|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Кожаная обувь, как объект товароведения и товарной экспертизыСтр 1 из 7Следующая ⇒
Содержание Введение. 3 1. Кожаная обувь, как объект товароведения и товарной экспертизы.. 6 1.1. Критерии классификации ассортимента кожаной обуви. 6 1.2. Анализ рынка кожаной обуви. 12 1.3. Показатели и методы оценки качества кожаной обуви. 18 1.4. Факторы конкурентоспособности кожаной обуви. 22 2. Организация розничной торговли кожаной обувью в ЗАО Универмаг «Шупашкар» 27 2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия. 27 2.2. Объекты исследования. 48 2.3. Методы исследования. 48 2.4. Особенности продажи обуви. 54 2.5. Формирование и анализ торгового ассортимента кожаной обуви. 69 2.6. Изучение потребительских предпочтений кожаной обуви. 78 3. Исследование качества и конкурентоспособности реализуемой в 3.1. Анализ качества кожаной обуви. 83 3.2. Оценка конкурентоспособности кожаной обуви. 86 Выводы и предложения. 96 Список использованных источников. 99 Приложения................................................................................................. 104
Введение В гардеробе современного человека обувь занимает ведущее положение и является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды – холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека и несёт отпечаток его статусной позиции, предаёт законченность образу Изменения, происходящие в последние годы в экономике страны, затрагивают и обувную промышленность. Глубокое и всестороннее изучение конкретной ситуации на рынке современного товара и перспектив его изменения являются одной из важнейших предпосылок для развития производства кожаной обуви и повышения его эффективности. В последнее время в продаже стало появляться много новых, модных моделей кожаной обуви, как отечественного, так и импортного производства, поэтому стали более полно удовлетворяться возросшие требования населения на многие виды кожаной обуви. В связи с чем возникла необходимость обеспечения полноты ассортимента кожаной обуви, улучшения качества и внешней отделки, создания условий, при которых покупатель имел бы возможность без лишних затрат времени приобрести изделия нужного размера и модели. Учитывая вышеизложенное, в условиях жёсткой конкуренции, для торгового предприятия важно правильно выбрать ассортиментную политику, а также более полно удовлетворить возросшие требования населения в конкурентоспособной кожаной обуви высокого качества. В связи с вышеизложенным тема исследования актуальна, представляет не только теоретический, но и практический интерес. Объектом исследования является кожаная обувь, представленная в ЗАО Универмаг «Шупашкар». Предмет исследования – взаимоотношения возникающие при продаже кожаной обуви. Целью выпускной квалификационной работы являются товароведные аспекты организации розничной торговли кожаной обувью в ЗАО Универмаг «Шупашкар». Реализация цели предполагает решение следующих задач:: - рассмотреть кожаную обувь, как объект товароведения и товарной экспертизы. Для этого необходимо привести критерии классификации ассортимента, провести анализ рынка, представить показатели и методы оценки, определить факторы конкурентоспособности кожаной обуви; - изучить организацию розничной торговли кожаной обувью в ЗАО Универмаг «Шупашкар». Для раскрытия данной задачи требуется изучить организационно-экономическую характеристику предприятия, определить объекты и методы исследования, отразить формирование и анализ торгового ассортимента кожаной обуви, а также изучить потребительские предпочтения к данному товару; - провести исследование качества и конкурентоспособности реализуемой в ЗАО Универмаг «Шупашкар» кожаной обуви. В работе использованы статистические данные по российскому рынку кожаной обуви, ассортиментный перечень товаров, товаросопроводительные документы, сертификаты соответствия, материалы бухгалтерской отчетности предприятия за период 2008–2010 гг. Теоретической и методологической основами выполнения выпускной квалификационной работы явились: законодательные акты РФ и нормативные документы, статистические данные, научная и методическая литература. Научные исследования кожаной обуви проводили такие авторы как: М.Н. Иванов, М.Н. Миклушов, А.Ф. Шепелев, и др. При написании дипломной работы были использованы теоретические, эмпирические и практические методы исследования. Практическая значимость работы заключается в том, что всестороннее исследование ассортимента потребительских предпочтений, качества и конкурентоспособности кожаной обуви в ЗАО Универмаг «Шупашкар» проводятся впервые и его результаты могут существенно повлиять на улучшение торгово-технологического процесса, что, в свою очередь, приведет к повышению экономической эффективности деятельности магазина. Выпускная квалификационная работа изложена на 103 страницах машинописного текста, включает 45 таблиц, 20 рисунков и 29 приложений. Список использованной литературы содержит 55 источников.
