Исчисление себестоимости продукции выращивания крупнорогатого скота

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях производится в следующих целях: -установления уровня безубыточной цены;

-контроля затрат на производство (предупреждение потерь в результате неоправданного роста себестоимости);

-определения эффективности проектируемых и осуществляемых технологических, организационных и агрозоотехнических мероприятий по развитию и совершенствованию производства;

-расчета прибыльности (рентабельности, доходности) продукции (работ, услуг).

Фактическая калькуляция составляется по данным учета о фактических затратах на производство продукции и отражает фактическую себестоимость производственной продукции или выполненных работ. В фактическую себестоимость продукции включаются не планируемые производственные расходы. Себестоимость продукции определяется исходя из затрат, приходящихся на соответствующую вид (технологическую группу) животных, и выхода продукции. Общая сумма затрат по отдельным объектам учета складывается из прямых затрат, непосредственно относимых на соответствующие виды животных и из затрат, распределяемых в конце отчетного периода.

Регистром, в котором обобщаются данные первичных документов о затратах и выходе продукции в животноводстве, является производственный отчет по животноводству. В нем каждому объекту учета затрат (видам и группам животным с распределением на фермы отводятся отдельные графы; затраты указывают за месяц и нарастающим итогом за год, выход продукции указывают за месяц и нарастающим итогом за год).

Калькулирование себестоимости продукции животноводства осуществляется в конце года на основании Постановления Министерства Сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь «Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг) от 31 августа 2009г №65.[23]

Перед составлением калькуляционных разниц проводят следующие процессы:

1. Проведение и отражение итогов инвентаризации.

2. 3акрывают счет 23 " Вспомогательные производства", в последовательности закрывают счета «Мехмастерские", " Электроэнергия", «Гужевой транспорт», «Транспортные средства”.

3. Списывают по направлениям учтенные на счете 20-1 " Растениеводство" распределяемые затраты;

4. Распределяют и списывают расходы, учтенные на счетах 25 " Общепроизводственные затраты";

5. Закрывают счет 20-1 " Растениеводство" (кроме аналитических счетов незавершенного производства);

6. Закрывают аналитический счет " Основное стадо" на счете 20-2 " Животноводство";

7. Закрывают остальные аналитические счета на счете 20-2 " Животноводство".

После проведения подготовительных работ приступают к калькулированию себестоимости животноводческой продукции. Вначале исчисляется себестоимость молока, поскольку оно может использоваться для выращивания животных. Объектами калькуляции по выращиванию продукции молодняка крупного рогатого скота и взрослых животных на откорме являются прирост живой массы. Так же от животных может быть оприходована побочная продукция. Она не калькулируется, а ее стоимость вычитается из общей суммы затрат на содержание соответствующих групп животных.

Методом калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции включает в себя следующие способы и приемы:

-исключение стоимости побочной продукции из общей суммы затрат;

-распределение затрат согласно установленной базе;

Калькуляционная единица представлена центнером прироста живой массы. Для определения фактической себестоимости выбывшего и ос­тавшегося на конец года 1 ц живой массы производят расчет себестоимости поголовья.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) производится в 2 этапа. Вначале исчисляется себестоимость всего объема отдельных видов продукции (калькуляционного объекта), а затем - себестоимость калькуляционной единицы в организации составляется расчет калькуляции 1 ц прироста живой массы КРС (Приложение 28).

Себестоимость прироста живой массы молодняка всех возрастов и взрослых животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, определяется (Формула 3.1)

Ст= Зсод - Спп (3.1)

где Спр -полная себестоимость прироста живой массы КРС;

3 сод - расходами на содержание;

С пп - стоимости побочной проекции.

С= 6908047567 – 194000000 = 6714047567 руб.

Прирост живой массы определяется ежемесячно путем взвешивания животных и фиксируется в ведомости взвешивания животных. Для определения прироста живой массы за отчетный период с учётом поступивших и выбывших животных оставляется расчет определения прироста по видам и учетно-производственным группам скота (Формула 3.2):

Прирост ЖМ= ЖМ кон+ЖМ выб – Ж мнач – ЖМ пост (3.2)

где ЖМ кон - живая масса на конец года;

ЖМ выб - живая масса выбывших за год;

ЖМ нач - живая масса на начало года;

ЖМ пост - живая масса поступивших за год.

Прирост ЖМ= 454+355-431-86= 272 т

Себестоимость 1ц. прироста живой массы исчисляют делением полученной суммы затрат на количество центнеров прироста живой массы (Формула 3.3):

С 1ц.пр.= (Зсол - С_п.)/ Прирост ЖМ=Спр/ Прирост ЖМ (3.3)

где С 1ц.пр. - себестоимость 1ц. прироста живой массы.

С 1ц.пр.= 6714047567/272= 2468400 руб.

Чтобы определить фактическую себестоимость выбывшего поголовья и оставшегося, в хозяйстве на конец года, рассчитывается себестоимость 1 ц живой массы скота. С этой целью исчисляют два показателя: себестоимость калькулированного поголовья и живую массу скота.

Себестоимость калькулированного поголовья определяется (Формула 3.4):

С пог=С н+С пост+С п+С пр (3.4)

где С н - стоимости животных на начало года;

С пост - стоимости животных, поступивших на выращивание откорм со стороны и из других учетных групп;

С п -стоимости приплода;

С пр- прироста за отчетный год.

С пог= 3915+9617607=12483 млн. руб.

Живая масса калькулируемого поголовья определяется (Формула 3.5):

М nor = М _к+ М _выб - М _пав (3.5)

где М _к - живой массы скота оставшегося в хозяйстве на конец года;

М _выб- живой массы поголовья, выбывшего в течение года;

М _пав - массы павшего поголовья, включенного в состав затрат животноводства по статье «Потери от падежа животных».

М nor = 454+169+166+12=801 т.

Показатель себестоимости 1ц. живой массы поголовья КРС определяется (Формула 3.6):

С 1 ц. ж= С пог - С пав/М пог. (3.6)

где Спав - плановая себестоимость павших по вине хозяйства животных, которая включена в состав производственных затрат по статье «Потери от падежа животных».

С 1 ц. ж= 12483-75/ 801= 15491 тыс. руб.

После исчисления фактической себестоимости продукции животноводства составляется расчет на списание разницы между фактической и нормативно-­прогнозной (плановой) себестоимостью, по которой продукция была учтена в течение отчетного периода.

Калькуляционная разница списывается на соответствующие счета пропорционально массе продукции, по каналам ее использования, на основании данных «Расчет списания калькуляционных разниц» (Приложение 29). В ней отражают отклонение фактической себестоимости от плановой на единицу продукции и на весь ее объем. Для этого необходимо сопоставить нормативно­прогнозную (плановую) и фактическою сумму затрат по каждому виду продукции в целом по организации и на основе такого сопоставления выявить общую каль­куляционную разницу. Если нормативно-прогнозная (плановая) себестоимость выше фактической (экономия), калькуляционная разница списывается методом «красное сторно».

Когда нормативно-прогнозная (плановая) себестоимость ниже фактической (перерасход), то на списание калькуляционной разницы составляется дополнительная запись. После исчисления фактической себестоимости продукции растениеводства составляется расчет на списание разницы между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) себестоимостью, по которой продукция была учтена в течение отчетного периода. Калькуляционная разница списывается на счет «Животные на откорме» пропорционально массе продукции, по каналам ее использования, на основании расчета списания калькуляционных разниц. На сумму списания калькуляционной разницы по приросту живой массы методом дополнительной записи составляется корреспонденция:

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» - на сумму 3 575 076 446 рублей;

Кредит счета 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство»- на сумму 3 575 076 446 рублей.

Таким образом, списанием калькуляционных разниц заканчивают расчеты по счету 20«Основное производство» субсчет 2 «Животноводство».

⇐ Предыдущая123456789Следующая ⇒

Поделиться: