|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ. Панасюк Е.А.Стр 1 из 9Следующая ⇒
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ Государственная организация высшего профессионального образования «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» Панасюк Е.А. Конспект лекций « ПРОГРАМНЫЙ ТУРОПЕРЕЙТИНГ» Донецк – 2017 СОДЕРЖАНИЕ
ТЕМА 1. ПРОГРАММНЫЙ ТУР - ОСНОВНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ТУРИСТИЧЕСКОМ РЫНКЕ. 3 ТЕМА 2. ВИД ТУРИЗМА – ОСНОВА ПРОГРАММЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ.. 9 ТЕМА 3. ФОРМИРОВАНИЕ КЛАССИЧЕСКИХ ТУРОВ.. 19 ТЕМА 4. ПРОГРАММЫ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ТУРОВ.. 33 ТЕМА 5. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ПРАЗДНИЧНЫХ ТУРОВ.. 46
ТЕМА 1. ПРОГРАММНЫЙ ТУР - ОСНОВНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ТУРИСТИЧЕСКОМ РЫНКЕ
1.1. Определение программного туризма 1.2. Программный туризм основа современного туроперейтинга 1.3. Цели программного туризма
Цели программного туризма
Основой туристской программы является цель путешествия. Турист не считает программу и обслуживание качественными, если цель путешествия не достигнута. Например, при покупке тура на престижный курорт клиент предполагал, что будет много познавательных экскурсий, а в процессе обслуживания выяснилось, что на этом курорте все экскурсии предоставляются за дополнительную плату и при условии набора в экскурсионную группу необходимого количества человек. В результате турист не удовлетворен программой обслуживания. Положительная же реакция потребителя на обслуживание способствует восстановлению его здоровья. Таким образом, основой программирования туристского обслуживания является вкусы, привычки и желания клиентов. Итак, любая программа обслуживания должна быть ориентирована на конкретного потребителя и соответствовать его целевым мотивам. Цели туристов при выборе путешествия могут быть различными и зависят от многих факторов. Среди них: возраст, уровень доходов туристов, национальные особенности, мода и тому подобное. Однако среди всего многообразия мотивов специалисты выделяют наиболее типичные, присутствующие у большинства потребителей на большинстве туристских рынков. На них обычно основываются стандартные программы обслуживания, распространенные во всем мире. Это следующие цели и связанные с ними программы обслуживания: Забота о сохранении здоровья – в этой группе программ предусмотрены туры с лечением, массажем и другими процедурами для семей, инвалидов, некурящих или бросают курить, туры с оздоровительными видами спорта. Занятия спортом как средство психологической разрядки и повышения жизненной активности. Сюда входят туры, позволяющие заниматься в период отпуска такими видами спорта, которыми большинство людей не имеют возможности заниматься регулярно в течение года. Это горные лыжи, теннис, гольф, планерный спорт, конный, парусный спорт, подводное плавание, сплав на байдарках и катамаранах. Обучение. Здесь можно выделить, прежде всего, изучение иностранных языков и разговорную практику, предусматривающие ежедневные занятия, а также другие виды рекреационных занятий. Кроме того, сюда входят обучение различным видам спорта и профессиональные программы обучения (менеджмент, маркетинг, экономика и др.) Небольшую группу составляют учебные туры по интересам (кулинария, экология, астрономия). Возможность для самовыражения и самоутверждения. Эта группа включает в себя так называемые приключенческие туры: высококатегорийные туристские походы, кругосветное путешествие на теплоходе, африканское сафари, охота на верблюдах (Йемен, Египет) и мотонарты (Финляндия), покорение горных вершин, подводная охота и различные экспедиции. Возможность заняться любимым делом (хобби) в среде единомышленников. Для таких людей существуют специальные туры для автолюбителей, для «фанатов» и спортивных болельщиков на спортивные соревнования, чемпионаты и олимпиады, для паломников, для коллекционеров и любителей (например, «Путешествие за орхидеями по Азии»), для гурманов («Сырный тур по Швейцарии» или «Пивной тур по Чехии»). Решение деловых проблем. Сюда относятся так называемые деловые, конгресс-туры и т.д. Туристская фирма обеспечивает культурную и туристско-экскурсионную программу конгрессов, организует деловые поездки с посещением интересующих клиентов мест и предоставлением соответствующих услуг (транспорта, питания, конгресс-обслуживание и т.п.). Развлечение и потребность в общении с другими людьми. Это в основном путешествия в праздничные дни с развлекательно-познавательной программой. Удовлетворение любопытства и повышение культурного уровня. Эти задачи решаются во всех названных выше турах, но основную роль они играют: в познавательных турах по знаменитым городам, столицам, историческим и культурным центрам; в театральных турах по знаменитым оперным залам, концертам и балетам; в литературных турах по местам действия известных литературных произведений. Специфические интересы туристских групп позволяют выявить 4 категории туристских мотивов: природно-климатические мотивы: рельеф, растительность, температура, культурные мотивы: исторические места, музеи, выставки, народные ремесла; экономические мотивы: стоимость жизни в регионе путешествия, стоимость путешествия; психологические мотивы: побуждает человека путешествовать. Существует ряд факторов, влияющих на туристские мотивы, которые необходимо учитывать при изучении спроса на туристский продукт и при формировании программы обслуживания: возраст: дети от 2 до 7 лет, школьники (до 18 лет), молодежь, студенты (до 25 лет), туристы 25-35 лет, туристы 35-50 лет, туристы от 50 лет и старше; образование: необходимо выявить уровень образования и интересы клиентов при комплектовании группы; социальная принадлежность: рабочие и служащие, учащиеся и студенты, пенсионеры; менталитет: определяется влиянием общества, в котором человек проводит большую часть своего времени конфессии; доход; семейное положение; работа: ее вид, характер; отпуск: его наличие, продолжительность, дотации к отпуску; здоровья: физическая подготовка, иммунитет, спортивные навыки; численность группы: индивидуальный тур или малая группа (до 10 человек); сезонность: высокий, средний и низкий сезон; активность: зависит от возраста, характера, образа жизни. Каждый вид тура в зависимости от программы имеет особую специфику организации обслуживания туристов, распределения времени и предоставления услуг, технологии обслуживания туристов. При этом программа обслуживания строится исходя из основной цели путешествия. При всем разнообразии вариантов программ соблюдается принцип «Цель путешествия – тип тура». Если не выполняется этот основополагающий принцип организации тура, составления программы, то работа обречена на провал, даже состоит из высококачественных услуг высшей категории, так как турист считает качественным обслуживание только тогда, когда цель его путешествия выполнена. Если же он ее не достиг (скажем, ехал поправить здоровье, а попал в горный поход), то впечатление его отрицательные. Следовательно, спрос на такое туристическое обслуживание падает. То же касается и безликих программ, составленных из услуг различной направленности и тематики и не отвечают потребностям того или иного сегмента потребителей. Виды программ обслуживания
В числе параметров для дифференциации программ туристского отдыха и путешествий могут быть выделены: основные виды рекреационной деятельности (рекреационные занятия, циклы и системы занятий); основные группы населения, на которые рассчитаны программы; степень ориентации и зависимости от материально-технической базы, рекреационных ресурсов и туристической инфраструктуры; пространственно-временная локализация, социально-функциональная направленность (оздоровление, общения, познания и др.) Эти и другие параметры могут быть использованы для построения программы туристского обслуживания и конструирования программ. Программный туризм в значительной степени изменчив по содержанию и зависит от таких непредсказуемых движений, как мода, увлечения, устаревание и потеря интереса. Поэтому с течением времени появляются новые виды программ и исчезают некоторые прежние. Задача менеджеров – отслеживать и вовремя реагировать на происходящие изменения спроса и потребностей. Наиболее распространенным видом программы обслуживания целевые программы. Целевые программы – это программы, построенные исходя из цели путешествия туристов. Цель путешествия – важный аспект ориентации содержания программы и обслуживания. Целевая ориентация программы диктует специфику обслуживания. На рынке представлено огромное множество целевых программ путешествий, так же как и туристических целей. Однако при все возрастающей дифференциации существуют наиболее распространенные целевые программы обслуживания, такие, например, как: культурно-познавательная рекреационная оздоровительная развлекательная экологическая деловая религиозная (паломничество) спортивная образовательная этническая (ностальгическая) приключенческая экзотическая шоп-туры свадебные туры деревенская. Учитывая то, что туристическая программа представляет собой определенный набор услуг, который предоставляется клиенту в составе тура, и клиент получает в процессе путешествия. Современные пакеты услуг позволяют фирмам повысить уровень обслуживания клиентов, предоставить им большее разнообразие и в то же время, дифференцировать свою специализацию. Как уже отмечалось, основой туристической программы является конечная цель, на достижение которой базируется весь комплекс обслуживания – транспорт, проживание, питание, экскурсии и т.д. Исходя из этого, сегодня турист может выбрать одно из многих предложений по обслуживанию, причем каждая фирма будет предлагать свой набор в рамках одной и той же программы. Наиболее распространенными вариантами сегодня являются: курортно-оздоровительные пакеты, целью которых является полноценный отдых и оздоровление, как на внутренних курортах страны, так и в зарубежных странах; познавательные программы предполагают поездку по историческим и культурным центрам мира, объединенные единой тематикой, например – музеи живописи, литературы, виноделие и т.д. Причем сегодня в рамках такого тура турист может посетить не одну страну, а сразу несколько; развлекательные туристические пакеты – часто детские (с посещением аквапарков, Дисней-ленд, аттракционов), молодежные (известные дискотеки, бары и рестораны) или групповые (поездки на футбольные матчи, концерты звезд и т.д.) экологические программы позволяют жителям городов и крупных мегаполисов стать ближе к природе – это туры в известные заповедные зоны (включая экзотические страны); для деловых людей – индивидуальные туры, поездки на семинары, выставки, биржи др.; спортивные программы – велосипедные туры, рафтинг, дайвинг, автотуризм и даже пешеходные туры определенного уровня сложности; семейные программы – чаще всего, это туры для родителей и детей во время летних каникул; хоби-туры для людей, имеющих общие интересы и др. Предлагая клиенту определенную программу, турфирма берет на себя обязанности по предоставлению всех необходимых для совершения тура услуг. Так, отправляясь в путешествие по музеям Европы, обязательным будет виза в Италию, Францию или виза в Испанию, получение которой гарантирует туристическая компания, обеспечение питания и проживания в каждом городе, а также транспортное обслуживание.
Анимационное обслуживание
Анимация обслуживания, то есть оживление программ обслуживания и организации досуга туристов, возникла в результате конкурентной борьбы между подобными по уровню сервиса и обустройством интерьеров отелями и курортами. Туристская анимация – это деятельность по разработке и осуществлению специальных программ, предполагает личное участие туристов в игровых и театрализованных шоупрограммах, спортивных и культурных развлекательных мероприятиях. Главная задача аиимацийного обслуживания – создать туристу комфортные условия, чтобы он чувствовал себя участником программы и чтобы отдых ему запомнился. Этого можно достичь на основе индивидуального подхода в обслуживании каждого туриста. Функции анимационных программ – организация и руководство культурными, оздоровительными и спортивными мероприятиями, их дальнейшее распространение среди туристов. Определим основные функции анимации, которые необходимо учитывать в целевой разработке анимационных программ: адаптационная функция – позволяет перейти от ежедневного окружения к свободному, отдыху; компенсационная функция – позволяет освободить человека от физической и психологической усталости повседневной жизни; стабилизирующая функция – создает положительные эмоции и стимулирует психическое равновесие; оздоровительная функция – направлена на восстановление и развитие физических сил человека, ослабленных в повседневной трудовой жизни. Учитывая все вышеуказанные функции можно говорить о многогранности ее видов, большом количестве видов анимационных программ и мероприятий. Рассматривая анимационный процесс с точки зрения системного подхода как процесс удовлетворения специфических потребностей человека в общении, движении, культуре, творчестве, развлечениях и приятном проведении свободного времени, выделяют несколько видов анимации: анимация в движении – удовлетворяет потребность человека в движении в сочетании с приятным волнением; анимация из-за волнения – удовлетворяет потребность человека в ощущении нового, неизвестного, неожиданного при общении, открытиях, а также при преодолении трудностей; анимация через общение – удовлетворяет потребность в общении с новыми интересными людьми, обмене жизненным опытом, в открытии внутреннего мира людей и познании себя через общение; анимация через успокоение – удовлетворяет потребность людей в психологической разрядке от повседневной усталости через успокоение, уединение, контакт с природой, культурная анимация – удовлетворяет потребность людей в духовном развитии личности через приобщение к культурно-историческим памятникам и современным образцам культуры страны, региона, народа; творческая анимация – удовлетворяет потребность человека в творчестве, показе своих способностей и установления контактов с близкими по мнению людьми, через совместное творчество. Анимация в туризме развивается в разных направлениях. Так, Г.Вишневская рассматривает всего два направления анимации. Первый – это создание специальных музеев и парков, организация костюмированных туров, шоу, праздников и других действ по своим сценариям. Второе направление – оживление программ досуга туристов в местах длительного отдыха – курортных гостиницах и центрах, туристических поселках и базах, на круизных судах и тому подобное. Ссылаясь на Е.Н.Ильину, можно выделить целых четыре приоритетных направления анимационного туризма, выделив организацию костюмированных туров, шоу-музеи и тематические парки в три совершенно разные по происхождению направления (рис. 2.1).
1) Шоу-музее – это музеи с организованной экспозицией, в которых представлены живые персонажи экспонированной эпохи (например, Музей первых английских переселенцев в м.Плитут (США), Музей «Скансен» в Стокгольме (Швеция)). 2) Тематические парки – являются не только развлекательными центрами, а представляют собой настоящую индустрию отдыха и развлечений с собственной сложной инфраструктурой, предназначенной для размещения, питания, обучения. Главной чертой тематических парков, рядом с интересными и захватывающими аттракционами, есть само действо, которое разворачивается вокруг посетителей. Характерно, что такие парки наибольшей популярностью пользуются у взрослых, особенно иностранных туристов, любителей семейного отдыха, молодоженов и небольших молодежных групп. Среди наиболее популярных тематических парков следует назвать: «Диснейленд» («Disneyland», штат Калифорния, США), «Уолт Дисней Вьолд» («Walt Disney World», штат Флорида, США), «Евро Диснейленд» («Euro Disneyland», пригород Парижа, Франция), «Леголенд» («Legoland», Дания), «Порт Авентура» («Port Aventura», Испания), «Юниверсал» («Univeral», Орландо, США), «Юниверсал Студиос Холливуд» («Univeral tudio Holliwood», Лос-Анджелес, США), «Санта-Парк» («Anta-Park», Финляндия). 3) Костюмированные туры – программы таких туров имеют специальный сценарий и предполагают непосредственное привлечения туриста в действие и атмосферу того или иного исторического периода. Примерами таких туров могут быть этнофольклорные и приключенческие туры, туры с отдыхом на ранчо, ферме и т.д., а также туры, которые организуются в замках или имениях. При этом создаются условия, чтобы туристы могли взять на прокат костюмы, стилизованные под определенную эпоху. 4) Анимация отдыха туристов в гостиницах и центрах отдыха – предполагает организацию тематических шоу на территории отеля с безпосердньою активным участием туристов: танцевальных вечеров, карнавалов, спортивных игр и соревнований и тому подобное. В период формирования анимационной программы ее организаторам следует ответить на вопрос: 1. Для кого делается программа, где определяется: возраст и пол будущих зрителей (семейный контингент, будут ли смотреть программу дети, люди старшего поколения и т.д.); социальное положение и профессиональная занятость (является ли наш программа своеобразным «закрытым клубом» для аристократов и избранной части бизнесменов или это молодежный лагерь для студентов); национальность (особенности культур и традиций); стиль жизни отдыхающих (классический, экстремальный и т.д.); состояние здоровья (особенно это важно в разработке спортивно-оздоровительных программ); 2. Что заложено в основу анимационной программы (главная идея и цели ее достижения); 3. Как построить анимационное событие. Как правило, в начале нового сезона шеф аниматоров при содействии команды разрабатывает и утверждает анимационную программу на весь сезон. На каждый день недели (по часам) составляется точное расписание мероприятий, и на каждого члена команды возлагаются определенные обязанности по их проведению. Общая программа анимации готовится таким образом, чтобы развлекательные и спортивные элементы были разнообразны по своей форме, интересны туристам и чтобы в проводимых мероприятиях было задействовано как много больше участников. Для организации и анимации туров большое значение имеет использование календаря праздников и знаменательных дат. Интерес туристов к одним или другим датам, мотивация и обыгрывание этих интересов в «оживленном» (анимационном) виде, опять же с непосредственным участием туристов, также позволяет значительно оживить программу обслуживания. Правда, организация каждый раз новых по содержанию праздников довольно-таки дорого стоит. Поэтому лучше реализовывать действующие анимационные программы. Обобщая все вышесказанное, можно вывести формулу анимации в туризме: использование заинтересованности + оживления экспозиции + привлечения туристов к действу + разнообразие развлечений. Исходя из этого, можно сформировать методические основы анимационного туроперейтинга: тесное взаимодействие оператора с центрами отдыха и развлечений, организаторами фестивалей и карнавалов и т.д., а также активное введено данных мероприятий в программу обслуживания; составление сценариев отдыха, учитывая тематику и личностно-психологическое восприятие происходящего; реализация полного комплекса обслуживания на основе разработанного сценария, который уже предусматривает все возможные потребности туриста на маршруте, взаимоувязки услуг и представления; работа аниматоров с туристами по внесению изменений в сценарий в соответствии с погодой или другими обстоятельствами. В целом же анимационный туроперейтинг следует понимать как тесное взаимодействие отдыха и развлекательного и сервисного комплексов с личностным подходом к обслуживанию каждого туриста. Главная задача – создать туристу комфорт, заинтересовать его, чтобы он чувствовал себя участником программы. Правильно разработанные анимационные программы позволяют не только поднять настроение и тонус отдыхающих, создать положительную установку на положительный результат лечения (санатории, пансионаты) и отдыха, но и в комфортных условиях отдыха привлечь человека к здоровому образу жизни в игровой, не принудительной атмосфере, например, при помощи гимнастики освобождаться от боли в позвоночнике. Представьте себе анимационную программу отеля, санатория, турбазы, которая сочетает в себе все эти виды анимации, которую воплощают в жизнь энергичные, приветливые, практические и высококвалифицированные творческие работники анимационной команды, программу, разработанную с учетом возрастных особенностей и курортной специфики, и непременно будет ощущаться разница между традиционным развлекательным сервисом и анимацией нового поколения, которая помогает не только увеличить прямые экономические показатели работы предприятия гостеприимства, так и достичь наибольшего восстанавительно-оздоровительного эффекта от деятельности всего комплекса в целом. Это и улучшение имиджа заведения, и конкурентные преимущества, и гарантированный возврат клиентов.
Деловой туризм
По оценкам экспертов ЮНВТО, доля делового туризма в мире составляет около 20%. Деловой туризм достаточно многогранный и по сложившейся международной практике охватывает широкий круг поездок: индивидуальные деловые поездки (командировки) сотрудников компаний и компаний с целью переговоров, участия в производственных совещаниях, презентациях, сбытовая деятельность и тому подобное; конгрессное обслуживание – поездки на конгрессы, конференции, семинары; выставочное обслуживание – выставки, ярмарки, биржи; инсентив-туризм (поощрительный) – форма поощрения компаниями своих сотрудников в виде организации для них бесплатной туристической поездки; обслуживание делегаций – поездки на спортивные соревнования команд, гастроли, поездки официальных делегаций. Для того чтобы туристическое предложение заинтересовало клиента, особенно такого клиента, который путешествует довольно часто и является опытным и требовательным туристом, необходимо четко представлять себе его потребности, пожелания, привычки при потреблении туристического продукта и преимущества по обслуживанию. Разработку нового продукта, в том числе организацию конгресса, деловой встречи, необходимо начинать с маркетинговых исследований. На начальном этапе анализируются возможности организации приема с точки зрения материальной базы (гостиница, ее емкость, уровень обслуживания, оснащение, наличие специальных залов для заседаний и переговоров, транспорт и др.), инфраструктуры и других возможностей предоставления услуг. На основе анализа возможностей приема и материальной базы определяется, какой рынок соответствует этим конкретным условиям. Это может быть рынок крупных конгрессов и симпозиумов, а может быть и рынок деловых встреч одной компании, и тому подобное. Экскурсионная, социальная и культурная программы строятся исходя из расписания деловых мероприятий и оставшегося свободного времени, а также по желанию клиентов. Деловая клиентура предъявляет определенные требования к гостиницам. Основными из них являются: местонахождение в центре города; сочетание всех черт домашней обстановки (с присущим ей уютом) с чертами офиса – полным набором услуг связи, оргтехники, компьютерной техники и т.д.; гостиницы должны иметь удобную и надежную систему резервирования; быстрое оформление по прибытии и при выезде; приемлемая цена; удобные для клиента формы платежа с предоставлением копии счета для отчета перед компанией; круглосуточное обслуживание и др. Прежде всего при организации встреч и конгрессов отель должен обеспечить безопасность и приватность встреч. Конгрессное обслуживание – один из специфических видов туристического обслуживания. Конгрессный туризм является одним из самых выгодных видов туризма в мире, потому что приносит принимающей стране достаточно большие доходы, по сравнению со многими другими видами туризма. Кроме того, конгрессный туризм имеет два преимущества перед другими видами путешествий: 1) дает возможность использовать материальную базу в периоды межсезонья или в несезон; 2) бронирование мест для участников конгрессов осуществляется задолго до проведения мероприятия. Конгрессы и другие мероприятия подобного рода организуются в местах, где, кроме соответствующей материальной базы (гостиницы высокого класса, предоставляющей большой набор услуг, наличие конгресс-центров), имеются и возможности для отдыха, развлечений, занятий спортом. Инсентив-туризм – этим термином обозначается поощрительный туризм. Инсентив-тур имеет некоторые отличительные особенности по сравнению с обычными поездками: тур, обычно обсуждается с туристической фирмой за 1-2 года до начала поездки, так как программа реализации поощрений компанией рассчитана на длительный период; тур организуется так, что участник поездки отгорожен от всяких проблем, связанных с подготовкой и проведением тура, к тому же туристы, путешествующие по инсентив-программам, наиболее требовательная публика к вопросам качества обслуживания; поездки, как правило, организуются в несезон – с октября по апрель (за исключением рождественских праздников и Нового года); 90% сотрудников, награжденных туристической поездкой, отправляются в нее вместе с женой (мужем); в программу таких поездок часто включаются деловые мероприятия, презентации, обмен опытом, обучение. Программы поездок составляются с учетом категории работников. На выбор направления поездки влияют следующие факторы: уровень цен должен быть приемлемым; цена поездки должна соответствовать качеству предоставляемых услуг; турцентр должен быть модным, привлекательным для посещения, предлагать интересную программу пребывания; наличие высококлассных гостиниц (4, 5 звезд), ресторанов, спортивного и медицинского оборудования, развлечений, возможности для покупок; наличие удобных транспортных связей по всему маршруту; выгодный обменный курс валют в месте пребывания; наличие турфирмы, которая хорошо себя зарекомендовала, способной организовать и предоставить качественное обслуживание. Преобладающей формой путешествия на рынке инсентив-туризма является групповой туризм, на долю которого приходится более 70% всех поездок. Около 30% инсентив-поездок осуществляется на индивидуальной основе или в составе небольших групп. Продолжительность инсентив-туров - в среднем 5-6 дней. Питание в деловом туре независимо от его вида, как правило, полный пансион. Развлекательно-познавательные, лечебные и спортивно-оздоровительные программы, как правило, в тур не включаются. Но местоположение отеля должно позволять туристу в свободное время самостоятельно организовать свою программу. Итак, программа классического делового тура в зависимости от его тематики будет состоять из элементов представленных в табл. 3.1.
Таблица 3.1. Составляющие программы делового тура
Учебные туры
Учебные туры – распространенный вид туризма, совмещающий отдых с обучением. В общем смысле можно выделить три направления, или три рынка учебного туризма: 1) культурно-учебные туры; 2) спортивно-учебные туры; 3) профессиональное обучение. Культурно-учебные туры. Туры с изучением иностранных языков очень популярны среди клиентов разных возрастов – от детей и их родителей, которые покупают туры для детей с целью облегчения изучения языка, до взрослых предпринимателей, интересующихся разговорным бизнес-языком для проведения различных переговоров. Языковые программы рассчитаны на детей с 5-летнего возраста. Но предложения для таких маленьких детей пока не пользуются большим спросом, а вот школьников 10-17 лет родители отправляют учиться гораздо охотнее. Градация языковых туров по возрасту следующая: школьники, студенты, взрослые (причем последние составляют 10% всего потока). Сочетание языковой подготовки с отдыхом и туризмом в стране изучаемого языка дает очень хорошие результаты. Такие туры организуются в основном в страны, где национальными языками являются распространенные в мире языки в качестве наиболее употребительных – в Англию, США, Францию, Испанию, Германию, Италию, Португалию. Есть, конечно, и исключения, когда английский язык с успехом можно учить в Ирландии, на Мальте и т.д. Языковые курсы могут быть: интенсивные и общие (стандартные) бизнес-курсы, подготовка к международным экзаменам; курсы на каникулах (сочетание развлечений с изучением языка); обучение один на один и в группе; академические курсы, направленные на поступление в университет. Наиболее популярным на сегодняшний день является изучение английского языка, затем немецкого, испанского/итальянского. Вслед за ними идут предложения по изучению французского и португальского языков. Эти языки довольно часто употребляются в мире как средства межнационального общения. Реже, но все-таки встречаются предложения по изучению восточных языков, во время специальных туров в Азию – китайского, фарси, японского. Но это скорее исключение, чем правило. Средняя продолжительность туров ‑ 2-3 недели. Культурно-учебные туры могут быть индивидуальными и групповыми (чаще всего - это группы бизнес-языка, группы школьников). Основные программы учебных туров – это учебные и экскурсионно-познавательные. В ряде случаев встречаются и спортивные программы (в основном в детско-юношеских турах). Учебные программы – специальный курс обучения языку в аудиториях, лингафонных кабинетах. Занятия языком могут быть организованы на разных уровнях: для начинающих, для совершенствующихся и т.д. Все программы включают в себя по 2-4 аудиторных часа (45 минут) занятий иностранным языком в день. Первая половина дня при этом посвящена изучению иностранного языка, вторая половина дня предусмотрена для развлечений, досуга, занятий спортом и экскурсий. Предлагаются также туры с интенсивным изучением языка продолжительностью 20-30 часов языка в неделю. Экскурсионно-познавательные программы включают в себя изучение культуры и достопримечательностей страны посещения, ее истории и литературы. Одной из форм обучения может быть посещение театров. В зависимости от продолжительности тура и места размещения туристов могут быть включены спортивные программы (занятия теннисом, конным спортом, плаванием, греблей на каноэ и т.д.). В основном спортивные программы зависят от возможностей той школы, на базе которой организуется тур по изучению языка. Среди учеников устраиваются различные спортивные соревнования и викторины, которые косвенно подталкивают их к языковой практики во время этих мероприятий. Курсы изучения иностранных языков и занятия спортом – это форма учебных туров приобретает все большую популярность в мире (особенно среди молодежной клиентуры). Групповые туры с размещением в летних лагерях и кемпингах позволяют изучать язык среди своих сверстников, не слишком ли отрываясь от обычной среды. Здесь учебные программы сочетаются со спортивными и досуговыми мероприятиями. Это так называемые развлекательно-образовательные туры, в которых обучению обычно отводится далеко не главная роль. Этот вид поездок очень нравится школьникам, когда они встречаются со своими сверстниками разных национальностей и общаются с ними на изучаемом языке. Распространенным предложением является организация языковых туров для бизнесменов. Для взрослой клиентуры основной причиной обучения является необходимость владения одним или несколькими иностранными языками. Взрослая аудитория отправляется в подобные поездки за счет своих фирм и предприятий индивидуально, реже семьей. Любимыми турами данной категории являются туры, сочетающие курсы по интенсивной программе с большой культурной программой. Главная особенность подготовки культурно-учебного тура – исключительно индивидуальный подход: школа и учебные программы подбираются для каждого человека с учетом его языкового уровня, происхождения, возраста. Организацией культурно-учебных туров занимаются в основном специализированные рецептивные туроператоры. Они заключают договоры с местными учебными заведениями (университетами, институтами и т.д.) на использование учебной базы, работу преподавателей и пользования методическими пособиями. Обычно у рецептивного туроператора по учебным турам имеются договоры не с одним, а с несколькими учебными заведениями, предоставляющими немного разные условия обучения и других услуг (размещение, досуг, спорт и т.д.), а значит, и больший выбор для туристов. Перед началом обслуживания необходимо подготовить материальное обеспечение для выдачи туристам: программы обучения, учебники, разговорники, карты города, путеводители на изучаемом языке. Обычно этот набор входит в стоимость тура. Размещение туристов культурно-учебных туров может быть разнообразным: гостиницы, общежития при школах, даже турбазы. Однако наиболее предпочтительным для индивидуальных туристов является размещение в семьях местных жителей. Это обеспечивает «принудительную» разговорную практику, а также «проникновение в дух нации». Кроме того, размещение в семьях чаще обходится дешевле, чем в гостиницах. При желании старшие дети оказывают помощь по дому семье, в которой они живут, и тогда плата за жилье практически сводится к нулю. Проживание в семье удобнее и даже безопаснее, особенно для маленьких детей. А главное – эффективнее в отношении совершенствования языка, потому что человеку, приходится общаться на изучаемом языке не только в школе, но и в семье. К подбору семей, в которых размещаются ученики, необходимо подходить особенно тщательно. С семьями туроператор заключает специальные договора на размещение туристов, согласно которым семья предоставляет туристам отдельную комнату и завтрак (в некоторых случаях и ужин). Проживание детей в семьях контролируется специальными менеджерами. Обычно эти семьи сотрудничают с туроператорами не один год и имеют хорошую репутацию и опыт в приеме детей. Рекомендуется размещать обучающихся в семьях по двое, желательно из разных стран – для стимулирования речевого общения (для создания условий, вызывающих необходимость общения на изучаемом языке). Если студенты размещаются в общежитиях (гостиницах), следует проверить, есть ли условия для занятий. Если тур групповой, то на протяжении всего тура с группой туристов должен работать руководитель группы из направляющей страны, свободно владеющий изучаемым языком. Назначает его (по договоренности с принимающей фирмой) направляющая сторона. Группы по изучению языка должны состоять максимум из 12 человек. Однако с точки зрения отправления и организации транспортных экскурсий более рентабельные группы по 30 человек. Поэтому при организации учебных занятий большие группы приехавших туристов, разбиваются на подгруппы. Спортивно-учебные туры. Такие туры также распространены во всем мире. Среди них можно назвать туры с обучением игре в гольф, теннис, конному спорту, серфингу, катанию на горных лыжах, гребле на каноэ и байдарках, яхтенный, парусный спорт, подводное плавание, водные лыжи и др. На таких турах самое главное – обеспечение возможности научиться избранному виду спорта. Учебные программы – это занятие избранным видом спорта по специальной учебной программе под руководством опытных инструкторов. Необходимо разработать график спортивно-учебных занятий. Как правило, это первая половина дня между завтраком и обедом. При разработке учебной программы обязательно обращается внимание на дозировку нагрузки. После обеда экскурсионно-познавательные мероприятия, свободное время. Экскурсионно-познавательные программы – в основном общего характера. Преимущество в массиве времени туристы отдают учебе и занятиям избранным видом спорта. На таких турах необходимо предоставлять туристам дополнительные услуги: сауна, дискотеки, посещение театра и кинотеатра, фестивали, конкурсы – словом, все, что интересует туристов на отдыхе. С туристами должны постоянно работать инструкторы по соответствующему виду спорта. Рекомендуется также привлекать профессиональных спортсменов и тренеров, услуги которых могут быть платными. В завершение тура между туристами могут быть устроены мини-соревнования по изучаемому виду спорта. Так же как необходимо обеспечить для туристов прокат и продажу соответствующего спортивного инвентаря и снаряжения. Привлекательна для туристов возможность приобретения сопутствующих товаров, одежды, очков (подводных, горнолыжных, солнцезащитных), специальной обуви и т.д. Размещение на спортивно-учебных турах – в предприятиях размещения, приспособленных для занятий и обучения выбранному виду спорта. Отели должны иметь специальные спортивные залы и сооружения на прилегающей территории, трассы. При обучении теннису в гостинице должны быть корты, прокат теннисного инвентаря и сопутствующих товаров (костюмы, обувь и др.). Если, например, организуется прием туристов с обучением конному спорту, то их размещают на специальной турбазе, где есть конюшня, конные выгулы и трассы, тренировочные круги и площадки. Необходимо наличие медицинского пункта и возможности оказания срочной медицинской помощи в экстренных случаях. Кроме того, в настоящее время формируются дополнительные рынки на учебные туры, так называемое профессиональное обучение – обучение менеджменту, маркетингу, компьютерным технологиям, туризму, дизайна, гостиничному хозяйству, банковскому делу, праву – всему тому, на что есть спрос. Это можно назвать привычным словосочетанием - «повышение квалификации». Но только повышение квалификации во время путешествия с помощью туристических фирм.
Таблица 3.2. Составляющие программы учебного тура
Развлекательные туры
Развлекательные туры могут быть двух видов: 1. Периодические или разовые туры – организуются на праздники (рождественские туры), во время каникул, на традиционные фестивали (Венецианский, в Рио-де-Жанейро) могут быть приурочены к каким-то разовых событиям, мероприятиям (например, 1000-летия христианства, празднования каких-то больших национальных дат и т.п.). 2. Регулярные или постоянно действующие туры – в специально созданных местах постоянно действующих развлечений (Диснейленд или другие тематические парки, казино в Лас-Вегасе (США) и в Сан-Сити (Южная Африка)), другие более мелкие или менее известные места развлечений, привлекающие туристов. Туризм в этих местах имеет круглогодичный характер. Развлекательные туры все, как правило, имеют непродолжительный срок проведения, обычно 2-4 дня. Наиболее распространенными развлекательными турами являются «туры выходного дня». Некоторые туры, предполагающие посещение тематических парков развлечений длятся 5-7 дней. Основные программы – экскурсионные и развлекательные. Экскурсия, как правило, дается одна – обзорная по городу. Основное направление – развлечения согласно выбранному направлению. Один из видов услуг на таких турах – участие в фестивальных программах, праздничных мероприятиях, проходящих в месте отдыха. При посещении тематических парков – собственно их посещение (обеспечение туристов входными билетами, часто по льготным ценам). Вечерние мероприятия развлекательного характера, как правило, обязательные (ресторан, специальный концерт и т.п.). Питание – чаще всего полупансион (завтрак, ужин). Ужин часто приходится на вечерние мероприятия и может войти или не войти в цену путевки в зависимости от обязательности и привлекательности мероприятия. То есть при планировании питания учитывается вечернюю экскурсионную программу. Расположение – в гостиницах 3-4 звезды. При поездке в казино, расположение, как правило, в гостинице, которой принадлежит это казино. Местоположение должно находиться недалеко от парков, мест проведения фестивалей и т.д. При расположении на значительном расстоянии от мест посещения туристам необходимо обеспечить транспортировку.
Таблица 3.3. Составляющие программы развлекательного тура
Познавательные туры
Существуют два вида познавательных туров: 1) стационарные туры – с пребыванием туристов в одном городе, туристическом центре; 2) маршрутные туры – посещение нескольких городов и центров, достопримечательностей, выстроенное в виде маршрута путешествия. При организации маршрутных туров разрабатывается специальный график посещения запланированных пунктов. На город или туристический центр выделяется от 1 до 3 дней в зависимости от величины туристического центра и объема достопримечательностей. Наибольшее количество дней выделяется только на самые крупные туристические центры – столичные города, такие, как Париж, Рим, Лондон, Москва, Киев и т.д. Кроме того, познавательные туры имеют массу тематических разновидностей: исторические экскурсии, литературные, театральные, этнографические, фольклорные, знакомство с живописью (по знаменитым картинных галереях), знакомство с балетом и оперой (по знаменитым оперных театрах Милан, Париж, Вена), по местам действий известных литературных произведений, по местам жизни великих писателей. Например, в честь 450-летия со дня рождения великого писателя Сервантеса в 1997 г. в Испании в качестве одного из юбилейных мероприятий был разработан новый туристический маршрут по местам боевой славы героев его романа - «По следам Росинант и его хозяина». Основную роль в таких программах играют экскурсионно-познавательные и культурные (театры, концерты) мероприятия, направленные на удовлетворение любопытства туристов. Программа тура строится в зависимости от его тематики. Время на таких турах культурно-познавательного характера: творческие встречи, видеопрограммы о месте отдыха, какие национальные праздники. Не исключается посещение ресторанов с программой варьете, дегустацией национальных кухонь. Спортивные и курортные программы, как правило, не планируются. Размещение туристов на стационарных турах может быть самым разнообразным – в гостиницах от 1 до 5 звезд. Основное требование – местонахождение отеля в черте города, желательно ближе к его историческому центру. На маршрутных турах туристов размещают, как правило, в гостиницах туристического класса (в разных странах это от 2 до 4 звезд). Питание на маршрутных турах – полуполный пансион или (реже) только завтрак так как основное время уделяется экскурсиям, музеям, театрам и у туристов нет времени самостоятельно организовывать себе питание. Пункты питания заказываются в удобной близости с намеченными экскурсионными объектами. На стационарных турах чаще предлагается пансион. При этом нужно учесть, что ряд экскурсионных и развлекательных мероприятий включает в себя обед или ужин. На познавательных турах с туристами работают опытные гиды-экскурсоводы. На отдельных тематических экскурсиях - экскурсоводы-искусствоведы. Важно при работе с иностранными туристами предоставлять им экскурсии на родном (в крайнем случае, на английском) языке. Это сегодня считается правилом хорошего тона и негласным правилом хорошего обслуживания. Считается, что перевод искажает восприятие темы и ухудшает качество экскурсии. В программе туров необходимо выделять свободное время для самостоятельного осмотра города и знакомства с магазинами. Как правило, на стационарных турах каждый день половина дня у туристов свободная, потому что в один день обычно планируется одна экскурсия, и это время туристы могут использовать для знакомства с городом. На маршрутных турах также необходимо предусмотреть свободные "окна" в обслуживании. Конечно, массив свободного времени в размере от 0,5 до 1 дня предполагается в крупных туристических центрах, где туристы останавливаются на 2 или 3 дня. В городах, посещение которых выделяется всего 1 день, такое время может быть предусмотрено. Хотя и это, конечно, зависит от построения программы, нагрузки и наличия выдающихся объектов. Таблица 3.4. Составляющие программы познавательного тура
Шоп-туры
Уже много лет шоп-туризм является одним из самых популярных видов туризма во всем мире. Это не просто поездка в другую страну за покупками, а грамотно организованная схема действий, которая позволяет путешественникам и отдохнуть, и основательно сделать покупки. В странах СНГ шоп-туризм появился в начале девяностых, основная цель которого – покупка товаров как для дальнейшей продажи (профессиональная или полупрофессиональная деятельность), так и для себя. Шоп-туризм - прямое следствие достаточно высоких внутренних цен на бытовые товары: одежда, обувь, мебель, некоторые виды продуктов питания. Иногда главным мотивом для шоп-туризма является не цена, а ассортимент и обстоятельства покупки. Итак, шоп-тур – это зарубежная поездка, главной целью которой является покупки. Шоп - туры можно условно разделить на 3 типа: 1) Шоп-туры с обязательствами. Обязательством является покупка туристами, например, шубы на меховой фабрике в Греции. Фактически приезд в Грецию оплачивается фабрикой в расчете на то, что турист обязательно сделает покупку. 2) Шоп-туры без обязательств. Покупать ничего конкретного турист не обязан, но вот посетить торговые точки по маршруту нужно. Для неопытных туристов такой тур очень выгоден, поскольку не придется в поисках подходящих торговых точек бродить по городу, и совет опытного гида окажется всегда кстати. 3) Шоп-тур для самостоятельных. По сути это обычный тур, организация которого включает в себя перелет, бронирование номера в гостинице. Туристы ни к чему не привязаны, никому ничего не должны и абсолютно свободны в выборе маршрутов и времени пребывания в магазинах. Шоп-туры организуются практически всеми туристическими агентствами, и их стоимость, как правило, в разы ниже, чем стоимость обычных туров. Покупая шоп-туры в Италию, Турцию, Грецию, Англию или даже Арабские Эмираты почти по символическим ценам, каждый клиент туристического агентства однако, должен согласиться с обязательством оставить по месту назначения определенную (и немалую) сумму. И понятно, у организаторов шоп-туров подписаны договора с рядом торговых точек, где туристам предстоит основательно потратиться. Продолжительность шоп-туров обычно составляет 4-6 дней, есть эконом-варианты - 2 дня. Конечно, за пару дней пребывания в чужой стране ничего, кроме покупок, не успеть. Поэтому те туристы, которые хотят не только «поработать», но и отдохнуть, предпочитают более длительные поездки. Организаторы шоп-туров часто делают «окна» в плотном расписании, чтобы дать путешественникам возможность увидеть не только магазины и торговые базы, но также осмотреть местные достопримечательности, отдохнуть на пляже, посетить какое-нибудь интересное мероприятие. Поэтому решая, когда поехать отдыхать и закупаться, лучше отдавать предпочтение теплым летним месяцам. Обычно шоп-туры в страны Европы и в восточном направлении организуются таким образом, чтобы дать клиентам возможность попасть на сезонные распродажи. Интересно, что отовариться в торговых центрах ОАЭ, купив технику и модную одежду, может быть выгоднее, чем по месту производства данной продукции. Это объясняется низкой ввозной пошлиной и огромным товарооборотом в шопинг-центрах Арабских Эмиратов. Активным спросом пользуются шоп-туры в Китай; по продолжительности они дают фору всем остальным - от 7 до 14 дней. Есть и более экзотические варианты. Так, например, любой желающий, располагающий достаточными средствами, может совместить отдых в Доминикане с шопингом. Или наоборот, если речь идет о шоп-турах. Правда, шопинг в Доминикане – это удовольствие на любителя и ценителя заморских редкостей, так популярных модных товаров здесь практически не найти. Зато в изобилии ром, сигары и сувениры.
Таблица 4.1. Составляющие программы шоп-тура
Приключенческий туризм
Приключенческий туризм во всем мире становится все более популярным видом отдыха. Так, финансовые обороты в этой сфере во всем мире в 2009 году составляли 62 млрд. Евро, а в 2012 году уже 197 млрд. Приключенческий туризм (adventure tourism) – вид туризма, связанный с физическими нагрузками и организацией нестандартных туров в экзотические и экологически чистые природные резервации и включает необычные путешествия, нетрадиционные транспортные средства. Человеку свойственны разные типы происшествий, которые можно получить в процессе приключенческого туризма: Приключения тела. До смерти как финальной точки. Спортивные путешествия, соревнования на ловкость, силу. Приключения эмоциональные. Личные переживания, сопереживания, коллективные эмоции. Драмы, юмор. Часть религиозной деятельности. Приключения ума. Поиск, анализ и синтез информации. Раскрытие тайн и преступлений. Детектив, анализ. Обучение, исследовательская деятельность. Приключения духа. Религиозная, философская деятельность. Провидение, прогнозы. Тайны перерождений, инкарнаций, вопросы бытия. Шаманизм. Духовные практики. Приключенческий туризм требует от турфирмы значительно большего внимания на стадии подготовки, так как необходимо решить целый комплекс вопросов, связанных с организацией безопасности туристов, ведь страхование на такой тур стоит значительно дороже. Участие в приключенческом туре требует от участников физической подготовки и мастерства, скорости реакции, умение принимать нестандартные решения. Приключенческие маршруты готовятся тщательно с целью свести риск к минимуму и сделать условия тура более комфортабельными за счет обеспечения сопровождающими, промежуточными лагерями, туристским снаряжением. География и тематика приключенческих туров довольно большая и разнообразная. В основном это групповые туры. Специфической чертой такого туризма является получение различных лицензий, позволяющих охоту, рыбалку, вывоз трофеев. Приключенческий туризм связан с определенным риском, поэтому для обеспечения безопасности таких туров необходимы высококвалифицированные инструкторы. Этот вид туризма имеет достаточно высокую стоимость, и его можно отнести к разряду элитарного отдыха. Приключенческий туризм часто отождествляют со спортивным туризмом (альпинизмом, спелеологией, парапланеризмом и т.д.) и активным туризмом, когда туристы перемещаются при помощи так называемых активных способов (пешком, на велосипедах лодках, плотах и т.д.). На самом деле это не совсем верно. Спортивный туризм как путешествие с целью занятия спортом или посещение соревнований включает и виды туризма, связанные с приключениями, риском. Например, футбольные команды, отправляются на учебно-тренировочные сборы, или болельщики-фанаты, следующие за своей командой на выездной матч. В то же время приключенческий туризм включает виды путешествий без активных способов передвижения. Например, джиппинг-путешествия по пересеченной местности на автомобилях повышенной проходимости, или BASE-прыжки на парашюте с летательных аппаратов, отвесных скал, высоких антропогенных объектов (арочных мостов, телебашен и т.д.) или глубоководные погружения. В настоящее время на мировом рынке приключенческий туризм - это не просто путешествия с приключениями, а туры с элементами чего-то необычного, исключительного для туристов. Туроператор на данном сегменте рынка может предлагать широкий спектр услуг: от банальной пешей прогулки по лесу до экспедиции в Антарктиду. Например, ведущий английский туроператор "Exodus" предлагает следующие виды приключенческих туров: - Discovery and Adventure Holiday - путешествия в отдаленные регионы планеты с активными перемещениями; - European Destinations - краткосрочные недорогие туры в европейские страны с передвижениями на велосипедах или пешком; - Walking and Trekking - базовый вид приключенческого туризма. Это пешеходное путешествие, поход без переноски багажа (вещи туриста несет специальный носитель или их перевозят транспортом) по специальным экологическим тропам; - Multi Activity Holidays - путешествие, предполагает значительные физические нагрузки продолжительностью около одной недели, включающий рафтинг, каньонинг, спелеологию, скалолазание, рыбную ловлю, джиппинг; - Overland - путешествие на специально переоборудованых для жилья грузовых автомобилях повышенной проходимости. Как правило, тур организуется в страны с теплым климатом (Африка, Южная Америка, Юго-Восточная Азия), и туристы посещают за одну поездку несколько стран.
Таблица 4.2. Составляющие программы приключенческого тура
Экологический туризм
Экотуризм - это природно-ориентированный туризм, включающий программы экологического образования и осуществляется в соответствии с принципами экологической устойчивости.
