Характеристика торгового предприятия.

Задачи и цели предприятия.

Торговая сеть «Магистраль» расположено по адресу пгт. Никита ЮБШ- 26. Это торговый комплекс, используемый для купли-продажи товаров и оказания торговых услуг. Предметом деятельности предприятия является осуществление розничной торговли товарами народного потребления. Задачами деятельности являются изучение и прогнозирование региональных товарных рынков, координация закупочной работы, усовершенствование собственной рекламной деятельности и внедрение продукции произведенной на отечественном рынке товаров в собственный товарооборот. Штат работников ТЦ «Магистраль» в пгт Никита насчитывает 30 человек. В летний период число работников увеличивается, так как Ялтинский торгово-экономический колледж представляет своих студентов для прохождения практики. В настоящее время, по Большей Ялте насчитывается около 18 магазинов: «Магистраль», «Соседи» и «Изюминка»

Цели торгового предприятия:

· Обеспечить удовлетворение спроса

· Следить за приемлемым уровнем связанного капитала (не допускать чрезмерных страховых запасов на складе, тем самым минимизируя образование неликвидов или испорченной продукции)

· Обеспечить максимальное покрытие рынка (то есть, максимальное количество работающих с фирмой клиентов)

· Обеспечить наилучшее стоимостное качество продаж (все мы прекрасно понимаем, что порой, на товар не обосновано опускают цену (на мой взгляд, это есть проблема не умения Продать его), а иногда, так же необоснованно поднимают цену, что ведёт к залежам товара)

· Повышение лояльности покупателей к вверенным брендам (включая товары и торговые точки)

· Стратегическое планирование развития компании (сегментирование, открытие новых филиалов/подразделений и пр.)

 

Задачи предприятия — достичь результатов, которые предполагается получить в пределах планового периода. Привлечь покупателя, пробудить сделать покупку, учитывать импульсивность покупок. Анализ состояния покупательского спроса на товар. Улучшение рекламно-информационной работы в магазине.

 

Изучить данные, характеризующие торговое предприятие:

Тип предприятия.

 

Выделяют несколько типов предприятия:

Универсам – осуществляется продажа продовольственных и промышленных товаров, площадь торгового зала 400 и более .

Гастроном – форма продажи традиционная, реализуются продовольственные товары , площадь 400 и более.

Универмаг – форма продажи самообслуживание, реализует промышленные товары, площадь 400 и более.

Супермаркет – форма продажи самообслуживание, наименование товаров более 2 тыс., площадь торгового зала от 600.

Гипермаркет – производит торговлю продовольственными и промышленными товарами, метод продажи самообслуживание.

ТС «Магистраль» относится по типу к супермаркету, так как форма продажи - самообслуживание, наименование товаров более 2 тыс. и площадь торгового зала 600.

Вид торгового предприятия.

Здания, используемые для размещения магазинов, могут быть классифицированы по нескольким признакам. Но типу здания магазины различаются:

• в составе торговых центров;

• встроенные;

• встроенно-пристроенные;

• в специальных отдельно стоящих зданиях;

ТС « Магистраль» расположена в отдельно стоящем здании. Расположение магазина очень выгодно, поскольку оно расположено на трассе Ялта- Симферополь, что привлекает покупателей на автотранспорте, а также данный магазин, несомненно, пользуется популярностью среди жителей поселка.

Форма собственности.

По формам собственности фирмы разделяются на частные, частно-государственные и государственные

Частные фирмы подразделяются на единоличные, товарищества и акционерные общества в зависимости от того, один, несколько или много человек являются собственниками и разделяют риск и ответственность за результаты деятельности фирмы.

Единоличные (индивидуальные) фирмы — это фирмы, где все предпринимательские функции выполняет один человек .

Акционерное общество (корпорация) — тип фирмы, объединяющей мелкие капиталы, где доля каждого подтверждена ценной бумагой — акцией, дающей право участвовать в управлении фирмой и получать часть ее прибыли в виде дивиденда.

В индивидуальной фирме собственник и управляющий — это одно лицо, тогда как в акционерных обществах формальными собственниками являются акционеры, управление осуществляется наемными менеджерами, а экономические решения принимаются, как правило, владельцами значительного пакета акций. ТС «Магистраль» относится к индивидуальной форме собственности и является частным предприятием.

Ассортиментный профиль.

ТС «Магистраль» занимается реализацией различных продовольственных и непродовольственных товаров, реализует товары различных групп и разновидностей в зависимости от спроса населения.

Материально- техническая база.

ТС «Магистраль» имеет такие виды торгового оборудования, которые помогают в организации торгово-технического процесса:

· Не механическое оборудование: прилавки, витрины, пристенные и островные горки, витрины-прилавки.

· Холодильное оборудование: холодильные- шкафы( специализированные и универсальные), низкотемпературные холодильники, холодильная камера.

· Измерительное оборудование.

· Контрольно-кассовое оборудование.

· Торговый инвентарь.

1.3. Методы продажи товаров.

Характер и структура операций по продаже товаров зависят, прежде всего, от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. Так, на выбор товаров повседневного спроса покупатель затрачивает значительно меньше времени, чем на товары периодического или редкого спроса. В магазинах, применяющих различные методы продажи, содержание операций по продаже товаров также существенно отличается. Под такими операциями понимают совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.

В розничной торговле применяют следующие методы продажи товаров:

- самообслуживание;

- через прилавок обслуживания;

- по образцам;

- с открытой выкладкой и свободным доступом покупателей к товарам;

- по предварительным заказам;

- по почте;

- по Интернет;

- через автоматы и др.

В ТС «Магистраль» применяется метод самообслуживания. Продажа товаров на основе самообслуживания – один из самых удобных для покупателей методов продажи товаров. Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов, расширить объем реализации товаров. Этот метод предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, что позволяет более рационально распределять функции между работниками магазина. Отобранные товары оплачиваются в узлах расчета, обслуживаемых контролерами - кассирам. При самообслуживании изменяются технологическая планировка торгового зала и других помещений магазина, организация материальной ответственности, товароснабжение, а также функции работников магазина.

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться: