Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции выращивания крупнорогатого скота

В животноводстве затраты на производство продукции осуществляется в течение года равномерно. Все расходы отчетного года включаются в состав себестоимости продукции текущего года. Производимые затраты неоднородны, оформляются первичными документами.

Для учета заработной платы в животноводстве используют табель учета рабочего времени и начисления заработка работникам животноводства. Этот документ ведется по структурным подразделениям. Его открывают в начале месяца и ежедневно в табеле отмечают отработанные часы и неявки на работу по различным причинам, продукцию, полученную за период работы. В табеле производят начисление основной заработной платы, начисляют доплаты за мастерство и вредность условий. Основной заработок исчисляется, исходя из массы полученной продукции и расценки на нее за единицу. Табель составляет заведующий фермой в одном экземпляре.

В конце месяца в табеле подсчитывают итоги: отработанное время, дни явок и неявок на работу, количество и качество полученной продукции. Затем в бухгалтерии пред­приятия по этим данным начисляется заработная плата. Заработная плата рассчитывается на основании ведомости взвешивания животных, ведомости определения прироста живой массы отдельно по каждому работнику с подсчетом итогов по подразделению. В конце месяца табель рабочего времени и подсчета заработка с подписями заведующего фермой и зоотехника передается в бухгалтерию (Приложение 6).

Ведомость распределения оплаты труда, отчислений на социальное страхование предназначена для списания этих расходов на производство. В ней отражаются отработанные часы, сумма начисленной заработной платы, произведенные отчисления на социальное страхование по объектам учета затрат и используется для сверки записей в производственных отчетах, где отражаются произведенные отчисления в соответствии с установленными нормативами на отчисление на социальное страхование (28%). Составляется работником бухгалтерии на основании табелей по заработной плате. Утверждает руководитель и подписывает бухгалтер по заработной плате (Приложение 7).

Основными документами на выдачу со склада материалов являются лимитно-заборная карта, требование-накладная.

Карта заполняется при систематическом отпуске ценностей в течение отчетного месяца. В них указывают наименование ценностей, кому отпущены, цель отпуска, норму отпуска, количество отпущенных ценностей за каждый день, стоимость, кто сдал, кто принял материаль­ные ценности и подтверждается их подписями, заверяет документ руководитель организации и бухгалтер. Оформляется при перемещении продукции и материалов из склада на склад или систематического отпуска продукции, выписываемых на основании распоряжения руководителя. При получении ценностей материально-ответственное лицо расписывается в документе. Лимитно–заборная карта составляется на отпуск медикаментов (Приложение 8).

Списание медикаментов производится актом на списание медикаментов ручной формы, где указывают цели выдачи, производственное подразделение, группу животных, наименование и количество израсходованных медикаментов. Составляется в конце месяца на основании данных о работе ветврача и расхода материалов. Подписывается членами комиссии, утверждается руководителем (Приложение 9).

Требование-накладную составляют при разовом отпуске ценнос­тей, оформляют в двух экземплярах. В ней указывают наименование ценностей, куда отпущены, фактическое количество, отпущенных ценностей, стоимость.

Требование-накладная является документом разрешающим отпуск материальных ценностей. Оба экземпляра вручают получателю, который после подписания руководителем организации и главным бухгалтером, предъявляет её материально-ответственному лицу для получения материальных ценностей. При получении ценностей в экземпляре получателя расписывается материально-ответственное лицо, а в экземпляре материально-ответственного лица – получатель ценностей. По истечении месяца требование–накладная сдается вместе с отчетом о движении продуктов и материалов. Данный документ составляют на выдачу инвентаря, топлива, запчастей и строительных материалов на мелкий ремонт (Приложение 10, 11, 12).

Списание спецодежды и спецобуви производится по ведомости выдачи, ручной формы. Перечисленные в ведомости наименования списываются на затраты производства. В ней указывают данные работника, наименование и количество, выданных ценностей. Подтверждается получение личной подписью работника и заверяется подписями, выдавшего ценности, главного бухгалтера и руководителя организации.

Хозяйственный инвентарь, строительные материалы на мелкий ремонт списываются на затраты производится актом на списание ручной формы, где указывают производственное подразделение, причину выбытия, наименование и количество. Акт подписывается членами комиссии, утверждается руководителем (Приложение 13).

Списание запчастей на мелкий ремонт производят без составления акта на списание.

Выдача кормов со склада и других мест хранения осуществляется по ведомости расхода кормов. Она является основанием для списания израсходованных кормов на соответствующие группы животных. Выписывают в двух экземплярах. В документе указана норма отпуска на одну голову и общее количество выданных кормов. Норму в ведомости устанавливают на основании рационов кормления животных, которые составляются главным зоотехником (ветврачом). В конце месяца по каждому наименованию рассчитывается итог израсходованных кормов в натуре и кормоединицах, а также проставляется количество кормо-дней. Утверждается руководителем организации. Первый экземпляр с распиской получателя кормов служит основанием для списания их с подотчета материально-ответственного лица. Второй - с распиской лица представляет собой подтверждение на отпуск корма, используется для списания стоимости израсходованных кормов на затраты производства (Приложение 14).

Для работы в животноводстве используют услуги вспомогательных производств. К собственным вспомогательным производствам относят: услуги гужевого, грузового транспорта, услуги машино-тракторного парка. В соответствии с количеством, оказанных услуг, распределяют затраты вспомогательных производств.

Затраты гужевого транспорта распределяются пропорционально отработанным кормо-дням и составляют услуги гужевого транспорта за октябрь-декабрь 2012 г (Приложение 15).

Затраты машино-тракторного парка распределяются пропорционально отработанным тонно-гектара и составляют распределение услуг тракторного парка за октябрь-декабрь 2012г (Приложение 16).

Электроэнергию хозяйство получает от поставщика. Затраты принимаются к учету и распределяются пропорционально потребляемой энергии по местам потребления. На основании составленного расчета распределение затрат электроэнергии по СПК «Высокий» за декабрь месяц 2012г фактической стоимости работ, выполненных грузовым автотранспортом распределяют стоимость работ в затраты производства (Приложение 17).

В конце года проводят закрытие счетов по вспомогательным производствам. В ходе закрытия распределяют отклонение фактических затрат от запланированной стоимости, оказанных услуг. Отклонение распределяют пропорционально количеству услуг по каждому вспомогательному производству (Приложение 18).

Затраты по содержанию и эксплуатации основных средств списывают на производство ежеквартально. Для начисления амортизации по основным средствам животноводства используют линейный способ, при котором затраты по амортизации начисляют равными частями в течение нормативного срока службы средств рассчитанные ежеквартально. Составляют расчет амортизационных отчислений, где основные средства сгруппированы по признакам принадлежности и виду производства (Приложение 19).

Расходами денежных средств являются затраты по страхованию животных, которые относят на производство равными частями в течение года на основании страховых документов.

В прочие затраты организация включает строительство и содержание летних лагерей, навесов и затраты по ограждению ферм. Для признания затрат составляют акт на списание строительных материалов и инвентаря.

В животноводстве по статье «Потери от брака, падежа животных» отражают стоимость павших животных, списываемых на счет производства животноводство. На данную статью не относят потери от падежа животных, подлежащие взысканию с виновных лиц, а также стоимость потерь от гибели животных вследствие стихийных бедствий.

Падеж животных, забой, прирезку и ликвидацию животных оформляется актом на выбытие животных, где указывают группу животного, инвентарный номер, породу, пол, вес, выход продукции. Акт на выбытие животных составля­ется заведующим фермой в 1 экземпляре в день совершения операции и подписывается ветеринарным врачом, зоотехником и лицом, за которым было закреплено выбывшее животное. В актах указывают характеристику выбывшего животного и причины выбытия, способ ликвидации (прирезка, уничтоже­ние и т.д.), отмечают годность для использования полученных продуктов (Приложение 20).

Продукты от забоя, прирезки или падежа животных прихо­дуют на склад по требованию-накладной, которую вместе с рас­пиской кладовщика, принявшего продукцию, прилагают к акту на выбытие животных и птицы. Акт утверждается руководите­лем организации.

Для распределения затрат по организации и обслуживанию производства оформляют ведомость распределения затрат на производство. Затраты распределяются ежеквартально, к ним относят заработную плату ветврача, техника-осеменатора и отчисления на социальные нужды, командировочные расходы, оформление сертификатов и др. (Приложение 21).

Учет выхода продукции выращивания крупнорогатого скота ведут в производственных отчетах по каждому подразделению. Записи в производственные отчеты осуществляются на основании первичных документов о расходе материальных ценностей, совершении хозяйственных операций, ведомостей взвешивания, расчет прироста.

Движение животных из младшей группы в старшую группу оформляют документом акт на перевод животных. Составляет заведующий фермой в день перевода животных с участием зоотехника в одном экземпляре. В документе указывают вид и группу животного, указывают инвентарный номер, пол, вес, особенности животного, дата рождения. При переводе животных в основную группу они подлежат взвешиванию. Подписывается работником, принявшим на дальнейшее обслуживание, зоотехником и заведующим фермой (Приложение 22).

Для определения фактической животной массы оформляют документ ведомость взвешивания животных. Взвешивание проводится в случае рождения, приобретения, переводе в старшую возрастную группу, при постановке выбракованных животных на откорм, при снятии с откорма, продаже, переводе в основное стадо. Составляется заведующим фермой во время взвешивания. Ведомость составляется по видам и учетным группам животных с указанием инвентарного номера, веса предыдущего взвешивания и на отчетную дату. Подписывается работником, принявшим на обслуживание, зоотехником и заведующим фермой, бухгалтером (Приложение 23).

Для установления прироста живой массы животных по каждому материально ответственному лицу, структурному подразделению оформляют ведомость определения прироста живой массы. При ее составлении используются документы на поступление и выбытие животных по возрастам и группам. Составляется в одном экземпляре заведующим фермой с участием зоотехника и работника, принявшего на обслуживание. В ней рассчитывают прирост живой массы животных, как живая масса на конец отчетного периода прибавить живую массу выбывших животных в отчетном периоде, добавить живую массу павших животных в отчетном периоде, отнять живую массу поступивших животных в отчетном периоде, минус живую массу животных на начало отчетного периода. Подписывается заведующим фермой, зоотехника и работника, принявшего на обслуживание (Приложение 24).

В конце месяца на основании данных первичных документов заведующий формой составляет отчет о движении скота и птицы на ферме, в котором указывает по каждой учетной группе наличие скота и его массу на начало месяца, движение за месяц и остаток на конец месяца. Из ведомостей расхода кормов в от­чет записывают количество кормо-дней по каждой группе поголовья. Отчет составляется в 2 экземплярах: один остается на ферме, а второй с прилагаемыми первичными документами пе­редается в бухгалтерию организации, где проверяют достовер­ность всех представленных документов и записей. Отчеты такси­руются. Представленную в них информацию используют для учета поголовья скота и птицы в регистрах синтетического и аналитического учета и для составления статистической отчетности. (Приложение 25).

 

⇐ Предыдущая123456789Следующая ⇒

Поделиться: