Оценочные средства для текущего контроля обучения

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 3Следующая ⇒

Примерные задания для самостоятельной работы

Отчет по преддипломной практике должен содержать следующие разделы:

Введение

1. Характеристика предприятия.

2. Характеристика и анализ новых турпродуктов и товарной политики фирмы.

3. Калькуляция стоимости туристского продукта.

4. Изучение и анализ технологической документации для тура.

Выводы

Библиографический список

Первым листом отчета является титульный лист, оформленный в соответствии с требованиями.

Требования к содержанию раздела «Введение»

В данном разделе студент – практикант дает краткую характеристику развития туризма в регионе, подчеркивает его особенности, выделяет проблемы и перспективы развития туристской деятельности в настоящий период. В этом разделе следует коротко охарактеризовать виды деятельности практиканта на туристском предприятии (место практики).

Объем этого раздела – от 1, 5 до 3 стр.

Требования к содержанию раздела «Характеристика предприятия»

В данном разделе дается развернутая характеристика предприятия в соответствии с требованиями, отражающими основные показатели (параметры) деятельности туристского предприятия:

· полное наименование предприятия

· год основания, награды

· виды деятельности (турагентская, туроператорская)

· организационно-правовая форма (ООО, ОАО, ЗАО и пр.)

· реквизиты предприятия (адрес, № тел., факса, сайт)

· график работы

· специализация по видам туризма, географическим направлениям

· краткая характеристика туристского предложения

· участие в туристских выставках

· сведения об общей структуре предприятия

Объем данного раздела рекомендуется от 3-х до 4-х стр.

Можно также в этом разделе представить иллюстративный и фотоматериал (фото офиса, топографическое месторасположение на карте города или района, изображение главной страницы веб-сайта компании и пр.).

Характеристика и анализ новых продуктов и товарной политики фирмы.

Для выполнения задания студенту необходимо выбрать новый продукт (тур) из ассортимента предлагаемых продуктов турпредприятия.

Используя трехуровневый маркетинговый подход охарактеризовать новый туристский продукт, укомплектовать каждый выдвигаемый уровень, оценить степень новизны, выделить сильные и слабые стороны, описать жизненный цикл.

Методические рекомендации к заданию.

Используем подход, позволяющий рассмотреть туристский продукт на трех уровнях: продукт по замыслу; продукт в реальном исполнении; продукт с подкреплением.

Три уровня туристского продукта

Продукт в реальном исполнении

Уровень качества

Престиж

Продукт по замыслу Выгоды Пользы

Впечатления

Экономичность Безопасность

I уровень. Продукт по замыслу

В основе любого туристского или гостиничного продукта лежит удовлетворение потребностей. Следовательно сердцевина продукта, представлена идеей или замыслом продукта. На этом этапе формируется образ продукта, который способен удовлетворить реальные туристские потребности. При этом туристские потребности разнообразны и зависят от конкретных нужд, традиций, мотивации потребителей, а также формируются под воздействием моды, рекламы, пропаганды, советов и других факторов. На этом этапе, реальный продукт еще не существует, есть только образ продукта, который клиент старается проанализировать, учитывая суммарный показатель польз и выгод, которые декларируют ему туристские предприятия. На этом этапе формируется содержательная сторона туристского продукта, его идея. Оговаривается полный набор услуг, в сознании потребителя идет сравнительный анализ предполагаемых выгод и польз, а также суммарной выгоды, который формирует первоначальное решение о покупке тура и в значительной степени опирается на эмоциональные характеристики, интуицию, психоэмоциональное восприятие предлагаемого продукта, привлекательность его словесного или виртуального образа.

II уровень. Продукт в реальном исполнении.

На этом этапе он уже существует реально, и потребитель может конкретно оценить его цену и свойства, а также преимущества и недостатки. Реально существующий продукт наделен конкретными свойствами, поэтому вполне определим его уровень качества, степень комфортности, престижность, безопасность и др.

На этом этапе подробно рассматривается программа тура и предлагается его калькуляция по основным элементам, определяется цена полного пакета, проводится сравнительный анализ с другими подобными продуктами по наиболее важным для потребителей признакам: цене, надежности обслуживания, безопасности, уровне сервиса, новизне продукта и др.

Предлагаемый сравнительный анализ позволяет потребителю принять решение о покупке на основе рациональных рассуждений и апелляции к прошлому опыту.

III уровень. Туристский продукт с подкреплением.

На этом этапе предполагается оказание всесторонней помощи клиенту, создание атмосферы доверия, предоставление полной и разносторонней информации о продукте или услуге, предоставление гарантий и возможности выбора. Подкрепление туристского продукта в значительной степени подкрепляет тактику неценовой конкуренции, так как клиенты получают широкий спектр услуг, не неся дополнительных расходов.

Особую роль в подкреплении туристского продукта имеет информационная база и комплекс информационных услуг представляемых туристским предприятием. Особую роль в этом процессе играют печатные средства рекламы, а также использование современных информационных технологий, в частности бронирование через Интернет в режиме реального времени, виртуальные туры и экскурсии, электронная калькулятор услуг и др.

Практический пример выполнения задания

«Отдых в горах на знаменитом курорте горноклиматическом курорте Красная Поляна на территории Большого Сочи»

Формирование продукта:

Первый этап – продукт по замыслу.

Горы, воздух, удивительная природа Западного Кавказа, уникальное горное озеро Кардывач, пешие прогулки, катание на лошадях, сплав по горной реке и многое другое.

Пользы и выгоды для потребителей:

Вы сможете насладиться красотами предгорий Кавказа, почувствовать кристально чистый горный воздух, подняться на Альпийские луга и сплавиться по бурной горной реке Мзымта, покататься на лошадях и просто понежиться на самом высокогорном открытом бассейне.

Почувствуйте вкус Приключений!

Предлагаемый тур – продукт удачного сочетания замечательного оздоровительного отдыха с высоким комфортом 4-х звездного отеля «Рэдиссон САС Пик отель»

Это специальное летнее предложение для гостей - программа " Один День в Пик Отеле".

Программа рассчитана для молодоженов (не более 6 мес. После бракосочетания); семейных пар; молодежи, желающей активно и интересно отдохнуть, а также для потребителей – любителей пешей ходьбы, активного отдыха, рыбалки, горного туризма и рафтинга. Программа может быть интересна для любителей натуральных Спа-программ, так как предлагаются купания в горных озерах и естественных водопадах.

Суммарная выгода для потребителя:

(отдых на Родине + отсутствие языкового барьера + удивительная и разнообразная природа Западного Кавказа + близость черного моря (20 мин. автотранспортом) + сочетание горного и морского отдыха + чистый горный воздух и отличная экология + комфорт отеля 4 звезды + спортивные программы + экстремальные программы + Спа-программы + культурные и развлекательные программы + разнообразная кухня (французская, русская, кавказская) + хороший сервис + )

Второй этап - Продукт в реальном исполнении.

Программа отдыха в горах:

1.Встреча в аэропорту г. Сочи Адлер, трансфер в Красную Поляну (по дороге рассказ сопровождающего гида о природе Западного Кавказа).

2. Проживание в уютном стандартном 2-х местном номере с видом на горы.

3. Комплимент в номер (вино + фрукты).

4. Суперзавтрак (блюда и закуски на выбор) в ресторане " Иван-да-Марья" с открытой летней терассой, где бродят павлины.

5. Дегустация вин Мира в Винном Погребке " Бахус" со специальной сырной закуской (вина Франции, Грузии, ЮАР, Чили, Кубани)

6. Проводы в аэропорт (по дороге рассказ сопровождающего гида о культуре и обычаях народа Западного Кавказа).

Стоимость программы - 99 у.е. на человека в сутки

Программа действует с 15.07 по 30.09.12. Скидки предоставляется при предварительном бронировании за 15 дней.

Дополнительное предложение:

Питание в ресторане (шведский стол, свободные и эксклюзивные заказы)

Единственный в России высокогорный подогреваемый открытый бассейн с системой противотока

Бесплатное пользование обновленным Центром Здоровья полный день: подогреваемый закрыты бассейн, сауна, турецкий хаммам, тренажерный зал, баскетбольная, волейбольная площадки и поле для мини-футбола

Бесплатная открытая автостоянка для гостей отеля По Вашему желанию дополнительно:

Уникальный СПА-Центр " Долина Ветров": более 30 видов оздоровительных процедур, парений и массажей, выбор из 15 видов лечебных чаев и напитков, объединенных в единую систему, позволяющую почувствовать результат уже после первого посещения.

