Семинарское занятие 2 2 часа

Стр 1 из 3Следующая ⇒

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Раскройте сферу туризма, как экономическую систему

2. В чем состоят особенности туристского потребления?

3. Дайте определение туристской услуги и туристского продукта

4. Каковы факторы производства в туризме?

5. В чем состоят особенности производства тур продукта?

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Экономическая сущность услуги.

2. Сервисная деятельность, ее экономическая сущность

Темы рефератов:

1.Эволюция развития туризма, как отрасли экономики.

3.Туризм как важная сфера развития экономики.

4.Значение, задачи и тенденции развития туризма в Республике Молдова.

Литература для изучения: 1, 3, 4, 13, 14, 15, 28, 26, 54

Тема 2: Экономические закономерности туристского рынка

Всего аудиторных занятий: 8 часов

Лекция 1 2 часа

1. Сущность и содержание туристского рынка

2. Функции туристского рынка

3. Особенности функционирования туристского рынка

4. Классификация туристских рынков

Лекция 2 2 часа

5. Понятие туристского кругооборота

6. Фактор сезонности и его влияние на рынок туризма

Семинарское занятие 1 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Сущность и содержание туристского рынка

2. Функции туристского рынка

3. Особенности функционирования туристского рынка

7. Приведите классификацию туристских рынков

4. Охарактеризуйте туристский спрос и туристское предложение

5. Охарактеризуйте взаимосвязь показателей туристского рынка

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Понятие емкости рынка. Емкость рынка туризма.

2. Охарактеризуйте элементы рынка туризма

3. Охарактеризуйте взаимосвязь показателей рынка туризма

Семинарское занятие 2 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Раскройте понятие кругооборота туризма

2. Приведите схему кругооборота туризма

3. Охарактеризуйте фактор сезонности в туризме

4. Как рассчитать показатель сезонности деятельности предприятия сферы туризма?

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Какие выводы позволяет сделать изучение фактора сезонности в туризме?

2. Что собой представляет валовой туристский продукт?

Темы рефератов:

1.Экспорт и импорт туризма в современной международной экономике.

3.Мультипликатор туризма

Литература для изучения: 12, 25, 28, 26, 54

Тема 3: Туристские предприятия и индустрия гостеприимства

Всего аудиторных занятий: 8 часов

Лекция 1 2 часа

1. Классификация предприятий сферы туризма

2. Туроператорская деятельность

3. Турагентская деятельность

Лекция 2 2 часа

1. Модели гостеприимства

2. Классификация средств размещения

3. Организация общественного питания

Семинарское занятие 1 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Дайте определение предприятию и приведите его основные черты

2. Приведите классификацию предприятий сферы туризма по различным признакам

3. Кто такой туроператор?

4. Что собой представляет туроператорская деятельность?

5. Основные функции туроператора

6. Кто такой турагент?

7. Что собой представляет турагентская деятельность?

8. Каковы основные различия между туроператором и турагентом?

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Приведите классификацию туроператоров

2. Кто такой рецептивный туроператор?

3. Кто такой инициативный туроператор?

Семинарское занятие 2 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Охарактеризуйте европейскую модель гостеприимства

2. Охарактеризуйте азиатскую модель гостеприимства

3. Охарактеризуйте американскую модель гостеприимства

4. Охарактеризуйте восточно - европейскую модель гостеприимства

5. Приведите классификацию средств размещения

6. Организация общественного питания

7. Типы предприятий общественного питания

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Охарактеризуйте австралийский сектор гостеприимства

2. Глобальные дистрибьюторские системы

3. Организационно-экономические формы гостиничного и ресторанного бизнеса в Республике Молдова

4. Классификация предпринимательских структур по виду хозяйственной деятельности, формам собственности, масштабам деятельности.

Темы рефератов:

1 Гостиничный бизнес в Европе. Основные черты и особенности.

2. Гостиничный бизнес в США. Основные черты и особенности.

3.Гостиничный бизнес в странах ближнего востока. Основные черты и особенности.

4. Гостиничный бизнес в странах Африки. Основные черты и особенности.

5. Развитие глобальных дистрибьюторских систем, как существенный инструмент в маркетинге международного туризма

6. Развитие ресторанного бизнеса в странах мира (страна по выбору студента)

Литература для изучения: 42, 35, 28, 26, 54

Тема 4: Основные фонды предприятий сферы туризма

Всего аудиторных занятий: 8 часов

Лекция 1 2 часа

1. Сущность основных фондов сферы туризма и их классификация

2. Учет и оценка основных средств предприятия

3. Показатели, характеризующие состояние и движение основных фондов

Лекция 2 2 часа

3. Износ основных средств. Сущность и виды износа

4. Амортизация основных средств. Методы начисления амортизации

4. Показатели интенсивности и эффективности использования основных фондов в туризме

Семинарское занятие 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Основные средства туристкой фирмы: состав, структура и классификация основных средств. Пассивная и активная часть.

2. Особенности участия основных средств в экономическом обороте, специфика их функционирования и воспроизводства в туристском бизнесе.
3. Оценка основных средств. Понятие экономической ценности.

4. Первоначальная стоимость и методы ее расчета.

5. Восстановительная стоимость как результат переоценки основных средств, методы ее проведения (прямой, косвенный). Факторы, обусловливающие проведение переоценки и выбор метода. Остаточная стоимость.

6.Износ и амортизация основных средств. Показатели состояния и использования основных средств. Эффективность использования основных средств, показатели и методика их расчета.
7. Анализ эффективности использования основных средств.

Практическое занятие 2 часа
1.Решение задач на определение структуры основных фондов, суммы амортизационного фонда, среднегодовой стоимости ОПФ, фондоотдачи, фондоемкости и фондовооруженности ОПФ.

2.Расчет показателей амортизации. Способы расчета и списания амортизации.

Вопросы для самостоятельного изучения

1.Амортизационная политика фирмы.
2.Обновление основных средств. Простое и расширенное воспроизводство основных средств. 3.Сущность капитального строительства, капитальных вложений

Темы рефератов:

1.Капитал предприятий сферы туристского бизнеса и индустрии гостеприимства.
2.Основные фонды предприятия: порядок начисления амортизации

3.Пути улучшения использования основных средств на предприятии.

4. Инвестиции в туризме: Современные тенденции в Республике Молдова и за рубежом

Литература для изучения: 8, 13, 14, 15, 17, 18, 20, 21, 26, 28, 31, 32

Тема 5: Оборотные средства предприятий сферы туризма

Всего аудиторных занятий: 6 часов

Лекция 2 часа

1. Понятие и кругооборот оборотных средств в туризме

2. Классификация оборотных средств туризма

3. Оценка эффективности использования оборотных средств предприятия

Семинарское занятие 1 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Понятие и состав оборотных средств предприятия сферы туристского бизнеса и индустрии гостеприимства

2. Кругооборот оборотных средств

3. Классификация оборотных средствсферы туристского бизнеса и индустрии гостеприимства

Вопросы для самостоятельного изучения

1.Нормирование оборотных средств.

2. Методы нормирования оборотных средств в туризме.

3. Прогноз и оценка запасов в туризме. Текущие издержки хранения запасов, оптимизация размеров запасов.

Семинарское занятие 2 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Показатели и способы эффективного использования оборотных средств

2. Решение задач на определение показателей использования оборотных средств, сумму высвободившихся оборотных средств, длительность одного оборота.

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Ускорение оборачиваемости оборотных средств.

2. Влияние сферы и видов деятельности фирмы на состав и структуру оборотных средств. Факторы, определяющие потребность фирмы в оборотных средствах. Собственные оборотные средства и их значимость в экономике фирмы.

3. Длительность производственно-коммерческого цикла в туризме. Влияние фактора сезонности

Темы рефератов:

1.Значение ускорения оборачиваемости оборотных средств.

2.Резервы и пути улучшения использования оборотных средств.

12 3 Следующая ⇒