Кожаная обувь, как объект товароведения и товарной экспертизы Анализ рынка кожаной обуви
Производство обуви в России много лет находится примерно на одном уровне, а насыщение потребительского рынка происходит в основном за счет импортных поставок. В 2010 г. продолжился рост выпуска обуви, начавшийся во II полугодии 2009 г., когда за полугодие объем производства 2008 г. был превышен на 9 %, а в IV кв. даже на 13 %. В 2010 г. обуви выпущено 63, 1 млн. пар, что на 20, 2 % больше, чем в 2009 г., и на 11, 7 % больше, чем в 2008 г. Обуви с верхом из натуральной кожи сшито 25, 5 млн. пар (40, 4 % общего объема), на 15, 2 % больше, чем год назад, но на 3, 8 %, т.е. на 0, 7 млн. пар, меньше чем в 2008 г. В 2008 г. было выпущено 26, 2 млн. пар обуви с верхом из кожи (46, 4 % общего объема). Это наибольший выпуск за последние 10 лет. Обуви с верхом из текстильных материалов произведено 37, 6 млн. пар, что на 23, 8 % больше, чем год назад и на 24 % больше, чем в 2008 г. Выручка от продажи обуви в 2009 г. составляла 21, 9 млрд. руб., т.е. 63 % всей выручки производства кожи, обуви и изделий из кожи. Использование среднегодовой мощности по производству обуви одно из самых высоких - в 2008 г. оно было 66 %, а в 2009 г. - 68 % [37, с. 8]. Росту рентабельности производства обуви в 2010 г. способствовало значительное увеличение цен производителей на нее во второй половине года (таблица 5). Таблица 5 - Индексы цен производителей на обувь в 2010 г., в % к декабрю предыдущего года
На обувь с кожаным верхом в I полугодии цены выросли на 1, 2 %, а во II полугодии - на 11, 8 % (к декабрю 2009 г.), а на обувь с текстильным верхом - соответственно на 6, 1 % и 9, 4 %. Экспорт обуви в 2010 г. составил 11 млн. пар, что на 10, 2% и на 1 млн. пар больше чем в предыдущем году (таблица 6). Таблица 6 - Экспорт обуви
В том числе обуви с верхом из кожи - 4, 6 млн. пар, т.е. на 12, 5 %. За счет увеличения экспорта производство выросло на 2 %. На экспорт в 2009 г. было поставлено 18, 9 % производимой обуви, в том числе обуви с верхом из кожи - 18, 6 % от ее производства. В 2010 г. доля экспортируемой обуви снизилась до 17, 4 %, а обуви с верхом из кожи - до 18, 0 % [35, с. 14]. Во многом рост импорта в парах и снижение его по стоимости произошел за счет быстрого увеличения поставок «прочей» обуви. Ее продано на 0, 8 млн. пар больше, чём в 2009 г. (при общем росте экспорта на 1 млн. пар). Средняя цена пары этой обуви была 8, 9 долл., т.е. в 3, 2 раза меньше цены обуви с кожаным верхом (27, 85 долл.). Импорт обуви огромен. В 2008 г. он превышал производство обуви в России в 7, 4 раза, в 2009 г. - в 8 раз, но в 2010 г. импорт несколько сократился, а производство выросло на 20, 2 %, и превышение импорта над производством уменьшилось до 6, 3 раз (таблица 7). Таблица 7 - Динамика производства и структуры рынка обуви, млн. пар
Импорт составляет основную долю в объеме розничной продажи обуви. В 2006 г. она была равна 85, 9 %, а в последующие годы выросла до 88 %, но в 2010 г снизилась до 86, 4 % (табл. 8). Таблица 8 - Легальный импорт обуви