Увлекательные программы Спортивного Клуба: сплав по горной реке, рыбалка на частных озерах, " Русское сафари" на джипах, конные переходы к альпийским лугам, прогулки к водопадам, и горным склонам, горные велосипеды, стрельба из лука

Для убедительности и большей обоснованности выбора предлагается провести сравнительный анализ предлагаемого продукта с близким по основным характеристикам и ценовым параметром продуктом. В данном случае в качестве объекта сравнения предлагается специальный продукт для молодоженов гостиничного комплекса «Жемчужина», расположенного в центре курорта Сочи – «Медовый пакет»

Программа Медового пакета

1. Проживание в стандартном 2-х местном номере 3 звезды, морская сторона отеля «Жемчужина».

2. Утренний сеанс сауны.

3. Комплимент в номер (шампанское и роза даме).

4. Завтрак континентальный в кафе «Морской» на пляже.

5. Романтический вечерний коктейль в ресторане «Вечерний» (коктейль, закуски, десерт)

Стоимость программы - 105 у.е. на человека в сутки (при бронировании копия свидетельства о браке обязательна)

(Программа рассчитана для молодых пар, состоящих в браке не более 6 месяцев), скидки 5% при предварительном бронировании за 15 дней, кроме периода «высокого сезона» с 1 июля по 15 сентября.

Дополнительное предложение:

В стоимость пакета включена стоимость пользования пляжем и бассейном.

Предлагается увлекательная экскурсионная программа по городу Сочи – горнолыжный курорт Красная Поляна, ботанический сад «Дендрарий», Воронцовские пещеры, экскурсия 33 водопада.

Третий этап – Продукт с подкреплением.

На данном этапе предлагаются три вида поддержки потребителям при покупке продукта «Отдых в горах»:

- информационная – через веб-сайт Пик отель – (www.peakhotel.ru); информационный портал курорта Сочи – (www.sochiru.ru); сайты агентств «Ванд Интернешенл», Москва – (www.vandit.ru); «Ривьера Сочи» - (www.riviera.ru); «Бюро Ориент» Москва – (www.orient.ru); рекламные обьявления в туристской прессе и широкой прессе, каталоги, буклеты и другие печатные средства, распространяемые на туристских выставках и ярмарках («МИТТ – 2010», «Отдых -2010»; «Отдых и здоровье -2010» и др.)

- агентская – через сотрудничество с несколькими агентствами, в частности «Ванд Интернешенл» г.Москва; «Ривьера Сочи» г.Сочи; «Бюро Ориент» г.Москва и др. поддержка производится через предложение посреднических услуг для агентст и частных лиц по приобретению продуктов, заключение договоров, распространение информации о трансферах и приобретении проездных документов. Распространение дополнительной справочной информации о курорте Красная Поляна (например схема трасс и др.).

- дисконтная – формирование дисконтных программ для частных потребителей, корпоративных клиентов и агентств.

Скидки частным потребителям:

Бронирование за 10 дней – 5%;

Бронирование за 30 дней – 10%.

Скидки турагентствам – 15%.

Скидки корпоративным клиентам – 10%.

Проведем сравнительный анализ продуктов.

Сравнительный анализ продуктов проведем в табличной форме, оценивая отдельные элементы предложения в баллах по степени привлекательности для клиентов и полноте: 3 балла – удовлетворительное предложение; 4 балла – хорошее предложение; 5 баллов – отличное предложение.

Таблица 1.

Сравнительный анализ туристских продуктов

№ n\n	Наименование признака	Предлагаемый продукт «Отдых в горах»	Продукт сравнения «Медовый пакет»
1.	Доставка к месту отдыха	Организованная -5б.	Частично орг. – 3б.
2.	Размещение	2-х местн. 4 зв. – 5б.	2-х местн. 3 зв. – 4б
3.	Питание	Завтрак, дегустация вин, доп. питание – 4б.	Завтрак, коктейль, доп. питание – 4б.
4.	Программы досуга	Очень широкие – 5б.	Широкие + сауна 4б.
5.	Дополнительное предложение	Разнообразное, насыщенное – 5б.	Разнообразное – 4б.
6.	Сервис	Высокий уровень5б.	Хороший – 4б.
7.	Цена	99 у.е. -4б.	105 у.е. – 3б.
8.	Дисконтные программы	Частичные – 4б.	Частичные – 4б.
9.	Информационная поддержка	Хорошая - 4б	Хорошая - 4б
	Итого:	41 балл	31 балл

Вывод: Сравнительный анализ представленных продуктов показал, что предлагаемый тур более выгоден для клиентов, так как при более низкой цене предлагает более насыщенную и интересную программу отдыха.

