Как выглядят ягоды голубики? ⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 8Следующая ⇒ Как выглядит растение голубика? Почему в старину голубику называли пьяникой? Где растет голубика? Какие полезные вещества содержатся в голубике? Что готовят из голубики? ЗЕМЛЯНИКА ( КЛУБНИКА )

Ягода земляники небольшая ярко-крас­ная, похожая на ка­пельку — сверху поши­ре, а снизу поуже. В мякоти видны малень­кие светло-коричневые удлиненные семена.

Когда вы бродили по опушке леса или гуляли в парке, то наверняка видели эти маленькие алые ягодки в зеленых листья. Листья земля­ники называют трилист­никами, потому что на одной веточке растут сра­зу три листочка. Стебель земляники невысокий, такие стебельки называют укороченными, а листья — до­вольно крупные.

Весной на веточках земляники появляются цветы.

Давайте вместе вспомним, как они выглядят.

Верно! Пять белых лепестков окружают небольшое зеленовато-желтое сердечко. Насекомые опыляют цве­ты земляники. Скоро на месте цветков появляется твер­дая зеленая завязь, из которой образуется сочная аро­матная ягодка. Под ее тяжестью тонкий стебелек поникает до самой земли, поэтому и называют это ягод­ное растение земляникой.

Земляника — самая ранняя ягода. Она созревает в лесу раньше других ягод — малины, черники, голуби­ки, брусники и клюквы.

В конце июня - начале июля бродят ягодники по лес­ным опушкам, вырубкам, просекам, полянам с лукош­ками и собирают сладкую нежную землянику. А из сосновых боров, где сухо и солнечно, веет густым зем­ляничным ароматом.

 

День рожденья

 

Вьет венок в лесу июнь,      В молодой траве густой

Распевают птицы,               Солнечные блики,

Одуванчик, только дунь —         Нынче день рожденья мой,

Тотчас разлетится.               Мой и земляники!

 

В летние долгие и солнечные деньки быстро зреют алые ягоды земляники возле пней, усеянных желты­ми скользкими сосновыми иголками. Словно зажига­ются в траве алые фонарики. Народ примечает: «При ясном солнышке и ягодка-земляника зреет».

Знали крестьяне и то, что если земляника созрела, то сеять овес уже поздно! «Земляника красна — зна­чит, сеять напрасно».

В июльские деньки, как раз когда поспевает земля­ника, на лугах и в полях косят траву. Поэтому роди­лась и такая народная поговорка: «Когда косят, земля­нику приносят».

«Ягодка-земляника поспевает, ребятишек в лес за­зывает», — говорили в старину. «Ради земляники не раз земле поклонишься», — примечали крестьяне.

 

В лес за земляникой

 

Две подружки, Оля с Викой,
В лес пошли за земляникой.          

Земляника не проста!
Выглянет из-под листа,
Да и спрячется опять.
Чтобы ягодку сорвать,
Надо не лениться,                    

Надо наклониться.

Но сегодня жаркий день —

Наклоняться Оле лень.

Положила кузовок

Наша Оля на пенек,

Подремать легла на травку,

На зеленую муравку.

Тихо-тихо ходит Вика

По полянкам, по опушкам,

Собирает землянику

Для себя и для подружки.

 

«Кто землянику в рот кладет, тот здоров круглый год», — давно заметили люди.

В ароматных кисло-сладких ягодах земляники мно­го полезного витамина С. Издавна люди знают о целеб­ных свойствах «царицы ягод» — земляники. Из суше­ных ягод и листьев земляники готовят лечебные чаи и отвары. Пьют их при простудах, болезнях горла, пече­ни и желчного пузыря.

Из нее варят варенье и компоты, готовят джемы, мармелад и другие лакомства.

Земляника — ягодка не только лесная, но и садо­вая. Выведены замечательные сорта земляники: Комсомолка, Фестивальная, Красавица Загорья и другие. Эти сорта дают обильные урожаи крупных сочных ду­шистых ягод.

Крупную садовую землянику еще нередко называют клубникой. Получена она в результате скрещивания двух американских видов земляники - Чилийской и Виргинской.

Первые сорта садовой крупной земляники появились во Франции и в Англии в XVIII в. В Россию садовая земляника сорта Виктория была завезена из Европы в конце XIX в.

Ягоды клубники крупные, сочные, сладкие. Окра­шены они обычно снаружи в ярко-красный цвет, а из­нутри - в розовато-алый.

Растение садовой земляники - травянистое. В мае на нем появляются белые пятилепестковые цветы. Они крупнее цветов лесной земляники, окружены ярко-зе­леными резными довольно крупными листьями. В пер­вой половине июня на грядках уже созревают аромат­ные крупные ягоды. Свежие, только что сорванные с грядки, они так аппетитны!

 

Клубника румянится

 

Аленушка, племянница!

Пойдем-ка в огород!

Клубника там румянится

И нас с тобой зовет.

Смотри, какие ягодки —

Крупны, сочны, вкусны.

Душистые и яркие,

И сладостью полны!

Мы ягодки незрелые

Не станем собирать,

Оставим их на солнышке

Расти и дозревать!

Клубнику сажают в тех местах, где много солнца, а грядки защищены от холодных порывистых ветров. Не годятся для посадки этих ягод крутые склоны, на ко­торых не задерживается снег (земляника здесь зимой вымерзает, а летом ей недостаточно влаги), и влажные низины, на которых застаивается вода.

Опытные садоводы знают, как собрать хороший уро­жай клубники. Ее высаживают обычно в августе-сен­тябре, при этом вносят в почву минеральные и органи­ческие удобрения. Посаженные кустики поливают, возле них рыхлят землю, удаляют лишние усы, кото­рыми это растение размножается.

Из сочной садовой земляники варят компоты и варе­нье, готовят джемы, повидло, соки; с клубничным ва­реньем пекут пироги. Ведь в садовой землянике - клуб­нике - много ценных и полезных веществ!

Ягоды клубники часто вдохновляют художников на создание натюрмортов — картин, на которых изобра­жаются цветы клубники или блюдо с ягодами. В самом деле, ягоды клубники с капельками росы на листьях очень красивы!

 

Нарисую ягодки

 

С клубникой свежей вазу

Поставили на стол.

Ее заметил сразу,

Лишь в комнату вошел.

 

Есть клубнику я не стану —

Лучше краски я достану,

 

Нарисую ягодки —

Влажные и яркие,

В каплях-бусинах росы

Удивительной красы!

 

⇐ Предыдущая12345678Следующая ⇒

Поделиться: