3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля. Коды профессиональных компетенций

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) (если предусмотрены)

Объем часов

Уровень освоения

Раздел ПМ 1 . Введение в товароведение

МДК 03. 01. Теоретические основы товароведения

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 9Следующая ⇒

Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности

Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код	Наименование результата обучения
ПК 1.	Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров.
ПК 2.	Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию.
ПК 3.	Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями.
ПК 4.	Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов.
ПК 5.	Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли.
ПК 6.	Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями.
ПК 7.	Производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистемные единицы измерений в системные.
ПК 8.	Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю.
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4.	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 6.	Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7.	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 12.	Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий.

3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля

3.1. Тематический план профессионального модуля « Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»

Коды профессиональных компетенций

Наименования разделов профессионального модуля*

Всего часов

(макс. учебная нагрузка и практики)

Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося

Учебная,

часов

Производственная (по профилю специальности),

часов

Всего, часов

в т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов

в т.ч., курсовая работа (проект), часов

Всего, часов

в т.ч., курсовая работа (проект), часов

ПК 3.1- 3.3 ПК 3.5 ПК 3.6 ПК 3.8

Раздел 1. Введение в товароведение

ПК 3.1- 3.4 ПК 3.6 - 3.8

Раздел 2. Товароведение продовольственных товаров

210

140

ПК 3.1- 3.4 ПК 3.6 - 3.8

Раздел 3. Товароведение непродовольственных товаров

261

174

Производственная практика (по профилю специальности)

Всего:

603

354

177

Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ)

Тема 1.1.

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 7 8 9 Следующая ⇒