УЧЕБНО - МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

ОГЭС. 02 История

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания и торговли.

Уровень подготовки: углублённый

Курс: 3

Группа: ТПОП – ст 2

 

 

Симферополь, 2017

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

«КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

 

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УМР

«Крымский колледж 

общественного питания

и торговли»

_________ Н.И. Шестапалова

«___»________2017 г.

 

УЧЕБНО - МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

ОГЭС. 02 История

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания и торговли

Уровень подготовки: базовый (ускоренный)

Курс: 2

Группа: ТПОП – у 4

 

 

Симферополь, 2017

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

«КРЫМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

 

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УМР

«Крымский колледж 

общественного питания

и торговли»

_________ Н.И. Шестапалова

«___»________2017 г.

 

УЧЕБНО - МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

ОГЭС. 02 История

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания и торговли

Уровень подготовки: базовый

Курс: 1

Группа: ТПОП – б 6

 

 

Симферополь, 2017

 

Рассмотрено на заседании предметно-цикловой комиссии гуманитарных и естественнонаучных дисциплин Протокол № 1 от 28.08. 2017 г. Председатель ПЦК ________Л.П. Кикавская

 

 

Учебно - методические материалы по освоению дисциплины ОГЭС.02. История Государственном бюджетном образовательном учреждении Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли»

 

Разработчик:

 

Дударь А.П. - преподаватель ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного питания и торговли».

 

Учебно - методические материалы по освоению дисциплины

ОГЭС. 02. История

2.1. Учебно – методические рекомендации для обучающихся по освоению дисциплины  ОГЭС. 02. История

Общие положения

Учебная дисциплина ОГЭС. 02. «История» к общему гуманитарному и социально-экономическому циклу.

Целью изучения дисциплины «История» является формирование представлений об особенностях развития современной России на основе осмысления важнейших событий и проблем российской и мировой истории последней четверти XX – начала XXI веков. 

Задачи дисциплины:

· рассмотреть основные этапы развития России на протяжении последних десятилетий XX – начала XXI вв.;

· показать направления взаимовлияния важнейших мировых событий и процессов на развитие современной России;

· сформировать целостное представление о месте и роли современной России в мире;

· показать целесообразность учёта исторического опыта последней четверти XX века в современном социально-экономическом, политическом и культурном развитии России.

Названные задачи решаются с учетом исторической и обществоведческой подготовки обучающихся, полученной ранее. Формирование целостных представлений о процессах мировой истории и современной истории России осуществляется в ходе творческой деятельности обучающихся на основе личностного осмысления исторических фактов и явлений. Особое внимание уделяется познавательной активности обучающихся. Это предполагает использование таких форм занятий, как диспут, семинар, учебная дискуссия, круглый стол, моделирование исторических ситуаций, решение учебно-познавательных задач. Все занятия строятся по проблемно-хронологическому методу.

Обучающиеся должны приобрести умения по формированию собственного алгоритма решения познавательных задач, определять адекватные способы и методы их решения, прогнозировать ожидаемый результат и сопоставлять его с собственными историческими знаниями. Обучающиеся  должны научиться представлять результаты индивидуальной и групповой познавательной деятельности в форме конспекта, реферата, информационного сообщения. В результате изучения дисциплины обучающийся должен свободно ориентироваться в многогранных факторах развития мирового сообщества и одновременно понимать особенности развития России по сравнению с Западом и Востоком.

Роль и значение данной дисциплины состоит в формировании профессиональных способностей и личностных качеств обучающегося.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

  уметь:

- ориентироваться в современной экономической, политической и культурной ситуации в России и мире;

- выявлять взаимосвязь отечественных, региональных, мировых, социально-экономических, политических и культурных проблем.

В результате изучения дисциплины обучающийся должен знать:   

 - основные направления развития ключевых регионов мира на рубеже (XX-XXI вв.);

- сущность и причины локальных, региональных, межгосударственных конфликтов в конце XX–начале XXI вв.;

- основные процессы (интеграционные, поликультурные, миграционные и иные) политического и экономического развития ведущих государств и регионов мира;

- назначение ООН, НАТО, ЕС и других организаций и основные направления их деятельности;

- о роли науки, культуры и религии в сохранении и укреплении национальных и государственных традиций;

- содержание и назначение важнейших правовых и законодательных актов мирового и регионального значения

В рамках подготовки обучающихся по данной дисциплине систематизируются, обобщаются и углубляются имеющиеся у обучающихся знания, формируются необходимые умения и навыки. Основная форма проведения занятий – урок, однако особенностью уроков по учебной дисциплине является то, что они проводятся в форме лекционных и практических занятий. Таким образом, обучающиеся адаптируются к дальнейшему обучению в ГБПОУ РК «Крымском колледже общественного питания и торговли» и к системе на базе СПО.

Каждая тема строится как самостоятельный модуль, включает элементы лекций, практические занятия, а также задания контрольного характера, в процессе выполнения которых проверяется уровень усвоенных обучающимися знаний, глубина приобретенных умений и навыков. Если количество часов, выделенное на изучение той или иной темы, не позволяет реализовать модульный подход, тогда занятие по теме приобретает комплексный характер. В ходе такого комплексного занятия обучающиеся получают новые сведения, закрепляют материал в процессе выполнения упражнений, показывают достигнутый уровень усвоения материала, решая контрольные задания.

 

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться: