Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Тема 3.3. Издержки и себестоимость продукцииСтр 1 из 8Следующая ⇒
1. Понятие состав и виды издержек производства. Классификация затрат по экономическим элементам и их состав. Отчисления и налоги, включаемые в издержки производства. Сущность и состав издержек реализации. 2. Понятие себестоимости продукции. Показатели себестоимости продукции. Затраты на рубль произведённой продукции. 3. Содержание, методы и этапы планирования себестоимости продукции. Смета затрат на производство продукции. 4. Калькулирование себестоимости единицы продукции. Виды калькуляций. Методы калькулирования себестоимости единицы продукции. 5. Источники и факторы снижения себестоимости продукции. 1. Издержки производства – стоимость ресурсов, используемых для изготовления продукции. Кроме затрат, связанных с производством продукции предприятие несёт расходы по её сбыту и продвижению на рынок. Затраты связанные со сбытом и продвижением продукции на рынке выражаются в денежной форме и представляют собой издержки реализации продукции. Наряду с издержками производства и реализации продукции предприятие платит налоги и сборы, которые в соответствии с законодательством РБ относятся на издержки предприятия. Сумма издержек производства и реализации, налогов и сборов образует издержки предприятия (полную себестоимость продукции). Затраты – стоимостная оценка ресурсов, потребленных организацией в процессе производства и реализации товаров, продукции, выполнения работ, оказания услуг. Классификация затрат: 1. По способу включения в себестоимость продукции: - прямые - связаны с производством отдельных видов продукции и относятся непосредственно на эту продукцию по прямому признаку (расходы на материалы, ПКИ, основная зарплата производственных рабочих и др.) - косвенные - связаны с производством продукции нескольких видов, включаются в их себестоимость с применением экономически обоснованных методов распределения (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые, общезаводские расходы и др.) 2. По отношению к объёму производства: - условно-постоянные – затраты, абсолютная величина которых при изменении объёма производства изменяется незначительно (общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы) - условно-переменные – изменяются прямо пропорциональному росту объёма производства. 3. По экономической роли в процессе производства: - основные – связаны непосредственно с процессом производства - накладные – связаны с организацией, управлением, технической и технологической подготовкой производства и его обслуживанием. 4. По виду расходов - Экономические элементы – однородные по своему экономическому содержанию затраты независимо от места осуществления и назначения (материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на соц. нужды, амортизация основных средств, прочие затраты). - Калькуляционные статьи – отражают место возникновения затрат и применяются для определения затрат на единицу продукции (работ, услуг). В издержки производства включаются следующие отчисления и налоги: - отчисления в Фонд социальной защиты населения (ФСЗН) (34%) - отчисления в инновационный фонд (0, 25% от производственной себестоимости) - земельный налог - экологический налог - налог на недвижимость (1% от балансовой стоимости зданий) - таможенные пошлины по экспорту - гос. пошлины - местные налоги и сборы - взносы по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний (0, 6% ) Элементы состава затрат, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг)
2. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку затрат, произведенных в процессе производства и реализации продукции, товаров, работ, услуг. Порядок формирования в бухгалтерском учете информации о доходах и расходах в организациях определяет ИНСТРУКЦИЯ по бухгалтерскому учету доходов и расходов. Виды себестоимости: 1. Технологическая себестоимость - сумма затрат на организацию технологического процесса при изготовлении продукции. В технологическую себестоимость входят такие затраты: • на сырье, материалы, топливо, энергию; • технологические нужды; • заработную плату производственных рабочих с начислениями; • технологическое обслуживание, ремонт и амортизацию оборудования, покупку инструментов и приспособлений, смазочных, охлаждающих и обтирочных материалов. 2. Цеховая себестоимость - включает в себя все затраты цеха на производство продукции: • технологическую себестоимость; • стоимость полуфабрикатов и услуг других подразделений; • затраты на покупные комплектующие изделия; • затраты на управление и обслуживание производства в пределах цеха. 3. Производственная себестоимость - представляет собой сумму затрат предприятия на производство продукции и включает в себя цеховую себестоимость и общехозяйственные затраты по предприятию, т.е. затраты связанные с управлением, организацией и обслуживание предприятия в целом (на содержание административно-технического персонала предприятия; амортизационные отчисления от стоимости зданий и сооружений общехозяйственного назначения, их содержание и ремонт; затраты на охрану труда и технику безопасности; на исследовательские и опытно-конструкторские работы; на подготовку кадров, командировки; обязательные платежи — страхование имущества, платежи за загрязнение природной среды и др.). 4. Полная себестоимость представляет собой сумму затрат предприятия на производство и сбыт продукции по видам и отличается от производственной на величину внепроизводственных (коммерческих) расходов, связанных с реализацией продукции. К ним относятся затраты на изучение рынка, рекламу продукции, тару, упаковку, комиссионные выплаты организациям сбыта, проведение ярмарок и т. п. В планах и отчетах промышленных организаций себестоимость продукции характеризуется главным образом двумя показателями: изменением себестоимости сравнимой продукции и затратами на 1 руб. продукции. К сравнимой продукции относятся все виды продукции, производимой на данной организации в базисном году. Показатель затрат на 1 рубль произведённой продукции исчисляется путем деления затрат на производство продукции (Sпп) на стоимость продукции (Nпп): З1рп = Sпп / Nпп Чем ниже показатель, тем лучше.Этот показатель характеризует не только уровень затрат, но и уровень прибыли. 3. Планирование затрат на производство осуществляется с целью определения общей величины затрат по предприятию, а также расчета себестоимости единицы продукции. Осуществляется в соответствии с Основными положениями по планированию, учёту и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях. Планированию себестоимости продукции предшествует анализ сложившегося уровня затрат. Анализ делается для выявления возможных отклонений в организации производственного процесса и выявления резервов производства. Планирование себестоимости является составной частью планирования промышленного производства и представляет собой процесс установления затрат на производство продукции и выявление путей их снижения для получения максимальной прибыли. Целью планирования себестоимости является экономически обоснованное определение величины этих затрат, необходимой в планируемом периоде для производства и сбыта каждого вида и всей промышленной продукции предприятия, отвечающей требованиям, предъявляемым к ее качеству. При этом должно обеспечиваться наилучшее использование в интересах общества имеющихся природных богатств, материальных, трудовых и финансовых ресурсов и учитываться необходимость соблюдения нормальных и безопасных условий труда, правил технической эксплуатации предприятий и режима работы, необходимого для охраны воздушного бассейна, почвы и водоемов от загрязнения промышленными отходами. Расчеты величины плановой себестоимости используются при планировании прибыли, определении экономической эффективности отдельных организационно - технических мероприятий и производства в целом, во внутризаводском планировании, а также при установлении цен. Исходными данными разработки плана себестоимости являются: планируемые объемы производства продукции, нормы расхода материальных и трудовых ресурсов, договоры на поставку материальных ресурсов и сбыт выпускаемой продукции, экономические нормативы, содержание мероприятий плана развития предприятия и т. д. Выделяется несколько этапов планирования себестоимости: 1) планирование изменения суммы затрат, определение величины затрат и расчет плановой себестоимости всего объема производства; 2) распределение продукции, работ, услуг по потребителям; 3) составление смет и калькулирование себестоимости; 4) составление смет на производство новых видов продукции и смет пусковых расходов; 5) подготовка смет общепроизводственных расходов; 6) составление смет транспортно-заготовительных расходов, общехозяйственных и коммерческих расходов; 7) калькулирование себестоимости единицы продукции, расчет себестоимости всего объема производства продукции; 8) составление сметы и свода затрат на производство. Планирование себестоимости – неотъемлемая часть процесса планирования на предприятии, в которой участвуют все структурные подразделения компании для полноты отражения всех затрат. Ответственной службой в основном является планово-экономический отдел. В зависимости от цели планирования затрат на производство используют калькуляционный метод и метод сметного планирования. Калькуляционный метод планирования себестоимости – это метод планирования себестоимости единицы продукции по статьям калькуляции. Составление плановой калькуляции необходимо, чтобы определиться с себестоимостью единицы изделия и принять решение о плановой цене продукции или целесообразности реализации продукции по предложенной цене. Для планирования затрат в целом по предприятию или конкретному подразделению используется метод сметного планирования. В смете отражаются затраты, осуществляемые в определенном периоде (месяце, квартале и т.д.) в разрезе экономических элементов или статей затрат. Формы и виды смет затрат разрабатываются предприятием самостоятельно. При этом важно связать затраты с местом их возникновения. Для планирования затрат на срок год и более используются факторный метод, метод экспертных оценок; экономико-математические методы. Смета затрат на производство и реализацию продукции представляет собой расходы всех структурных подразделений предприятия, участвующих а производстве продукции. Составляется в целях определения общей суммы затрат предприятия (по экономическим элементам) и взаимной увязки этого раздела с другими разделами бизнес-плана предприятия. В смету затрат включаются: затраты основных и вспомогательных подразделений предприятия, участвующих в производстве промышленной продукции, а также в выполнении работ и услуг непромышленного характера как для хозяйств своего предприятия (капитального строительства и т.п.), так и для сторонних организаций; затраты на освоение производства новых изделий; затраты на подготовку производства; затраты на сбыт продукции и др. Составление сметы затрат начинается с разработки смет затрат вспомогательных цехов, так как их продукция потребляется основными цехами предприятия и затраты этих цехов включаются в себестоимость продукции основных производственных цехов. Затем рассчитываются сметы затрат по основным цехам предприятия, на базе которых формируется заводская смета затрат и определяются показатели себестоимости товарной и реализуемой продукции. Основой разработки сметы затрат служит классификация затрат по экономическим элементам. Элементами сметы являются: материальные затраты; затраты на оплату труда; затраты на социальные нужды; амортизация основных средств; прочие затраты. Они определяются традиционным способом согласно соответствующим инструкциям, методикам и положениям. Совокупность этих затрат по элементам составляет общий объем затрат на производство продукции. Однако общая сумма затрат, отраженная в смете, включает не только расходы на производство товарной продукции, но и затраты, связанные с приростом остатков незавершенного производства (в том числе полуфабрикатов собственного производства) и оказанием услуг, не включаемых в товарную продукцию, а также расходы будущих периодов. Примерная смета затрат на производство и реализацию продукции
При составлении сметы затрат следует: 1) сгруппировать затраты по экономическим элементам и определить общую сумму затрат: материальные затраты; расходы по оплате труда; отчисления на социальные нужды; амортизацию основных фондов; прочие. 2) Из общей суммы затрат вычесть затраты, не включаемые в себестоимость валовой продукции, и определить себестоимость валовой продукции. 3) Учесть изменение остатков резервов предстоящих расходов и платежей (прирост - вычесть, уменьшение – прибавить) 4) Учесть изменение остатков НЗП (прирост НЗП на конец года вычесть, уменьшение – прибавить) и определить производственную себестоимость товарной продукции. 5) Учесть коммерческие расходы и определить полную себестоимость товарной продукции. 6) Учесть остатки нереализованных товаров на складе и отгруженных, но не оплаченных (прирост остатков товаров на коне года вычесть, уменьшение – прибавить) и определить себестоимость реализованной продукции. Смета затрат на производство используется при разработке финансового плана предприятия, для определения потребности в оборотных средствах, при составлении баланса доходов и расходов и определении ряда других показателей финансовой деятельности предприятия. Структура затрат характеризует производство как трудоёмкое, материалоёмкое, фондоёмкое, смешанное. Изучение структуры себестоимости продукции позволяет определить значение каждого элемента в формировании затрат и выявить основные направления снижения себестоимости продукции. 4. Для расчёта полной себестоимости единицы продукции составляется калькуляция себестоимости. Под калькулированием (лат. calculatio, calculo — считаю, подсчитываю) понимают расчет себестоимости единицы продукции (работ, услуг), а калькуляция – документ, в котором оформляется этот расчет. Объект калькулирования – это вид продукции (работ, услуг), на единицу которой определяется себестоимость. Объектами могут быть готовая продукция, заказ, услуги, узел, деталь и др. Калькуляционная единица – измеритель объекта калькулирования (штуки, тонны, метры, кубометры и т. д.). Калькуляция на изделие (работу, услуги) составляется по статьям затрат. В практике экономической работы принято различать следующие виды калькуляций: нормативные, проектные, плановые и отчетные. Плановая калькуляция предусматривает максимально допустимый размер затрат на изготовление продукции в планируемом периоде и составляется на все виды продукции, включенные в план. Нормативная калькуляция — это расчет себестоимости изделия по нормам расхода сырья, материалов, топлива, энергии, полуфабрикатов, нормам и расценкам по заработной плате, утвержденным сметами расходов по управлению и обслуживанию производства. В отличие от плановой нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости изделия на момент ее составления. Проектная калькуляция определяется при подготовке производства продукции и предназначена для обоснования эффективности проектируемых новых производств и технологических процессов. Отчетная калькуляция показывает фактическую себестоимость единицы продукции; ее составляют по тем же статьям затрат, что и плановую, но включают некоторые обоснованные потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией, например потери от брака, затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, недостачи материальных ценностей в производстве и на складе при отсутствии виновных лиц, пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм. Пример составления калькуляции
Методика составления калькуляции включает в себя следующие основные моменты: 1) группируя затраты по калькуляционным статьям расходов в первую очередь следует определить прямые затраты на единицу продукции (затраты на сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, топливо и энергию на технологические цели, на оплату труда производственных рабочих); 2) затем необходимо распределить косвенные затраты, то есть рассчитать общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы на единицу продукции. Общепроизводственные расходы (ОПР) распределяются пропорционально основной зарплате производственных рабочих цеха: % распр. ОПР = (ОПРцех / ФОЗПрц)х100, где % распр. ОПР – процент распределения ОПР; ОПРцех – сумма ОПР по цеху; ФОЗПрц – фонд основной заработной платы производственных рабочих цеха. Общепроизводственные расходы на единицу продукции (ОПРед.пр): ОПР ед.пр = (% распр. ОПР/100)х ФОЗПед.пр, где ФОЗПед.пр – основная заработная плата производственных рабочих на единицу продукции. Общехозяйственные расходы (ОХР) распределяются пропорционально основной зарплате производственных рабочих предприятия: % распр. ОХР = (ОХР / ФОЗПр)х100, где % распр. ОХР – процент распределения общехозяйственных расходов; ОХР – сумма общехозяйственных расходов; ФОЗПр – фонд основной заработной платы производственных рабочих предприятия. ОХР ед.