Тема 1. Торговля в системе народнохозяйственного комплекса

Введение

Существует несколько подходов к определению содержания экономики. Во-первых, экономика рассматривается как совокупность отраслей и видов материального производства и непроизводственной сферы. Во-вторых, экономику можно рассматривать как совокупность отношений, характеризующих экономический строй общества и складывающихся в системе производства, распределения, обмена и потребления.

Экономика торговой организации исследует процессы и явления хозяйственной деятельности предприятия торговли. Предметом изучения являются экономические отношения, складывающиеся в конкретных сферах хозяйственной деятельности в процессе обращения товаров, и закономерности развития этих отношений.

По классическому определению экономика- это наука о том, как общество использует определенные ограниченные ресурсы для производства полезных продуктов и распределяет их среди различных групп людей.

Экономика - это область человеческой деятельности, которая служит для удовлетворения человеческих потребностей и является общим объектом для всех экономических наук, в частности для экономики организации.

Целью изучения курса «Экономика организации»является приобретение учащимися теоретических и практических навыков в области экономики организации различных форм собственности.

Данная дисциплина взаимосвязана с такими предметами как основы экономической теории, статистика, маркетинг, менеджмент, анализ хозяйственной деятельности, финансы организации, бухучёт и др.

В результате изучения курса учащиеся должны знать важнейшие экономические категории организации торговли (товарооборот, товарные запасы, издержки обращения, валовой доход, прибыль, рентабельность, основные и оборотные средства), уметь их анализировать, планировать и управлять ими. Являясь прикладной дисциплиной, экономика организации широко использует такие методы исследования, как статистических наблюдений и сравнительного анализа, вероятностные и прогнозные методы, экономико – математические методы и расчётно – аналитические методы. Говоря об изучении курса «Экономика организации» необходимо сформулировать основные его задачи, при этом в основе их лежат следующие положения:

1. организация является первичным звеном и экономической основой в народном хозяйстве и от него зависит уровень развития всего народного хозяйства, благосостояния людей.

2. переход к рыночной экономике требует переосмысления действующего ранее хозяйственного механизма.

Основные задачи курса:

1) рассмотрение основных элементов хозяйственного механизма, действующего в торговых организациях;

2) освоение новых форм и методов хозяйствования;

3) выработка умения ориентироваться в рыночных условиях;

4) оценка эффективности деятельности торговой организации;

5)обеспечение конкурентоспособности продукции и организации;

6)финансово-экономическое обоснование инвестиционных проектов.

Тема 2. Планирование деятельности торговых организаций

Планирование - особая форма деятельности, направленная на разработку и обоснование программы экономического развития организации и её структурных подразделений на определенный период времени в соответствии с целью её функционирования и ресурсным обеспечением. Назначение планирования состоит в стремлении максимально учесть все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие оптимальные условия для развития торговой организации.

Функции планирования:

1. Ориентир для руководителя на будущее; 2. Координация действий руководства, согласование целей и задач организации в целом и её структурных подразделений; 3. Оптимизация показателей хозяйственной деятельности с последующим контролем за их динамикой; 4. Оптимальная оценка потенциала торговой организации; 5. Выявление сильных и слабых сторон деятельности организации; 6. Делает организацию более подготовленной к изменениям экономической ситуации; 7. Взаимосвязь между должностными лицами и степенью их ответственности; 8. Позволяет персоналу принимать участие в разработке стратегии и тактики деятельности предприятия.

Планирование -процесс разработки плана программ и проектов на основе использования экономических законов и передового опыта. В настоящее время торговые организации осуществляют планирование в условиях неопределенности, неустойчивых темпов развития, низкой покупательной способности населения и т.д. Это требует тщательной предварительной обработки будущих действий, что составляет основу прогнозирования - важнейшего элемента планирования. Прогнозирование отличается от планирования тем, что оно носит многовариантный характер, а главным в планировании является принятие конкретного решения плановой задачи. Стадии процесса планирования: формулирование проблемы; определение целей и постановка задач; планирование средств достижения целей с учетом ресурсного обеспечения; проектирование, внедрение и контроль; анализ итогов работы в целях повышения её эффективности и корректировки планов на будущий период. Указанные стадии находятся в непосредственной взаимозависимости между собой. Последовательность данных стадий не регламентирована. Процесс планирования может производится в двух направлениях: 1. Прямой- рассматриваются текущие факторы и предложения, а затем переходят к определенным целям. 2. Обратный- начинается с желаемых целей, затем исследуются факторы и ресурсы.

Основным элементом системы планирования являются принципы планирования:

1. гибкость или адаптивность - реакция на изменение условий, которое проявляется в способности планов менять свою направленность с целью противодействия возможному или действительному снижению эффективности деятельности организации.

2. непрерывность - предполагает внесение изменений в процесс составления и реализации планов, а также продление планов для достижения намеченных целей.

Тема 9. Планирование издержек обращения

Одним из важнейших разделов плана хозяйственной деятельности является план издержек обращения, который предусматривает сумму и уровень издержек обращения по каждой статье действующей номенклатуры затрат.

Основные предпосылки для составления плана издержек обращения: прогнозные расчеты объёма РТО, транспортных перевозок и других видов затрат, планы развития МТБ, план проведения рекламных мероприятий, экономический анализ издержек обращения за текущий год, действующие тарифные ставки на услуги других отраслей, ставки обязательных отчислений, налогов и т.д. Важной задачей для предприятия в процессе планирования является определение оптимального уровня издержек обращения с учетом интересов и покупателя и торговой организации.

Планирование издержек обращения может производиться либо от общего к частному (статьи, подразделения, виды работ, а затем общий объём издержек обращения) либо от частного к общему. Выбор метода прогнозирования зависит от периода, на который составляются прогнозы, от возможности получить исходные данные, от требований к точности прогноза.

Методы прогнозирования издержек обращения:

Тема 11. Валовой доход

Осуществление торговой деятельности на принципах хозяйственного расчета предполагает как покрытие издержек обращения, так и получение доходов, обеспечивающих самофинансирование торговой организации, т.е. решение производственных и социальных задач за счет собственных источников финансирования. Это возможно в том случае, если организация имеет стабильный источник доходов. Для торговой организации в качестве такого источника может выступать валовой доход от основной деятельности. Валовой доход как экономическая категория представляет собой часть стоимости товаров, которая предназначена для покрытия издержек обращения и образования прибыли.

Общая сумма дохода торговой организации складывается из 2-х видов доходов:

1)валовой доход от реализации товаров

2)валовой доход от прочих видов деятельности, к которым можно отнести: доходы производственных предприятий от реализации товаров, услуг, работ; доходы автотранспортных предприятий; доходы предприятий бытового обслуживания; доходы тарных баз; доходы от строительных и ремонтных работ; доходы от внереализационных операций.

Валовой доход (ВД) торговой организации это разница между денежной выручкой от реализации товаров и их покупной стоимостью.

Валовой доход от реализации товаров характеризуется суммой и уровнем. Уровень валового дохода рассчитывается как отношение суммы валового дохода от реализации товаров к объему товарооборота, умноженное на 100%.

Уровень ВД = Сумма ВД: Объём товарооборота * 100

Объем валового дохода зависти от объема, состава, структуры товарооборота, уровня цен закупки, объема дополнительных услуг, звенности товародвижения, уровня торговых надбавок и др.

Источники образования валового дохода:

1.Торговая надбавка (ТН) является основным источником формирования валового дохода. Она устанавливается в процентах к отпускной цене изготовителя, не включающей налог на добавленную стоимость. Торговая надбавка формируется исходя их издержек обращения, прибыли, налогов и отчислений и не может превышать 30%. ТН должна определяться с учетом конъюнктуры рынка, соотношения между спросом и предложением на конкретный товар, размера свободной отпускной цены, издержек обращения, прибыли, условий расчетов.Торговая надбавка зависит от вида товара, срока реализации, потребительских качеств. Функции ТН: учет затрат труда по реализации товаров, стимулирование хозяйственной деятельности, перераспределение чистого дохода между промышленностью и торговлей.

Экономическая R

Эк. R = ВП: (Основные фонды + Оборотные фонды + ФЗП) • 100

R собственного капитала

R ск = ЧП: Среднегодовая стоимость собственного капитала • 100

R общих инвестиций

R ои = ВП: ( Среднегодовая стоимость собственного капитала + среднегодовая стоимость долгосрочных обязательств) • 100

R на вложенный капитал

R вк = ЧП (ВП): Среднегодовая стоимость вложенного капитала • 100

R затрат живого труда

R зжт= ВП (ЧП): ФЗП• 100

8. Прибыль на одного работника = ВП (ЧП): Среднесписочная численность работников

9. Маржа прибыли = ЧП: ∑ ВД • 100

На размер прибыли и рентабельности влияют 2 группы факторов:

1. Внешние - уровень развития экономики страны, природные (климатические), транспортные условия, тарифы на услуги, торговые надбавки, скидки, изменение цен на сырье, топливо, материалы и другие факторы.

2.Внутренние -результаты коммерческой деятельности, эффективность заключения сделок, объём, состав, структура товарооборота, эффективность использования основных и оборотных средств, валовой доход, издержки обращения, производительность труда и другие факторы.

К резервам роста прибыли и рентабельности можно отнести: рост товарооборота, ускорение товарооборачиваемости и оборачиваемости оборотных средств, повышение эффективности затрат живого труда, сокращение издержек обращения, рост производительности труда, рост эффективности использования торговой площади и т.д.

Тема 13. Планирование и распределение прибыли торговой организации

Для планирования и прогнозирования прибыли используются следующие методы:

1. Прямой счет применяется, когда имеются надежные данные о прогнозных величинах товарооборота, издержек обращения, валового дохода, налогов и когда не предвидится резких изменений в будущем году.

Введение

2. переход к рыночной экономике требует переосмысления действующего ранее хозяйственного механизма.

Основные задачи курса:

1) рассмотрение основных элементов хозяйственного механизма, действующего в торговых организациях;

2) освоение новых форм и методов хозяйствования;

3) выработка умения ориентироваться в рыночных условиях;

4) оценка эффективности деятельности торговой организации;

5)обеспечение конкурентоспособности продукции и организации;

6)финансово-экономическое обоснование инвестиционных проектов.

Тема 1. Торговля в системе народнохозяйственного комплекса

Сущность торговли выражается в выполняемых ею функциях:

1. доведение товаров от производителей до потребителей

2. реализация произведенных продуктов

3. социальная функция.

Основной функцией торговли является реализация товаров. Эту функцию можно рассматривать в двух аспектах:

1) реализация потребительной стоимости;

2) реализация стоимости товаров.

Торговое предприятие – самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, который на основе использования имущественного комплекса и специфической организационной структуры с целью удовлетворения потребностей рынка, получения прибыли осуществляет закупку, хранение и реализацию товаров для удовлетворения их различных потребностей.

В ходе своей деятельности помимо реализации товаров предприятие выполняет дополнительные функции, к которым относят: изучение спроса, формирование ассортимента товаров, реклама товаров и услуг, размещение и выкладка товаров в торговом зале, прием заказов на товары и др.

Для торгового предприятия характерны 3 признака: правовой, экономический, организационный.

Торговая деятельность включает следующие виды:

- розничная торговля;

- оптовая торговля;

- оптово-розничная;

- торгово-посредническая;

- производственно-коммерческая;

- общественное питание.

Регулирование торговой деятельности в Республике Беларусь осуществляют: Комитет государственного контроля, Государственный таможенный комитет РБ, Торгово-промышленная Палата, Министерство финансов РБ, Министерство экономики РБ, Министерство торговли РБ, Министерство по налогам и сборам РБ, Управления потребительского рынка Мингорисполкома, облисполкомов и др.

В настоящее время существуют следующие формы торговых предприятий: торговые и торгово-производственные фирмы, арендные предприятия, акционерные общества (ОАО, ЗАО), общества с ограниченной ответственностью (ООО), общества с дополнительной ответственностью (ОДО), товарищества, кооперативы, совместные предприятия, малые предприятия, концерны, ассоциации, холдинги и другие организационно-правовые формы торговых организаций.

Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в различных отраслях экономики, в частности в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности предприятий. При этом особая роль принадлежит развитию предпринимательства.

Предпринимательская деятельность - это самостоятельная инициативная деятельность граждан или предприятий, направленная на получение прибыли или личного дохода и осуществляемая от своего имени, на свой страх и риск и под свою имущественную ответственность или от имени и под имущественную ответственность юридического лица.

Одним из важнейших видов предпринимательской деятельности является торговля. Необходимость обособления торговли в отдельную отрасль обусловлена общественным разделением труда и характером обращения товаров.

Товарное обращение - это движение материальных благ из сферы производства в сферу потребления, т.е. это осуществляемый с помощью денег обмен между производителями и потребителями.

Товарное обращение выступает в 3-х формах:

1.рынок средств производства и материально-технического снабжения.

2.торговля товарами народного потребления - охватывает предметы, которые потребляются в качестве потребностей в основном в домашнем хозяйстве (гражданами)

3.заготовка сельскохозяйственных продуктов и сырья - это система формирования ресурсов, которые обеспечивают промышленность сырьем, население - продовольствием, а так же создают резервы сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Переход к рынку и изменение основ законодательства открывают и расширяют возможности предпринимательства. Во многом они связаны с развитием малых и средних форм предпринимательства различных организационно-правовых форм. Этот сектор экономики обеспечивает необходимую мобильность рынка, без чего не возможно эффективное функционирование. Малое предпринимательство способно достаточно быстро заполнить свободные рыночные ниши, не требует, как правило, больших инвестиций и имеет короткие сроки окупаемости. Но главное, малое предпринимательство является фактором формирования конкурентной среды. Торговля лидирует среди других отраслей по количеству малых предприятий. Они создают наиболее выгодные и дешевые для государства рабочие места, а в период рыночных реформ создало условия для выживания различных слоев значительной массы населения, которые оказались безработными в результате реструктуризации экономики.

Характеризуя место торговли в народно хозяйственном комплексе, следует отметить, что торговля - одна из важнейших сфер жизнеобеспечения населения. В процессе хозяйственной деятельности торговые организации вступают в сложную систему взаимоотношений с другими отраслями народного хозяйства. Торговля воздействует на некоторые принципиальные моменты принятия управленческих решений производителями товаров. Торговые организации информируют производителей о запросах потребителей, участвуют в рекламных мероприятиях, способствуют поддержанию конкуренции, выбирая поставщиков, а так же участвуют в формировании розничных цен на товары. Таким образом, торговля стимулирует производство и задает ему направления развития.

Функции торговли: 1. Реализация произведенной потребительной стоимости (товаров). Использование этой функции создает экономическую предпосылку воспроизводства совокупного общественного продукта, связывая производство с потреблением. 2. Доведение предметов потребления до потребителей. Выполняя эту функцию, торговля организует перемещение товаров от производителей к потребителям, при этом осуществляются операции по продолжению процесса производства в сфере обращения (упаковка, доработка, подсортировка, хранение). 3. Поддержание баланса между спросом и предложением с одновременным активным воздействием на производство части объема и ассортимента выпускаемой продукции. 4. Сокращение издержек обращения в сфере потребления (затраты покупателей на приобретение товаров) путем совершенствования технологии продаж, расширения информационных услуг. 5. Маркетинг (разработка товара, рыночные исследования, организация распределения, определение цены, создание служб сервиса и т.д.).

Торговая организация – самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, который осуществляет закупку, хранение и реализацию товаров с целью удовлетворения потребностей рынка и покупателей.

Торговые организации могут рассматриваться как формы коммерческого предпринимательства, но их деятельность имеет ряд характерных особенностей:

1. ассортимент товаров в значительной мере зависит от характера спроса и особенностей обслуживаемого контингента, его профессионально-возрастного состава, покупательской способности, условий труда, быта, национальности.

2. предприятия организационно и торгово-технологически достаточно автономны и самостоятельны в процессе реализации товаров и каждое предприятие имеет свои доходы и расходы, которые можно учесть и сопоставить.

3. предприятия максимально приближены к потребителям и по размерам сравнительно невелики, что позволяет быстро реагировать на изменение рыночной ситуации.

4. спрос на товары и услуги торговых организаций с учетом профиля деятельности подвержен значительным колебаниям по времени года, дням недели и даже часам суток.

5. наряду с реализацией товаров предприятия оказывают большой объем дополнительных услуг с целью привлечения покупателей.

Торговая организация стремится к получению дохода, к обеспечению потребителей товарами и услугами, персонала зарплатой, условиями труда и возможностью профессионального роста.

Принципы деятельности торговой организации:

1.экономическая свобода 2.самоокупаемость и самофинансирование

3.использование хозяйственных договоров как правовой основы экономических отношений

4.ответственность за соблюдение договорных и иных обязательств

5.материальное стимулирование труда работников

Классификация торговых организаций по отраслям торговой деятельности:

I.Розничные торговые организации:

1.по товарной специализации (узкоспециализированные, специализированные, смешанные, комбинированные, универсальные)

2.по формам обслуживания (с индивидуальным обслуживанием; самообслуживание; по образцам, каталогам, почте; комбинированные)

3.по видам и особенностям устройства (магазины, магазины-склады, киоски, лотки, павильоны и т.д.)

4.по функциональным особенностям (стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные)

5.по уровню цен (с достаточно низким, со средним уровнем цен, с наиболее высоким уровнем цен)

6.по месту нахождения (в местах общегородского значения, на транспортных магистралях, в центре микрорайона, в местах отдыха)

7.в зависимости от преимущественного контингента (для детей, для женщин, для молодежи, тематические предприятия (садоводство, рукоделие, рыболовство и т.п.)

II.Оптовые торговые организации:

1.по масштабам деятельности (общенационального, регионального)

2.по товарной специализации (специализированные, универсальные )

3.по объему выполняемых функций и формам расчетов:

- с правом собственности на товар, полный набор оптовых операций

- без права собственности на товар, действующие как посредники

- предприятия – организаторы оптового товарооборота

III. Организации общественного питания:

1.по торгово-производственному признаку (заготовочные (цеха по производству полуфабрикатов); раздаточные (столовые); доготовочные (своя кухня); смешанные (фабрики-кухни))

2.по видам предоставляемых услуг:

- предприятия, производящие и реализующие продукцию для непосредственного потребления (сеть общедоступных предприятий, в основном быстрого обслуживания);

- предприятия, имеющие кроме производства и реализации условия для организации отдыха посетителей (рестораны, кафе, бары)

3.по характеру обслуживания контингента:

- общедоступные (столовые, кафе)

- закрытого типа (столовые учебных заведений, промышленных предприятий, учреждений и организаций)

4.по качеству предоставляемых услуг и формам обслуживания:

- предприятия, обеспечивающие наиболее высокий уровень обслуживания и предоставляющие широкий спектр услуг (рестораны, кафе, бары)

- общедоступные предприятия, удовлетворяющие потребности населения в готовой продукции в течение дня (столовые, закусочные)

- столовые при заводах, учреждениях и учебных заведениях, обеспечивающие удовлетворение min потребностей в готовой пище работников

5.по наценочной категории (люкс, 1, 2, 3)

Торговля товарами народного потребления осуществляется предприятиями различной ведомственной принадлежности, исходя из этого выделяют следующие торговые системы:

1.система предприятий коммунальной собственности (предприятия местных советов)

2.система Министерства торговли (оптовые базы республиканского значения, научно-исследовательские институты (например, институт изучения рынка и доходов, а так же Белторгстой, Белгосснаб)

3.отделы и управления рабочего снабжения (ОРСы и УРСы) при Министерствах и Ведомствах (Министерство транспорта и коммуникации и др.)

4.фирменная торговая сеть 5.военторг

6.специализированная торговая сеть некоторых Министерств и Ведомств

7.система потребкооперации (Белкоопсоюз)

8.система предприятий, подчиненных президенту, Совету Министров, МВД, Минжилкомхозу, Министерству экономики

9.прочие предприятия и организации, не имеющие ведомственной принадлежности

Хозяйственно - правовая форма - комплекс правовых и хозяйственных норм, которые определяют характер, условия и способы формирования правовых и экономических отношений между работниками и собственником предприятия, между предприятием и др. субъектами хозяйствования и органами власти.

