Читать Гостю нравоучения, высказывать свое мнение по тому или иному поводу, давать советы, о которых он не просит;

Расспрашивать Гостя о личной жизни, его проблемах, доходах, политических и религиозных взглядах и прочих личных темах;

Фамильярно вести себя с Гостями или их детьми (не стоит обращаться к детям в уменьшительной форме, а также называть: зайка, солнышко и прерывать Гостя, если он ведет разговор, спорить с Гостем;

Есть, пить, курить, жевать жевательную резинку, говорить по мобильному телефону на виду у Гостя;

Разговаривать, ругаться с Коллегами, находясь в гостевой зоне;

Самовольно переключать телевизионные каналы (только администратор по просьбе Гостя может переключить канал или включить/выключить звук);

Использовать ненормативную или сленговую лексику в общении с Гостями, Коллегами и Партнерами.

Шутить или острить (не каждая шутка может быть удачна или к месту).

ВНЕШНИЙ ВИД СОТРУДНИКА

Ваш внешний вид - лицо нашего Кафе. Вы производите впечатление на каждого из наших Гостей. Одним из важных показателей, по которым Гости судят об кафе, является внешний вид сотрудников. Работаете ли Вы на кухне или в другом месте, в униформе или без, Ваш внешний вид, походка и выправка должны быть безупречны. Вы должны улыбаться и следить за внешним видом и личной гигиеной. Все сотрудники, работающие в Кафе должны соответствовать установленным стандартам внешнего вида, а именно - быть аккуратно одетыми, чистыми и представительными во время нахождения на работе.

Улыбка - часть Вашей униформы. Все проблемы, агрессию, недовольство оставляйте за дверью Кафе, забудьте о них на время работы. Гостю Ваши проблемы не нужны - они ему не интересны. Будьте вежливыми доброжелательными.

Ваша внешность, одежда, походка и выражение лица демонстрируют всем, как Вы себя ощущаете по отношению к СЕБЕ. Уважайте себя и тогда другие будут уважать Вас.

Сотрудники мужского пола

Лицо должно быть гладко выбритым, усы аккуратно подстриженными и не закрывать верхнюю губу.

Чистые , ухоженные волосы. Коротко подстрижены . Волосы не должны падать на воротник.

Недопустимо наличие сережек, браслетов, а также видимых татуировок.

На руке разрешено носить только обручальное кольцо. Носки и обувь должны соответствовать стандартам установленными в сети кафе.

Брюки -без дополнительных молний, кнопок, потертостей. Они должны быть достаточно длинными, чтобы коснуться каблука обуви.

Рубашка классического дизайна должна быть заправлена в брюки.

Твердые ремни темного цвета должны быть заправлены в петли брюк.

Униформа должна быть в хорошем состоянии, чистая и выглаженная.

Сотрудники женского пола.

Макияж должен быть естественных оттенков

Ногти аккуратные, чистые, ухоженные. В случае наличия лака на ногтях, лак должен быть светлых, прозрачных тонов (допускается «французский маникюр»). Необходимо избегать ношение чрезмерной бижутерии и ювелирных украшений. Сережки должны быть либо гвоздики, либо размером с маленькую пуговицу, не более одной пары серёг, (по одной серьге в ухо).

На руке разрешено носить только обручальное кольцо. Рекомендуется носить маленькие женские часики. Большие, пластиковые часы недопустимы (черный цвет не допускается).

Недопустимо открытие татуировок.

Необходимо носить чулки \колготы в течение любого сезона.

Предпочтительно телесного цвета

Чистые, ухоженные волосы.

Недопустимо ношение распущенных волос.

Сотрудницы с длиной волос ниже плеч должны собирать их в аккуратную причёску, при этом используемые аксессуары для волос должны быть простыми, по цвету приближенными к цвету волос.

Недопустимы экстремальные прически, а также контрастное  колорирование.

Допустимо использование духов и туалетной воды только в очень скромных пределах.

Униформа должна быть в хорошем состоянии, чистая и выглаженная.

Обувь

Соответствовать установленным стандартам. Обувь всегда должна быть в хорошем состоянии и начищенной.Недопустимо ношение босоножек, платформ, а также мокасин.

⇐ Предыдущая12345678Следующая ⇒

Поделиться: