Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Обеспечение условий и безопасности труда на производстве



Актуальность вопроса по обеспечению условий и безопасности труда на производстве нашла отражение в Трудовом кодексе РФ (далее ТК РФ), Федеральном законе «Об основах охраны труда в РФ». В 212 статье «Трудового кодекса РФ» подчеркивается, что обязанности по обеспечению безопасных условий и охраны труда возлагаются на работодателя.

Организация работы по охране труда на производстве заключается в создании эффективной системы сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности. Данная система включает правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные мероприятия.

Согласно статье 219 Трудового кодекса РФ предприятие обеспечивает права работников на охрану труда: рабочее место, соответствующее требованиям охраны труда; обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний; обучение безопасным методам и приемам труда за счет средств работодателя.

За обеспечение охраны труда на предприятии отвечает директор. На предприятиях общественного питания с численностью работников менее 50-ти человек директор предприятия принимает решение о введении штатной единицы по охране труда либо выполняет эти обязанности лично. Он разрабатывает инструкции по охране труда для каждой должности, - зав. производством, администратора, производственных работников и т.п. Он же ведет журнал регистрации инструктажей по охране труда, журнал учета инструкций по охране труда, журнал регистрации противопожарного инструктажа и т.п.

Режим труда и отдыха на проектируемом предприятии соответствует действующим законодательным нормам. В соответствии со статьей 91 Трудового кодекса РФ продолжительность рабочего времени не превышает 40 часов в неделю. Проектируемый ресторан работает по непрерывной семидневной рабочей неделе, при этом для административных работников устанавливается пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями. Для работников производства разрабатываются графики сменности. Для каждой единицы персонала указывается время начала и окончания работы, продолжительность перерыва для приема пищи и отдыха, а также чередование рабочих дней и дней отдыха, чередование смен. Они составляются на месяц с учетом очередных отпусков, отпусков на учебу и доводятся до сведения работников, как правило, не позднее чем за две недели до введения в действие, а при сохранении прежнего режима работы предприятия в дальнейшем - за три дня. Изменение графиков работы в течение месяца допускается в исключительных случаях, вызываемых производственной необходимостью. При этом каждому  работнику предоставляется перерыв для приема пищи, для чего в блоке административно-бытовых помещений предусмотрена отдельная комната. Для питания персонала отводится время не менее 30 мин, для них готовятся завтраки, обеды и ужины по отдельному меню.

Работодатель ведет учет времени, фактически отработанного каждым работником. Продолжительность сверхурочной работы не превышает для каждого работника 4 часов в течение двух дней подряд и 120 часов в год. Работодатель обеспечивает точный учет продолжительности сверхурочной работы каждого работника. На тяжелых работах и работах с вредными или опасными условиями труда запрещается применение труда женщин и лиц моложе восемнадцати лет, а также лиц, которым указанные работы противопоказаны по состоянию здоровья.

Для ресторана, как и любого предприятия с наемными сотрудниками, обязательна специальная оценка условий труда – СОУТ. СОУТ про изводится сторонними экспертами по результатам осмотра рабочих мест, замеров на основе классификатора вредных производственных факторов. При проведении специальной оценки условий труда оцениваются все имеющиеся на рабочем месте опасные и вредные производственные факторы (физические, химические, биологические), тяжесть и напряженность труда. Оценка травмобезопасности проводится путем проверки соответствия производственного оборудования, приспособлений и инструмента, а также средств обучения и инструктажа требованиям нормативных правовых актов.

Контроль за своевременностью и качеством обучения работающих безопасности труда осуществляет руководитель предприятия. Для этого существует система инструктажей:

- вводный. Вводный инструктаж проводится со всеми вновь принимаемыми на работу независимо от их образования, стажа работы по данной профессии или должности, а также с командированными работниками, учащимися, студентами, прибывшими на производственное обучение или практику. Примерный перечень вопросов для составления программы вводного инструктажа приведен в приложении 3 ГОСТ 12.0.004-90 "ССБТ. Организация обучения безопасности труда. Общие положения". О проведении вводного инструктажа делают запись в журнале регистрации вводного инструктажа (приложение 4 ГОСТ 12.0.004-90 "ССБТ. Организация обучения безопасности труда. Общие положения") с обязательной подписью инструктируемого и инструктирующего, а также в документе о приеме на работу (форма Т-1). Наряду с журналом может быть использована личная карточка прохождения обучения (приложение 2 ГОСТ 12.0.004-90 "ССБТ. Организация обучения безопасности труда. Общие положения.

- первичный. Его проводят на рабочем месте до начала производственной деятельности.

- повторный. Проводится не реже чем раз в 6 месяцев индивидуально или с группой работников, выполняющих схожие функции, с целью повышения уровня знаний и правил техники безопасности.

- внеплановый - при изменении технологического процесса, замене или модернизации оборудования, приспособлений и инструмента, исходного сырья, материалов и других факторов, влияющих на безопасность труда.

Для ресторана, как и любого предприятия с наемными сотрудниками, обязательна специальная оценка условий труда – СОУТ. СОУТ про изводится сторонними экспертами по результатам осмотра рабочих мест, замеров на основе классификатора вредных производственных факторов. При проведении специальной оценки условий труда оцениваются все имеющиеся на рабочем месте опасные и вредные производственные факторы (физические, химические, биологические), тяжесть и напряженность труда. Оценка травмобезопасности проводится путем проверки соответствия производственного оборудования, приспособлений и инструмента, а также средств обучения и инструктажа требованиям нормативных правовых актов.

Работодатель обеспечивает должное состояние рабочих помещений – естественное и искусственное освещение соответствует нормам освещенности рабочих мест, это же относится к температуре и влажности. На предприятии имеются моющие средства, поскольку в проекте во всех производственных помещениях установлены раковины для рук, имеются туалетные комнаты, гардеробные и душевые для сотрудников, где также имеются санитарные приборы и раковины согласно нормативу.

Обеспечение работников, занятых на производстве, средствами индивидуальной защиты производят на основании типовых отраслевых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты в соответствии с Правилами обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты, утвержденными постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 18 декабря 1998 г . № 51 (зарегистрировано Министерством юстиции Российской Федерации 5 февраля 1998 г., регистрационный № 1700) (с изменениями и дополнениями). В первую очередь это касается спецодежды производственных работников и формы официантов. Для каждого из них предприятие предоставляет по 3 комплекта одежды и организует их хранение – текущего комплекта в гардеробной, чистого в бельевой.

Для всех работников предприятий общественного питания обязательно наличие санитарной книжки и периодические медицинские осмотры, перед началом работы ежедневно осматриваются открытые кожные покровы на предмет отсутствия ран, повреждений, нагноений. При их наличии, а также с признаками ОРВИ, работник отстраняется от производственных процессов. На предприятии имеются аптечки первой помощи, комплектуемые за счет работодателя.

Состав и площади санитарно-бытовых помещений проектируемого предприятия соответствуют требованиям СНиП -11-92-76. В эту группу помещений включены: гардеробная, душевая, туалеты, для приема пищи и отдыха персонала. Этот набор помещений соответствует требованиям СНиП для количества работающих в смену менее 15 чел. Площади помещений рассчитаны также согласно СНиП. Расход воды для душевых принимается в количестве 500 л в час на одну душевую сетку, при температуре на выходе +370С.

На проектируемом предприятии разработана Инструкция по пожарной безопасности, с которой под личную ответственность ознакомлен каждый работник. В ней содержатся общие меры пожарной безопасности, запрещенные действия, а также действия при возникновении пожара.

Для предотвращения пожаров, а также их локализации и своевременного оповещения в случае возникновения, в проектируемом ресторане разработан комплекс мер. Установлена современная пожарная сигнализация, оснащенная датчиками дыма и способная оповестить работников и посетителей о начинающемся возгорании путем звуковой и световой сигнализации. Ресторан имеет три выхода на улицу, а также легко открывающиеся окна, позволяющие выйти непосредственно через них, поскольку предприятие размещается на первом этаже. Генеральный план разработан так, чтобы обеспечить свободный подъезд пожарных машин. Само предприятие оснащено средствами пожаротушения.

 

6.1.1 Расчет двойного стержневого молниеотвода

Для защиты длинных зданий и сооружений применяют двойной стержневой молниеотвод, показанный на рисунке 6.1. Расстояние между молниеприемниками принимается равным 2-3 высотам одного молниеотвода.

Рисунок 6.1 Зона защиты двойного стержневого молниеотвода  высотой до 150 м:

1 – граница зоны защиты на высоте hх;

2 - граница зоны защиты на уровне земли.

Рассматривается случай, когда высоты молниеприемников находятся на одном уровне (не выше 60 м) с расстоянием между ними, равным L. Торцовые области зоны защиты определяются как зоны одиночных стержневых молниеотводов. Верхняя граница зоны защиты проходит вдоль дуги окружности, проходящей через вершины молниеотводов. Центр окружности О лежит на высоте 4 h на перпендикуляре, восстановленном из середины расстояния.

Высота зоны защиты в середине двух стержневых молниеотводов h с может быть определена по формулам:

 (6.1)
hc = h0-0,14 (L-1,5h) (6.2)

 

где h0 = 0,92 h;

 а rх=r0 (hc-hx / hc);

 r0 = 1,5 h.

Высота молниеприемника может быть определена по формуле:

                                                  (6.3)

При расчетах hc  принимают на 1,0…1,5 м выше конька крыши здания. Проведем расчет для проектируемого здания. Поскольку оно является одноэтажным, hc составляет 7,7 м, расстояние L должно быть на 6…8 м больше длины здания (сооружения). Поскольку длина здания составляет 18 м, L составляет 24 м.


Таким образом, высота двойного стрежневого молниеотвода составит 32,07 м. Молниеотвод следует установить на расстоянии 3…4 м от здания.

После определения необходимой высоты молниеприемников необходимо проверить зону защиты по ширине здания. Если молниеприемники установлены на середине ширины (В) здания, то должно соблюдаться условие:

rх ≥ 1,5 (h – hx/0.92) (6.4)
где   hx  - высота стены здания, м;

 rх – половина ширины здания (В/2), м.

Производим проверку зоны защиты по формуле 6.4.

rх = 1,5(32,07 – 25,7/0.92) = 1,5·4,13 = 6,20 м

 

Поскольку половина ширины здания составляет 18/2= 9 м, необходимое условие соблюдено.


Поделиться:



Последнее изменение этой страницы: 2019-04-19; Просмотров: 266; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.026 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь