содержащий 2-4% актив­ного хлора, или 5-10%-ный раствор едкого натра.

В загрузочное отделение камеры вносят такое количество сырья, которое необходимо для трех полных загрузок камеры. После обработки такого количества сырья это отделение камеры орошают дезинфицирующей жидкостью, очищают от загрязнений и обезза­раживаю раствором, содержащим 4-5% активного хлора. Верх­ние части внутренних поверхностей чанов дезинфицируют обмыва­нием пикелем.

Заводы по производству мясо-костной муки

Заводы имеют своей задачей переработку в мясо-костную муку трупов животных, боенских конфискатов, отходов кожевенно­-сырьевой промышленности, непищевых отходов рыбной промыш­ленности.

Корпус завода и двор делят на две строго изолированные зоны - неблагополучную и благополучную в ветеринарно-санитарном отношении. Между зонами высокая глухая стена с располо­женными в ней санпропускниками и дезинфекционным пунктом. В неблагополучную зону двора завозят сырье и в помещении с этой стороны разделывают трупы, снимают шкуры, загружают сырье в горловину котла, а шкуры - в дезинфекционную камеру. На выезде из этой зоны в благополучную в дезинфекционном пункте дезинфицируют автотранспорт.

В благополучной части корпуса завода размещено технологи­ческое оборудование для переработки сырья, выгрузки шкур из дезинфекционной камеры. На благополучной территории размеще­ны хозяйственные склады, котельная, гараж и др.

Территорию неблагополучной зоны покрывают твердым покры­тием, что позволяет постоянно поддерживать чистоту и системати­чески осуществлять дезинфекцию. Кроме двора, дезинфекции под­вергают также производственные и бытовые помещения, оборудо­вание в них и инвентарь, специальную и санитарную одежду, спец­автотранспорт, доставляющий сырье на завод, а также шкуры, снятые с трупов.

Помещение неблагополучной части завода ежедневно после работы вначале также освобождают от сырья, которое уносят в холо­дильную камеру, затем промывают пол и стены из шланга горячей водой и дезинфицируют. В качестве дезинфицирующих средств используют взвесь хлорной извести с содержанием в ней 3 % актив­ного хлора, 4 %-ный горячий раствор едкого натра или 2 %-ный раствор формальдегида.

В неблагополучном помещении ежедневно также дезинфици­руют тележки, ковши, чаны, лебедки и другое оборудование. Пред­варительно горячей водой и раствором кальцинированной соды их освобождают от крови, слизи и особенно жира и лишь потом применяют вышеупомянутые растворы.

Этими же средствами дезинфицируют территорию неблагопо­лучной зоны, осуществляя эту меру не реже двух раз в 10 дней. При доставке на завод сибиреязвенного трупа дезинфекции под­вергают всю территорию неблагополучной зоны помещения, авто­машину и все то, с чем соприкасался труп. Дезинфекцию трехкрат­но с интервалами 1 час осуществляют раствором хлорной извести, содержащим 5% активного хлора, или 4%-ным раствором форм­альдегида, 10%-ным раствором однохлористого йода, или 10%-ным раствором едкого натра температуры 80-90 ^оС.

Профилактическую дезинфекцию помещений и территорий благополучного сектора проводят 1 раз в 30 дней, используя для этого вышеуказанные растворы в концентрациях, пригодных для уничтожения неспорообразующей микрофлоры.

Дезинфекция тары

Всю тару, используемую для сырья животного происхождения, очищают и дезинфицируют. Мягкую тару, веревки и другие предметы, подозреваемые в заражении возбудителем сибирской язвы, обеззараживают кипячением в 1- 2%-ном растворе кальцинированной соды в течение 1 ч 30 мин с момента закипания а при дрyгиx инфекционных болезнях, вызываемых неспорообразующей микрофлорой, - в течение 30 мин.

Деревянную и железную тару обрабатывaют трехкратно с интepвалом 1 ч одним из следующих растворов: взвесью хлорной извести с содержанием 5 % активного хлора; горячим 10% - ным раствором гидpoксида нaтpия; 4%- ным раствором формальдегида с экспозицией 3 ч после последнего нaнeceния. После дезинфекции тару хорошо промывaют горячей водой. Норма расхода дезинфицирующих веществ 1 л на 1 м² обрабатываемой поверхности.