Этими нормами регулируются внутренние и внешние отношения, порядок устройства и деятельности предприятия. Хозяйственно - правовая форма позволяет человеку или коллективу обрести официальный статус хозяйствующего субъекта, стать общественно-признанным участником торгово-хозяйственной деятельности. Все торговые организации в зависимости от основной цели своей деятельности делятся на коммерческие и некоммерческие. Некоммерческие организации - ставят своей целью выполнение определенных функций, не связанных первично с получением прибыли и ее распределением. Коммерческие организации - ориентированы на получение прибыли и её распределение, в том числе между участниками создания или функционирования организации.

Хозяйственные товарищества - организационно оформленное добровольное сотрудничество юридических или физических лиц в какой-либо сфере деятельности. В зависимости от принятой в уставе степени имущественной ответственности различают 2 вида хозяйственных товариществ:

-полное товарищество, все участники которого занимаются уставной деятельностью в рамках одного предприятия и несут неограниченную ответственность по долгам перед кредиторами или иными третьими лицами.

-командитное, когда одни участники выступают как полные товарищи, а другие в качестве вкладчиков (командитов), которые несут риск убытка хозяйственного товарищества в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении предпринимательской деятельности от имени хозяйственного товарищества.

Хозяйственные общества - объединения капиталов, не требующие обязательного личного участия в деятельности общества. Хозяйственное общество отвечает по своим обязательствам как самостоятельный субъект, а участники несут риск потерь в размере принадлежащей им доли (пая). При этом государственные органы и органы местного управления не могут быть участниками хозяйственного общества. Виды хозяйственных обществ:

- общество с ограниченной ответственностью (ООО) - форма совместной деятельности, которая предполагает наличие уставного фонда, разделенного на доли, размер которых определяется учредительными документами. Уставный фонд (УФ) - сумма средств, необходимая для начала деятельности предприятия и создаваемая за счет взносов партнеров-учредителей, включая основные и оборотные средства.

- общество с дополнительной ответственностью (ОДО), уставный фонд которого разделен на доли, определенные учредительными документами, а в уставе определен размер имущественной ответственности участников при недостаточности имущества для обеспечения ответственности предприятия (величина дополнительной ответственности).

- акционерное общество (АО), уставный фонд которого разделен на определенное число акций, как правило, равной номинальной стоимости, и которое несет ответственность по обязательствам только своим имуществом. В зависимости от способа распространения акций различают ОАО и ЗАО.

Предприятия на основе единоличного владения реализуются в 2 формах:

- индивидуальная предпринимательская деятельность без образования юридического лица;

- частное предприятие, принадлежащее гражданину или членам его семьи на праве собственности. Соответственно этому выделяют единоличные и семейные предприятия.

Производственный кооператив - коммерческая организация, основанная на имущественно-паевых взносах участников, их личном трудовом участии в деятельности кооператива. Участники ПК несут субсидиарную ответственность по обязательствам кооператива в равных или иных долях, установленных уставом в пределах наименьшей величины, полученной ими в кооперативе государственного дохода. Субсидиарная ответственность - дополнительная ответственность перед кредитором совместно с должником. Паевый взнос- доля каждого члена кооператива в формировании объявленного уставного фонда. Устав - документ, определяющий правовое положение юридического лица, утверждённый участниками, собственником или уполномоченным им органом.

Государственная организация - организация, имущество которой принадлежит государству. Виды государственных организаций:

- основанные на республиканской собственности (собственности Республики Беларусь);

- основанные на коммунальной собственности (собственности местных органов управления).

Унитарное предприятие - коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней имущество. Имущество УП является неделимым и не может быть распределено по вкладам, в том числе между участниками предприятия. УП может создаваться в форме республиканского УП, казенного предприятия, коммунального УП и частного УП.

Кроме того, предприятия и организации могут объединяться с целью ведения совместной деятельности и достижения общих целей. Различают такие виды объединений: ассоциация, союз, концерн, консорциум, холдинг.

Тема 2. Планирование деятельности торговых организаций

Функции планирования:

Основным элементом системы планирования являются принципы планирования:

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