пр = (% распр. ОХР/100)х ФОЗПед.пр где ОХРед.пр – общехозяйственные расходы на единицу продукции. Коммерческие расходы (КР) распределяются пропорционально производственной себестоимости товарной продукции: % распр. КР = (КРпр / Стп)х100, где % распр. КР – процент распределения коммерческих расходов; КРпр – сумма коммерческих расходов предприятия; Стп – производственная себестоимость товарной продукции; КРед.пр = (% распр. КРхСпр.ед)/100, где Спр.ед – производственная себестоимость единицы продукции. 3) в процессе составления калькуляции следует определить: – цеховую себестоимость единицы продукции (сумма прямых затрат и общепроизводственных расходов, приходящихся на единицу продукции); – производственную себестоимость единицы продукции (сумма цеховой себестоимости и общехозяйственные расходы на единицу); – полную себестоимость единицы продукции (сумма производственной себестоимости и коммерческих расходов на единицу). Содержание калькуляционных статей расходов
Классификация статей расходов себестоимости продукции
В промышленности применяются различные методы калькулирования. Их выбор зависит от вида производимой продукции, характера технологического процесса, вида перерабатываемого сырья. Под методом калькулирования понимают совокупность способов и приемов, используемых для исчисления себестоимости продукции конкретного вида (всей продукции в целом и единицы продукции). В отечественной практике в соответствии с Методическими рекомендациям по прогнозированию, учету и калькулированию в промышленных организациях Министерства промышленности Республики Беларусь, введенными в действие приказом Министерства промышленности от 31 декабря 2010 г. № 881, используются нормативный, попередельный и позаказный методы калькулирования затрат. Нормативный метод учета затрат на производство или калькулирования себестоимости продукции применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции. Организация учета затрат на производство по нормативному методу предусматривает: создание системы действующих прогрессивных норм и нормативов и калькуляцию на ее основе нормативной себестоимости продукции (работ, услуг); выявление и учет затрат, связанных с отклонениями от действующих норм и нормативов; исчисление фактической себестоимости продукции (работ, услуг) на основе предварительно составленных калькуляций нормативной себестоимости с использованием данных учета отклонений от норм и изменений норм. Позаказный метод учета затрат на производство или калькулирования себестоимости продукции применяется в индивидуальном, мелкосерийном производствах сложных изделий, а также производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и т.п. работ. При этом методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий), объем работ и услуг. Попередельный метод учета затрат на производство применяется в массовых производствах, конечная продукция которых получается путем постепенной переработки исходного сырья, проходящего ряд последовательных технологических прерывных стадий (фаз) производства. При этом методе затраты на производство продукции учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расходов. Объектами учета и калькулирования могут быть отдельные виды, группы продукции, объединенные по признаку однородности сырья и материалов. Фактическая себестоимость продукции определяется путем деления суммы затрат на количество выпущенной продукции по переделу. 5. В условиях рыночных отношений для обеспечения конкурентоспособности и устойчивого финансового положения предприятию важно снижать себестоимость продукции. Снижение себестоимости продукции имеет большое значение для предприятия: 1) является важнейшим источником роста прибыли предприятия, а, следовательно, увеличения размера средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение производства, разработку и внедрение новых видов продукции, на социальное обеспечение членов трудового коллектива и удовлетворение интересов собственника имущества предприятия; 2) обеспечивает возможность уменьшения цен на изделие. А это важнейшее условие успешной конкурентной борьбы на рынке. При наличии конкуренции побеждает тот, кто может предложить на рынке товар лучшего качества по более низким ценам. 3) уменьшает потребность в оборотных средствах, что позволяет увеличить расходы на производственные и социальные нужды предприятия. Возможности снижения себестоимости выделяются и анализируются по двум направлениям: по источникам и факторам. Под источниками (резервами) снижения себестоимости понимаются затраты, за счет экономии которых может быть снижена себестоимость продукции. Факторы снижения себестоимости – это технико-экономические условия, под влиянием которых изменяется себестоимость. Основными источниками снижения себестоимости продукции являются: а) снижение расхода сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции; б) уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции; в) снижение расхода заработной платы на единицу продукции; г) сокращение административно-управленческих расходов; д) ликвидация непроизводительных расходов и потерь. Данные источники приводятся в действие под влиянием многообразных технико-экономических факторов. В экономической практике все они объединяются в две крупные группы: 1. Внутрипроизводственные. 2. Внепроизводственные. Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-03-17; Просмотров: 1353; Нарушение авторского права страницы