Анализ конкурентных преимуществ ОАО «Ивановский хлебокомбинат №4».

Анализ конкурентных преимуществ ОАО «Ивановский хлебокомбинат №4».

Изучение тенденций рынка Ивановской области.

Тенденции регионального рынка повторяют развитие и тенденции хлебопекарной отрасли в целом. Согласно официальных статистических данных Ивановского областного комитета государственной статистики с начала 90-х годов в хлебной отрасли промышленности отмечался существенный спад производства хлебобулочной продукции. Начнем анализ рынка хлебопродуктов ивановского региона с анализа объемов потребления и производства. На рисунке 3 представлено изменение объемов потребления хлебобулочной продукции с 1994 до 1999 года по результатам выборочного обследования проводимого ежегодно Государственным комитетом статистики.

Рисунок 3.

Из данной диаграммы видно, что потребление хлебобулочных изделий в ивановском регионе постепенно увеличивается.

Теперь рассмотрим производство хлебобулочной продукции на предприятиях Ивановской области (см. рисунок 4).

Рисунок 4:

Сразу бросается в глаза несоответствие между производством и потреблением, что можно объяснить следующим:

Во-первых, в приграничные районы хлебобулочные изделия могут поставляться из близ лежащих областей;

Во-вторых, это может быть связано с занижением объемов производства хлеба для снижения налогооблагаемой базы.

В настоящее время экономическая ситуация в области стабилизируется. По данным статистики наблюдается рост производства хлебобулочной продукции. Так в 1999 году производство хлеба по сравнению с 1998 годом увеличилось на 12%, а в 2000, хотя объемы производства в натуральных единицах почти не изменились, однако изменилась структура выпускаемой продукции с увеличением доли более дорогих сортов хлеба. Одним из факторов повлиявшим на увеличение производства хлебокомбинатами является более стабильные поставки муки от основных мукомольных предприятий области, и, в первую очередь ОАО «Зернопродукт». В этой ситуации конкурентные позиции крупных предприятий более предпочтительны, т.к. себестоимость производства единицы стандартных видов продукции (формовой ржаной хлеб, батоны - «Подмосковный», «Нарезной», «Горчичный» и т.п.) у них существенно ниже, при сопоставимом или более высоком уровне качества.

Перейдем к вопросу о концентрации производителей. По данному показателю положение на региональном рынке складывается такое же, как и по отрасли в целом, т.е. региональный рынок имеет очень высокую концентрацию производителей.

На рынке хлебной продукции города Иванова в настоящий момент наш хлебокомбинат конкурирует со следующими предприятиями:

Ø ОАО «Ивановский хлебокомбинат №3», вырабатывающий в сутки около 42 тонн хлебобулочной продукции. Основная специализация пшеничные сорта хлеба. Объем выпуска ржаных сортов хлеба около 8 тонн в сутки. Потенциально возможный выпуск до 60 т/сутки.

Ø ОАО «Ивановохлеб», специализирующееся на ржаных сортах хлеба. Объем производства менее 40 тонн в сутки. Потенциально возможный выпуск около 56 т/сутки.

Ø Пекарня «РИАТ» выпускает более 23 тонн пшеничных и ржаных сортов хлеба в сутки. После ввода в действие нового оборудования потенциальные возможности около 40 т/сутки.

Ø Минипекарни города и производители из других районов области суммарно поставляют на рынок города не более 10 тонн хлеба.

Для наглядного представления, объём выпуска готовой продукции различных хлебопекарных предприятий г. Иванова, можно представить на графике (см. рисунок 5).

Рисунок 5:

На основе анализа отрасли и мнениях экспертов можно сделать следующие прогнозы развития регионального рынка:

Ø Рынок хлебобулочных изделий останется стабильным.

Ø Большая конкуренция среди оптовиков приведет к концентрации оптовой торговли и давлению на цены производителей;

Ø Незначительное увеличение объемов производства;

Ø Повышение качества;

Ø Расширение ассортимента производимой продукции.

ОАО «Ивановохлеб»

Среди сильных сторон предприятия особенно можно выделить наличие хорошей управленческой команды, которая за короткие сроки смогла ликвидировать задолженности предприятия, привлечь значительное число инвестиций на переоборудование комбината и его развитие.

Среди слабых сторон предприятия можно выделить следующие: наличие производственных зданий и сооружений старой застройки, требующих капитального ремонта, устаревшее оборудования, требующее ремонта, слабо развитая торговая сеть предприятия, невысокое качество пшеничных сортов хлеба.

ОАО «Хлебокомбинат №3»

Среди сильных сторон можно выделить следующие: широкий ассортимент, современное оборудование, неплохой резерв мощности, высокое качество пшеничных сортов хлеба.

Среди слабых сторон можно выделить: слабые системы скидок и продвижения, отсутствие привлекательной для клиентов системы оплаты, невысокое качество ржаных сортов хлеба, транспортные возможности.

РИАТ-Хлеб

Среди сильных сторон можно выделить сильный менеджмент на предприятии, привлекательные условия оплаты для клиентов, новые и современные производственные мощности, раскрученная торговая марка, возможность самостоятельной доставки хлеба клиентам.

Среди слабых сторон предприятия можно отметить использование при производстве хлебопродуктов множества добавок, качество ржаных сортов хлеба, слабая и не проработанная система скидок.

Минипекарни

К сильным сторонам этих предприятий можно отнести высокую гибкость производства, продуманные условия оплаты для клиентов, гарантированная своевременность доставки.

Слабыми сторонами данных предприятий являются малые производственные мощности, высокие постоянные затраты, узкий ассортимент продукции и почти полное отсутствие комплекса продвижения.

SWOT-анализ.

Анализ конкурентных преимуществ ОАО «Ивановский хлебокомбинат №4».

12 3 4 5 Следующая ⇒