Объем и структура диссертации.

Обзор литературы.

Понятие дезинфекции и ее необходимость.

Дезинфекции отводится большая роль в комплексе профилактических и противоэпизоотических мероприятий. Процесс дезинфекции должен быть эффективен с биологической, экономической и экологической точек зрения.

Дезинфекция (от лат. Infectio — инфекция, фр. Des — отрицание, уничтожение) — это процесс обеззараживания, состоящий из комплекса мер борьбы с инфекционными и инвазионными болезнями, который связан с использованием всех доступных способов механического, химического, физического и биологического воздействия на возбудителей болезни.

Целью дезинфекции является уничтожение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов на всех объектах внешней.

Дезинфекция является важнейшим звеном в системе профилактических, противоэпизоотических мероприятий, обеспечивающих благополучие животных, включая птиц, по инфекционным болезням, безопасность человека в отношении антропозоонозов, санитарное качество продуктов, сырья и кормов животного происхождения.

Дезинфекция состоит из последовательно проводимых операций:

• предварительной дезинфекции (при необходимости);

• тщательной механической очистки;

• собственно дезинфекции.

Тщательная механическая очистка — это такая степень очистки, при которой отчетливо видны характер поверхности и цвет её материала, и визуально не обнаруживаются крупные механические загрязнения, особенно в самых труднодоступных местах. В зависимости от характера, степени, вида загрязнений и цели дезинфекции механическую очистку проводят без предварительного увлажнения поверхностей загрязненных участков растворами моющих или дезинфицирующих средств (сухая очистка) или после неё (влажная очистка).

Заключительный этап влажной очистки - гидроочистка, которая способствует полному удалению всех загрязнений с поверхностей, подлежащих дезинфекции.

Методы дезинфекции.

Для дезинфекции объектов ветеринарного надзора используются средства, разрешенные к применению Департаментом ветеринарии, имеющие сертификаты завода-изготовителя, удостоверяющие их соответствие требованиям Государственных (отраслевых) стандартов или технических условий (Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора, 2002).

Современные средства и методы дезинфекции, в зависимости от инактивирующих факторов, разделяют на несколько групп: физические, химические, биологические и комбинированные. Среди этих групп наибольшее распространение получили средства и методы, основанные на использовании химически инактивирующих средств — дезинфектантов. Широкому использованию обеззараживающих средств способствуют их высокая эффективность в сочетании с простотой и экономичностью эксплуатации.

Разнообразие химических веществ, пригодных для использования в качестве дезинфектантов, позволяет варьировать их использование в соответствии с условиями обеззараживания и, таким образом, решать различные задачи в области дезинфекции объектов ветеринарного надзора.

Дезинфекция производственных объектов с помощью химических средств может быть осуществлена следующими методами — влажным, аэрозольным и бактерицидными пенами.

Сущность влажного метода заключается в орошении (увлажнении) заражённых поверхностей дезинфицирующими веществами путём равномерного орошения до полного их смачивания (Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора, 2002). Это один из наиболее надёжных способов обеззараживания животноводческих помещений, он создает тесный контакт химического вещества с микроорганизмами. Но для проведения дезинфекции этим методом требуется значительный расход препарата и воды на единицу обрабатываемой поверхности, наличие квалифицированных специалистов, большие затраты физического труда, имеет место преждевременная амортизация оборудования и строительных конструкций.

Важной и актуальной задачей ветеринарной науки является удешевление санитарной обработки объектов без снижения качества обеззараживания.

Устранение вышеперечисленных недостатков стало возможным с применением дезинфицирующих средств в виде аэрозолей.

Аэрозоль представляет собой дисперсную систему с газообразной твердой или жидкой дисперсной средой. В практике дезинфекции дисперсной средой является воздух, а дисперсной фазой, как правило, жидкость, а точнее, дезинфицирующий раствор.

Аэрозолями называют мельчайшие капельки жидкости или мелкие твёрдые частицы, взвешенные в газе (воздухе). В физической химии есть понятие «аэрозоль» - как дисперсной системы с газообразной дисперсной средой и твёрдой или жидкой фазой. Если дисперсная фаза в воздухе состоит из мельчайших капелек жидкости, то такая система называется туманом, а если она состоит из частиц твёрдого вещества - то дымом.

По происхождению аэрозоли подразделяют на дисперсные и конденсационные. Дисперсный аэрозоль образуется за счет распыления дезинфицирующих растворов с помощью различных диспергирующих устройств, в которых с помощью струи сжатого воздуха или различного типа физического воздействия дезинфектант дробится на частицы очень маленьких размеров.

Конденсационные аэрозоли образуются при испарении или возгонке дезинфектантов с последующей конденсацией их паров в относительно холодном воздухе. Важнейшими характеристиками аэрозолей вообще, и аэрозолей дезинфектантов в частности, являются их устойчивость и осаждение.

Отличительной чертой аэрозольных систем является их неустойчивость и невозможность сохраняться в неизменном состоянии. Аэрозоли разрушаются за счет седиментации, т.е. оседания частиц под действием силы тяжести - диффузии к поверхностям, коагуляции (соединения частиц), а для аэрозолей из летучих веществ ещё и за счет испарения.

Аэрозоли обладают также оптическими свойствами. Присутствие в воздухе дыма или тумана может привести к снижению светопроницаемости, значительная часть света поглощается или рассеивается частицами дыма или тумана. В результате этого, а также сил гравитации и броуновского движения частицы способны двигаться в определенном направлении.

В последние годы в различных отраслях народного хозяйства все более широкое применение находят бактерицидные пены. Пена — это дисперсная система, состоящая из ячеек — пузырьков газа, разделённых плёнками жидкости (или твёрдого вещества). В пене газ (воздух) рассматривается как дисперсная фаза, а жидкость (или твёрдое вещество) - как непрерывная дисперсная среда. Жидкие или твёрдые пленки, разделяющие пузырьки газа, образуют в совокупности плёночный каркас, являющийся основой пены.

Стабильность пен определяется природой пенообразующего вещества, так, например, низкомолекулярные соединения дают пены, устойчивость которых достигает максимального значения при некоторой концентрации, после чего снижается практически до нуля. Пенообразователи типа мыл и сапонинов такого максимума не дают, стабильность их пен с увеличением концентрации неуклонно повышается.

Пены, как и другие дисперсные системы, можно получить двумя способами: диспергационным и конденсационным.

При диспергационном способе пена образуется в результате интенсивного совместного диспергирования пенообразующего раствора и воздуха.

Конденсационный способ получения пен основан на изменении параметров физического состояния системы, приводящем к перенасыщению раствора (рабочей среды) газом. К этому же способу относится образование пен в результате химических реакций и микробных процессов, сопровождающихся выделением газообразных продуктов.

Пены используют для очистки различных объектов. Очистка наружных и внутренних поверхностей технологического оборудования, транспортных средств, стен и потолков производственных помещений, др. объектов достаточно сложна.

Преимущество метода пенной очистки заключается в том, что моющий процесс при использовании пен по сравнению с очисткой растворами ПАВ усиливается благодаря механическому действию на частицы, возникающему при разрушении пленок и слиянию пузырьков, втягиванию оторванных частиц внутрь пены, обусловленному капиллярными силами, а также в незначительной степени флотационному эффекту.

Бактерицидные пены представляют собой препаративную форму дезинфектантов, получаемую с помощью пеногенератора из рабочего раствора дезинфицирующего средства, в котором содержатся биологически мягкое поверхностно активное вещество (ПАВ).

2.3. Общие требования, предъявляемые к дезинфицирующим средствам.

Ассортимент антимикробных средств, пригодных для использования в дезинфекции, ограничен рядом требований, предъявляемых к средствам обеззараживания.

При использовании дезинфицирующих средств преследуются цели одновременного обеззараживания поверхностей и воздуха помещений.

В связи с этим, при создании новых дезинфицирующих веществ необходимо помнить, что они должны отвечать определенным требованиям:

• не быть токсичными для человека и животных;

• должны хорошо растворяться в воде;

• не иметь резкого запаха;

• не вызывать коррозии металлов;

• не должны окисляться;

• не должны раздражать слизистые оболочки и кожные покровы животных, а также людей, проводящих дезинфекцию;

• должны обладать высокой бактерицидной активностью в отношении как вегетативных клеток, так и споровых форм возбудителей заболеваний;

• не иметь высокой себестоимости;

• должны иметь минимально эффективную концентрацию на единицу площади;

• должны иметь постоянный состав при стабильности всех компонентов;

• не должны изменяться их физико-химические и биокинетические свойства при использовании;

• не должны вызывать загрязнения окружающей среды, а, следовательно, легко разлагаться в ней;

• должны быть удобны и просты в применении;

• не должны распадаться на составные компоненты при соударении встречных струй растворов.

⇐ Предыдущая 123 4 5 Следующая ⇒