Наибольшая доля импорта приходится на теневой импорт. В 2006 г. она была равна 83 % всего импорта. Затем, вследствие усиления борьбы правоохранительных органов с контрабандой, она стала снижаться. В 2008 г. она снизилась до 60 %, но в 2009 г. при значительном росте курса доллара и небольшом росте цен в розничной продаже экономическая эффективность легального импорта снизилась, и теневой импорт вырос до 70 %. В 2010 г. рост курса доллара и продажных цен по отношению к концу 2008 г. примерно сравнялись, эффективность легального импорта восстановилась, и доля теневого импорта снизилась до 57 %. Структура импорта обуви значительно отличается от структуры производства. Легальный импорт обуви с верхом из кожи составляет 72 % всего легального импорта обуви, а в производстве ее доля равна 40, 4 %. Легальный импорт обуви с верхом из кожи в 4 раза превышает объем ее производства. Информацию о производстве обуви представили 45 предприятий, которые имеют 9 дочерних предприятий (табл. 9) [37, с. 12]. Таблица 9 - Динамика выпуска обуви по группам предприятий, тыс. пар
Они выпустили 42, 9 млн. пар, т.е. 68% всей обуви. На этих предприятиях производство увеличилось на 19, 6 %. На малых предприятиях и предприятиях, занятых неформальной деятельностью, выпуск вырос - на 21, 5 %, и их доля в выпуске немного выросла и составила 32 % в год. По предприятиям динамика производства довольно пестрая. Из 34 предприятий с наибольшим выпуском, которые произвели свыше 65 % всей обуви и 95 % обуви, сшитой на предприятиях, представивших информацию о производстве, выпуск вырос на 20, 6 %. И различия в динамике очень большие. Производство увеличилось на 25 предприятиях, при этом на 19 – более чем на 15 %, а на 10 из них - больше чем на 30 % (табл. 10). Таблица 10 - Наиболее крупные производители обуви с верхом из кожи и текстиля (свыше 250 тыс. пар), тыс. пар
Окончание таблицы 10
На ЗАО «Донобувь» с филиалами производство выросло в 2, 3 раза, на АО «Торжокская обувная фабрика» - в 1, 9 раза, на ЗАО Обувная фабрика «Буревестник» - на 68, 5 %, на ООО «Леопард» - на 62, 8 %, на ООО «Вахрушилитобувь» - на 44, 6%, на ООО «Брис-Босфор» - на 35, 4 %. В то же время на 4 из 11 предприятий, на которых выпуск сократился, падение превысило 30 %, в том числе на ООО «Форио» производство сократилось вдвое, на ОАО «Егорьевск-обувь» - на 36, 4 %, на ООО «Хуа-Сынь» - на 35 %, на ООО Обувная фабрика «Русский брат» - на 31 %. ОАО КФО «Косфо» второй год борется за выживание (во II кв. сшито 26 тыс. пар, во II полугодии - 51 тыс. пар.). Из 32 предприятий, по которым имеется информация, на 24 превышен выпуск 2008 г. Свыше трети всего выпуска и половину обуви, произведенной на предприятиях, представивших информацию, сшили 4 предприятия - ООО «Брис-Бос-фор», ООО «Муя продакшн», ЗАО «Обувная фирма «Юничел» и ООО ТП Компания «Цзисинь». На их долю приходится почти половина всего увеличения выпуска обуви (95032 тыс. пар). В кризисные 2008-2009 гг. рынок обуви сократился на 25-30% (таблица 11) [50, с. 20 Таблица 11 - Розничная продажа кожаной обуви в 2009-2011 гг. по России в целом и федеральным округам, млн. руб.
С 2010 г. в связи с некоторой стабилизацией в экономике потребители улучшили покупательскую активность, в том числе на рынке обуви. Увеличение продаж в разных сегментах рынка на 5-10% по сравнению с 2009 г. привело к 15–20-процентному повышению цен. Более 65% продаж кожаной обуви, по информации аналитической компании «Маркет Мастерс», занимают 11 городов с населением свыше миллиона человек, включая Москву. На столицу приходится 24% объема всего российского рынка, на Санкт-Петербург – 10, 5% [27, с. 5]. В сезоне моды осень/зима 2011-2012 дизайнеры предлагают невероятное разнообразие обуви. Говоря о цветовой гамме обуви сезона моды осень/зима 2011-2012 нужно отметить, что самыми популярными цветами являются черный, белый, металлик, бежевый, бордовый, темно-синий, шоколадный, темно-фиолетовый, хаки и красный. Популярными материалами для обуви сезона осень/зима 2011-2012 являются натуральная кожа, лакированная кожа, кожа рептилий, замша и атлас. Украшают обувь кружевами и мехом. В обуви сезона осень/зима 2011-2012 модны как острые так и круглые носы. Специалисты в области моды делают прогнозы того, что модная обувь снова станет на платформу. В модных коллекциях нового сезона представлены также туфли, сапоги, ботильоны на толстом каблуке и высокой шпильке. Так приобретя обувь на каблуке и шпильке, можно совместить два модных тренда [44, с. 25] В сезоне осень-зима 2012 популярной деталью будет все та же шнуровка. Сапоги или ботфорты на шнуровке прекрасно подойдут как приверженцам уличного стиля, так и любителям классики. Модная обувь сезона 2012 радует изобилием материалов, из которого она изготовлена, следовательно, не составит особого труда выбрать обувь себе по вкусу. Таким образом, эксперты по-разному оценивают последние события на рынке, но сходятся в одном: рост рынка продолжится, но не более чем на 8–10% в год. Оценивая сегодняшнее состояние рынка, говорить о его перенасыщении преждевременно. Даже сильных игроков могут в любой момент потеснить новые торговые сети, которые активно ведут рекламную политику.
Объекты исследования Для проведения исследования качества и оценки конкурентоспособности кожаной обуви были отобраны пять образцов женских сапог (Приложение М). Товароведная характеристика женских кожаных сапог приведена в Приложении Н.
Методы исследования Метод (от греч. мethodos) – способ познания, исследования явлений природы или общественной жизни, а также способ или прием действия, обеспечивающий достижение поставленной цели [47, С. 49]. В рамках работы при исследовании вопросов применялись следующие методы: теоретические, эмпирические и практические. Теоретические методы – методы, основанные на мыслительных действиях и/или операциях в целях познания и/или исследования действительности. К ним относятся анализ, сравнение, синтез, диагностика и другие методы-операции. Эмпирические методы – методы, основанные на познавательных действиях и операций с использованием средств измерений (технических устройств или органов чувств) для определения действительных значений характеристик исследуемых объектов. Данные методы включают как методы-операции (измерительные, органолептические и др.), так и методы-действия (обследование, мониторинг). Практические методы – методы, основанные на технологических действиях и операциях, предназначенные для определения характеристик товара (качества, количества, товарной информации) и обеспечения их сохранения при товародвижении. Практические методы включают технологические методы-действия (маркирование, упаковывание и т.п.), а также методы-операции – оценка качества и измерение количества. При проведении исследования были использованы эмпирические методы: - измерительный метод – метод определения значений показателей качества продукции осуществляемый на основе технических средств измерений. - органолептический метод – метод определения значений показателей качества с помощью органов чувств. в научной и практической товароведной оценке качества товаров это метод, имеющий физиолого-психологические основы, получил самое широкое распространение. - социологический метод – метод, основанный на проведении опросов с помощью специально разработанных анкет. Был проведен опрос, с помощью которого были выявлены запросы потребителей. При проведении анализа ассортимента использовалась следующая методика. Широта - это количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп [47, с. 93]. Характеризуется коэффициентом широты, который вычисляется по формуле: Кш= Шд/Шб, (1) где Шд – фактическое количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии; Шб – максимально возможное количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии. Полнота - это способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности [47, с. 98]. Характеризуется коэффициентом полноты, который вычисляется по формуле: Кп= Пд/Пб, (2) где Пд – фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы; Пб – регламентируемое или планируемое количество товаров. Устойчивость – это способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары [47, с. 100]. Характеризуется коэффициентом устойчивости, который вычисляется по формуле: Ку= У/Шд, (3) где У – количество видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей. Новизна – это способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров [47, с. 101]. Характеризуется коэффициентом новизны, который вычисляется по формуле: Кн= Н/Шд, (4) где Н – количество новых товаров в общем перечне. Рациональность – это способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей [47, с. 104]. Характеризуется коэффициентом рациональности, который вычисляется по формуле: Кр= Кш Вш + Кп Вп + Ку Ву + Кн Вн, (5) где Вш, Вп, Ву, Вн - коэффициенты весомости, выявленные в ходе опроса экспертов. Помимо этого при оценке конкурентоспособности применялся интегральный метод оценки, основанный на данных опроса экспертов и имеет следующий вид. 1. Анализ и сегментация рынка данных товаров. Выбор оцениваемых образцов и базового эталонного образца. 2. Оценка уровня качества товаров по выбранным потребительским свойствам. 3. Ранжирование свойств и определение согласованности мнений экспертов. Для этого каждому свойству по значимости присваивали ранг, то есть наиболее значимое свойство, по мнению эксперта, получает ранг 5, а наименее значимое – 1. Согласованность мнений определяется по формуле: W= 12·∑ Qi2 _________________________ (6) r2· (n3-n), где r – количество экспертов; n – количество показателей; Если W≥ 0, 5, то согласованность мнений экспертов считается хорошей. 4. Определение коэффициента весомости свойств по формуле: mi = ∑ Mij / ∑ ∑ Mij, (7) где ∑ Mij - сумма рангов каждого показателя. 5. Для непосредственной оценки уровня качества используется 10-ти балльная система. Уровень качества образца-эталона принимается за 10 баллов. Остальные образцы оцениваются, сравнивая с эталоном. 6. Единичный показатель конкурентоспособности определяется по формуле: qi = Pi / Pi0, (8) где Pi – единичный показатель; Pi0 – базовый показатель. 7. Комплексный показатель конкурентоспособности по потребительским свойствам определяется по формуле: Jn = qi · mi, (9) где qi – относительный единичный показатель конкурентоспособности по потребительским свойствам; mi – весомость показателей в общем наборе из n показателей. 8. Затем находим комплексный экономический показатель конкурентоспособности по формуле: Jэ = Ц0 / Ц б (10)
где Ц0 – цена оцениваемого образца; Цб – цена за единицу базового образца. 9. Оценка комплексного интегрального показателя конкурентоспособности находим по формуле: К = Jn / JЭ, (11) В заключение оценки делается вывод о конкурентоспособности исследуемых образцов. Маркировка и упаковка должна соответствовать ГОСТ 7296-81. Все одноименные детали в паре должны быть одинаковыми по плотности, толщине, форме, размерам, цвету и рисунку мереи. Материалы, применяемые для верха и низа обуви, подкладки, специальные картоны и термопластичные материалы для промежуточных деталей должны соответствовать по I качеству нормативам ГОСТ и технических условий (ТУ). Материалы верха и низа зимней обуви и методы крепления должны быть рассчитаны для носки при температуре до -30°С, обуви из ПВХ – -20°С при сохранении эластичности верха. Подкладочные материалы должны иметь: - крашение, устойчивое к сухому и мокрому трению; - хорошо отшлифованную бахтармяную сторону кож бесподкладочной обуви; - подкладку из натурального или искусственного меха с плотным, равномерным по высоте ворсом; - обработанные, согласно ТУ контракта, верхний кант и передний край заготовки и подкладки; - хорошо подклеенную подкладку в местах соединения при отсутствии ниточных швов; - чистый верх обуви, без пятен, складок, морщин, трещин, осыпания покрытия, разрывов кожи по строчке и отдушистости; - края деталей верха и подкладки, равномерно спущенные по линии скрепления, чистые и ровные; - детали верха обуви, скрепленные обувными нитками, обеспечивающими требуемую прочность крепления. Тачные швы должны быть тщательно разглажены, расстрочены или проклеены тесьмой. Декоративная фурнитура, украшения и застежки - прочно и симметрично закреплены. Строчка, соединяющая детали - ровная, чистая, без пропусков стежков и обрывов ниток. Стежки - равномерные, хорошо утянутые, на одинаковом расстоянии от края деталей и параллельные друг другу, концы нитей закреплены и обрезаны. Подкладка - хорошо вытянута, без разрывов, складок, загрязнений, трещин и осыпания покрытия. Форма, ширина, высота и длина деталей обуви должна быть в обеих полупарах одинакова. Подноски и задники в обуви – упругие и формоустойчивые, хорошо отформованы. Задники должны быть устойчивые по всему периметру, кроме верхней части на расстоянии 18-20 мм от края и в крыльях на расстоянии 18-25 мм от концов, хорошо приклеены к верху и подкладке обуви. Вкладные стельки – соответствовать контуру следа, не иметь складок и хорошо вклеены; поверхность затяжной стельки внутри обуви – ровная, гладкая, без выступающих гвоздей и скобок, соответствующая следу колодки по контуру и размеру. Детали низа должны плотно прилегать друг к другу и к деталям верха, без зазоров и расщелин. Урез подошвы и боковая поверхность каблука – обработаны, окрашены и отделаны соответственно материалу подошвы и каблука. Открытый край подошвы должен равномерно выступать за грань следа обуви. Поверхность подошвы ровная, без вылегания промежуточных деталей. Каблуки в паре одинаковые по форме, длине, ширине и высоте. Набойки должны быть хорошо закреплены на каблуке и обеспечивать возможность их ремонта. Экспертиза качества обуви по внешнему виду, отсутствию или наличию дефектов производится органолептическим методом. Группы дефектов приведены в ГОСТ 27438-87. Качество обуви определяется по допустимости дефектов. Проверяют обе полупары обуви. О качестве судят по худшей полупаре. При контроле качества обуви органолептическим методом применяют различные инструменты и простейшие измерительные приспособления для определения линейных размеров обуви – высоты, длины обуви, длины и ширины подошв и стелек, ширины берцев ботинок и голенищ сапог, высоты, каблука, приподнятости носочной части обуви, длины и перекоса носков, высоты и перекоса задников, перекоса берцев и задника наружных ремней.
Особенности продажи обуви Приемка товаров является одной из важных организаций торгово-технологического процесса ЗАО «Универмаг Шупашкар» и проводится лицами, на которых возложена материальная ответственность. Приемке и оприходованию подлежат только доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и технических условий [43, с. 112]. Приемкой кожаной обуви в магазине занимается материально-ответственное лицо, которое руководствуется определенными нормативными документами. Во время приемки происходит проверка товара на целостность упаковки, пересчитывают полученные коробки, ящики. Ответственный сотрудник магазина сверяет количество привезенного товара с данными накладной - специального сопроводительного документа. Также он должен сверить содержимое каждой коробки, чтобы данный товар соответствовал цене и количеству, указанными в накладной. После данной проверки производится таксировка накладной, то есть умножают цену одной единицы товара на его количество. Сумма, полученная в результате таксировки, должна соответствовать сумме, указанной в накладной. Если суммы сошлись, то материально-ответственное лицо подписывает документ, подтверждая тем самым акт приемки товара. Если же были обнаружены излишки или, наоборот, недостача, об этом уведомляют заведующего магазином [22, с. 37]. Рабочее место принимающего обувь оборудовано и оснащено необходимыми приборами и приспособлениями - масштабными линейками, металлическими и мягкими измерительными лентами, микрометрами, штангенциркулями, шаблонами для измерения длины стельки, высоты задника, длины союзки, носка, ножом, ножницами, клещами. Освещение должно быть естественным или с использованием люминесцентных ламп. Кожаная обувь подлежит контролю и оценке качества согласно