Технология содержания поросят на доращивании и откорм свиней

⇐ ПредыдущаяСтр 9 из 13Следующая ⇒

Одной из особенностей интенсификации использования маточного поголовья является ранний отъём поросят. В зависимости от сроков отъёма применяется разная технология их содержания поросят после отъема.
• Групповое в станках для доращивания молодняка;
• Погнездное в станках для доращивания;
• Погнездное в станках для опороса до передачи на откорм;
• Погнездное в станках для опороса и откорм;
• Клеточнобатарейное.
Принципы комплектования групп поросятотъемышей остаются об-щими независимо от технологии содержания полное заполнение или ос-вобождение секции. Норма станковой площади на 1 голову составляет 0, 350, 40 м2. В станках должны быть выделены две зоны зона дефекации и логово. Перегородка между станками должна быть высотой 65 см. Темпе-ратура в свинарниках поддерживается в пределах 22260С, влажность –70%.
Более прогрессивной является технология содержания поросят отъё-мышей гнёздами от опороса до четырехмесячного возраста. При традици-онной технологии в первые 10 дней после отъема поросят содержат гнез-дами. Затем их группируют по живой массе группами не более 25 голов. Кормить поросят следует специальными кормосмесями, в которых на до-лю концентрированных кормов должно приходиться 8085% по питатель-ности, травяная мука бобовых, корма животного происхождения, комби-нированный силос, зеленая масса –по 57 % (табл. 15). Кормить поросят следует 3–4 раза.
Таблица 15
Примерный состав рациона для поросятотъёмышей

Состав рациона	В сутки на голову
Зимний период	Летний период
Дерть, кг:
ячменная	0, 50	0, 50
пшеничная	0, 46	0, 45
гороховая	0, 20	0, 23
Травяная мука	0, 10
Дрожжи кормовые	0, 08
Свекла кормовая	1, 00
Зелень люцерны		1, 00
Обрат, л	0, 80	0, 80
Костная мука, г	25, 00	25, 00
Соль, г	15, 00	15, 00
Витамин D₂, ИЕ	550, 00	550, 00
Витамин В₁₂, мкг	30, 00	30, 00
Кормовой биомицин, г	1, 30	1, 30
Кормовых единиц	1, 73	1, 73
Переваримого протеина, г	208	207

Кормление поросятотъёмышей один из самых сложных вопросов, т.к. они предъявляют очень высокие требования к качеству кормления.
Наиболее сложным является обеспечение поросятотъёмышей доста-точным количеством протеина, в том числе и протеина животного проис-хождения. Нельзя кормить их жидкими болтушками, вводить в состав ра-циона большое количество объемистых кормов, недооценивать значимость уровня протеина, комплекса минеральных веществ и витаминов (табл. 16).

Таблица 16
Нормы скармливания объемистых кормов для поросятотъёмышей,
на голову в сутки, кг

Масса тела, кг	Сенная мука бобовых	Зеленая масса	Тыква, Свекла	Комбисилос
	0, 100, 15	1, 01, 5	0, 51, 0	0, 51, 0
	0, 150, 20	1, 02, 0	1, 01, 5	1, 01, 5
	0, 200, 30	2, 02, 5	1, 52, 0	1, 52, 0

Для поросятотъёмышей кормосмеси обогащают комплексом солей, макро и микроэлементов. В зависимости от набора имеющихся в хозяйстве кормов могут быть рекомендованы различные рецепты кормосмесей (табл. 17).
Таблица 17
Кормосмеси для поросят, %

Ингредиенты	Рецепты кормосмесей

Ячмень	25, 7	15, 0	10, 0	20, 0	20, 0
Кукуруза	11, 9	38, 8	50, 0	35, 0
Пшеница	21, 7		10, 0	15, 0	30, 0
Горох					20, 0
Отруби	20, 0	24, 0		10, 0	15, 0
Шрот соевый	12, 0	7, 0
Жмых подсолнечника	2, 7		10, 5	10, 0
Дрожжи	1, 0	2, 0
Сухой обрат		4, 0
Рыбная мука	0, 7	3, 5	3, 0	4, 0	4, 0
Мясокостная мука	1, 6		4, 5	4, 0	4, 0
Травяная мука	0, 5	2, 0	3, 0	5, 0	5, 0
Мел	1, 3	1, 3	1, 5	1, 5	1, 5
Костная мука	0, 2	0, 6
Соль	0, 5	0, 4	0, 5	0, 5	0, 5

В табл. 18 приведен состав комплексной минеральной добавки для поросят.
Таблица 18
Состав комплексной минеральной добавки для поросят

Наименование компонента	%
Мел
Поваренная соль
Сернокислое железо	0, 4
Сернокислая медь	0, 3
Кобальт хлористый	0, 1
Сернокислый цинк	0, 1
Марганец сернокислый	0, 9
Калий йодистый	0, 01

Основными видами откорма свиней являются мясной откорм, бекон-ный откорм и откорм взрослых свиней до жирных кондиций.
Сальный откорм откорм взрослых свиней до жирных кондиций, усту-пил свои позиции мясному, но сало остается традиционно ценным продук-том.
Мясной откорм преимущественное производство мяса.
Беконный откорм производство мяса, пронизанного тонкими про-слойками жира и бледнорозовое по цвету.
Откорм свиней ведется в соответствии с требованиями стандартов, предъявляемым к выпускаемой продукции. В зоне Северного Кавказа мо-лодняк откармливают в среднем до 110120 кг. Снятие молодняка с откорма желательно производить полностью станком. Как правило, содержание свиней на откорме безвыгульное, однако при наличии выгулов в личном подсобном хозяйстве можно организовать и выгульное содержание. Это несколько увеличит трудозатраты, но позволит сэкономить корма.
Важным элементом откорма является выравненность молодняка по живой массе и возрасту. Применяют влажные корма, сухие корма и корма в виде гранул. Удаление навоза осуществляется через щелевые полы само-сплавом или гидросмывом. Фронт кормления молодняка на откорме 30 см. Норма станковой площади на одну голову при откорме 0, 80 м2, в том числе на логово 0, 520, 58 м2. Наиболее комфортная температура в помещении для откорма 16180С.
Для эффективного откорма отъемная масса молодняка должна быть не менее 16 кг, а в четырехмесячном возрасте –3840 кг. Такой молодняк за 115120 дней откорма при среднесуточном приросте 600650 г к семи вось-ми месячному возрасту достигнет живой массы 110120 кг, расходуя на 1 кг прироста 4, 5 –5, 0 к. ед. Особенностью кормления свиней на откорме явля-ется повышенное содержание протеина в рационе, что достигается введе-нием белковых кормов растительного и животного происхождения. Для зоны Северного Кавказа характерным является концентратный тип откор-ма, где концкорма составляют 8587% по питательности. Кратность корм-ления определяется объёмом рациона и поедаемостью. Молодняк до 5месячного возраста кормят три раза в сутки, старше 5 мес. два раза. Если кормить свиней рационами с большим количеством сочных и грубых кор-мов, пищевыми отходами, отходами различных производств, то желатель-но кормить животных три раза в сутки.
При откорме свиней годовая норма рассчитывается в зависимости от планируемого среднесуточного прироста (табл. 19).
Таблица 19
Годовая потребность свиней в кормах на откорме, кг

Средний суточный прирост	Требуется	Концентраты	Травянная мука	Сочные корма	Зеленая масса	Животные корма
к. ед	переваримого протеина	Всего	в т.ч. горох

Эффективность откорма определяется величиной среднесуточного прироста массы тела. Интенсивный откорм соответствует среднесуточно-му приросту до 6месячного возраста более 600 г. В табл. 20 приведены примерные рационы кормления свиней на откорме.
Таблица 20
Рацион кормления свиней на откорме

Показатели	Масса тела, кг

Планируемые среднесуточный прирост, г

Концентратный тип кормления, кг/сут.
Зерно злаковых		1, 2	1, 8	2, 8	2, 0	3, 1
Горох	0, 3	0, 3	0, 2	0, 2
Травяная мука бобовых	0, 1	0, 1	0, 3	0, 3	0, 3	0, 35
Сочные корма	0, 2	0, 2	0, 4	0, 5	1, 5	1, 7
Корма живот. происхож.	0, 06	0, 08	0, 05	0, 07
Мел, г
Соль, г
Концентраты, %
Умеренноконцентратный тип кормления, кг/сут.
Зерно злаковых		1, 3	1, 5	2, 5	2, 6	2, 8
Горох	0, 2	0, 2	0, 2	0, 1
Сочные корма	0, 5	0, 6	1, 2	1, 7	3, 0	3, 5
Корма живот. происхож.	0, 05	0, 08	0, 05	0, 005
Мел, г
Соль, г
Концентраты, %

Следует отметить, что потребность в питательных веществах у от-кармливаемых животных в связи с увеличением массы тела и возраста из-меняется. Целесообразно применять фазовые рационы или готовить, как минимум, два состава кормосмесей для первого и второго периодов от-корма. Наиболее рационально кормление свиней полнорационными ком-бикормами.

Кормление свиней

Рентабельность производства свинины во многом обусловлена обес-печенностью животных кормами. Свиньи особенно чувствительны к пол-ноценности рациона кормления. В свиноводстве не так важен тип кормле-ния, как полноценность питания. Основу кормовых рационов для свиней составляют концентрированные корма. Они богаты легкопереваримыми углеводами, но не содержат протеина в достаточной мере. Протеин зерно-вых культур содержит также мало незаменимых аминокислот. Поэтому важное место при формировании кормовой базы свиноводства должно быть уделено кормам, восполняющим биологическую неполноценность зерновых кормов. К числу таких кормов следует отнести зерна бобовых и высококлассную травяную муку из люцерны.
В Ростовской области наиболее распространенным типом кормления является концентратный тип. Доля концентрированных кормов в рационе свиней в подсобных хозяйствах должна составлять в среднем около 75% от общей питательности рациона. Кормление только зернами злаковых куль-тур недопустимо. С учетом биологической неполноценности зерен злако-вых, удельное значение их в рационе свиноматок и ремонтных свинок должно быть снижено, а количество объемистых кормов (зеленой массы, травяной муки, сенажа люцерны, комбинированного и кукурузного силоса) доведено до 25%. В рационе необходимо иметь 11% сочных кормов, 5% травяной муки, 57% зеленых кормов, остальное корма животного проис-хождения. В расчете на одну структурную свиноматку в рационе должно быть концентратов 75%, в т.ч. зернобобовых 12; травяной муки 5; сочных кормов10, 5; зеленых 7, 5. Корма животного происхождения в структуре ра-циона должны составлять 2%.
В личном подсобном хозяйстве, как правило, используют корма соб-ственного производства, включая в рационы корнеплоды, клубнеплоды, зеленую массу бобовых трав и т.д. Поэтому необходимо выбирать наибо-лее рациональные способы подготовки кормов к скармливанию, изменять кратность кормления применительно к суточному объему кормовой дачи для животных с различным физиологическим состоянием. Соответственно от этого зависит и технология кормления.
Одним из обязательных способов подготовки кормов к скармливанию является измельчение, в том числе и зерновых культур. В результате из-мельчения повышается переваримость питательных веществ зерна и сни-жаются затраты кормов на единицу продукции. Для свиней требуется бо-лее тонкий помол, чем для других видов животных. Помол концентратов производится до частиц размером от 0, 10, 2 мм. Пылевидных частиц долж-но быть не более 5%. Для поросятсосунов с зерен овса и ячменя перед раз-молом необходимо снимать цветочные пленки. Переваримость кормов в результате измельчения повышается по мере возрастания степени помола. Однако очень тонкий помол производить не следует, т.к. при этом нару-шаются функции желудочнокишечного тракта.
Если в личном подсобном хозяйстве имеется земля, то большое вни-мание должно уделяться совершенствованию структуры площадей. Необ-ходимо выделить площади для производства зеленных кормов (люцерна, викоовсяная или горохоовсяная смесь), сочных (корнеплоды, тыква, ка-бачки, комбинированный силос) и концентрированных.
Для хозяйств, специализирующихся на откорме свиней, годовая норма расхода корма на одну голову в зависимости от величины планируемого среднего суточного прироста будет различна. Чем выше планируемый прирост массы тела, тем меньше кормов требуется
Кормить свиней необходимо по нормам. Как избыточное, так и недос-таточное кормление биологически нецелесообразно. Кормление сбаланси-рованными рационами снижает затраты кормов и питательных веществ. При приготовлении кормов и кормовых смесей, с максимальным использо-ванием питательных веществ, предъявляются следующие требования:
• растительные корма убираются в момент наибольшей урожайности и питательной ценности;
• корнеплоды моются и измельчаются перед приготовлением кормовых смесей во избежание их окисления на воздухе.
Важным компонентом повышения биологической полноценности ра-ционов в зимних условиях является комбинированный силос. При его при-готовлении используются початки кукурузы, влажное зерно, бахчевые, доброкачественные отходы, зеленая масса, люцерновая мука и др. Соот-ношение кормовых компонентов определяется наличием сырья.
Однако, при этом должны быть соблюдены следующие общие требова-ния: влажность смеси силосуемых кормов 7080%, хорошее перемешивание компонентов, тщательная герметизация, питательность 1 кг комбинирован-ного силоса должна составлять не менее 0, 25 к. ед. Содержание переваримо-го протеина 20 г, каротина 20 мг, клетчатки не более 60 г. Закладывают силос в непроницаемые для воды и воздуха траншеи различной вместимости и длины. Они могут быть наземными, полузаглубленными и заглубленными. Однако для мелких хозяйств приготовление комбинированных силосов пред-ставляет значительные трудности, т.к. при небольших объемах их заготовки сложно выдержать технологические требования при его закладке.
На Северном Кавказе основными компонентами для приготовления си-лоса являются початки кукурузы восковой или полной спелости различной влажности, свежеобрушенное влажное зерно кукурузы, тыква, сахарная и кормовая свекла, бахчевые культуры, морковь с ботвой или без нее, зеленая масса бобовых или их отава, травяная мука из бобовых, отходы зернофураж-ных культур и другие корма.
При наличии земли в личном подсобном хозяйстве лучшими культурами считаются люцерна, горох, овсяногороховая и викоовсяная смесь, корнепло-ды, кабачки, тыква, отава многолетних трав. Зеленые корма скармливают в скошенном виде или при выпасе животных.
Эффективность использования кормовых ресурсов в значительной сте-пени определяется их правильным распределением среди групп животных и правильным выбором методов их подготовки к скармливанию.

⇐ Предыдущая 4 5 6 7 8910 11 12 13 Следующая ⇒