Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Повреждения головного мозга
Для людей, перенесших в молодости травму головного мозга, риск заболеть болезнью Альцгеймера возрастает вдвойне. Это было доказано при обследовании ветеранов войны. Травма, после которой человек был без сознания в течение суток и затем страдал потерей памяти, увеличивает риск в четыре раза.
Активная умственная деятельность
Роберт Фридланд, невролог из Кливленда, смог доказать, что такие виды деятельно-сти, как решение головоломок, кроссвордов, чтение или игра в шахматы, предотвращают развитие болезни. В своем исследовании он сравнил образ жизни пациентов с болезнью Альцгеймера и здоровых людей. Оказалось, что если люди в молодом возрасте занимались интеллектуальными видами деятельности и сохранили такую привычку на всю жизнь, то они вдвое меньше рискуют заболеть этой болезнью.
Благодаря более ранним исследованиям известно, что высокий IQ и хорошее образо-вание снижают риск заболевания на 50 %. Человек, получивший хорошее образование, в состоянии бороться с уже начавшей развиваться болезнью. При болезни Альцгеймера раз-рушаются синапсы – особые структуры, передающие нервный импульс между двумя клет-ками. Активная умственная деятельность препятствует их распаду. Кроме того, образование повышает адаптивную способность мозга, благодаря которой он может самостоятельно вос-становиться после полученных повреждений.
19 М. Лисс. «Фитнес для ума»
Соя
Эксперименты над животными позволяют предположить, что растительный эстроген, содержащийся в сое, может защитить женщин от болезни Альцгеймера. Прием эстрогена в чистом виде, например в таблетках, такого эффекта не дает.
Витамин В12 и фолиевая кислота
Шведские ученые-исследователи у 59 % больных деменцией обнаружили не только симптомы болезни Альцгеймера, но и дефицит витамина В12 и фолиевой кислоты. Воз-можно, оба вещества влияют на нейромедиаторы[Физиологически активные вещества, вырабатываемые нервными клетками. С помощью нейромедиаторов нервные импульсы передаются от одного нервного волокна другому волокну или клеткам через пространство, разделяющее мембраны контактирующих клеток; это пространство, называемое синаптиче-ской щелью, является составной частью синапса.] и таким образом удерживают аминокис-лоты гомоцистеина, повреждающие нервные клетки, на низком уровне.
Витамины С и Е
Прием больших доз витамина Е замедляет прогрессирование болезни Альцгеймера, что было продемонстрировано в одном исследовании, проведенном в США в 1997 году. Но витамин Е оказывает свое положительное действие только в совокупности с витамином С.
Яблоки
Ученые из Корнельского университета в США в конце 2004 года опубликовали резуль-таты исследований, в которых утверждалось, что вещество кверцетин, содержащееся в яблочной кожуре и в слое под ней, защищает клетки головного мозга от старения даже лучше, чем витамин С.
Кверцетин относится к флавоноидам – растительным веществам, защищающим клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. Красные яблоки оказались более полезными, чем желтые и зеленые.
Карри
Куркумин, содержащийся в карри желтый краситель, блокирует образование нейро-фибриллярных клубков (скоплений белка), прикрепляясь к отдельной молекуле бета-ами-лоида и препятствуя присоединению других молекул. Кроме того, куркумин способствует рассасыванию уже образовавшихся бляшек. Достаточно совсем небольшого количества кур-кумина, содержащегося в пище, чтобы получить такой эффект.
Куркумин относится к немногим веществам, которые могут преодолеть так называе-мый гематоэнцефалический барьер – фильтр, регулирующий обмен веществ между кровью и тканями мозга.
20 М. Лисс. «Фитнес для ума»
|
Последнее изменение этой страницы: 2019-03-21; Просмотров: 276; Нарушение авторского права страницы