Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии 


Витамины. Анализ ЛРС, содержащего витамины




ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ:

1. Уметь:

· проводить обнаружение аскорбиновой кислоты и каротиноидов в ЛРС

· проводить количественное определение аскорбиновой кислоты в ЛРС (на примере плодов шиповника).

2. Знать: классификацию, физико-химические свойства, фармакологическое действие основных витаминов; методы анализа ЛРС, содержащего витамины; медицинское применение ЛРС и препаратов, содержащих витамины.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПОДГОТОВКИ

1. Определение понятия "витамины".

2. Классификация. Физико-химические свойства.

3. Распространение витаминов в растительном мире.

4. Качественное и количественное определение аскорбиновой кислоты в плодах шиповника по ГФ-ХI.

5. Анализ ЛРС, содержащего каротиноиды.

6. Структурные формулы: аскорбиновой, дегидроаскорбиновой кислот.

7. Применение ЛРС и препаратов, содержащих витамины.

ЛИТЕРАТУРА

1. Муравьева Д.А. Фармакогнозия. - М.: Медицина, 1991, с. 127-149.

2. Фармакогнозия. Атлас. /Под ред. Гринкевич Н.И., Ладыгиной Е.Я. - М.: Медицина, 1989, с. 68-100.

3. Химический анализ лекарственных растений. /Под ред. Гринкевич Н.И., Сафронич Л.Н. - М.: Медицина, 1983, с. 5-12.

4. Долгова А.А., Ладыгина Е.Я. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. - М.: Медицина, 1977, с. 211-218.

5. ГФ РБ.-Молодечно: Типография «Победа», 2008, т.2, с. 450-452.

6.Коноплёва М.М. Фармакогнозия: Природные биологически активные вещества. - Витебск: ВГМУ, 2002, с. 31 – 41.

7. Фармакогнозия. /Под. ред. проф. В.Л. Шелюто.- Витебск: ВГМУ, 2003, с. 55-79.

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ

А. Проверка готовности к занятию (тестовый контроль).

Б. Выполнение лабораторной работы.

Задание 1. Провести обнаружение аскорбиновой кислоты в плодах шиповника методом тонкослойной хроматографии.

1) 0,2 г измельченного сырья, просеянного через сито № 1, поместить в пробирку, залить 5 мл спирта, довести до кипения на спиртовке и после настаивания в течение 10 минут отфильтровать.

2) Капилляром нанести фильтрат на пластинку "Силуфол" рядом со "свидетелем" - аскорбиновой кислотой и поместить в хроматографическую камеру с системой растворителей:

ЭТИЛАЦЕТАТ - ЛЕДЯНАЯ УКСУСНАЯ КИСЛОТА (8:2)

3) После того, как пробег растворите­ля составит около13 см, хроматограмму высушить на воздухе под тягой.

4) Хроматограмму обработать 0,04% р-ром 2,6-дихлорфенолиндо-фенолята натрия.

5) Отметить характер окраски пятен, рассчитать Rf и сравнить со «свидетелем».

Задание 2. Провести обнаружение каротиноидов в плодах рябины методом тонкослойной хроматографии.

1) 1,0 г измельченных плодов рябины залить 5 мл хлороформа, настаивать 1,5 часа. Профильтровать.

2) Капилляром нанести фильтрат на пластинку "Силуфол" и поместить в хроматографическую камеру с системой растворителей:

БЕНЗОЛ - ЭТАНОЛ (8:2)

3) После того, как пробег растворите­ля составит около13 см, хроматограмму высушить на воздухе под тягой.

4) Хроматограмму обработать 10% р-ром фосфорномолибденовой кислоты, прогреть в сушильном шкафу при температруе 60-80о С.

5) Отметить характер окраски пятен, рассчитать Rf.

Задание 3. Провести количественное определение аскорбиновой кислоты в плодах шиповника (ГФ РБ, т.2, с. 452; ГФ ХI изд., вып. 2., с. 295) титриметрическим методом.

1) Подготовка ЛРС: цельные плоды измельчить в порошок; 2,0 порошка сырья поместить в фарфоровую ступку; растереть со стеклянным порошком (1,0 г).

2) Экстракция: постепенно добавить при помешивании 75 мл воды, настоять в течение 10 мин и отфильтровать.

3) Количественное определение - окислительно-восстановительное титрование:

· в коническую колбу емкостью 50-100 мл внести 1 мл полученного извлечения, 1 мл 2% р-ра соляной кислоты, 13 мл воды, перемешать;

титровать быстро из микробюретки 0,001 моль/л раствором 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия, до появления розовой окраски, не исчезающей в течение 30-60 сек. (восстановление 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия, который в кислой среде имеет красное окрашивание).

6) Расчет результатов: рассчитать процентное содержание аскорбиновой кислоты (Х) по формуле:

 

Y * Y1 * 0,000088 * 100 * 100

Х = -----------------------------, где

м * Y2 * (100 - W)

Y - объем 0,001 моль/л раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия, израсходованный на титрование, мл.

Y1 - объем извлечения, соответствующий всей навеске, 75 мл.

Y2- объем извлечения, взятый для титрования, 1 мл.

м - масса навески, 2 г.

W - влажность сырья, %.

 

1 мл 0,001 моль/л раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия соответствует 0,000088 г аскорбиновой кислоты.

Примечание. При интенсивном окрашивании извлечения или высоком содержании в нем аскорбиновой кислоты (расход раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия более 2 мл) обнаруженном первым титрованием, перед повторным титрованием его разбавить водой в два и более раз.

Работу оформить в виде протокола фитохимического анализа. На основании проведенного анализа дать заключение о соответствии сырья требованиям НД по содержанию аскорбиновой кислоты.

В. Итоговый контроль.

Протокол занятия представить преподавателю на проверку и подпись. Ответить на предложенные вопросы по теме занятия.

ЗАНЯТИЕ № 5

Витамины. ЛР и ЛРС, содержащие витамины

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ:

1. Уметь:

· определять ЛР по внешним признакам на гербарных образцах и отличать их от возможных примесей.

· определять подлинность сырья макро- и микроскопическим методами анализа и давать заключение о качестве сырья c использованием НД.

2. Знать: латинские названия, географическое распространение, условия места обитания, районы культуры; сроки и приемы сбора, сушки и хранения ЛРС; химический состав, структурные формулы действующих веществ; фармакологическое действие; медицинское применение ЛРС и препаратов, содержащих витамины.

ОБЪЕКТЫ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ:

виды шиповника, пастушья сумка, рябина обыкновенная, облепиха крушиновидная, календула лекарственная, смородина черная, крапива двудомная, кукуруза обыкновенная, калина обыкновенная.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПОДГОТОВКИ

1. Определение понятия "витамины".

2. Латинские и русские названия ЛРС, производящих растений и семейств всех объектов изучаемой темы.

3. Морфологическая характеристика растений, их ареал, районы возделывания и места обитания.

4. Внешние признаки ЛРС.

5. Микроскопические диагностические признаки плодов шиповника (порошок).

6. Сроки, рациональные приемы заготовки, первичной обработки, сушки и хранения ЛС.

7. Химический состав, структурные формулы: аскорбиновой, дегидроаскорбиновой кислот.

8. Применение ЛРС и препаратов, содержащих витамины.

ЛИТЕРАТУРА

1. Муравьева Д.А. Фармакогнозия. - М.: Медицина, 1991, с. 127-149.

3. Фармакогнозия. Атлас. /Под ред. Гринкевич Н.И., Ладыгиной Е.Я. - М.: Медицина, 1989, с. 68-100.

4. Химический анализ лекарственных растений. /Под ред. Гринкевич Н.И., Сафронич Л.Н. - М.: Медицина, 1983, с. 5-12.

4. Долгова А.А., Ладыгина Е.Я. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. - М.: Медицина, 1977, с. 211-218.

5. ГФ РБ.-Молодечно: Типография «Победа», 2008, т.2, с. 353, 354, 358, 385, 387, 397, 413, 450.

6. ГФ СССР, ХI изд., Вып. 2. - М.: Медицина, 1990, статьи 5, 25, 38, 39, 40, 46, 82.

6. ГОСТ 21450-75 Плоды черной смородины.

7. ФС 42-1052-76. Плод облепихи свежий.

8. Коноплёва М.М. Фармакогнозия: Природные биологически активные вещества. - Витебск: ВГМУ, 2002, с. 31 – 41.

9. Фармакогнозия. /Под. ред. проф. В.Л. Шелюто.- Витебск: ВГМУ, 2003, с. 55-79.

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ

А. Проверка готовности к занятию (тестовый контроль).

Б. Выполнение лабораторной работы.

Задание 1. Определить подлинность плодов шиповника.

1) Провести макроскопический анализ сырья шиповника. Выделить диагностические признаки. Отметить отличие плодов секции коричной от секции собачьей.

2) Провести микроскопический анализ порошка плодов шиповника. Приготовить препарат порошка, просветленный в хлоралгидрате. Рассмотр­еть при малом и большом увеличениях, зарисовать и обозначить диагностические признаки.

3) Сравнить результаты с ГФ ХI и дать заключение о подлинности и качестве сырья по внешним и анатомическим признакам.

Задание 2. Определить подлинность травы пастушьей сумки.

1) Провести макроскопический анализ травы пастушьей сумки. Выделить диагностические признаки. Отметить отличия от примесей: ярутки полевой.

2) Провести микроскопический анализ травы пастушьей сумки. Приготовить поверхностный микропрепарат листа, рассмотреть при малом и большом увеличениях, зарисовать и отметить диагностические признаки.

3) Результаты анализа сравнить с ГФ-ХI и дать заключение о подлинности и качестве сырья по внешним и микроскопическим признакам.

Задание 3. Провести макроскопический и микроскопический анализ порошка неизвестного ЛРС.

1) Изучить внешние признаки порошка.

2) Приготовить микропрепарат порошка и рассмотреть его.

3) Пользуясь определителем, установить принадлежность порошка к какому-либо ЛРС или примесям к нему. При необходимости использовать микрохимические реакции.

Задание 4. Изучить внешний вид ЛР по гербарным образцам и диагностические признаки ЛРС:

листья крапивы двудомной и возможных примесей - крапивы жгучей и яснотки белой, плоды рябины обыкновенной, цветки календулы, плоды облепихи крушиновидной свежие, плоды и кора калины обыкновенной, столбики с рыльцами кукурузы обыкновенной.

В. Итоговый контроль.

Протокол занятия представить преподавателю на проверку и подпись. Ответить на предложенные вопросы по теме занятия.

ЗАНЯТИЕ №6

КОЛЛОКВИУМ





Рекомендуемые страницы:


Последнее изменение этой страницы: 2017-03-14; Просмотров: 684; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2019 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.012 с.) Главная | Обратная связь