Сено является очень важным элементом питания для телят, нетелей в последнюю стадию стельности (2-3 месяца перед отёлом) и сухостойных коров.

Сено позволяет лучше контролировать потребление энергии животными, в результате чего контролируется упитанность, исчезают/сокращаются случаи послеродовых парезов и кетозы. Сено не содержит масляную кислоту, благодаря чему не происходит процесс, усугубляющий кетоз или послеродовой парез.

 

 

       Когда в рационах крупного рогатого скота недостаёт «структурной» клетчатки, необходимо вводить в рацион солому для обеспечения нормальных процессов рубцового пищеварения.

        

    Наибольшее значение имеет солома хлебных злаков и сравнительно меньшее – солома бобовых.

    Солома содержит много клетчатки, мало протеина, жира и минеральных веществ, витамины почти отсутствуют.

    Наиболее питательны из злаковой соломы овсяная, ячменная, пшеничная. Чем выше содержание в соломе клетчатки, тем ниже её кормовое достоинство. Солома яровых зерновых превосходит солому озимых. Хорошие сорта яровой соломы по питательности приближаются к сену низкого качества.

    При оценке качества соломы обращают внимание на её цвет, запах, блеск, упругость и чистоту. Хорошая свежая солома злаков светлая (жёлтая с узлами светло-бурого цвета), со свежим приятным запахом, с блеском, упругая, без пыли; старая, залежавшаяся – ломкая и часто с прелым запахом. Яровая солома не должна содержать вредных и ядовитых трав более 1 %, а в пучках в одном месте не более 0, 2 кг.

    Доброкачественная солома должна иметь влажность не выше 17 %. 

 

Питательность и химический состав соломы

 

Наимен. корма	СВ, %	СПр. в СВ, %	СКл. в СВ, %	СЗ в СВ, %	Са в СВ, г	Р в СВ, г	ОЭ в СВ, МДж/ кг
Солома овсяная	82	6, 63	34, 84	5, 16	6, 52	2, 01	8, 31
Солома ячменная	86	3, 68	34, 63	4, 52	3, 37	1, 16	8, 34
Солома пшеничная	84	10, 21	32, 50	6, 77	3, 96	2, 19	9, 0
Сено	87	13, 08	31, 38	5, 0	4, 25	2, 23	8, 78

 

 

  

 

Силос – это сочный корм, полученный в результате консервирования зелёных растений молочной кислотой. Силос хорошего качества охотно поедает крупный рогатый скот всех возрастов.

Силосование зелёных кормов сопровождается меньшими потерями питательных веществ, в частности протеина, чем при сушке на сено.

Силосование даёт возможность

- заготовить сравнительно дешёвый сочный корм

- возделывать кормовые культуры, которые дают наивысший урожай

- убирать кормовые культуры независимо от погоды в момент, наиболее удобный для хозяйства

- широко использовать пожнивные и промежуточные культуры, а также осеннюю отаву, в которую не удаётся высушить на сено

- использовать сорняки и грубое разнотравье, при сушке которых получается плохое сено, тогда как при силосовании получается вполне удовлетворительный сочный корм

Силос повышает аппетит, улучшает процессы пищеварения, обеспечивает потребность животных в питательных веществах. В значительной мере этому способствует специфический вкус и запах силоса, образующиеся в процессе сложных биохимических превращений белков и углеводов силосуемой массы и напоминающие запах квашенной капусты и других овощей, хлебного кваса и свежевыпеченного хлеба.

Основное преимущество силосования состоит в том, что доброкачественный силос по своей питательности и биологической ценности почти не отличается от зелёной травы. В силосованном корме количество протеина, жира, клетчатки, минеральных веществ и каротина почти не изменяется. Уменьшается лишь содержание сахаров на 60 – 90 % за счёт образования органических кислот, главным образом, молочной кислоты. Органические кислоты по своим энергетическим свойствам незначительно уступают простым сахарам и легко усваиваются животным организмом.

Силос высокого качества оказывает положительное влияние на молочную продуктивность коров.

Переваримость основных питательных веществ силоса незначительно изменяется по сравнению со свежескошенной травой.

 

⇐ Предыдущая234567891011Следующая ⇒

Поделиться: