Тема: Расчет эффективности разной интенсивности использования свиноматок

Цель занятия. Изучить методику расчета экономической эффективности разной интенсивности использования свиноматок.

Содержание занятия и методика его проведения. Основные показатели, характеризующие уровень интенсивности использования основных свиноматок:

- число опоросов на матку в год, которое зависит от продолжительности цикла воспроизводства . Цикл воспроизводства состоит из суммы дней супоросности (114 дней), продолжительности подсосного периода (26-60 дней), а также периода между отъемом поросят от матки и их случкой. При хороших условиях кормления и содержания свиноматки после отъема приходят в охоту на седьмой день и далее половой цикл повторяется через каждые 21 день. При раннем отъеме поросят и интенсивном использовании маток цикл воспроизводства составит 147 дней (114+26+7), при экстенсивном использовании может достигать 250-300 дней. Число опоросов на основную матку в год рассчитывают путем деления числа дней в году на продолжительность цикла воспроизводства. Например: 365: 147=2, 48.

При интенсивном использовании маток можно получить до 2, 5 опоросов в год.

- производство свинины на одну основную матку в год при откорме потомства до живой массы 110 кг..

На производство свинины влияют: многоплодие маток (8-12 поросят), уровень кормления маток, хряков и молодняка, условия содержание и целый ряд других факторов. Производство свинины на одну матку в год находят отношением живой массы всех выращенных поросят к количеству маток.

Например: в хозяйстве 20 маток, в течение года от них получено и выращено до живой массы 110 кг 400 поросят, то производство свинины на одну матку составит 2200 кг 400х110

- показатель производственного использования основных

маток, который рассчитывается путем отношения фактического числа опоросов в год на матку к максимально возможному количеству опоросов (2, 5). При одном опоросе в год он будет равен 0, 4, а при 2, 5 опороса –1.

- потери поросят от недоиспользования маток. При 2, 5

опороса в год и числе поросят, принесенной маткой за один опорос 10 поросят, за год от свиноматки можно получить 25 поросят. При получении, например, 1, 8 опороса в год будет получено 18 поросят, или недополучено 7 голов.

- расход кормов (в кормовых единицах) на одного ново-

рожденного поросенка, определяется по формуле:

КМхПМ+КХхПХ

РК=------------------------ - 24,

Г

Где РК – расход кормов на новорожденного поросенка, корм. ед.:

КМ – затраты кормов на основную свиноматку в год, корм. ед.;

ПМ – среднегодовое поголовье продуктивных основных свиноматок;

КХ – затраты кормов на хряка-производителя в год, корм. ед.;

ПХ – среднегодовое поголовье хряков-производителей;

Г – общее поголовье поросят, полученных за год;

24 – постоянный коэффициент, показывающий количество кормов (корм. ед), необходимых свиноматки при выкармливании одного поросенка-сосуна в течение 60 дней.

- себестоимость одного новорожденного поросенка,

которая определяется отношением произведения расхода кормов (корм. ед.) на одного новорожденного поросенка и себестоимости одной кормовой единицы к доли затрат на корма в себестоимости поросят. Полученное отношение умножают на 100.

Задание1. Рассчитайте число опоросов на матку в год, производство свинины на матку, показатель производственного использования, потери поросят от недоиспользования свиноматок, расход кормов на новорожденного поросенка и себестоимость новорожденного поросенка, используя индивидуальные задания.

Тема: Технология промышленного производства свинины

Цель занятия: Освоить технику планирования технологических процессов на свиноводческих комплексах разной мощности с конвейерной технологией производства свинины.

Содержание занятия и методика его проведения.

При конвейерной технологии производство свинины осуществляется по технологической схеме воспроизводства, обеспечивающей равномерность выпуска продукции в течение года, занятость рабочей силы и круглогодичное использование капитальных построек и оборудования. При промышленной технологии производство свинины формирование всех производственных групп должно осуществляться по циклу. Для свиноводческих комплексов с поголовьем 12, 24, 27 и 54 тысячи голов принят семидневный цикл, а для комплексов с поголовьем свиней 108 и 216 тысяч голов ежедневный. Ритмом производства называют равные промежутки времени, в течение которых формируют производственные группы свиней, получают молодняк и реализуют товарную продукцию. Ритм обуславливается половым циклом свиноматок и включает три периода – супоросности, подсосного и последующего плодотворного осеменения. Иногда половой цикл называют ритмом воспроизводства (репродукции), но следует помнить, что этот цикл является только частью ритма производства. Наконец, надо иметь в виду, что термин поточно-цеховое производство приемлем только для крупных свиноводческих комплексов мощностью 54 и 108 тысяч голов.

Производственные помещения унифицированы для использования определенных возрастных групп по принципу «полностью занято» или «полностью свободно». Организация труда при ритмичном производстве свинины в хозяйстве должна быть раздельно-цеховая. Сектор воспроизводства должен состоять из четырех цехов: осеменения и содержания свиноматок первого периода супоросности; второй цех - для содержания свиноматок второй половины супоросности; третий – для опороса и содержания подсосных маток с поросятами и четвертый – цех доращивания поросят. Откорм свиней проводится в отдельном цехе. Уровень кормления и микроклимата должен обеспечивать высокий уровень продуктивности свиней. Ремонт маточного поголовья должен составлять 40%.

Рассмотрим технологию с семидневным циклом, которая предусматривает получение поросят через семидневные промежутки группами в зависимости от производственной программы предприятия. При объеме производства 12 тысяч голов в год еженедельно должна сниматься с откорма 321 голова ( объем производства 12000 разделенный на число недель в году 52). При отходе поросят за период откорма 1-2% из цеха доращивания должно еженедельно на откорм поступать 235 голов. Отход поросят в цехе доращивания составляет 3-4%, следовательно, к отъему поросят от маток необходимо иметь 245 голов. При отходе за подсосный период 8-9% поросят во время опороса нужно получить 270 поросят. В цехе содержания подсосных маток под маткой находится 10 поросят, таким образом, нужно иметь 27 подсосных маток. После проведения опоросов 10% маломолочных маток (3головы) сразу поступают в цех осеменения. Всего на опорос поступает 30 маток (27+3). При планируемом прохолосте после первого осеменения 20-25% еженедельно нужно осеменять 37 маток.

Для обеспечения случки 37 маток еженедельная группа холостых маток должна быть в 1, 3-1, 4 раза больше (50-55 маток). Группу маток, как производственную единицу, комплектуют и сохраняют в постоянном составе с момента осеменения до отъема поросят. Вместимость свинарника-маточника должна соответствовать числу маток в группе подсосного периода в зависимости от годового объема производства. Всего в течение года должны быть сформированы 52 производственные группы маток (по числу недель). При проведении одного тура опросов и выращивания поросят под матками помещение занято 56 дней (42 дня продолжительность подсосного периода и 14 дней – профилактический период). Чтобы обеспечить конвейер, на ферме нужно иметь 8 помещений для содержания подсосных маток с поросятами (56: 7).

В помещениях доращивания поросят они находятся 75-79 дней, и при среднесуточном приросте живой массы 350 г молодняк достигает массы 36 кг в возрасте 119 дней.

Для обеспечения конвейера в цехе доращивания должно быть определенное количество помещений, рассчитанное путем деления числа дней пребывания поросят-отъемышей в помещении для доращивания на семь (продолжительность производственного цикла на ферме). И еще одно помещение, необходимое для проведения санитарно-профилактических и ремонтных работ.

119-42

7 +1= 12

Вместимость каждого помещения должна соответствовать числу поросят в производственной группе отъемышей (235-245 станко-мест). Каждые семь дней в цех откорма поступает 235 голов молодняка со средней живой массой 36 кг. Молодняк на откорме находится 119 дней и достигает живой массы 100 кг. Среднесуточный прирост за период откорма составляет 620 г. Для обеспечения потока на участке откорма необходимо иметь 18 секций:

110-36

7: 7=17+1=18

Одна секция еженедельно остается свободной и подготавливается для приема новой производственной группы свиней. Следует помнить, что конвейерность производства и полная занятость помещений будет поддерживаться лишь при условии достижения планируемых среднесуточных приростов.

При снижении среднесуточных приростов увеличивается период, необходимый для достижения молодняком необходимой живой массы.

Важнейшим условием обеспечения промышленного производства свиней является организация осеменения свиноматок, которая определяет нормальное течение всего технологического процесса на свиноферме промышленного типа.

В цехе осеменения и содержания маток первого периода супоросности проводят случку холостых маток, выявляют маток, повторно пришедших в охоту, и их осеменяют в течение так называемого критического периода супоросности (28 дней после осеменения).

Каждые семь дней должно быть случено 37 свиноматок. Это число обеспечивается за счет поступления 22 маток (из 27 в группе из цеха опороса и содержания подсосных маток) после отъема от них поросят; трех маток, переведенных в группу холостых сразу после опороса; семи маток из производственной группы, слученных темя неделями раньше и пришедших повторно в охоту. Пять маток (20%) сразу после отъема выбраковывают и заменяют из резервной группы ремонтных свинок, подготовленных к случке.

Производственную группу маток содержат в индивидуальных станках 28 дней, для повышения оплодотворяемости и сохранение супоросности.