Таблица 4.3. Основные виды экологических туров по А.Б. Косолапову
Для обслуживания туристов, интересующихся природой, можно использовать экологические тропы, которые разрабатываются соответствующими учреждениями, организовывать походы выходного дня. Такими мерами можно дополнять программы пребывания рекреантов санаторно-курортного сегмента, привлекать к прогулочным походам отдыхающих на туристических базах, в домах отдыха. Поэтому можно утверждать, что трудно отделить экологический туризм от других сегментов. Но при подготовке кадров, обслуживающих туристов, следует учитывать некоторые моменты, а именно: специалисты должны иметь соответствующую подготовку, хорошо владеть информацией о территории, которая посещается, в совершенстве знать маршрут, обладать определенной текстовой информации, то есть умением проводить экскурсию, четко знать и требовать от туристов соблюдения правил техники безопасности уметь при необходимости оказать первую медицинскую помощь владеть знаниями психологии, и так организовать группу людей (часто случайных), чтобы не возникало непредвиденных психологических ситуаций, уметь правильно выбрать путь решения проблемы. Экологический сегмент достаточно сложный по набору видов. В основу определения последних предлагаем положить соответствующие виды ландшафтных комплексов. Ведь каждому виду ландшафтных комплексов присущи свои природные условия, а это требует специфических мер со стороны обслуживания.
Таблица 4.4. Составляющие программы экологического тура
Хобби-туры
Хобби-туры всегда имели место на рынке в составе индивидуальных путешествий, разрабатываемых под конкретного клиента. Однако со временем некоторые из них приняли массовый характер. Так возникли горнолыжные туры, для любителей дайвинга, для футбольных болельщиков и др. Нередко такие туры являются направлениями специализации туроператоров. Как известно, с английского «hobby» переводится как вид человеческой деятельности, разновидность развлечения, некое занятие, увлечение, которым регулярно занимаются на досуге, для души. Отсюда, хобби-тур - туристическая поездка с целью удовлетворения человеком определенного интереса, реализации любимых занятий во время отдыха. При этом, этот интерес не может быть удовлетворен, а значит цель не может быть достигнута, в рамках традиционного тура, например рекреационного или экскурсионного. Таким образом, хобби-туры - это несомненно новые формы индивидуального туризма, по которому большое будущее. Хобби-туризм – это возможность заняться любимым делом в среде единомышленников во время отдыха или путешествия (автолюбители, филателисты, гурманы, болельщики спортивных соревнований и т.д.). Плюсом этого вида туризма является то, что он фактически не подвержен сезонным колебаниям. Главной отличительной чертой хобби - туров является тематическая направленность программы обслуживания и ориентирования на группу с однородными интересами. Иначе говоря, это возможность заняться любимым делом в кругу таких же увлеченных людей во время совместного путешествия под руководством и с помощью настоящих профессионалов. Существует много потребностей человека, которые нельзя удовлетворить в рамках традиционного отдыха. Например, невозможно в обычной гостинице, даже пятизвездочной, полноценно заниматься живописью и одновременно принимать спа-процедуры. Также как невозможно профессионально фотографировать во время экскурсии, потому что цель поездки - прежде всего и именно экскурсия, даже при индивидуальной ее организации. Для потребителей хобби-туров разрабатываются специальные программы: для автолюбителей (выставки и соревнования), творческо-ремесленные туры (частные мастерские или художественные учебные заведения), для «фанатов» и спортивных болельщиков (спортивные соревнования, чемпионаты и олимпиады), для коллекционеров и любителей («Магия ириса» в США или «По следам Шерлока Холмса» в Великобритании), для гурманов («Сырный тур по Швейцарии» или «Пивной тур по Чехии») и др. Рынок хобби-туризма неисчерпаем, поскольку человечество в своем развитии открывает все больше направлений активной деятельности, а современные технологии позволяют воплотить в жизнь практически любую мечту. Этот вид туризма включает в себя и деловые поездки с целью общения с единомышленниками и коллегами, и различные ролевые игры, и спортивные путешествия, где можно не только болеть за любимую команду, но и участвовать в соревнованиях по различным видам спорта, и учебные туры с возможностью самостоятельно принять участие в изготовлении изделий или предметов искусства, и путешествия для тех, кто увлекается археологией или этнографией и др. Рынок спроса хобби-туров не постоянен, так как с течением времени интересы людей меняются под влиянием технического прогресса, моды, активной позиции профессионалов в различных областях науки, искусства и др. Другой особенностью рынка хобби-туризма является неравномерность рынка и значительные различия по регионам, то есть в разных странах спрос на хобби-туры представлен по-разному. Поэтому хобби-туризм отличается и по качеству спроса в отдельных странах. Например, в Германии, большой популярностью пользуются специальные туры любителей вина («Винный семинар на Рейне»). Такие туры проводятся и в Португалии для европейских и американских туристов. Большой популярностью на итальянском рынке пользуются кулинарные туры. В других странах ярко выраженный спрос на такие виды путешествий отсутствует. Поэтому при разработке хобби-туров необходимо постоянно следить за конъюнктурой рынка и стремиться к взаимозаменяемости и взаимодополняемости предложений. В то же время можно разделить все хобби-туры по целям поездки: познавательные и учебные; спортивные и экстремально-спортивные; развлекательные; приключенческие; с целью шопинга; специальные лечебно - оздоровительные. При организации хобби-туров особое значение приобретает этап разработки программы тура и в дальнейшем – обеспечение ее выполнения. Если это посещение Олимпийских игр или спортивных чемпионатов, то складывается определенная программа посещения соревнований. Если тур организован для любителей фотографии, то организуются специальные мастер-классы, составляется программа и график проведения съемок в зависимости от времени года, погоды и др. Кроме того, возможна организация специальных занятий по освоению новой техники, в том числе и ее приобретение. Таким образом, в тур включается все, что входит в круг интересов хобби-туриста. Досуг в хобби-турах носит развлекательно-познавательный характер с уклоном в любительские интересы. Организаторы также устраивают встречи с местными любителями или клубами соответствующего направления. Хобби-туры в рамках конкретного направления можно классифицировать по типу его составляющих: вида деятельности, типа транспорта и средств размещения. Так, например, фототуры могут быть организованы с применением традиционных средств транспорта и размещения, но при этом быть экзотическими и даже экстремальными по виду объектов съемки или применяемых методов обучения. В то же время возможно предложение традиционной фотосъемки с использованием экзотических видов транспорта (воздушного шара, подводной лодки и др.) Главное правило организации хобби-туров – группы туристов формируются по принципу однородности интересов. Экскурсионная программа в хобби-турах, как правило, носит тематический познавательный характер, с посещением выставок и даже фабрик или заводов. Спортивные и курортные программы в таких турах сводятся к минимуму или не планируются вообще. Размещение обычно проводится в гостиницах туристического класса экскурсионного типа. Хобби-туры, как правило, не имеют регулярного графика проведения, являются дополнительными, нередко сначала организуются в межсезонье или по индивидуальным заявкам при возникновении того или иного интереса, спроса. Однако, в дальнейшем, учитывая особенности потребительской психологии, наиболее удачные направления хобби тура предлагаются на рынке постоянно, постепенно выходят на внесезонный уровень и принимают сначала групповой, а затем и массовый характер. Важным аспектом определения особенностей хобби-туризма является характеристика (портрет) потребитель. В зависимости от целей путешествия встречаются различные типологии туристов. Первый тип туристов можно охарактеризовать следующими словами: любитель лесных прогулок и походов - отпускник, предпочитающий активный отдых, пешие походы и др. Его кредо - физическая активность на свежем воздухе, независимо от погоды. На отдыхе он стремится к поддержанию хорошей физической формы, но профессионально спортом не занимается. Второй тип туристов, готовых совершить тур с целью хобби - скорее спортсмен, чем любитель. Выдерживает длительные и большие, до экстремальных, нагрузки. При выборе тура доминирует критерий «наличие условий для занятий хобби». Такие критерии выбора, как «ландшафт, культура, история», вторичные (например, летчик-любитель, страстный альпинист, упорный горнолыжник и др.) Третий тип - любитель приключений. Риск, новые ощущения, испытание своих сил в неожиданных ситуациях, опасность и др. определяют выбор цели путешествия у данного типа туриста. Для четвертого типа хобби-туристов главной целью путешествия является образование и осмотр достопримечательностей. Это любознательные туристы. Данный тип подразделяется на три подгруппы: а) «эксперты», «коллекционируют» посещаемые ими достопримечательности; б) «эмоциональные» любители культуры и природы; в) «специалисты», которые углубляют свои знания в определенных областях культуры, истории, искусства и т.д. Но существует одна общая характеристика, присущая всем туристам, которые путешествуют с целью хобби. Эти люди поедут в любое время с любого направления, не считаясь с материальными затратами, для того, чтобы иметь возможность присоединиться к своему увлечению или пообщаться с коллегами по общему делу. Деятельность туроператора по формированию и продвижению хобби-туров целиком и полностью зависит от правильного понимания потребностей потребителей, своевременного и верного анализа и выбора наиболее актуальных, модных тенденций и направлений, которые в максимальной степени соответствуют представлениям клиента о предмете его увлечения. Особенности хобби-туров диктуют применение самых современных технологий организации и продвижения туристического продукта и во многих случаях требуют разработки специальных схем взаимодействия всех участников туристического рынка.
Таблица 4.5. Составляющие программы хобби-тура
Свадебные туры
Свадебный туризм – это разновидность туризма, целью которого является посещение местности для проведения свадебных церемоний. Сегодня свои свадьбы потребители свадебного туризма отмечают и на горных вершинах, и под водой, и в пустынях, и на полярных льдах. Есть свадебные туры, включающие организацию символической брачной церемонии по местным обычаям и традициям. Подобные ритуалы в экзотических странах могут отличаться изысканной романтичностью с переодеванием в национальные костюмы, столом, уставленным местными деликатесами, традиционными музыкой, танцами и другими достопримечательностями. Свадебные туры – это и проведение медового месяца, годовщины свадьбы, золотую свадьбу, официальное заключение брака, венчание. Сегодня самыми популярными городами свадебного туризма являются: Венеция, Италия; Прага, Чехия; Бомбей, Индия; Париж, Франция; Иерусалим, Израиль. В целом организация свадебного тура состоит из двух частей: организация тура и собственную свадьбу. Стоимость свадебной церемонии включает в себя муниципальный сбор, оплату юридических услуг, расходы по сбору и подготовке документов для свадьбы, легализации документов после свадьбы. Также сюда входит аренда места проведения церемонии, услуги свадебного координатора, переводчика, разного рода дополнительные услуги. Туристическая составляющая включает в себя транспортные услуги (как правило, это авиаперелет), проживание в гостинице, питание, медицинская страховка, оформление виз, экскурсионное обслуживание. На некоторых услугах остановимся подробнее. Сами свадебные церемонии могут быть официальными и символическими. Официальные бракосочетания проводятся не только в муниципалитеты городов, но и в самых разнообразных местах: на пляже, в парках, в замках, в значимых исторических местах страны. Стоимость такого бракосочетания варьируется в зависимости от места проведения церемонии (муниципалитет или выездная регистрация), состава дополнительных услуг (живое музыкальное сопровождение, фотосессия и т.д.), дня и часа регистрации брака. Как правило, самый бюджетный вариант – это свадьба в муниципалитетах в будние дни утром. Официальную регистрацию предлагают около 20 стран. Исключение составляют Мальдивы и другие исламские страны, где можно провести только символическую церемонию. Если молодожены хотят обвенчаться, эту церемонию можно организовать во Франции, Израиле, на Кипре, в Чехии и Италии. Для этого нужно иметь при себе свидетельство о крещении. Для того чтобы вступить в законный брак, который будет признан в нашей стране, нужно соблюсти ряд формальных требований страны, где состоится свадьба. Свидетельство о браке молодоженам выдают не сразу, а через пять дней после церемонии а в некоторых странах - почти через месяц, в этом случае документ им высылают по почте. После получения свидетельства, паре необходимо будет обратиться в паспортный стол по месту прописки для проставления печати о замужестве в общегражданский паспорт. Свидетельство о браке выдается компетентными органами иностранного государства! Данное свидетельство НЕЛЬЗЯ обменять на свидетельство национального образца. Список стран, где можно провести официальную свадебную церемонию: Австралия, Австрия, Антигуа и Барбуда, Багамские острова, Барбадос, Бразилия, Великобритания и Шотландия, Гренадины, Греция, Доминиканская республика, Исландия, Италия, Кипр, Куба, Маврикий, Мексика, Новая Зеландия, Сейшелы, Сент-Люсия, Словения, США, Теркс и Кайкос, Чехия, Шри-Ланка, Ямайка. Символическая церемония требует меньше затрат, в общем и целом свадебный тур с символической церемонией обходится дешевле тура с официальной церемонией. Стоимость символической церемонии также зависит от места проведения (а их может быть множество), а также состава дополнительных услуг. Дополнительные свадебные услуги. Стандартный букет невесты из сезонных цветов или же клиентка индивидуальная сложная цветочная композиция. Свадебная фотосъемка: стандартный пакет с 200-300 фотографий или фотосессия на целый день в знаковых местах города. Транспорт к месту проведения церемонии – обычный автомобиль или машина представительского класса, а может карета, запряженная лошадьми. Услуги парикмахера и визажиста варьируется в зависимости от места свадьбы, количества часов и сложности работы. Обычно после свадьбы организуется прогулка по городу с остановками в самых живописных местах, после чего молодожены отправляются на свадебный обед. Здесь также возможны самые различные варианты - от простых (например, заказ столика в понравившемся ресторане), к сложным (ужин на берегу океана с эксклюзивным меню и т.д.). Подготовка документов для официальной церемонии бракосочетания Что касается подготовки документов, то многое зависит от таких факторов, как первый это брак или нет, менял ли турист когда-нибудь свои ФИО или другие данные. Чем сложнее личная история человека, тем больше документов следует собрать и, соответственно, дороже стоит их подготовка. Как правило, требуются следующие документы: общегражданские паспорта тех, кто вступают в брак; свидетельства о рождении; справки о семейном положении: в зависимости от страны, существует несколько видов таких справок: афидавит - оформляется у нотариуса (для островных государств) справка о семейном положении из милиции ЗАГСа или Консульства Украины (для Европы) свидетельства о разводе, если оно имело место быть; свидетельства о смерти бывшего супруга / супруги при соответствующих обстоятельствах; предыдущие Свидетельства о браке, если есть; документы об изменении фамилии и имени при соответствующих обстоятельствах. Туристическая составляющая свадебного тура Выбор отеля. Обычно молодоженам предлагают интересные романтические отели, которые предлагают специальные услуги (например, номер для молодоженов, СПА-процедуры в паре), а также подарки (бесплатное шампанское и цветы при заселении, украшение номера в день свадьбы, завтрак в номер). А стоимость проживания в отелях зависит не только от уровня отеля (3 -5 звезд), но и от сезона, типа питания и, конечно, категории номера. К этому следует добавить стоимость авиаперелета, трансферов, медицинской страховки, визового обслуживания, и это будет полная стоимость туристической составляющей свадебного тура. Выбор места свадебной церемонии, продумывание всех деталей свадьбы - задача очень сложная. Подготовиться к свадебной церемонии за границей без помощи специалиста часто просто невозможно.
Таблица 4.6. Составляющие программы свадебного тура
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ Государственная организация высшего профессионального образования «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» Панасюк Е.А. Конспект лекций « ПРОГРАМНЫЙ ТУРОПЕРЕЙТИНГ» Донецк – 2017 СОДЕРЖАНИЕ
ТЕМА 1. ПРОГРАММНЫЙ ТУР - ОСНОВНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ТУРИСТИЧЕСКОМ РЫНКЕ. 3 ТЕМА 2. ВИД ТУРИЗМА – ОСНОВА ПРОГРАММЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ.. 9 ТЕМА 3. ФОРМИРОВАНИЕ КЛАССИЧЕСКИХ ТУРОВ.. 19 ТЕМА 4. ПРОГРАММЫ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ТУРОВ.. 33 ТЕМА 5. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ПРАЗДНИЧНЫХ ТУРОВ.. 46
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2019-04-19; Просмотров: 223; Нарушение авторского права страницы
Рис. 2.1. Виды анимационного туризма