Калькуляция стоимости туристского продукта

При выполнении задания необходимо определить полную себестоимость тура и провести калькуляцию стоимости туристского продукта

Пояснение к заданию

Калькулирование – это способ группировки затрат и определение себестоимости. Такой подход применяется ля расчета себестоимости единицы продукции\услуг, посредством калькулирования по установленным статьям затрат.

В экономической теории и практики различают плановую, нормативную, сметную и фактическую калькуляцию.

Плановая калькуляция отражает планируемые затраты на изготовление продукции на предстоящий период.

Нормативная калькуляция включает затраты исчисленные на базе установленных норм материальных и трудовых затрат.

Сметная калькуляция разрабатываетсяна новую продукцию.

Фактическая калькуляция- это отчетная калькуляция, отражающая фактические затраты.

Позаказная калькуляция – это калькуляция, позволяющая рассчитать стоимость единицы продукции/услуги, выполняемая по заказу на определенное количество клиентов.

При калькулировании затрат на единицу продукции их разделяют на прямые и косвенные (метод директ-костинг).

В туристском бизнесе чаще всего применяется позаказный и нормативный методы калькулирования себестоимости.

Позаказный метод применяется не только компаниями, формирующими групповые туры, но и предоставляющими клиентам индивидуальное обслуживание.

Заказ - это заявка клиента на определенное количество туристов. Себестоимость всего заказа (группы туристов) определяется путем суммирования всех затрат по группе туристов. Для определения себестоимости поездки одного туриста общие затраты на группу делятся на количество туристов в группе. Объектом калькулирования себестоимости для туристических организаций является отдельный туристский продукт.

В себестоимость туристского продукта включаются затраты, непосредственно связанные с его производством, продвижением и продажей. При этом прямые затраты учитываются по пунктам установленных статей калькуляции и по отдельным заказам (группам туристов). Фактическая себестоимость единицы туристского продукта определяется после выполнения заказа.

Цена на туристский продукт может определяться также методом нормативной калькуляции и она, в том числе включает расходы, на сопровождающих группу по маршруту.

Практический пример выполнения задания

Таблица №2

Калькуляция тура на группу 10 человек по маршруту Краснодар – Сочи – Краснодар

№	Наименование статей калькуляции	В стоимостном выражении на группу (в у.е.)	В стоимостном выражении на 1-го человека (в у.е.)	В %
1.	Страховка			7, 7
2.	Визы	-	-	-
3.	Транспортные расходы			3, 8
4.	Расходы на проживание			46, 2
5.	Расходы на питание	-	-	-
6.	Расходы на экскурсионную программу			42, 3
Итого прямых затрат:
7.	Косвенные расходы туроператора			6, 3
8.	Коммерческие затраты (реклама, сбыт)			3, 5
Полная себестоимость:
Итого доля прямых затрат в полной себестоимости составляет: 100% – (6, 3% +3, 5%) = 90, 2%.
8.	НДС – 18%	518, 4	51, 8	-
9.	Прибыль – 20% от полной себестоимости		57, 6	-
10.	Общая стоимость тура	3974, 4	397, 4	-

Кроме указанных выше особенностей ценообразования в туризме, как аспекта сбытовой политики, следует помнить следующее:

1. Цены на определенные виды услуг туризма могут не входить в стоимость турпакета (например, экскурсии); туристы заказывают и оплачивают их дополнительно в соответствии со своими вкусами и интересами;

2. При групповом туре его цена (в расчете на одного человека) зависит от численности туристов в группе: чем больше численность группы, тем ниже стоимость тура в расчете на одного человека;

3. Цена тура зависит от возрастного состава туристов, так как детям и школьникам предоставляются значительные скидки с цены на многие услуги туризма;

4. Прибыль, закладываемая в цену турпродукта, устанавливается турфирмой в процентах к себестоимости (зависит от нормы прибыли в отрасли, имиджа и бренда фирмы, спроса на тур и пр.).

Расчет цены на турпродукт производится, исходя из нормативной себестоимости услуг.

Рассмотрев структуру цены тура, необходимо сделать вывод о конкурентоспособности цены и выявить резервы фирмы в совершенствовании ценообразования (например, снижение затрат).

Характеристика и анализ технологической документации для тура.

При выполнении задания необходимо:

- привести подробное описание маршрута;
- привести карту-схему маршрута.

Необходимо представить и проанализировать следующие элементы набора технологической документации для тура:

1. Технологическую карту туристского путешествия по выбранному маршруту (приложение А к ГОСТ Р 50681-94);

Ниже приводится образец технологической карты туристского путешествия.

