Пицца с беконом, творогом и овощами

Для приготовления блюда Вам потребуются:
для теста:
мука - 1 стакан (с горкой);
сметана - 1/2 стакана;
сахар - 2 ч.л.;
яйцо - 2 шт.;
сливочное масло - 2-3 ст.л.;
соль - 1/2 ч.л.;
для начинки:
бекон - 200г;
творог - 600г;
цветная капуста - 300г;
яйцо - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 1 луковица;
перец молотый черный, соль - по вкусу

Приготовить слоеное тесто, раскатать и выложить на противень, смазанный жиром. Бекон порезать маленькими кубиками и выложить на тесто. Морковь и лук порезать кружочками, смешать, добавить цветную капусту, посолить и поперчить по вкусу. Овощи выложить слоем на бекон. Творог хорошо смешать с яйцами и покрыть этой смесью поверхность пиццы. Поставить противень с пиццей в горячую духовку и запекать 25-30 минут.

 

 

Пицца с брокколи на пите

Для приготовления блюда Вам потребуется:
масло оливковое - 1 ст. л.;
шампиньоны - 400 г;
чеснок - 1 зубчик;
брокколи - 400 г;
соль, базилик - по вкусу;
сыр рикотта - 2/3 стакана;
пита - 2 шт.;
томатный соус - 1/2 стакана;

В сковороду выложите грибы, затем чеснок и обжаривать на оливковом масле, пока грибы не станут коричневыми. Тем временем брокколи разделить на соцветия и бланшировать в подсоленной воде, после чего откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой (лучше приготовить на пару). Готовую брокколи выложите в грибы, перемешайте и подсолите. В отдельной мисочке смешайте рикотту с базиликом, подсолите. Питу разделите на половинки, распределите начинку из брокколи с грибами по половинкам лепешек, сверху выложите сырную смесь, а сверху полейте томатным соусом. Запеките в течение 8-10 минут в хорошо разогретой духовке.

 

 

Пицца с брынзой

Для приготовления блюда Вам потребуются:
для теста:
мука - 1 стакан (с горкой);
яйцо - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.;
масло сливочное - 125г.;
молоко - 3 ст.л.;
для начинки:
помидоры - 7-8 шт.;
брынза - 300г;
лук репчатый - 4-5 луковиц;
масло сливочное - 1 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
соль, душистый перец, зелень - по вкусу

Замесить не тугое слоеное тесто, поместить в холодильник на 2-3 часа, после чего раскатать его в тонкий слой, выложить на смазанный жиром противень. Помидоры нарезать кружками толщиной 1-2 см, брынзу - небольшими кубиками. Лук порезать кольцами и пассировать на сливочном масле. Выложить на тесто чередующимися слоями брынзу, помидоры и лук так, чтобы верхний слой был из помидоров. Каждый слой солить и перчить по вкусу. Запекать в горячей духовке 25 минут. Готовую пиццу посыпать зеленью.

 

 

Пицца с брынзой

Для приготовления блюда Вам потребуются:
для теста:
мука - 1 стакан (с горкой);
яйцо - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.;
масло сливочное - 125г.;
молоко - 3 ст.л.;
для начинки:
помидоры - 7-8 шт.;
брынза - 300г;
лук репчатый - 4-5 луковиц;
масло сливочное - 1 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
соль, душистый перец, зелень - по вкусу

Замесить не тугое слоеное тесто, поместить в холодильник на 2-3 часа, после чего раскатать его в тонкий слой, выложить на смазанный жиром противень. Помидоры нарезать кружками толщиной 1-2 см, брынзу - небольшими кубиками. Лук порезать кольцами и пассировать на сливочном масле. Выложить на тесто чередующимися слоями брынзу, помидоры и лук так, чтобы верхний слой был из помидоров. Каждый слой солить и перчить по вкусу. Запекать в горячей духовке 25 минут. Готовую пиццу посыпать зеленью.

 

 

Пицца с «бычьим глазом»

Для приготовления блюда Вам потребуются:
для теста:
мука - 1 стакан (с горкой);
сметана - 1/2 стакан;
яйцо - 1 шт.;
соль - 1/2 ч.л.;
сахар - 2 ч.л.;
масло сливочное - 1 ст.л.;
для начинки:
помидоры - 4 шт.;
яйца - 6 шт. (по 1 яйцу на порционный кусок);
тонкие ломтики мягкого сыра;
растительное масло - 2 ст.л.;
соль - по вкусу.

Приготовить пресное тесто, раскатать и разрезать на порционные куски в виде треугольников. Смазать их маслом, покрыть ломтиками очищенных от кожицы помидоров и сыра, в середину каждого куска разбить по яйцу, сбрызнуть маслом и посолить. Смазать противень маслом, уложить на него куски в форме круга и запекать в духовке около 20 минут.

 

 

Пицца с вареной колбасой

Для приготовления блюда Вам потребуются:
тесто для пиццы - 300г;
сыр - 200г;
колбаса - 150г;
помидоры - 600г;
соль;
перец - по вкусу;
майонез;
растительное масло.

Приготовить тесто, уложить его в форму. На тесто выложить натертый на крупной терке сыр, затем мелко нарезанную колбасу, сверху выложить толстый слой помидоров, посолить, поперчить, приправить майонезом, сбрызнуть растительным маслом и выпекать 20 - 30 минут при 220 С.

 

 

Пицца с ветчиной

Для приготовления блюда Вам потребуются:
тесто для пиццы - 300г;
ветчина (тонкие ломтики) - 6;
чеснок - 2 зубчика;
растительное масло;
зелень - по вкусу;
помидоры - 500г;
сыр - 100г;
соль.

Тесто раскатать в круглую лепешку. Смазать маслом и положить на нее очищенные, нарезанные кружками томаты. Посолить. Посыпать мелко нарезанным чесноком, покрыть ломтиками ветчины, сверху покрошить зелень и тертый сыр. Полить оливковым маслом.

 

 

Пицца с ветчиной

Для приготовления блюда Вам потребуются:
тесто для пиццы - 300г;
ветчина (тонкие ломтики) - 6;
чеснок - 2 зубчика;
растительное масло;
зелень - по вкусу;
помидоры - 500г;
сыр - 100г;
соль.

Тесто раскатать в круглую лепешку. Смазать маслом и положить на нее очищенные, нарезанные кружками томаты. Посолить. Посыпать мелко нарезанным чесноком, покрыть ломтиками ветчины, сверху покрошить зелень и тертый сыр. Полить оливковым маслом.

 

 

⇐ Предыдущая123456789Следующая ⇒

Поделиться: