Волосяной покров меховой овчины, показатели качества их значение для оценки качества шерсти.

Качество меховых выделанных шкурок определяется товарными свойствами их волосяного и кожного покровов.

К товарным свойствам волосяного покрова относятся высота, густота, мягкость, упругость, прочность, блеск, цвет, теплозащитность и т.д.

Высота волоса. По высоте волоса пушно-меховые полуфабрикаты подразделяют на три группы: низковолосые - от 10 до 25 мм (шкурки крота, норки, жеребка); светловолосые - от 25 до 40 мм (шкурки белки, ондатры, соболя, кролика); длинноволосые - свыше 40 мм (шкурки песца, лисицы, росомахи, енота). На практике высоту волоса определяют органолептически, но для точного определения волос измеряют от основания до кончика в естественном не-расправленном состоянии. Высота волоса на шкурке неодинакова, она уменьшается от шеи к хребту и от хребта к черепу. Высота волоса обусловливает носкость, теплозащитность, массу и эстетические свойства шкурки.

Густота волоса. Определяется густота волосяного покрова количеством волос, приходящихся на единицу площади шкурки (1 см³, 1 мм²). Густота волосяного покрова на шкурке неодинакова. Так, на огузке и хребте волос гуще, чем на череве, исключением является ондатра, у которой густой волос находится на череве.

По количеству волос на 1 см2 различают шкурки особогустоволосые - свыше 20 тыс. волос (шкурки выдры, бобра, песца); густоволосые - 12-20 тыс. (соболя, ондатры); средней густоты - 6-12 тыс. (белки, куницы, лисицы); редковолосые - до 6 тыс. (хоря, суслика, сурка). От густоты волоса зависят теплозащитные и эстетические свойства меха.

Мягкость волоса. Это важный показатель качества шкурок. Чем тоньше или длиннее волос, тем он мягче. Под мягкостью волоса понимается степень его упругости при изгибе. Наиболее мягкий волос - пуховый, а грубый, жесткий - направляющий и остевый. Шкурки с нежным мягким волосяным покровом ценятся выше, чем с грубым жестким волосом. По мягкости шкурки делят на особошелковистые, полумягкие, грубоватые и грубые.

Упругость волоса. Упругость - свойство волос возвращаться через некоторое время после сминания в первоначальное состояние. Чем меньше упругость волосяного покрова, тем легче он свойлачивается и сминается при упаковке. От упругости зависит способность волосяного покрова каракуля сохранять природную форму завитков. Ость волоса более упруга, чем пух. Большей упругостью обладают шкурки, добытые зимой или осенью, меньшей - весеннего промысла.

Прочность волоса. Чем выше прочность волоса, тем лучше качество шкурок. Прочность волоса зависит от толщины коркового слоя и прочности связи между клетками этого слоя. Чем глубже залегают корни волос в дерме и чем плотнее переплетение коллагеновых волокон, удерживающих сумки волос, тем прочнее связь волоса с кожевой тканью и тем долговечнее мех. Прочность связи волоса с кожевой тканью у разных пушно-меховых полуфабрикатов различна. Она может изменяться при нарушении технологии обработки шкурок (консервирования, выделки, крашения) и условий их хранения. Прочность волос определяют на специальных приборах, одним из которых является система А.Н.Беседина и Б.Ф.Церевитинова.

Блеск волоса. Ценность шкурки определяется также ее блеском. Блеск зависит от строения верхнего слоя волоса (кутикулы) и определяется органолептически. Различают три типа блеска волосяного покрова шкурок: сильношелковистый, но мягкий и нерезкий; металлический - напоминает блеск стали; стекловидный • - сильный, резкий, грубый. Блеск может быть сильным, средним и слабым. Для увеличения блеска волоса шкурки подвергают особой обработке, а также откатке в барабанах.

Окраска волоса. Естественная окраска меха ценится очень высоко. Она может быть белой, черной, коричневой, рыжей, бурой, серой. Различают окраску однотонную, пятнистую, полосатую, с серебристым волосом. Естественная окраска изменяется как в процессе носки, так и при хранении, особенно под воздействием света. Шкурки, имеющие неопределенную окраску, а также малоблестящие или с пятнами подвергают крашению. Окраска должна быть светоустойчивой и прочной. На практике для определения маркости шкурок трут белой бумагой по поверхности волосяного покрова. Если бумага становится грязной, значит, шкурка маркая.

52. Характеристика отдельных товарных групп пушно-мехового полуфабриката: хранение, оценка качества. Применение.

Каждый вид пушно-мехового полуфабриката сортируют в соответствии со стандартом по кряжам, размерам, цветам, по категориям пороков и сортам. Кроме того, шкурки подразделяют по видам обработки на натуральные и крашеные, длинноволосые, стриженые, особой и обыкновенной обработки.

По кряжам сортируют шкурки, у которых имеются отличия в товарных свойствах волосяного и кожного покровов в размере шкурки, густоте, пышности, окраске, шелковистости волосяного покрова, толщине кожевой ткани, массе шкурки. Подразделяют по кряжам только натуральные длинноволосые шкурки - белки, лисицы. Стриженые или крашеные, а также шкурки выдры, горностая, колонка, соболя по кряжам не делят. Кряжу присваивают наименование того географического района, откуда поступили шкурки, например белка якутская, белка амурская.

По размерам сортируют шкурки тех видов, у которых величина шкурки значительно меняется в зависимости от пола и возраста животного (горностай, выдра и др.). Различные виды меховых шкурок подразделяют на четыре размерные категории — мелкие, средние, крупные, особо крупные.

По цветам сортируют шкурки животных, у которых сильно выражена индивидуальная изменчивость в окраске волосяного покрова. Это шкурки куницы, соболя, серебристо-черной лисицы, белки и др.

Пороки снижают стоимость пушно-меховых полуфабрикатов. В зависимости от наличия и величины пороков шкурки подразделяют на четыре категории: нормальные. А, Б, В. Пороки оценивают в баллах. При балльной оценке каждая категория дефектности пушно-мехового полуфабриката определяется следующим количеством баллов: нормальная — до 10, А - от 11 до 20, Б - от 21 до 30, В - от 31 до 45.

По сортам шкурки делят вследствие того, что в разное время года качество волосяного покрова пушного зверя различно и зависит от времени забоя животных. К 1-му сорту относят шкурки зимних видов, их волосяной покров отличается густотой, пышностью, блеском, высокой частой остью и густым пухом раннезимнего забоя; ко 2-му — шкурки менее полноволосые, с недоразвившимися остью и пухом осеннего забоя; к 3-му — шкурки полуволосые, с не вполне развитыми остью и пухом; к 4-му — шкурки с низким грубым волосяным покровом, почти без пуха. При сортировке некоторых видов шкурок из 1-го сорта выделяют высший сорт экстра. Ранневесенние шкурки относятся ко 2-му сорту. При определении сорта учитывают также пороки, влияющие на внешний вид пушно-меховых полуфабрикатов.

Зимние виды пушнины. Шкурки зимней добычи (или убоя) полноволосые, волосяной покров достиг полного развития, ость высокая, частая, блестящая, ровно лежащая, пух густой, мездра тонкая, плотная, чистая.

Эти шкурки относят к 1-му сорту. Шкурки позднезимней добычи слегка перезрелые, волосяной покров у них несколько суховатый, ость слегка поредевшая, мездра чистая, но суховатая и несколько утолщенная. Такие шкурки относятся ко 2-му сорту и ценятся на 5% ниже первосортных.

К зимним видам пушнины откосятся: соболь, лисица различных видов, песец, куница, норка, горностай, росомаха, заяц, белка, и др.

Весенние виды пушнины. Весенние виды пушнины: сурок, тарбаган, бурундук, крот, суслик, выхухоль, цокор, тушканчик, слепыш и др.

Зимние виды мехового полуфабриката. К этой группе относят шкурки следующих животных: кролик (шкурки бывают меховые натуральные (белый великан, серебристый, черно-бурый, шиншилла, вуалево-серебристый, венский голубой) и меховые крашеные), кошка домашняя, собака меховая.

Весенние виды мехового полуфабриката. К весенним видам мехового полуфабриката относятся шкурки молодняка домашних животных, заготавливаемые преимущественно весной. С возрастом животного ценность шкурки сильно снижается. Наиболее качественными и красивыми считаются шкурки в первые дни его жизни. В зависимости от возраста животного шкурки имеют различные названия и отличаются друг от друга по ценности и товарным свойствам. По возрастным категориям их подразделяют на голяк, каракульчу, каракуль-каракульчу, каракуль, яхобаб, трясок, муаре, клям. К весенним видам относятся также козлик, пыжик и жеребок меховой.

Овчинно-шубный и овчинно-меховой полуфабрикат. Овчина шубная и меховая овчина (относятся шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец).

Меховые шкуры морских и речных зверей. К меховым шкурам морских и речных зверей следует отнести: котика морского, тюленей с его возрастными разновидностями (белек, хохлачонок, лахтачонок, серка, сиварь, крылатка, ларга, акиба), морскую выдру, ондатру, нутрию, выдру речную, бобра речного и др.

Ассортимент пушно-меховых фабрикатов по целевому назначению подразделяют на 7 товарных групп: верхняя меховая одежда. Меховые детали для одежды, женские меховые уборы, меховые головные уборы, меховые галантерейные изделия, меховая обувь, бытовые меховые изделия.

Ассортимент верхней женской одежды – манто, пальто, полупальто, жакеты, жилеты. Их изготавливают из некрашеного, крашенного стриженого, щипаного или эпилированого меха: каракуля, смушки, мехового козлика, меховой овчины, мехового жеребка и опойка, шкурок кролика, норки, ондатры, нутрии, лисицы и т. д..

Меховая одежда для мужчин изготавливается из полуфабрикатов: овчины полугрубошерстной и грубошерстной, шкур меховой собаки, жеребка и опойка.

Для изготовления детской меховой одежды используют шкурки кролика, кошки, белки.

Для меховой части комбинированной одежды (воротники, манжеты, подкладка меховая) применяют шкуры речного бобра, выдры, белки, нутрия, ондатра, голубого песца, лисы и т. д.,

⇐ Предыдущая 16 17 18 19 202122 23 24 25 Следующая ⇒