___________________________________________________________
наименование туристского предприятия, обслуживающего маршрут

Технологическая карта
туристского путешествия по маршруту __________ на _____ год

1. Основные показатели маршрута

Вид маршрута_____________________________________
Категория сложности_______________________________
Протяженность маршрута (км)_______________________
В том числе: пешком (на лыжах)______________________
На лодках (плотах) _________________________________
Продолжительность путешествия (сутки)_______________
Число туристских групп_____________________________
Число туристов в группе____________________________
Всего туристов по маршруту_________________________
Всего чел.-дней обслуживания _______________________
Начало обслуживания на маршруте первой группы_______
Начало обслуживания на маршруте последней группы_____
Конец обслуживания последней группы ________________
Стоимость путевки _________________________________

График заезда

Месяц	Число туристов в месяц	График заезда тургрупп по месяцам	Число тургрупп в месяц
Январь
Февраль

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие
________________________________________________________________

2. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту

Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения. Время прибытия в пункт и выезда из него	Наименование туристских предприятий и условия размещения	Запланированные туристские услуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов	Внутри маршрутные перевозки	Экскурсионные расходы за 1 ч.

Всего _______________________________________________
В том числе ________________ предприятие _______________
В том числе ________________ предприятие _______________
и т.д.
Внутримаршрутные перевозки осуществляются предприятиями:
_____________________________________________________
Передача групп производится в пункте:
_____________________________________________________
Условные обозначения:
X - обслуживание в туристском предприятии.
Сп - сухой паек.
Пу - ночлег в полевых условиях (походные палатки).
Подписи руководителей предприятий, обслуживающих маршрут.

2. График загрузки туристского предприятия группами туристов на определенное время (приложение Б к ГОСТ Р 50681-94).

Представить и проанализировать график загрузки туристского предприятия группами туристов на месяц

Таблица 3.

График загрузки туристского предприятия на __________ года

Номер группы	Номер маршрута туристского путешествия	Даты обслуживания
		...

3. Информационный листок к путевке туристского путешествия (приложение В к ГОСТ Р 50681-94).

Представить и проанализировать информационный листок к путевке туристского путешествия.

При анализе информационного листка к путевке туристского путешествия необходимо учитывать, актуальность и полноту информации.

При этом важно учитывать, что информационный листок должен содержать следующие данные:
• указание вида и типа туристского путешествия, основного содержания программы обслуживания в путешествии, протяженности и продолжительности всего маршрута, его походной части, категорийности походов и другой специфики;
• описание трассы путешествия - пункты пребывания, продолжительность пребывания и условия размещения в каждом пункте обслуживания (тип здания, число мест в номере, его санитарно-техническое оборудование);
• краткое описание района путешествия (достопримечательности, особенности рельефа местности и т. п.), программы обслуживания в каждом пункте тура;
• перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату;
• наличие и краткая характеристика спортивных сооружений и площадок, автостоянок, пассажирских канатных дорог, водоемов, аттракционов, детских игровых площадок (комнат), библиотек, кинозалов и т. д.;
• адрес туристского предприятия, в котором начинается туристское путешествие, и проезд до него.

В перечень дополнительной информации входят сведения, зависящие от специфики тура:

• информация о возрастных ограничениях, приеме родителей с детьми, семейных пар;
• специальная информация для туристских путешествий с походом;
• прочая информация и рекомендации, вытекающие из особенностей и специфики конкретного тура или направления.

4. Договор с клиентами - турагентами (в соответствии с Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»).

Представить и проанализировать договор с клиентами.

Результаты анализа договора необходимо представить в виде таблицы.

Таблица 4.

Параметры анализа договора	Комментарии	Характеристика договора по параметру
Информация о туроператоре (продавце).	Наличие в договоре, данных о лицензии на право осуществления туристской деятельности, юридическом адресе предприятия и банковских реквизитах;
Сведения о туристе (покупателе)	В достаточном ли объеме, необходимом для реализации туристского продукта указаны эти данные.
Информация о туроператоре на приеме (партнере продавца).	Наличие достоверной информации о туроператоре, с которым турфирма заключила договор по оказанию конкретных услуг туристу в месте отдыха. Включает ли информация данные о лицензии, юридическом адресе, банковских реквизитах и контактных телефонах;
Информация о потребительских свойствах туристского продукта.	Наличие и достоверность информации о: - программе пребывания и маршруте путешествия; - времени начала и окончания путешествия и его продолжительности. (Как правило, указываются только даты тура. В то же время в большинстве, например, европейских отелей расчетный час - 12 часов местного времени. И хотя оплата тура клиентом производится за целый день, из-за неоговоренности условий пребывания туриста после расчетного часа отъезд, если он состоится после 12 часов, туристу придется ожидать не в отеле); - действиях турфирмы в случае продолжительного опоздания туриста к месту оплаченного им отдыха из-за задержек транспортных средств. - условиях безопасности туриста ( о наличии лицензии и сертификатов на услуги, подлежащие обязательной сертификации).
Порядок встречи, проводов и сопровождения туристов.	- Наличие информации о порядке встречи, проводов и сопровождения туристов (расшифровка термина «трансфер»- когда, в какое время и кто должен сопровождать туриста до аэропорта и из аэропорта в России и должно ли быть вообще такое сопровождение, какие меры принимает турфирма при задержке вылета из России, кто и каким образом сопровождает их в месте отдыха за границей. - Наличие информации о графике работы, обязанностях и характере деятельности гида-переводчика, времени, затрачиваемом им ежедневно на сопровождение туристов, и т.д.
Розничная цена туристского продукта и порядок его оплаты.	Отражение в договоре розничной цены турпродукта и порядка его оплаты ( Зачастую называются цены в так называемых условных единицах, иностранной валюте. Однако фактические расчеты осуществляются в рублях по неоговоренным курсам, значительно превышающим установленные Центробанком РФ или валютной биржей).
Минимальное количество туристов в группе.	Наличие данной информации
Права, обязанности и ответственность сторон.	-Четкость регламентации обязанностей перед клиентами. (Установленные договорами права и обязанности сторон бывают настолько несопоставимы, что неравноправность туриста и фирмы в пользу фирмы и явное ущемление прав потребителя бывает очень заметно. Установив строгий режим штрафных санкций только для туриста, турфирмы часто обеспечивают для себя довольно свободные условия во взаимоотношениях с клиентами на случай невыполнения собственных обязательств, предусмотренных договором и российским законодательством) - Точность трактовки в договоре так называемых форс-мажорных обстоятельств. (Фактически вопреки п. 3 ст. 401 ГК РФ фирмы относят к таковым отмену, изменение или несоблюдение расписания движения самолетов и других видов транспорта. Это грубое нарушение суверенитета потребителя и недобросовестное пользование фирмой своими правами, т.к., как правило, в исключении своей ответственности больше заинтересованы исполнители, нежели заказчики)
Срок информирования туриста о том, что путешествие не состоится по причине недобора группы.	Наличие информации
Порядок и сроки предъявления претензий туристом.	Точность формулировки в договорах сроков и порядка предъявления претензий и разрешения возникающих споров. -Предусмотрены ли в договоре другие условия исполнения обязательств (по соглашению сторон). Особенно это может касаться регламентации взаимоотношения сторон в случаях получения виз, покупки авиа- или железнодорожных билетов и транспортировки туристов, а также по другим вопросам, которые туристу во время переговоров представляются неясными.

Памятка для туристов.

Привести текст памятки для туриста по анализируемому турпродукту.

Провести анализ памятки, результаты анализа представить в виде таблицы.

Таблица 5.

Результаты анализа памятки для туриста

Структура памятки (указать разделы памятки)	Характеристика информации раздела памятки (актуальность и полнота)	Усовершенствованная (уточненная) формулировка раздела

Также необходимо дать рекомендации по изменению структуры памятки (дополнить памятку недостающими, по мнению студента, разделами и привести текст усовершенствованной памятки). Если на предприятии по анализируемому туру памятка для туриста отсутствует, необходимо разработать ее.

Требования к содержанию раздела «Выводы»

В этом разделе приводятся выводы о результатах прохождения практики:

· какие задачи были реализованы, и какие цели в результате этого достигнуты;

· какие достоинства и недостатки в организации деятельности предприятия удалось выявить и что было предложено для их устранения;

· какие перспективы развития имеет анализируемое предприятие.

Объем данного раздела –2 стр.

Требования к содержанию раздела «Библиографический список»

Библиографический список должен содержать 3-5 учебников или учебных пособий, 3-5 специализированных профессиональных изданий (журналов, в.т.ч. электронных), электронные ресурсы, в том числе сайт анализируемого предприятия.

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