Опыт 2. Получение содержимого рубца, изучение его микрофлоры

ЦЕЛЬ РАБОТЫ. Ознакомиться с различными видами инфузорий, их размерами и характером движения в содержимом рубца методом микроскопии.

ДЛЯ РАБОТЫ НЕОБХОДИМО: содержимое рубца, микроскоп, покровные и предметные стекла, спиртовка, марля, чашечка.

ХОД РАБОТЫ. У накормленного животного берут содержимое рубца, фильтруют через два слоя марли, а затем каплю жидкости помещают на предметное стекло и покрывают ее покровным. Предметное стекло подогревают на слабом огне спиртовки и помещают на предметный столик микроскопа. Наблюдая за инфузориями, движение которых резко увеличивается при Т +38-40 наиболее часто встречающийся вид инфузорий – туфелька. Размеры инфузорий и их виды различные и могут достигать 1 мм и более. Сделать схематические зарисовки инфузорий.

Тема

Пищеварение в кишечнике

Опыт 1. Протеолитическая активность панкреатического сока

ЦЕЛЬ ОПЫТА: освоить методику определения протеолитической активности панкреатического сока.

ХОД РАБОТЫ. Нумеруют 3 пробирки и наливают: в пробирку № 1 - 2 мл панкреатического сока и добавляют 1 мл молока. В пробирку № 2 - 2 мл панкреатического сока, кипятят его 1.5-2 минуты, охлаждают и добавляют 1 мл молока. В пробирку № 3 - 2 мл панкреатического сока, подкисляют его 2, 5 мл 0, 5%-го раствора НCl и добавляют 1 мл молока.

Все пробирки помещают на 30-40 минут в термостат или водяную баню при температуре 38-40⁰ С. По истечении этого времени пробирки извлекают, охлаждают под струей водопроводной воды и проводят реакцию с содержимым на наличие в них продуктов гидролиза. О наличии продуктов гидролиза белка можно судить по биуретовой реакции.

Биуретовая реакция: В пробирки добавляют по 1 мл 10%-го раствора NaOH и 4-5 капель 1%-го раствора сернокислой меди. Розово-фиолетовое окрашивание в 1-й пробирке указывает на наличие пептонов, фиолетово-синее окрашивание во 2-й и 3-й пробирках – белок не расщепился.

Сделать выводы о наличии протеолитических ферментов в панкреатическом соке и условиях ферментативного расщепления.

 

Опыт 2. Амилолитическая активность панкреатического сока

ЦЕЛЬ ОПЫТА: освоить методику определения амилолитической активности панкреатического сока.

ХОД РАБОТЫ. Нумеруют пробирки № 4, 5, 6 и наливают: в № 4 - 2 мл панкреатического сока и добавляют 2 мл 1%-го вареного крахмала. В пробирку № 5 – 2 мл панкреатического сока, кипятят его 1, 5-2 минуты, охлаждают и добавляют 2 мл 1%-го вареного крахмала. В пробирку № 6 – 2 мл панкреатического сока и добавляют 2 мл взвеси сырого крахмала.

Все пробирки поместить в термостат или водяную баню при температуре 38-40⁰С на 15-20 минут. Вынуть пробирки и добавить в каждую по 2 капли раствора Люголя. В 4-й и 6-й пробирках отсутствует синее окрашивание, что указывает на отсутствие крахмала. В 5-й пробирке присутствует синее окрашивание содержимого.

Следовательно, амилаза поджелудочной железы способна переваривать сырой и вареный крахмал. После кипячения ферментативная активность панкреатического сока исчезает.

Сделать выводы о наличии амилолитических ферментов в панкреатическом соке и условиях ферментативного расщепления.

 

Опыт 3. Липолитическая активность панкреатического сока.

ЦЕЛЬ ОПЫТА. Освоить методику определения липолитической активности панкреатического сока.

ХОД РАБОТЫ. Нумеруют пробирки № 7, 8 и наливают: в пробирку № 7 – 2 мл панкреатического сока, 0, 5 мл желчи и 1, 5 мл растительного масла. В пробирку № 8 - 2 мл панкреатического сока и 1, 5 мл растительного масла.

Все пробирки поместить в термостат или водяную баню при температуре 38-40⁰С на 20-30 минут. Вынуть пробирки и добавить в каждую 3 капли фенолфталеина. Содержимое пробирок титруют 0, 1н NaOH до появления розовой окраски вследствие появления кислых продуктов переваривания жиров - жирных кислот. Значительно большее количество щелочи идет на титрование содержимого пробирки № 7, чем пробирки № 8, так как присутствие желчи улучшает действие панкреатической липазы.

Сделать выводы о наличии липолитических ферментов в панкреатическом соке и условиях ферментативного расщепления.

Схема опыта

№ пробирки	Смешиваемые реагенты	Качественная реакция	Полученный результат	Вывод
	2 мл панкр. сока + 1 мл молока	биуретовая: 1 мл 10% NaOH и 4-5 капель 1% CuSO4
	2 мл панкр. сока (кипятить) + 1 мл молока	биуретовая: 1 мл 10% NaOH и 4-5 капель 1% CuSO4
	2 мл панкр. сока + 2, 5 мл 0, 5% НCl + 1 мл молока	биуретовая: 1 мл 10% NaOH и 4-5 капель 1% CuSO4
	2 мл панкр. сока + 2 мл 1% варен. крахмала	2 капли раствора Люголя
	2 мл панкр. сока (кипятить) + 2 мл 1% варен. крахмала	2 капли раствора Люголя
	2 мл панкр. сока + 2 мл 1% взвеси сырого крахмала	2 капли раствора Люголя
	2 мл панкр. сока + 0, 5 мл желчи + 1, 5 мл раст. масла	3 капли фенолфталеина и титрование 0, 1Н NaOH
	2 мл панкр. сока + 1, 5 мл раст. масла	3 капли фенолфталеина и титрование 0, 1Н NaOH

 

Тема

Функции печени

Опыт 1. Влияние желчи на эмульгирование жира.

В одну пробирку наливают 3 мл воды, в другую 3 мл разведенной желчи. В обе пробирки добавляют 1 мл растительного масла. В течение 1-2 минут пробирки энергично встряхивают. После встряхивания в пробирке с водой масло полностью всплывает, а слой воды становится прозрачным. В пробирке с разведенной желчью часть масла всплывает, а часть образует эмульсию, вследствие чего слой воды становится мутным.

 

Опыт 2. Влияние желчи на жиры

В воронки помещают бумажные фильтры и смачивают один водой, другой желчью. Устанавливают в стоящие в штативе пробирки и в каждую воронку наливают по 3 мл растительного масла. Через 45 минут определяют количество профильтровавшегося жира в обеих пробирках.

 

Опыт 3. Реакция на желчные кислоты.

В пробирку наливают 1 мл желчи и 3 мл воды. Добавляют 5 капель раствора сахара и осторожно прибавляют по каплям серную кислоту.

Сначала выпадает буро-желтый осадок желчных кислот, вытесненных серной кислотой из их солей. В избытке серной кислоты осадок растворяется и жидкость приобретает вишневый цвет. Реакция обусловлена наличием в холиевой кислоте группы пиррола.

 

Опыт 4. Реакция Гмелина на желчные пигменты.

В пробирку наливают немного азотной кислоты и осторожно приливают разбавленную желчь (не смешивая). На границе двух жидкостей образуется цветное кольцо, состоящее (сверху вниз) из зеленого, фиолетового и красного слоев. Эти цвета соответствуют различной степени окисления желчного пигмента билирубина.

Тема

Обмен веществ

Правила пользования глюкометром

1. Выньте прибор из футляра. Откройте отделение для батареек и снимите защитную пленку с батареек.

2. Вставьте оранжевый чип в глюкометр.

3. Глюкометр включается автоматически при вставлении тест-полоски. Номер тест-полоски должен соответствовать номеру оранжевого чапа.

4. Вставьте тест-полоску в прибор» при этом удерживайте полоску так, чтобы поверхность, на которой изображены стрелочки и оранжевая тестовая зона находилась лицом вверх

5. Когда на дисплее загорится символ капли крови, нанесите каплю крови на центр оранжевой зоны, при этом тест-полоска должна быть в приборе. Через 5 секунд на экране появится результат.

6. Если Вы хотите нанести каплю крови на тест-полоску и при этом достать ее из прибора, то нужно достать полоску из прибора после появления на экране символа капли крови. После этого у Вас есть 20 секунд, чтобы нанести каплю крови и снова поместить полоску в прибор. Результат появится на экране через5-10 секунд,

7. Прибор отключается автоматически после извлечения полоски.

8. После проведения анализа наклейте защитную пленку на батарейки и вставьте их обратно в отделение.

 

Опыт 1. Определение глюкозы в крови животных

Цель опыта: определить уровень глюкозы в крови.

МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДВАНИЕ: кролик, прибор глюкометр для определения уровня глюкозы в крови, вата, шприц, спирт 70%.

ХОД РАБОТЫ: у кролика после суточного голодания определяют прибором глюкометром содержание глюкозы в крови. Для этого включают глюкометр и подготавливают его к работе. Затем краевую вену уха кролика протирают спиртом, прокалывают иглой и каплю крови наносят на тест-полоску глюкометра. Через несколько секунд на экране прибора появляются цифры, показывающие концентрацию глюкозы в крови в молях/л.

 

⇐ Предыдущая12345Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. A. Оценка будущей стоимости денежного потока с позиции текущего момента времени
2. A. Смещение суставной головки через вершину суставного бугорка на передний его скат
3. A.27. Процедура ручной регулировки зеркала заднего вида
4. B. С нарушением непрерывности только переднего полукольца
5. Cсрочный трудовой договор и сфера его действия.
6. F. Оценка будущей стоимости денежного потока с позиции текущего момента времени
7. G) определение путей эффективного вложения капитала, оценка степени рационального его использования
8. H) Такая фаза круговорота, где устанавливаются количественные соотношения, прежде всего при производстве разных благ в соответствии с видами человеческих потребностей.
9. I. МИРОВОЗЗРЕНИЕ И ЕГО ИСТОРИЧЕСКИЕ ТИПЫ
10. I. ПОЛОЖЕНИЯ И НОРМЫ ДЕЙСТВУЮЩЕГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА, В ОБЛАСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОТИВОПОЖАРНОЙ ПРОПАГАНДЫ И ОБУЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ МЕРАМ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
11. I. Рабочее тело и параметры его состояния. Основные законы идеального газа.
12. III ПУТЬ ПРЯМОГО ВНУТРЕННЕГО ОПЫТА