Динамика себестоимости продукции выращивания крупнорогатого скота и затрат на ее производство

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности и результат использования всех производственных ресурсов. Особую актуальность имеет проблема снижения себестоимости. Поиск резервов по снижению себестоимости помогает повысить конкурентоспособность и выжить в условиях рыночной экономики. Важную роль в поиске резерва играет анализ хозяйственной деятельности.

Анализ себестоимости продукции имеет важное место. Он позволяет выявить тенденции изменения показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его рост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции. Чтобы сделать вывод о состоянии производства, о тенденциях, сформировавшихся с течением времени следует рассмотреть основные показатели отрасли и изучить их динамику.

Динамика основных показателей развития отрасли мясного скотоводства приведена в таблице 4.1.

 

Таблица 4.1– Динамика основных показателей развития отрасли мясного скотоводства

 

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Численность поголовья КРС, гол.				101, 7
в том числе поголовье животных на выращивании и откорме				102, 3
Прирост ж. м. КРС, ц				116, 2
Затраты всего, млн. руб.:				287, 2
в т.ч. прирост живой массы КРС				292, 7

 

По данным таблицы 4.1 видно, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом поголовье КРС увеличилось на 1, 7 %. Численность поголовья животных на выращивании откорме выросла на 2, 3 %, производство прироста живой массы КРС на 16, 2 %, а затраты на производство продукции возросли в 2, 9 раза, т.е. рост затрат опережает рост объемов производства.

Рост уровня затрат в динамике может положительно характеризовать процесс производства продукции, когда он обусловлен его расширением. Поэтому затраты целесообразно изучать в динамике с параллельным рядом объёма производства, выраженного в сопоставимой оценке или по отдельным видам в натуральном выражении.

Рассмотрим динамику производственных затрат и производства прироста живой массы КРС в таблице 4.2.

 

Таблица 4.2 – Динамика производственных затрат и объема производства прироста живой массы КРС

 

Годы	Производственные затраты	Прирост живой массы
млн. руб.	Темпы роста, %	Тонн	Темпы роста, %
Базисный	Цепной	базисный	Цепной
		-	-		-	-
		127, 8	127, 8		108, 5	108, 5
		292, 7	228, 9		116, 2	107, 1

 

Данные таблицы 4.2 показывают, что производственные затраты по приросту живой массы КРС имеют тенденцию к увеличению. В 2011 году по сравнению с 2010 годом производственные затраты увеличились на 639 млн. руб. или на 27, 8 %, а производство прироста живой массы КРС увеличилось на 20 тонн или на 8, 5 %. В 2012 году по сравнению с 2010 годом производственные затраты возросли на 4420 млн. руб., или на 192, 7 %, а производство прироста живой массы КРС увеличилось на 38 тонн или на 16, 2%.

Рассмотрим динамику себестоимости прироста живой массы КРС в таблице 4.3.

 

Таблица 4.3 – Показатели динамики себестоимости прироста живой массы КРС

 

Годы	Себестои-мость, тыс. руб./т	Абсолютный прирост, тыс. руб./т	Темпы роста, %	Темпы прироста, %
Базисный	Цепной	Базисный	Цепной	Базисный	Цепной
		-	-	-	-	-	-
		1744, 0	1744, 0	117, 8	117, 8	17, 8	17, 8
		14881, 0	13137, 0	251, 8	213, 8	151, 8	113, 8

 

Анализируя данные таблицы 4.3 видно, что за период с 2010 по 2012 годы себестоимость производства одной тонны прироста живой массы КРС увеличивается. В 2011 голу по сравнению с 2010 годом себестоимость увеличилась на 1744 тыс. руб., или на 17, 8 %. В 2012 году себестоимость составила 24684 тыс. руб., что на 14881 тыс. руб. больше показателя 2010 года или на 51, 8 %.

Общая сумма затрат на производство прироста живой массы КРС может изменяться не только за счёт объёма производства, но и за счёт структуры. Поэтому наряду с динамикой себестоимости продукции важно изучить состав и структуру производственных затрат.

Для того, чтобы установить за счёт каких статей затрат произошли изменения затрат на производство продукции, рассмотрим состав и структуру производственных затрат прироста живой массы КРС в таблице 4.4.

 

Таблица 4.4 – Состав и структура производственных затрат прироста живой массы КРС

 

Статьи затрат	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение, +, - (2012 г. от 2010 г.)
Млн.руб	%	Млн.руб	%	Млнруб	%	п. п.
Оплата труда с начислениями		21, 9		17, 7		23, 7	1, 8
Корма		48, 6		53, 8		36, 0	-12, 6
Затраты на содержание основных средств		8, 4		3, 3		8, 1	-0, 3
Работы и услуги		9, 2		9, 0		15, 1	5, 9
Стоимость энергоресурсов		1, 0		2, 8		1, 1	0, 1
Стоимость нефтепродуктов		4, 2		6, 1		7, 5	3, 3
Прочие прямые затраты		1, 1		2, 3		5, 0	3, 9
Затраты организации производства		5, 6		5, 1		3, 4	-2, 2
Итого							Х

 

Анализируя данные таблицы 4.4 можно сделать вывод, что общая сумма

производственных затрат за три года возросла на 4420 млн. руб. Произошло увеличение затрат по следующим статьям: «Прочие прямые затраты» на 3, 9 п. п., «Работы и услуги» на 5, 9 п. п., «Стоимость нефтепродуктов» на 3, 3 п. п., по «Оплате труда с начислениями» на 1, 8 п. п., по «Стоимости энергоресурсов» на 0, 1 п. п. Уменьшение доли затрат наблюдается по статьям: по статьям «Корма» на 12, 6 п. п. и по статье «Затраты по организации производства» на 2, 2 п. п., «Затраты на содержание основных средств» на 0, 3 п. п.

Далее проанализируем динамику затрат на 1 голову животного на выращивании и откорме КРС в разрезе статей затрат.

Динамика затрат на 1 голову животных на выращивании и откорме КРС по статьям затрат приведена в таблице 4.5.

 

Таблица 4.5 – Динамика затрат на 1 голову животных на выращивании и откорме КРС по статьям затрат

 

Статьи затрат	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение, +, - (2012 г. от 2010 г.)
Тыс.руб	%	Тыс.руб	%	Тыс.руб	%	Тыс.руб	п. п.
Оплата труда с начислениями		21, 9		17, 7		23, 7		1, 80
Корма		48, 6		53, 8		36, 0		-12, 6
Затраты на содержание основных средств		8, 3		3, 3		8, 1		-0, 2
Работы и услуги		9, 2		9, 0		15, 1		5, 90
Стоимость энергоресурсов		1, 0		2, 8		1, 1		0, 10
Стоимость нефтепродуктов		4, 2		6, 1		7, 5		3, 30
Прочие прямые затраты		1, 1		2, 3		5, 0		3, 90
Затраты организации производства		5, 5		5, 0		3, 5		-2, 00
Итого								Х

 

По данным таблицы 4.5 можно сделать вывод, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом сумма затрат на 1 голову КРС увеличилась на 3428 тыс. руб. В основном это произошло за счет увеличения затрат по статье «Корма» – на 1001 тыс. руб., «Оплаты труда с начислениями» – 845 тыс. руб., «Работы и услуги» на 627 тыс. руб., «Прочие прямые затраты» на 244 тыс. руб., «Затраты на содержание основных средств» на 274 тыс. руб., «Затраты по организации производства» на 78 тыс. руб. на голову, «Стоимость нефтепродуктов» на 321 тыс. руб., «Стоимость энергоресурсов» на 38 тыс. руб. В этом увеличении сыграл роль такой фактор, как паритет цен на продукцию промышленного производства и продукцию сельского хозяйства. Однако произошли положительные изменения в структуре затрат. Организации удалось сократить долю затрат по статье «Корма» на 12, 6 % за счет использования собственных кормов, на «Содержание основных средств» на 0, 2 % и «Затраты по организации производства» на 2 %.

Проанализируем динамику производственных затрат на 1 центнер прироста живой массы КРС в разрезе статей затрат, используя данные таблицы 4.6.

 

Таблица 4.6 – Состав и структура затрат на 1ц прироста живой массы КРС

 

Статьи затрат	2010 г.	2011г.	2012 г.	Отклонение, +/- (2012 г. от 2010 г.)
тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	п. п.
Оплата труда с начислениями		21, 9		17, 7		23, 8		1, 9
Корма		48, 7		53, 7		36, 0		-12, 7
Затраты на содержание основных средств		8, 4		3, 3		8, 1		-0, 3
Работы и услуги		9, 2		8, 9		15, 1		5, 9
Прочие прямые затраты		1, 1		2, 3		5, 0		-3, 9
Стоимость нефтепродуктов		4, 2		6, 1		7, 5		3, 3
Стоимость энергоресурсов		1, 0		2, 7		1, 1		0, 1
Затраты организации производства		5, 6		5, 1		3, 4		-2, 2
Итого:								Х

 

Как показали расчеты, приведенные в таблице 4.6, сумма производственных затрат на 1 ц прироста живой массы КРС в 2012 году по сравнению с 2010 годом возросла почти по всем статьям затрат. Наибольшее увеличение произошло по статьям «Работы и услуги» на 282 тыс. руб., «Оплата труда с начислениями» на 370 тыс. руб., «Стоимость нефтепродуктов» на 146 тыс. руб. и другие статьи. Значительное снижение затрат произошло по статье

«Корма» на 12, 7 %, «Затраты на содержание основных средств» на 0, 3 п. п., «Затраты по организации производства» на 2, 2 п. п.

Дальнейший анализ направлен на определение влияния факторов на себестоимость продукции выращивания крупного рогатого скота и уровня производственных затрат.

 

 

⇐ Предыдущая123456789Следующая ⇒

Поделиться: