Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Что нужно для открытия фитнес клуба? С чего начать?Стр 1 из 5Следующая ⇒
Автор: Виталий Кандала. Где лучше открываться в селе или в городе.
Лучше всего открывать фитнес-клуб там, где больше концентрация населения на один квадратный метр. В крупном мегаполисе это может быть 10 человек и белее на 1 квадратный метр, так как в городах многоэтажки стоят одна на другой. А в селе с его частными домами и огромными огородами это может быть и один человек на 1 квадратный километр. Еще нужно учесть тот факт, что менталитет у городских и сельских жителей разный. По статистике % желающих заниматься в фитнес клубах больше в городах, чем на селе. На это есть логическое объяснение- различие в образе и стиле жизни. Сельские жители много времени проводят, занимаясь сельским хозяйством, животноводством, ухаживают за своим домом. В конечном итоге у них остается немного времени, желания и физических возможностей для занятий физической культурой. Мысль о фитнесе вызывает у них больше улыбку, нежели серьезное отношение. Люди просто не привыкли и не понимают, зачем им это нужно. Недавно работал управляющим в тренажерном зале находящимся в П.Г.Т. (поселке городского типа), рядом с городом миллионником. Месторасположение было более-менее удачным. Я всю жизнь работал в городе, но когда попал в этот П.Г.Т. то заметил разницу между городскими и сельскими жителями. Персонал был набран до меня и состоял из местного населения. Не хочу сказать, что люди где-то лучше, а где-то хуже. Просто общий язык мне было найти гораздо труднее с ними, чем тогда когда, я работал в городе. Клиенты тоже были неординарными. Через время, когда ушли два администратора, не захотев работать по новым правилам, я взял новых. Эти две новые девочки были, как и я из города, они тоже заметили эту странную, разительную разницу в людях. И им и мне потребовалось время, чтобы адаптироваться. С очень большим трудом через полгода я наладил стабильную работу в этом тренажерном зале, и мы уже были готовы к строительству аэробного зала. Сотрудники с П.Г.Т. были очень упертые, высокомерные, наделяли себя такими способностями которых и близко не имели, исполнительность была крайне низкой. Сотрудники же, которых я нанял с города, были гораздо более исполнительны, быстро понимали, что от них требуется. Если бы столько усилий на развитие я бы прилагал в любом фитнес клубе, расположенном в городе, то результат был бы более значим и гораздо более быстрым. Никогда не думал, что существует разница, между городом и селом, но она есть и существенная. Не хочу сказать, что люди в селе плохие, просто они другие. У меня есть хорошая знакомая женщина, которая живет и владеет цветочным магазином в селе. Когда ушла ее старый реализатор, она наняла новую с города. Через время на нее начали жаловаться покупатели. А сам реализатор жаловался хозяйке на покупателей. Они ни как не могли найти общий язык. Через пару месяцев на грани нервного срыва, продавец ушел по собственному желанию. Как мне призналась хозяйка магазина - «Эта девочка просто не выдержала наше село, с нашими еще нужно уметь найти подход. Я и сама не всегда могу, сдержаться, чтобы не нагрубить нашим покупателям». Неделю назад мне позвонили знакомые моего друга, просили их проконсультировать. Они владели собственностью в одном крупном селе и хотели открыть тренажерный зал. Учитывая свой старый опыт, посоветовал этого не делать. Тренажеры стоят очень недешево, а окупаться в таком месте могут и 10 лет, если вообще окупятся. Порекомендовал открыть фитнес студию. Вложения мизерные, окупаемость высокая. К тому же фитнес студия имеет гибкую форму, в ней можно проводить занятия по аэробике, степ-аэробике, пилатесу, бодифлексу, стрип-денсу, различным танцам, единоборствам… А в тренажерном только, силовые тренировки и ничего более. Я думаю, что открывать тренажерный зал в селе не рентабельно вообще. Если же конечно Вы не руководствуетесь благотворительными целями.
Какие фитнес-клубы сейчас лучше открывать. Эконом или премиум. Недавно прочитал статью о том, что создание в настоящее время фитнес-клубов эконом и среднего класса нерентабельно, что сейчас стоит делать акцент на открытии клубов VIP и премиум класса. С чем я крайне не согласен. Сам я живу в городе миллионике- Днепропетровске. У нас около 7 клубов премиум класса. И только два из них рентабельны. В то время как большое количество клубов среднего класса и ниже процветают, получают приличную прибыль, открывают новые клубы, развивают целые сети фитнес-центров. В наше кризисное время даже люди с хорошими достатками, считают каждый рубль. Времена выпендрежа прошли, настал период выживания и экономии. И те кто вчера ходил с кислой миной на лице, между дорогущими тренажерами в очередном супер элитном клубе; сегодня с огромным удовольствием улыбаясь, пыхтит в залах значительно попроще и подешевле. Пару лет назад мне пришлось недолго поработать в очень крутом и дорогом wellness клубе. Он находился на нулевом этаже, фешенебельного высотного жилого комплекса. Месячный абонемент стоил 500 $, для нашего города это очень дорого. Как только они открылись было много случаев, когда клуб отказывал в приобретении абонементов людям, только лишь по той причине что они, не являются жителями этого жилого комплекса, в котором расположен wellness клуб. Сейчас они рады продавать абонементы всем. Но…как, то поздновато, кризис уже коснулся всех. Никогда не понимал жадных хозяев. Зачем продавать 50 абонементов по 2 тысячи, если можно продать 200 абонементов по 1 тысяче. Будущее фитнес индустрии в СНГ за клубами эконом класса. Сейчас необходимо делать акцент на количество проданных абонементов, дополнительных услуг. А не на том чтобы продать пару десятков клубных карт по тысяче долларов, а потом год без проблем плевать в потолок. Пора наконец понять, что время сверх прибылей ушло в небытие, если у Вас нет клиентов снижайте смело цены, совершенствуйте и учите эффективно работать свой персонал. Ждать пока пройдет кризис бессмысленно. Ведите правильную ценовую политику, соответствующую времени. Большинство понимают под смыслом слова фитнес-клуб эконом класса, залы в подвальных помещениях, с подтеками на стенах и ржавыми советскими тренажерами. Клубы эконом класса могут не иметь роскошного, гламурного ремонта, как у VIP уровня. Но иметь чистый аккуратный ремонт. Пусть в них не будет тренажеров типа Nautilus, Hammer, WEIDER, а будут стоять не менее надежные, но бюджетного варианта марки типа- Interatletika или Vasil. Этого будет вполне достаточно, чтобы привлечь большое количество клиентов. Задачу удержать и увеличить клиентскую базу, должен уже будет выполнить отлично подобранный, внимательный и профессиональный персонал.
Бизнес и родственники.
Вполне естественная вещь, когда кто-то добивается большего: зарабатывает много денег, имеет рентабельный бизнес. Тогда нередко наши родственники выстраиваются в очередь к нашей дружбе и расположению. Естественно вслед за одалживанием денег, они уговаривают взять к себе на работу. И в этом месте перед нами встает дилемма: брать или не брать. Вроде бы как по общепринятой логике, везде должны быть свои люди, докладывающие о любых изменениях происходящих в Вашем трудовом коллективе, да и своим надо помогать. Но в каждом деле и даже добром, есть свои подводные камни. И не всё так просто. Начнем с недостатков. Если работник-родственник будет работать не качественно или нарушать правила, Вы не будете иметь полноценной возможности отругать его, надавить если надо. Ведь брат, сестра…. А качество работы теряется, а вместе с ним и ваши деньги. В тоже время другие члены коллектива будут видеть двойные стандарты. С остальных Вы спрашиваете по полной, а со «своего» и половину этого не требуете. Что провоцирует разложение дисциплины и упадок мотивации персонала. Из каждого правила есть, конечно, исключения, но лично я редко их встречал. Приведу несколько примеров из реальной жизни. Хотя видел я этих примеров гораздо больше. Случай первый. Вернувшись из отпуска, работая в фитнес клубе «Х», я увидел что у нас появился новый администратор. Оказалось что старого администратора, который достаточно неплохо справлялся со своими обязанностями, уволили. Она тоже в это время была в отпуске. Вернувшись и выйдя на смену, она с удивлением обнаружила, нового работника на своем рабочем месте. Без предупреждения и причины ее просто уволили. На вопрос, по какой причине, директор выразился кратко: « Тебе не хватит денег, чтобы я тебе ответил». На что она сказала, что готова заплатить, лишь бы узнать причину. Вместо ответа прозвучала фраза «Я не собираюсь тебе ничего объяснять». Как оказалось директор взял, вместо нее сестру своей жены. Понятно, что «свои» ближе, но так нельзя поступать с людьми. За что он и поплатился. Думаю, если бы он знал что, будет впоследствии, то дал бы денег нуждающейся родственнице, чтобы помочь. Чем спас бы свой бизнес от очень некачественного работника и денежных потерь связанных с этим. Смотря на происходящее остальной персонал, начинает осознавать, что так могут поступить с любим из них. Так можно устроить работать тренером мужа этой сестры, вместо другого тренера который отработал хоть 2, хоть 5 лет упорного, честного труда. Когда люди не видят стабильности, они начинают ее усиленно искать. В нашем случае искать новую, более лучшую работу. Тем самым Вы начинаете терять опытные, квалифицированные кадры. А во вторых, точнее во первых, так как это самый главный аспект, эффективность и качество работника-родственника в большинстве случаев, гораздо хуже чем у остальных работников. Вернёмся снова к нашему администратору-родственнику. Перейдем от абстракции к конкретике. Перечислю ее основные недостатки в работе: 1. За рабочую смену наш администратор выходит из зала: то покурить, то в магазин, то еще куда, от 10 до 20 раз. Каждый раз минимум минут на 10. Путем несложных подсчетов определяем минимальное количество времени, которое этот работник отсутствует (умножаем 10 раз на 10 минут). Выходит 100 минут за одну смену. А умножив 100 минут на 15 рабочих дней (количество ее смен за месяц) узнаем, что нашего работника нет на рабочем месте 1500 минут в месяц. А это ни много ни мало 25 часов. Прошу заметить, что наши расчеты строились на минимальных показателях. Вывод: работнику незаслуженно оплачивают рабочее время, которое он не отработал. 2. Наш уважаемый администратор может спокойно нагрубить клиенту. Один из клиентов клуба как то пошутил, спросив, не просрочен ли протеин для коктейлей. Через секунду он был не рад, что спросил. Его чуть не послали. Через пару дней она истерически наорала на школьницу с комплексом «принцессы», из-за того что она никогда не здоровалась при входе в зал. При любых более, менее конфликтных ситуациях (которые в большинстве можно было разрешить мирно и спокойно) она вела себя неадекватно и агрессивно. Вывод: она просто отпугивает клиентов и снижает доход клуба. 3. А в третьих она и на половину не выполняет своих прямых обязанностей. При входе в зал потенциального клиента не отрываясь от интернета, ему взмахом руки предлагают самому сделать экскурсию по клубу. Рекламу дополнительных услуг: массажа, персональных тренировок, спорт добавок никто конечно ни разу не делал. Вследствие чего продажи этих услуг резко упали. Вернемся снова к математике. Ежедневно среднестатистически в клуб заходят около 10 потенциальных клиентов за день. Вследствие некачественной презентации мы теряем минимум 2-х. Считаем дальше, в месяц у нашего администратора 15 смен, итого получается фитнес клуб теряет, минимум 30 клиентов в месяц. А за год 360 клиентов. Переведем теперь клиентский показатель в денежный эквивалент. Если один среднемесячный абонемент стоит 35 долларов, за год зал теряет 12600 $. Это только потери из-за некачественной презентации зала (точнее ее отсутствия). Теперь пришла очередь подсчитать потери из-за недостатка рекламы дополнительных услуг (массаж, спортивное питание, персональные тренировки…). Допустим в результате отсутствия или плохой рекламы дополнительных услуг зал теряет минимум один массаж в день, при средней стоимости 10 $, два котейля-4 $, один фитнес тест 5 $. Итого мы теряем минимум 19 $ за день. Исходя из того, что наш уважаемый администратор работает около 180 рабочих дней в год и умножая на 19, мы получаем 3420 $ финансовых потерь за год. Далее слаживаем потери по абонементам и по дополнительным услугам: 12600+3420=16020 $. Это число и будет суммой общих потерь за год по самым минимальным расчетам. Исходя из реальной статистики, потери будут в 2-4 раза крупнее. На этом месте стоит задуматься может помогать попавшему в затруднительное положение родственнику будет себе дешевле, выделяя ему деньги 2-3 раза в год будет проще и дешевле. Нежели терять 16020 $. Конечно же эти примеры относятся и к плохим работникам не являющимися родственниками. Только вот плохого работника можно воспитать, отчитать, в конце концов уволить и найти наиболее подходящего. Что Вы вряд ли позволите себе с родственником. Еще один пример. Со мною в фитнес-клубе работала тренером по фитнесу, жена управляющего. Через некоторое время он увольняет довольно хорошего тренера по фитнесу и берет на его место, конечно же свою жену (хотя как тренер она была очень слаба). В результате посещаемость в ее группах упала в два раза. Третий пример. Было два брата. Один богатый другой нет. Бедный уговорил второго открыть фитнес-клуб и назначить управляющим, что он на свою беду и сделал. К фитнесу этот управляющий имел лишь то отношение что тренировался в тренажерном зале 2 года. На данный момент в клубе постоянная текучка персонала, в следствии текучка и клиентов. Плюс ко всему при всех затратах на рекламу, зал имеет низкую посещаемость. Думаю примеров больше чем достаточно. Подытожим. Беря на работу свата, брата, Вы рискуете финансовыми потерями. Так как, идя на работу к Вам он понимает, что отличается от других членов рабочего коллектива. Он «особа приближенная к императору» и инстинктивно чувствует, что может работать хуже и меньше, ведь он не просто человек с улицы и главное понимает, что ему за это ничего не будет. А Вы как хозяин и родственник в одном лице, вряд ли сможете относиться так же на равных, как к остальным работникам. Получается, что эта родственность как бы связывает Вам руки в трудовых отношениях с ним. Конечно, есть исключения. Во время написания статьи я общался с другом, который рассказал, что в компании, где он работает, есть талантливая управляющая. Она не просто супер топ-менеджер, но и близкий родственник владельца, она его- жена). Если Ваш родственник действительно сначала хороший специалист в той области, в которой Вы собираетесь его продвигать или он хорошо восприимчив к обучению, отличный исполнитель. Тогда еще можно подумать. Хороший директор. Не обязательно, чтобы он закончил финансовую академию. Вполне достаточно чтобы и он постоянно занимался своим самообразованием. Читать литературу по бизнесу, по маркетингу, управлению персоналом и конечно читал о фитнесе, новых и старых направлениях, о перспективах развития в ту или иную сторону. Он сам должен хоть иногда тренироваться у себя в клубе, видеть атмосферу своего заведения. И не только нужно тренироваться, а и становиться периодически к «станку». Побывать в шкуре и администратора и тренера. Он должен понять, как работает каждый винтик его предприятия. Как и чем живет его коллектив, что думают клиенты. Хороший директор обязан не только составить должностные инструкции для каждого из подразделений своего фитнес клуба. Но и разработать миссию фитнес клуба совместно с каждым его сотрудником. Чтобы это было не просто формальностью, а каждый член коллектива почувствовал себя немаловажной частью Вашего фитнес предприятия. В идеале умный владелец составит сетку заработной платы, основанную не только на времени, которое сотрудник проводит на своем рабочем месте. А сделает акцент при просчете зарплаты на ценности сотрудника для клуба и на его К.П.Д. Если директор не глуп, он не будет уменьшать процент с клиентов тем инструкторам, у которых больше всего клиентуры. Мол у тебя и так много людей и зарплата у тебя тоже уже и так не маленькая. Это антистимул. Это такие условия труда, которые заставляют тренера работать меньше, хуже и без должного настроя. Если владелец может себе позволить подобную экономию, значит он очень богат для такой роскоши, как экономия на утке несущей золотые яйца. И это относиться не только к инструкторам. Тоже справедливо и для профессиональных администраторов. Если платите одну и ту же зарплату разным по полезности администраторам. Один, из которых делает эффективные презентации по фитнес клубу, сдает ежедневные отличные кассы. А второй жоп..не отрывает от интернета, грубит клиентам и т.д. и т.п. Какой стимул будет работать первому и дальше в профессиональном, эффективном стиле, если второй получает те же самые деньги вообще не напрягаясь. Идеальный директор имеет четкую систему функционирования его фитнес предприятия, каждый его работник четко знает свои обязанности в мелких деталях, знает, что как делать и говорить и в каких ситуациях. Еще раз повторюсь, персонал надо учить, воспитывать. Основное требование работников сферы услуг это- внимание, культура общения и профессионализм. Директор сам, на собственном примере должен показать, как нужно работать. А гордость и высокомерие отодвинуть подальше.
Автор: Виталий Кандала. Что нужно для открытия фитнес клуба? С чего начать? В настоящее время фитнес клубы находятся на пике посещаемости и приносят своим владельцам максимальные прибыли. Наблюдается интересный парадокс- зарплаты населения падает, многие вообще остаются без работы, цены на продукты растут. И в это же время на этом фоне идет существенный рост интереса людей к своему здоровью, спорту и физкультуре. Открываются новые и новые фитнес клубы. Даже, несмотря на резко возрастающую конкуренцию, всем хватает места и клиентов. Люди продолжают и продолжают идти, наполняя собой до тесноты фитнес клубы, а деньгами карманы хозяев. Я живу в городе с населением более 1 миллиона человек. Только за прошедший год в нем открылось более 10 клубов и они продолжают расти как грибы после дождя. В одном районе площадью не более 3 квадратных километров, на данный момент работает 7 фитнес клубов. В этом районе недавно открылся новый, очередной торговый центр. Ну и что, спросите Вы. Ничего такого за исключением того факта, что сейчас в этом не большом центре одновременно работают два отдельных фитнес клуба, буквально стена к стене. Парадоксальная конкуренция! Но посещаемость и прибыль этих клубов продолжает увеличиваться. Минимальная ежедневная касса только с абонементов минимум 600-750 $, при средней посещаемости 200 клиентов в день. Несмотря на непрекращающийся кризис, интерес народа к здоровому образу жизни возрастает с каждым днем. Есть очень хорошая новость - на настоящий момент спрос превышает предложения. Конечно эта ситуация касается больше средних и крупных городов. К сожалению, на поселки и маленькие городки (менее 100 000 чел.) пока эта тенденция не распространяется, на это влияет преимущественно экономическая составляющая. В больших городах больше возможностей найти работу, да и зарплаты побольше (в селах вообще работы нет). Открываться в маленьких городках не советую, если конечно Вами не движет чувство благотворительности, это уже совсем другое дело- честь, хвала и уважение Вам. Около года назад мне позвонил потенциальный клиент, просил совета, стоит ли ему открываться в городке (не помню названия) с населением 15 000 человек под Котовском (42 000 чел.). Проанализировав полученную от него информацию о городе, я дал ему хороший совет, который сэкономил бы ему тысяч 50 $ (взятые не смотря ни на что в кредит, в банке). Клиент очень хотел открыться именно там, так как он имел там недвижимость идеально подходящую под фитнес центр (с его точки зрения). Совет заключался в отказе от идеи постройки там фитнес центра. У нас есть свои формулы и статистика, ничего сложного для нас. Благодаря этим расчетам, стало ясно, что строить фитнес клуб бессмысленно, в расчете окупить его в ближайшем и дальнем будущем. Окупаемость наступила бы минимум лет через 20. Даже постройка его в Котовске с населением 42 000 человек вызывает большой вопрос, а в городке с 15 000 и подавно, благотворительность и не более. А брать кредит для этого фитнес клуба, мягко сказать просто не умно (если Вы просто не хотите подарить его банку). Клиент уже хотел пригласить меня на объект, настаивая на выгодности его предприятия. Все цифры и увещевания никто не слышал. Он твердил, о том, что рядом находятся, еще три села и многие будут приезжать в будущий клуб. Не найдя общий язык, он остался при своем мнении и через неделю взял 50 тысяч долларов под 40 % годовых, в детской надежде их вернуть через несколько лет. Конечно, можно было бы продолжить сотрудничество - продать бизнес план, подобрать линию тренажеров, оборудовать фитнес зал, продать обоюдно выгодную кучу спортивного комплектования и не плохо заработать на этом проекте, заранее обреченным на провал. Но обманом наполненные карманы, быстро становятся дырявыми. Жаль что часто, когда людей предупреждаешь о катастрофе, которую они сами приближают, на тебя смотрят из-под лобья, как на врага. Но попадаются и вменяемые, трезво думающие клиенты. Два года назад меня пригласили обсудить возможность открытия фитнес центра в гостинице «Рассвет», которая находиться в нашем городе. Директор имел лишние 2000 кв.м., планируя использовать эту площадь под фитнес клуб премиум уровня. После расчетов, стало ясно, что хоть его гостиница, и находиться почти в центре города, его будущее фитнес предприятие будет убыточное. Несмотря на очень рьяное желание воплотить свою маленькую мечту в жизнь, этот человек обуздал эмоции и не сделал ошибки. Которая стоила бы ему минимум тысяч 300 долларов. Чтобы сейчас открыть фитнес клуб и прогореть нужно уж очень постараться. В а нашем городе за последние два года я не помню ни одного фитнес клуба, который бы открылся и обанкротился. Хотя на первый взгляд клубов у нас более чем предостаточно. Но все-таки, несмотря на радужные перспективы около 30 % этих клубов не раскрывают и половину своего потенциала и влекут жалкое существование. Причина - неумело и плохо поставленный маркетинг. Из-за неумелого маркетинга чистая прибыль владельцев, часто не превышает зарплаты среднестатистического тренера. Сейчас действительно пик развития фитнеса как бизнеса. Если темпы открытия новых фитнес клубов останутся прежними через 2 года будет уместна фраза –«Кто не успел, тот опоздал.» Но кидаться в омут с головой, тоже не советую. Если Вы решили открыть фитнес клуб, необходимо: - Правильно выбрать расположение будущего фитнес клуба; - Изучить слабые и сильные стороны потенциальных конкурентов; - Правильно определиться с будущим форматом и целевой аудиторией фитнес клуба; Если вы выбрали формат «эконом», в будущем переключится на «премиум» уровень будет уже не реально. Придется менять тренажеры более дорогих брендов, переделывать весь интерьер, дизайн, менять схему работы с клиентами (самих клиентов тоже придется поменять). - Составить бизнес план. Вы должны хотя бы примерно представлять количество затрат: на ремонт, на оборудование, на персонал, количество времени окупаемости. - Верно подобрать фирму производителя тренажеров и кардио оборудования, которая будет соответствовать уровню клуба. Часто клубы, претендующие на премиум уровень, имеют тренажы эконом класса. А клиенты с деньгами очень привередливые люди и любят полное соответствие цены и качества. - После того как определитесь с фирмой производителем, необходимо подобрать именно те тренажеры которые будут не красивым дополнением к интерьеру, а нужными. Не редко фитнес клубы выкидывают кучу денег на тренажеры, которыми практически никто не пользуются, а если и пользуются то лишь из-за интереса. - Собрать необходимый документооборот для эффективного функционирования, определится и выбрать проверенную и готовую кем либо схему работы клуба. Определить круг обязанностей всех фитнес сотрудников от уборщицы до директора. Это минимальные требования, в детали я пока не углубляюсь. Из всех вышеперечисленных пунктов, Вы не имеете права ошибиться ни в одном. Это как при запуске шатла в космос, ошибка в один винтик и катастрофы не избежать.
Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-03-22; Просмотров: 959; Нарушение авторского права страницы