Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
КубИСЭП (филиал) ОУП ВО «АТиСО»Стр 1 из 8Следующая ⇒
Рабочая программа ДИСЦИПЛИНЫ (модуля)
Год набора - 2015
Одобрено на заседании кафедры ________________________ (протокол № ___ от «_____» __________ 2015 г.)
Рекомендовано на заседании учебно-методического совета КубИСЭП (филиал) ОУП ВО «АТиСО» (протокол № ___ от «_____» __________ 2015 г.)
Согласовано: Зам. директора по УиВР КубИСЭП (филиал) ОУП ВО «АТиСО» _______________________/И.Г.Жукова
Начальник УМО КубИСЭП (филиал) ОУП ВО «АТиСО» _______________________/Н.А.Шевчук
Заведующая библиотекой КубИСЭП (филиал) ОУП ВО «АТиСО» _______________________/Н.Б.Гришко
СОДЕРЖАНИЕ
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ (МОДУЛЮ), СООТНЕСЕННЫЕ С ПЛАНИРУЕМЫМИ РЕЗУЛЬТАТАМИ ОСВОЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Цель освоения учебной дисциплины «Безопасность жизнедеятельности» является формирование профессиональной культуры безопасности, под которой понимается готовность и способность личности использовать в профессиональной деятельности приобретенную совокупность знаний, умений и навыков для обеспечения безопасности в сфере профессиональной деятельности, характера мышления и ценностных ориентаций, при которых вопросы безопасности рассматриваются в качестве приоритета. В соответствии с поставленными целями определились задачи дисциплины: - сформировать у студентов знания о механизмах взаимодействия человека с факторами среды обитания; - дать углубленное представление о принципах и законах о принципах их санитарно-гигиенического нормирования; - раскрыть содержание базовых терминов и понятий, используемых при изучении других гуманитарных дисциплин. - освоить компетенции, необходимые в профессиональной деятельности - сформировать целостное представление о последствиях воздействия травмирующих, вредных и поражающих факторов;
Освоение дисциплины направлено на формирование у студентов следующих компетенций: Общекультурных: ОК-3 - способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень; ОК-9 – способен анализировать социально значимые проблемы и процессы В результате изучения дисциплины студент должен: В результате освоения компетенции ОК- 3 студент должен: Знать: основные техносферные опасности, их свойства и характеристики, характер воздействия вредных и опасных факторов на человека и природную среду, методы защиты от них применительно к сфере своей профессиональной деятельности. Уметь: логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь, идентифицировать основные опасности среды обитания человека, оценивать риск их реализации, выбирать методы защиты от опасностей применительно к сфере своей профессиональной деятельности и способы обеспечения комфортных условий жизнедеятельности. Владеть: способностью к эффективному деловому общению, публичным выступлениям, переговорам, проведению совещаний, деловой переписке, электронным коммуникациям, законодательными и правовыми актами в области безопасности и охраны окружающей среды, требованиями к безопасности технических регламентов в сфере профессиональной деятельности; способами и технологиями защиты в чрезвычайных ситуациях; понятийно-терминологическим аппаратом в области безопасности. В результате освоения компетенции ОК- 9 студент должен: Знать: исторический генезис и современное состояние процессов становления и развития государственно-правовых понятий и институтов в сфере социального и правового регулирования, их взаимосвязь и зависимость от политических и экономических процессов в развитии Российской Федерации; Уметь: выявлять факторы социально-правового характера, оказывающие влияние на возникновение социально-значимых проблем; определять факторы и условия социально-правового характера, оказывающие воздействие на социальные процессы; Владеть: навыками сбора, обобщения и анализа информации о социально значимых процессах и проблемах развития Российской Федерации для решения профессиональных задач; способами и технологиями защиты в чрезвычайных ситуациях; понятийно-терминологическим аппаратом в области безопасности.
МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ВПО В соответствии с ФГОС ВО, учебным планом дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» входит в базовую часть обязательная дисциплина гуманитарного, социально-экономического цикла ОПОП ВО направления подготовки 40.03.01. «Юриспруденция», профиля «Общий».
Перечень дисциплин, знание которых необходимо для изучения данной дисциплины: К исходным знаниям, необходимым для изучения данной дисциплины, относятся знания, полученные при изучении дисциплин «Философия», «Математика», «Экономика». Владение математическим аппаратом, решения задач имеет превалирующее значение в успешности усвоения материала при изучении таких разделов, как «Негативные факторы техносферы, их воздействие на человека и природную среду», «Безопасность в чрезвычайных ситуациях». Знания основ экономики необходимо при изучении социально-экономических последствий воздействия опасных и вредных факторов среды обитания, при оценке страховых рисков.
Перечень дисциплин, для изучения которых необходимы знания данной дисциплины: Дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» во взаимодействии с другими гуманитарными, социально-экономическими и профессиональными дисциплинами призвана обеспечить подготовку будущих бакалавров, отвечающих как современным квалификационным требованиям, так и требованиям интеллектуальной, общекультурной и гуманитарной подготовки. Применение полученных знаний при изучении дисциплины будет востребовано при последующем изучении «Социология», «Психология», «Основы социального рыночного хозяйства».
ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) В ЗАЧЕТНЫХ ЕДИНИЦАХ С УКАЗАНИЕМ КОЛИЧЕСТВА АКАДЕМИЧЕСКИХ ЧАСОВ, ВЫДЕЛЕННЫХ НА КОНТАКТНУЮ РАБОТУ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ПРЕПОДАВАТЕЛЕМ (ПО ВИДАМ ЗАНЯТИЙ) И НА САМОСТОЯТЕЛЬНУЮ РАБОТУ ОБУЧАЮЩИХСЯ
СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ), СТРУКТУРИРОВАННОЕ ПО ТЕМАМ (РАЗДЕЛАМ) С УКАЗАНИЕМ ОТВЕДЕННОГО НА НИХ КОЛИЧЕСТВА АКАДЕМИЧЕСКИХ ИЛИ АСТРОНОМИЧЕСКИХ ЧАСОВ И ВИДОВ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ
СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ Общая трудоемкость дисциплины: 72 часа (очная форма) 2 зачетных единиц контрольная работа – не предусмотрена 1зачет
По дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» у студентов, обучающихся по очной форме обучения, интерактивные занятия составляют 12 часов, или 33, 3% от аудиторных занятий.
72 часа (очная форма) контрольная работа – не предусмотрена 2 зачетных единиц 2 зачет
По дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» у студентов, обучающихся по заочной форме обучения и на базе в/о, интерактивные занятия составляют 2 часа, или 25% от аудиторных занятий. Интерактивные занятия проводятся в виде лекции-дискуссии.
4.2.СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ Раздел I ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. 1. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 2. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 3. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. 4. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. 5. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5: 489-00. 6. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ Лабораторная работа № 1
Тема: Энергетическая ценность блюд. Моделирование процесса восполнения энергозатрат человека
Ход работы : А). Определить содержание веществ в каждом отдельном пищевом продукте, входящем в состав готового к употреблению блюда; Б) Определить теоретическую и практическую энергетическую ценность блюда В) Установить % удовлетворения суточной потребности организма среднестатистического человека в пищевых веществах и энергии при потреблении данного количества готового к употреблению продукта. Г) Сделать выводы
Данные для выполнения работы:
Таблица 1 Задача. 1. Установить % удовлетворения суточной потребности организма среднестатистического человека в пищевых веществах и энергии. 2. Определить теоретическую и практическую энергетическую ценности готового продукта.
1). В 100 г яйца куриного содержится (в %): белков – 12.7, жиров – 11.5, углеводов – 0.7. В 40 г яйца содержится: белков 12.7 х 40/100=5.08 г; жиров? углеводов? Зная калорийность 1 г белков, углеводов, жиров, рассчитываем энергетическую ценность белков, жиров, углеводов яйца:
белков 4.0 ккал х 5.08 = 20.32; жиров? углеводов? Общая теоретическая энергетическая ценность 40 г куриного яйца равна: 20.32 ккал +? +? =?
2). В 100 г свеклы содержится (в %): белков – 1.5, жиров – 0.1, моно- и дисахаридов – 9.0, клетчатка - 0.9, органические кислоты в расчете наяблочную0.1.
В 60 г свеклы содержится (в г): Белков 1, 5 х 60/100=0.9; Углеводов? Жиров? Крахмал? Клетчатка? Органические? кислоты
Теоретическая энергетическая ценность белков, жиров, углеводов, органических кислот, входящих в состав свёклы:
Белков 4.0 ккал х 0.90 = 3.6 ккал Углеводов? Жиров? Крахмал? Органические кислоты? в расчете на яблочную
Белки (Общую фактическую калорийность белковяиц, свёклы, колбасы, майонеза) х 100/88=? Жиры (Общую фактическую калорийность жировяиц, свёклы, колбасы, майонеза) х …… =? Углеводы ? Орг. к-ты ? Энерг. цен. ? Результаты вычислений занести в таблицу
Рекомендуемая литература Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц.
ПЕРЕЧЕНЬ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ (МОДУЛЮ) 5.1. Перечень учебно-методического обеспечения для СМР к разделу 1. Рекомендуемая литература Основная Хван, Т.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / Т.А. Хван, П.А. Хван. - 11-е изд. - Ростов-н/Д: Феникс, 2014. - 448 с.: ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-222-22237-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=271593 Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / под ред. Л.А. Муравей. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 465 с. - ISBN 5-238-00352-8; То же [Электронный ресурс]. - URL: http: //biblioclub.ru/index.php? page=book& id=119542 Каракеян, В.И. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. / В. И. Каракеян, И.М. Никулина. - М.: Изд-во Юрайт; ИД Юрайт, 2012. - 456 с.; УМО. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-0258-7: 349-00. Дополнительная Никифоров, Л.Л. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: учеб. пособие / Л. Л. Никифоров, В.В. Персиянов. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 297 с.; УМО. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006480-2: 519-00. Фролов, А.В. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда [Текст]: учеб. пособие / А. В. Фролов, Т.Н. Бакаева; под общ. ред. А.В. Фролова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 750 с.: ил.; МО. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13424-5 489-00. Курячая, М.М. Безопасность жизнедеятельности [Текст]: умк / М. М. Курячая. - Краснодар: КубИСЭП, 2010. - 31 с.; КубИСЭП. - ISBN 978-5-2010-15-48: б/ц. Вопросы для самопроверки 1. Предмет, цель, задачи и аксиомы науки о безопасности жизнедеятельности. 2. Понятие безопасности. Системы безопасности. Принципы, методы и средства обеспечения безопасности деятельности. 3. Человек и среда обитания. Эволюция среды обитания. Естественные системы защиты человека. Основы адаптации, компенсаторные возможности человека. Толерантность. 4. Критерии безопасности техносферы. Допустимое воздействие вредных факторов на человека и среду обитания. Цели нормирования опасных и вредных факторов. Физиологические основы нормирования. 5. Опасности технических систем. Понятие об опасности и ее видах. Источники формирования опасностей. 6. Понятия риска для здоровья и экологического риска. Классификация источников опасности и уровней риска смерти человека в промышленно развитых странах. 7. Требования безопасности и экологичности к техническим системам и технологическим процессам. Эксплуатация и ремонт технических систем повышенной опасности. 8. Методы контроля параметров технических систем с повышенной опасностью. 9. Основы физиологии труда. Формы трудовой деятельности человека. Работоспособность человека и ее динамика. 10. Психологические причины создания опасных ситуаций и производственных травм. Профилактические мероприятия по предупреждению возникновения опасных ситуаций. Стимулирование безопасности деятельности. 11. Надежность работы человека при взаимодействии с техническими системами. Контроль психофизического состояния операторов технических систем. Профессиональный отбор операторов технических систем. 12. Объективные факторы производственной обстановки, создающие опасные действия и предопределяющие возникновение опасных ситуаций. 13. Производственная среда как источник формирования опасностей. Система «человек-машина-среда». Элементы производственной среды. Условия труда. Классификация условий трудовой деятельности. Тяжесть и напряженность труда. 14. Комфортные условия жизнедеятельности в техносфере. Комфортность условий жизнедеятельности: основные понятия, требования и критерии. 15. Вентиляция. Естественная вентиляция. Механическая вентиляция. Кондиционирование. 16. Освещение. Системы и виды освещения. Требование к системам освещения. Естественное освещение. Заболевания и травматизм при несоблюдении к освещению. Контроль освещения. 17. Современная техносфера, её характеристика и причины формирования. Источники негативных факторов бытовой и производственной сферы. 18. Методы и средства защиты от опасностей технических систем и технологических процессов. 19. Вибрация как фактор техносферы. Действие вибрации на организм человека. Средства и методы защиты от вибрации. 20. Шум как фактор техносферы. Воздействие шума на здоровье человека. Средства и методы защиты от шума. 21. Электроопасность как фактор техносферы. Электротравма, электрошок действие электрического тока на организм человека. Защита от опасности поражения электрическим током. Помощь при электротравме. 22. Электромагнитные излучения как фактор техносферы. Воздействие электромагнитных полей на организм человека. Предупреждение их вредного воздействия. Средства защиты от электромагнитных излучений. 23. Вредные вещества, классификация, пути поступления в организм человека. Сильнодействующие ядовитые вещества (СДЯВ), их свойства и причины поражения ими. 24. Ионизирующее излучение как фактор техносферы. Влияние ионизирующего излучения на организм человека. Обеспечение безопасности при работе с ионизирующими излучениями. Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2017-03-09; Просмотров: 703; Нарушение авторского права страницы