![]() |
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
ТЕМА 11 Анализ производства и реализации продукции животноводства (ПК-31, ПК-47)
Целью данной темы является анализ производства и реализации продукции и факторов, обусловливающих их изменение. Изучив данную тему, студент должен: - знать основные факторы изменения объема производства и реализации продукции животноводства; - уметь осуществлять сбор данных, необходимых для анализа объема производства и реализации продукции животноводства предприятия; - владеть навыками экономического анализа объема производства и реализации продукции животноводства и расчета резервов их роста. Источниками информации являются формы годовой бухгалтерской отчетности организации агропромышленного комплекса: форма №13-АПК «Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства», форма № 15 – АПК «Отчет о наличии животных», форма №16-АПК «Баланс продукции». - Задание 1 Проанализировать изменение производства продукции, наметить подотрасли животноводства или продукцию для детального анализа таблица 1). Выполнить факторный анализ выхода продукции животноводства (таблица 2). Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Таблица 1 – Динамика производства продукции животноводства в ___________
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________
Таблица 2 – Факторный анализ производства продукции животноводства в ______________
Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________ - Задание 2 Проанализировать изменение поголовья скота, структуры и оборот стада крупного рогатого скота (таблица 3). Дать экономическую оценку изменениям в структуре стада (таблица 4). Таблица 3 – Оборот и структура стада крупного рогатого скота в ____________
Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________
Таблица 4 – Расчёт влияния структуры стада на выход продукции животноводства в _______________________________
Вывод: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- Задание 3 Проанализировать изменение продуктивности животных _таблица 5), установить причины и оценить потери продукции за счёт её снижения. Таблица 5 - Продуктивность скота и птицы
Вывод: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________
- З адание 4 Подсчитать неиспользованные резервы увеличения производства продукции животноводства и заполнить таблицу 7. 1) Определить резерв роста поголовья за счет сокращения яловости коров, если: выход телят на 100 коров по плану – 94 гол., а фактически – 88 гол., фактическое поголовье коров на начало года – 970 гол. 2) Рассчитать резерв роста поголовья за счет увеличения живой массы скота до планового уровня, если: объем реализации скота в живой массе - 3719 ц, живая масса одной головы по плану – 433 кг, а фактически – 417 кг. На основе полученных результатов в задачах 1 и 2 определить резерв роста производства живой массы КРС. 3) Определить резерв роста производства молока за счет повышения уровня кормления, если: расход кормов на 1гол. коров фактически составляет – 36, 1 ц к.ед., а возможный – 38, 8 ц к.ед., окупаемость 1 ц к.ед. – 0, 85 ц. 4) Определить резерв роста производства молока за счет повышения эффективности использования кормов, если: расход кормов на 1 ц молока по норме – 1, 1 ц к.ед., а фактически – 1, 23 ц к.ед., фактический объем производства молока – 34389 ц. 5) Определить резерв роста производства молока за счет улучшения породного состава стада коров: Таблица 6 - Расчёт изменения средней продуктивности коров за счет улучшения породного состава стада
Расчёт: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Таблица 7 – Резервы увеличения производства продукции животноводства
Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________ - Контрольные вопросы: 1. Назовите цель, задачи, информационное обеспечение анализа объема производства и реализации продукции животноводства. 2. Назовите систему показателей, характеризующих объем производства и реализации продукции животноводства. 3. Как подсчитать неиспользованные резервы роста производства и реализации продукции животноводства?
ТЕМА 12 Анализ затрат на производство и себестоимости продукции (ПК-31, ПК-47) Целью данной темы является анализ затрат на производство продукции предприятия, себестоимости продукции и факторов, обусловливающих их изменение. Изучив данную тему, студент должен: - знать основные виды затрат и факторы их изменения; - уметь осуществлять сбор данных, необходимых для анализа затрат на производство и себестоимости продукции; - владеть навыками выбора инструментальных средств для проведения анализа затрат, себестоимости продукции и факторов, обусловливающих их изменение. Источниками информации являются формы годовой бухгалтерской отчетности организации агропромышленного комплекса: форма №2 «Отчет о прибылях и убытках», форма №6-АПК «Отчет об отраслевых показателях деятельности организации агропромышленного комплекса», форма № 8-АПК «Отчет о затратах на основное производство», форма №9-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства», форма №13-АПК «Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства». - Задание 1 Проанализировать общую сумму затрат на производство продукции, состав и структуру себестоимости продукции, факторы их изменения (таблицы 1 – 4). Таблица 1 – Факторный анализ общей суммы затрат на производство продукции в _______________________, тыс. руб.
Вывод: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Таблица 2 – Расчет влияния факторов на себестоимость 1 ц продукции в ______
Расчет: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Таблица 3 – Состав и структура себестоимости 1 ц зерна в _______________
Вывод: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________
Таблица 4 – Состав и структура себестоимости 1 ц молока в ________________
Вывод: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ - Задание 2 На основании данных таблицы 5: 1) определить точку безубыточности, порог рентабельности, запас финансовой прочности, коэффициент запаса финансовой прочности, производственный леверидж, используя как аналитический, так и графический метод. 2) рассчитать силу воздействия операционного рычага и интерпретировать результат расчета. 3) определить сколько продукции необходимо произвести, чтобы получить прибыль в размере 10 тыс. рублей. 4) определить сколько процентов прибыли удастся сохранить предприятию, если выручка от продажи продукции сократится на 20%. Таблица 5 – Исходные данные для анализа безубыточности продаж продукции
Расчет: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ Вывод: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- Контрольные вопросы: 1. Назовите цель, задачи, информационное обеспечение анализа затрат на производство и реализацию продукции. 2. Назовите факторы, определяющие уровень себестоимости продукции. 3. Изложите методику анализа общей суммы затрат на производство продукции. 4. Изложите методику анализа себестоимости отдельных видов продукции. 5. С какой целью проводится анализ структуры себестоимости отдельных видов продукции? 6. Назовите основные источники и порядок определения резервов снижения себестоимости продукции. 7. Что понимают под операционным анализом, точкой безубыточности, порогом рентабельности, запасом финансовой прочности, силой воздействия операционного рычага? 8. Приведите примеры постоянных и переменных затрат. 9. Охарактеризуйте метод анализа, позволяющий изучить зависимость изменения прибыли при изменении объема производства и продаж.
Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-05-29; Просмотров: 807; Нарушение авторского права страницы