Дети Индиго знают, чего хотят

⇐ ПредыдущаяСтр 15 из 20Следующая ⇒

Дети Индиго испытывают сильную внутреннюю потребность в том, чтобы почувствовать себя более счастливыми, здоровыми и спокойными. Они не хотят быть гиперактивными или вялыми, однако не знают, что нужно сделать, чтобы почувствовать себя лучше. Поэтому они стараются выискивать средства, которые приносят кратковременное успокоение их уму и телу.

Те Дети Индиго, которые любят пробовать новые пищевые продукты, обычно приходят к убеждению, что им следует придерживаться здоровой пищи. Мы, взрослые, должны лишь подсказать, какие именно продукты им нужны и где их можно найти. Меня сильно тревожит тот факт, что за питание в общественных школах отвечают разного рода бистро и закусочные. Однако те дети, которые узнали, что потребление продуктов быстрого приготовления приводит к недостатку энергии и к возникновению негативных эмоций, предпочитают принесенные из дома полезные блюда.

Индиго по имени Алек вспоминает, как нездоровый рацион, которого он придерживался ранее, негативно воздействовал на его самочувствие: «Я съедал тонны конфет и все время чувствовал себя истощенным; у меня не было никаких сил, я постоянно испытывал усталость. У меня быстро менялось настроение, и малейший пустяк мог заставить меня радоваться или грустить. Мне казалось, будто я совершенно не могу себя контролировать. Я испытывал сильную депрессию, но не знал почему. Теперь, когда я стал есть больше овощей и фруктов, мое настроение улучшилось».

Испытав разные стили питания, Алек решил, что лучшей для него является вегетарианская диета. Он говорит: «От мяса я становлюсь тяжелым и унылым. Оно делает меня более агрессивным. Я читал, что, когда животное убивают, повышается содержание адреналина в его крови. Когда вы едите мясо, то сами получаете порцию этого адреналина».

Другой Индиго, Кристофер, сообщил, что и он испытал на себе негативное воздействие нездоровой пищи:

«Когда я был младше, мои родители кормили меня гамбургерами и картофелем фри из ресторана McDonald's и из других ресторанов, где подают блюда быстрого приготовления. С малых лет приучившись к такой «быстрой пище», я привык спешить и лететь по жизни! Сейчас я понял, что, хотя пицца вкусна, от нее мне становится плохо. От нее у меня болит живот, и я делаюсь сердитым, если только мне не удастся пойти потанцевать, чтобы разгрузить негативную энергию. Мне по-настоящему нравится легкая пища и фруктовые напитки. От них я чувствую себя хорошо, и они доставляют мне уйму энергии».

Кристофер думает, что риталин был бы не нужен, если бы дети изменили свою диету. Он говорит:

«Я думаю, что дети, которые принимают риталин, должны есть более сбалансированные блюда, приготовленные из цельных продуктов. Мне кажется, это поможет решить проблему. Я думаю, что ADD возникает по причине бедной, несбалансированной диеты. И от чрезмерного потребления сахара и кофеина».

Кристофер на своем опыте и на опыте своих школьных друзей сумел разглядеть те негативные последствия, которые возникают от употребления нездоровой пищи. Он также говорит:

«Я чувствую, что существуют лучшие средства, чем риталин. Я думаю, что более сбалансированная диета поможет улучшить ваше внимание, особенно если вы исключите из своего рациона белый сахар и муку.

Да, я думаю, что такая болезнь, как ADD, действительно существует, но мне кажется, что она возникает по причине скудной диеты и от сильного, а не медленного и постепенного притока энергии. Если уровень нашей энергии слишком высок вследствие потребления таких рафинированных продуктов, как белый сахар, нам бывает трудно сосредоточиться. Более сбалансированная диета поможет решить эту проблему. Риталин не есть необходимость.

Когда я ем свежие фрукты и овощи и потребляю как можно больше живой пищи, я чувствую себя по-настоящему хорошо. Когда я питаюсь таким образом, то чувствую, что у меня много энергии. Но всякий раз, когда я ем много вареных продуктов или потребляю алкоголь, мне становится нехорошо».

Другой Индиго, которого зовут Райан, согласен с этим. Он говорит, что никогда не замечал, сколь сильно его диета влияла на его настроение, пока не обратился к иглотерапевту:

«Иглотерапевт посадил меня на диету, в которой не было рафинированного или белого сахара. После того как я долгое время продержался на этой диете, а потом снова стал потреблять эти продукты, я заметил, что чувствую себя не очень хорошо. Как будто я ввожу в свой организм что-то противоестественное, после чего он отказывается вести себя должным образом. Когда же я стал потреблять натуральные и полезные продукты, то заметил, что обработанные, а также обесцвеченные и ненатуральные продукты действительно плохо влияют на мое самочувствие».

Многие дети (и взрослые) не склонны потреблять здоровую пищу, потому что у них она ассоциируется с безвкусной лечебной диетой. Однако за последние десять лет эти продукты обрели совершенно восхитительный вкус и насыщенный аромат. Особенно это касается новых органических продуктов и заменителей мяса, которые поступили сейчас в продажу.

Нам посчастливилось жить в такое время, когда существует огромное множество больших и малых магазинов лечебного питания, как в городах, так и в сельской местности. Во многих из этих магазинов есть рестораны и кафе, где вы можете отведать здоробую пищу, не будучи при этом опытным кулинаром.

Моя книга «Eating in the Light» дает рекомендации о том, как ввести вегетарианские и лечебные блюда в рацион вашей семьи.

Духовная энергия продуктов

Ваши Дети Индиго чрезвычайно чувствительны к ароматам, запахам и вкусовым качествам продуктов, что делает их весьма разборчивыми едоками. К счастью, они могут использовать эту чувствительность себе во благо, направляя ее на исследование состояния своего организма и перепадов энергии. Если, подобно Алеку, Кристоферу и Райану, они смогут обратить внимание на связь между своим самочувствием и тем, что они едят, они обретут внутренний стимул к тому, чтобы питаться лучше.

Духовная природа ваших детей дает внутренний толчок, который заставляет их жить на высокой духовной «частоте». Чем выше эта частота у людей, тем больше они состоялись в смысле своих психических и духовных способностей. Вы можете следовать своей Жизненной Цели, помогая им повысить их духовную частоту. Стремясь к этому, вы должны прежде всего рассказать своим Детям Индиго о духовной энергии продуктов.

Все имеет свою «жизненную силу», которую можно представить как движение атомов. Продукты - не исключение. Некоторые продукты имеют большую жизненную силу, чем Глава девятая

другие. Пока овощ или плод все еще остается на дереве или грядке, его жизненная сила находится на высшем уровне. Когда вы едите свежесорванный созревший фрукт или овощ, вы потребляете большую дозу жизненной силы. В результате вы почувствуете, что ваша энергия и настроение будут позитивно повышаться сразу же после того, как вы съедите этот плод. Чем больше таких наполненных жизненной силой плодов будут есть ваши дети, тем более высокой будет их духовная частота.

Вот факторы, которые сокращают жизненную силу продуктов:

• Жарка или варение, замораживание, консервирование, сублимационная сушка, микроволновая обработка и обработка с помощью пара.

Все, что способно убить жизненную силу в человеке, убивает эту силу во фруктах, злаках и овощах. Если сомневаетесь, спросите себя: «Мог бы я выдержать тот процесс, которому подвергаю данный продукт? » Если вы ответите «нет», то знайте, что жизненная сила в данном продукте будет убита.

• Смешивание и выжимание сока.

Жизненная сила сохраняется во фруктах и овощах лишь в течение 20 минут после того, как из них выжмут сок. Вот почему свежий фруктовый сок гораздо полезней для ваших Детей Индиго, чем консервированный сок или сок, разлитый в бутылки.

• Добавки.

Сахар, белая мука, пищевые красители и консерванты соотносятся с поведенческими характеристиками ADHD. К тому же эти добавки не имеют никакой жизненной силы и крадут эту силу у полезных продуктов.

Пестициды,

Пестицид означает «убийство», и эта агрессивная энергия оставалась бы во фруктах, овощах, злаках и маслах, если бы мы не принимали мер по удалению остаточных пестицидов. Мясо, купленное в универсаме, наполнено пестицидами. Гораздо лучше покупать органические продукты и суповые наборы, и прежде всего - мясо тех животных, которых выпасали на воле. Даже при том, что такое мясо стоит дороже, ваши расходы будут не столь велики (меньше, чем затраты на лекарства, издержки на^ход за больным, затраты на психологическую реабилитацию, прочие необходимые расходы, затраты на покупку некачественных продуктов, расходы на средства для похудения). Кроме того, вкусовые качества органических продуктов намного выше, чем у обычных продуктов, и поэтому ваши дети будут с удовольствием съедать блюда, которые обычно оставались нетронутыми.

Побывайте с детьми на собрании местного вегетарианского или экологического общества. Иногда наши дети лучше воспринимают информацию, которую они получают не от родителей, а из внешних источников. Но в конечном счете наши дети узнают о манере питания, наблюдая за нами, взрослыми.

И помните: если вы - светоносен, значит, и вам будут полезны наполненные жизненной силой продукты.

Гипогликемия или ADHD?

«Низкий уровень содержания сахара в крови, или гипогликемия, - самая острая и основная проблема детей, в поведении которых наблюдаются отклонения», - говорит врач-остеопатолог Мэри Энн Блок, автор книги «Нет риталину» (No more Ritalin). Она приводит следующий список поведенческих признаков гипогликемии: «Ребенок бывает возбужденным или раздражительным, когда просыпается утром, либо перед едой, но после еды ведет себя лучше; это также ребенок с поведенческим типом Джекилла и Хайда^*, который бывает то мил и прекрасен, то без всякой видимой причины вдруг делается беспокойным, сердитым и раздражительным».

Доктор Блок говорит: «Гипогликемия излечивается просто: измените рацион питания ребенка. Позаботьтесь о том, чтобы ребенок никогда не испытывал чувства голода, и исключите из его рациона чистые углеводы (конфеты, кексы, пироги и газированные напитки)».

Мой Индиго Чак ощущает симптомы гипогликемии, когда слишком долго ничего не ест. Чак самостоятельно нашел способ поддерживать достаточно высокий уровень содержания сахара в крови - он перекусывает часто, но понемногу, и ест легкую здоровую пищу. Он избегает кофеина, шоколада и сахара. Когда уровень содержания сахара в его крови падает, Чак делается усталым и раздражительным. Но он понимает, что его плохое настроение и усталость - явления временные и связанные с питанием, и не поддается негативным чувствам. Он просто воспринимает их как сигнал к тому, что пора поесть. Как только он сделает это, его энергия вновь прибывает и настроение быстро приходит в норму.

Я согласна с советом доктора Блок о том, что вам нужно своевременно кормить ваших страдающих гипогликемией детей, даже когда это может показаться неудобным. Госпожа Блок пишет:

«Лучше всего, если ребенок с симптомами гликемии будет оставаться без еды не более двух часов. Если у вашего ребенка возникает такая проблема и он говорит вам, что голоден, но обед будет готов лишь через полчаса, вы можете решить, что следует заставить его дождаться обеда. Я настойчиво советую, чтобы в такой момент вы нашли что-нибудь съедобное для своего ребенка. Не заставляйте его дожидаться обеда. Когда только дети с гипогликемией ощущают голод, им немедленно нужно что-нибудь съесть! »

Доктор Блок предлагает давать детям небольшие порции легкой закуски «трейлмикс»^*, орехи, либо сэндвич с арахисовым маслом, что позволит быстро стабилизировать уровень содержания сахара в крови, не расстраивая перед обедом их аппетит.

Что приготовить на завтрак?

Уже давно всем известно, что «завтрак - самая главная трапеза дня». Однако для детей с симптомами ADHD это привычное выражение приобретает особое значение. Результаты исследований неизменно показывают, что дети, которые завтракают, имеют лучшие показатели в учебе, более активно ведут себя на уроках и более внимательны; кроме того, у них в меньшей степени проявляются признаки депрессии и гиперактивности. Так, если ваши Дети Индиго завтракают и - что особенно важно - если их завтрак полезен, вы можете сами заметить существенные улучшения в их настроении, уровне энергетики и способности сосредоточиться.

Проведенный недавно опрос показал, что 79 процентов детей в возрасте 8-9 лет завтракают ежедневно. Это не так уж плохо, хотя мне хотелось бы, чтобы этот показатель был как можно ближе к ста процентам. Однако, когда дети подрастают, они могут проявлять склонность к тому, чтобы пропустить завтрак. Тот же опрос показал, что из детей в возрасте 12-13 лет регулярно завтракают лишь 58 процентов.

Вы можете помочь своим Детям Индиго правильно начать их новый день, если предварительно загрузите кладовую и холодильник полезными продуктами к завтраку. Если ваши дети пожелают доесть на завтрак то, что осталось от вчерашнего обеда, это куда лучше, чем если они вовсе останутся без завтрака. И оставшаяся пицца - во много раз лучший завтрак, чем рекламируемая повсюду тарелка с завтраком, состоящим из сахара с пищевыми красителями!

Моя падчерица Индиго Кэтрин не любит завтракать, но стоит ей пропустить его, как она делается раздражительной и капризной. Она также знает, что ей необходимо ежедневно есть витаминно-минеральные добавки (что полезно для любого Ребенка Индиго). Однако ей трудно глотать большие витаминные пилюли.

Мы решили эту проблему, и теперь храним в нашем доме ингредиенты для легких целебных закусок. Благодаря этому Кэтрин может приготовить себе быстрый и полезный завтрак. В магазине лечебного питания мы покупаем белковый порошок, зная, что он насыщен витаминами и минералами. Мы также проверяем, чтобы он был подслащен фруктами и не содержал в себе сахара, пищевых красителей или консервантов.

Кэтрин кладет в смеситель холодное соевое молоко с ванилью, банан и совочек белкового порошка. Менее чем за пять минут она получает напиток к завтраку, который берет с собой в школу.

Вот еще несколько рецептов быстрого и полезного завтрака:

1 Взбитый соевый творог тофу (возьмите мягкий соевый творог и взбейте его так, как вы взбиваете яйца с вашими излюбленными ингредиентами для приготовления омлета);

2 Тост или бублик из цельных зерен с арахисовым маслом и с фруктовым джемом, не содержащим сахара;

3 Соевый бекон или соевая колбаса (это прекрасный заменитель мяса);

4 Свежие фрукты, начиненные цельными зернами злаков;

5 Йогурт со свежими фруктами и рублеными орехами;

6 Замороженные вафли из цельных зерен (просто вставьте их в тостер);

7 Фруктовый салат;

8 Лепешка «буррито»^* к завтраку,

Завтрак не должен включать в себя таких ингредиентов, как рафинированный сахар, пищевые красители, консерванты, кофеин и заменители сахара. Вы можете научить своих детей внимательно читать ярлыки на упаковке продуктов и напитков, и тогда в будущем они станут опытными потребителями.

Когда мой сын Грант был поменьше, я научила его читать надписи на ярлыках - и особенно избегать «фосфорной кислоты». Этот ингредиент, обычно содержащийся в кока-коле и других продуктах, удаляет из нашего организма магний. Кеннет Уивер, доктор медицины Государственного университета Ист-Теннесси, обнаружил, что каждая трехсотграммовая банка кока-колы содержит 36 миллиграмм фосфорной кислоты, что соответствует 36 миллиграммам магния, удаляемым из нашего организма. Как вы скоро узнаете из этой книги, большинство Детей Индиго испытывают дефицит магния.

Желая не допустить возникновение у Гранта дефицита магния, я стала давать ему по одному доллару в день, чтобы он не ел и не пил продуктов, содержащих фосфорную кислоту. Результат поразил меня и вполне окупил мои семь долларов в неделю!

Я заметила, что он время от времени сам стал читать ярлыки на продуктах и напитках, когда мы вместе ходили в магазин бакалейных товаров. Вместо содовой воды он начал пить фруктовые воды, избегая при этом и других консервантов, а не только фосфорной кислоты. Даже сегодня, хотя Грант стал взрослым и уже не получает от меня денег в качестве стимула, он по-прежнему читает ярлыки на продуктах и напитках, чтобы избежать употребления фосфорной кислоты.

⇐ Предыдущая 10 11 12 13 141516 17 18 19 Следующая ⇒