утвержденным требованиям. Так, масса, внешний вид, гарантийный срок эксплуатации, силуэт, гибкость, ниточные соединения, упругость крепления деталей, внутренняя отделка являются общими показателями качества. Дополнительными показателями считаются специальные гигиенические свойства обуви [40, с. 5]. В процессе приемки может быть отбракована обувь, обладающая явными дефектами. Это может быть производственный брак изделия, который снижает надежность обуви, влияет на такие его эргономические свойства как разрыв ниточных швов, отклеивание или перелом подошвы, плохое формирование носочной части [35, с. 22]. Покупатель вправе вернуть обувь при обнаружении боле скрытых дефектов купленной им обуви. Гарантийные сроки составляют от 30 до 80 дней со дня покупки. Такой диапазон срока возврата зависит от материала подошвы, характера производства обуви, его полового или возрастного значения [45, с. 23]. Сортировка кожаной обуви включает визуальный осмотр каждой пары, выявление пороков, оценку их значимости, сопоставление данных оценки с нормами стандарта и установление сорта или заключения о пригодности обуви к реализации и потреблению. В соответствии с ГОСТ 28371-89 обувь детская, женская, мужская модельная и повседневная из натуральной, искусственной и синтетической кож, текстильных материалов, с комбинированным верхом оценивается по качеству без подразделения на сорта. Определение сортности обуви для активного отдыха проводится по ГОСТ 28371-89 для повседневной и детской обуви. Обувь из юфти, домашняя и дорожная также не делится на сорта, а оценивается как подлежащая или не подлежащая приемке и сдаче. Стандартную или пригодную к реализации и потреблению обувь маркируют знаком «Ст». Сортность обуви устанавливается по порокам внешнего вида и результатам простейших измерений. Применяется ограничительная система: в НД ограничены размер порока, степень его выраженности и расположение на деталях обуви. Количество пороков не ограничивается. ГОСТ 28371-89 устанавливает требования к определению сортности обуви по внешнему виду. Обувь должна соответствовать образцу-эталону по моделям, фасонам колодки и каблука, материалам и расцветкам верха, материалам низа, применяемой фурнитуре, способу обработки и отделки верха и низа, маркировке. Обувь в паре должна быть одинаковой по размерам, полнотам, структуре и мерее, цвету материалов, хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин. Обувь оценивают попарно путем наружного осмотра по худшей полупаре. В обуви не допускаются следующие критические пороки: сквозные повреждения; растрескивание, отслаивание, липкость покровной пленки материала обуви; несоответствующий размер и (или) полнота обуви; несоответствующий фасон колодки; неправильно расположенные (соединенные) детали; неразглаженный шов, плохое соединение швов; неправильно поставленный каблук; неприклеенная подошва; неприклеенная или порванная подкладка; расщелины между деталями низа обуви; замины; незаделанные или плохо заделанные повреждения; выступающие механические крепители; неправильное комплектование пар обуви; неустойчивость покрытия кож; другие пороки, при наличии которых невозможно использовать обувь по назначению. ГОСТ 28371-89 содержит также перечень допустимых пороков с указанием предельных значений их выраженности в стандартных изделиях. Несоответствие обуви нормативным требованиям хотя бы по одному из пороков является основанием для перевода ее в брак. Приемы осмотра обуви не стандартизированы, тем не менее, сотрудники осматривают обувь в определенной последовательности, позволяющей быстро выявить возможные пороки и сделать заключение о качестве обуви. Они пользуются следующими приемами [45, с. 23]. Первый прием. Обувь располагают носочной частью от себя, пяточной - к себе, подошвами вниз. Внешним осмотром устанавливают парность обуви по материалам, цвету, крою, отделке; определяют качество выполнения швов, соединяющих детали верха, а также декоративных, состояние материалов верха, симметричность расположения одноименных деталей в паре и наличие перекосов деталей в полупаре. Перекос деталей, а также несимметричность расположения носков, берцев, блочек, крючков, накладных деталей измеряют и сопоставляют с требованиями НД. Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2017-03-03; Просмотров: 1236; Нарушение авторского права страницы