Цех содержания маток второго периода супоросности предназначен для явно супоросных маток, которых содержат в цехе с 29 по 108 день супоросности, а за 7 дней до опроса переводят в цех опороса. Для содержания маток второго периода супоросности требуется примерно 12 помещений

108-28

7 = 12

Поголовье ремонтных свинок в резервной группе должно быть в семь раз больше их еженедельной потребности для осеменения. В нашем случае заменяют 5 маток, следовательно, в резервной группе должно находиться не менее 35 ремонтных свинок, из которых 5 придут в охоту и в течение недели осеменяться.

Работа с ремонтным молодняком ведется по принципу тройного отбора. Первый отбор ремонтного молодняка проводят во время отъема поросят из гнезд многоплодных, высокомолочных маток. В этот период отбирают свинок в четыре раза больше потребности. Каждые семь дней отбирают на комплексе с объемом производства 12 тыс. голов 20 свинок.

В возрасте 119 дней при передачи молодняка на откорм в группе ремонтных свинок проводят второй отбор – выбраковывают отстающих в росте и развитии свинок (40% - 8 голов), а оставшихся 12 голов переводят в помещение для выращивания ремонтного молодняка. Окончательный отбор и оценку ремонтного молодняка проводят перед случкой, когда выбраковывают 50% оставшихся ремонтных свинок.

Из приведенных выше расчетов следует, что ежедневное поголовье свиней на комплексе на 12 тыс. голов в год должно быть следующим:

- цех осеменения и содержания маток первого периода супоросности: 50 холостых маток, подготовленных к случке, 35 ремонтных свинок живой массой 120 кг и 148 осемененных маток (по 37 голов в группе) в течение 4 недель или 28 дней;

- цех содержания маток второго периода супоросности: 360 голов (по 30 голов в группе в течение 12 недель) с 29 по 108 день супоросности;

-цех опороса и содержания подсосных маток с поросятами: 30 супоросных маток в течение недели до опороса (109-114день супоросности), 162 подсосные матки (по 27 голов в группе) в течение 6 недель (42 дня подсосного периода), 1475 поросят сосунов (число полученных поросят в технологической группе 270 голов, умноженное на шесть групп, за вычетом отхода 9%);

- цех выращивания поросят: 2590 голов (число поросят в технологической группе 245, за вычетом отхода 4%). Поросята в цехе находятся с 43 по 119 день, или 11 недель;

-цех откорма: 3960 голов (17 технологических групп по числу недель с 120 по 238 день откорма), по 231 голове в группе за вычетом отхода 2%;

- секция выращивания ремонтных свинок - 288 голов. При среднесуточных приростах 500 г продолжительность периода выращивания свинок после цеха доращивания до 120 кг составляет 168 дней, или 24 недели. Каждая технологическая группа после второго отбора состоит их 12 голов (12х24=288).

Всего на комплексе будет720 основных маток. При нагрузке на хряка производителя при искусственном осеменении 100 маток для комплекса требуется 7 основных хряков, 7 хряков пробников (отношение 1: 1) и 7 ремонтных хряков (отношение 1: 1).

Ежедневное поголовье свиней на комплексе с объемом производства 12 тыс. голов в год составит 9119 голов (50+35+148+360+30+162+1475+7+7+7+2590+3960+288).

Задание1. Рассчитать размеры технологических групп, потребность в помещениях и общее ежедневное поголовье свиней на свинокомплексах 24, 27 и 54 тыс. голов в год с семидневным циклом производства. Полученные результаты оформить в виде таблицы.

8. Производство свинины на комплексах

Показатели	Объем производства, тыс. голов

Еженедельные размеры технологических групп, гол.:
-снимается с откорма
-поступает в цех откорма
-поступает в цех доращивания
Число поросят в группе во время опороса, гол
Число поросят под маткой, гол
Число подсосных маток в группе, гол
Число явно супоросных маток в группе, гол
Число маток в группе, подлежащих осеменению, гол.
Число маток подготовленных к осеменению, гол.
Еженедельная выбраковка маток, гол.
Число ремонтных свинок в резервной группе, гол
Отбор ремонтных свинок, гол:
- при отъеме
- в возрасте 17 недель
-перед случкой
Ежедневное поголовье свиней на комплексе, гол
в том числе по цехам:
- цех № 1
- цех № 2
- цех № 3
- цех № 4
- цех №5
Секция выращивания ремонтного молодняка, гол
Хряки всего, гол.
В том числе: основных
- пробников
-ремонтных
Потребность в помещениях:
- цех № 1
- цех № 2
- цех № 3
-цех № 4
- цех № 5

Тематика самостоятельной работы студентов по свиноводству

Раздел 1. Происхождение, эволюция и процесс породообразования свиней

Вопросы по теме: Экстерьер и конституция свиней.

- определение экстерьера и конституции;

- стати тела свиней

- пороки и недостатки

- экстерьерные особенности свиней разного направления продуктивности.

Вопросы по теме: Происхождение свиней, эволюция и породообразование.

- зоологическая классификация свиней;

- дикие предки и сородичи домашней свиньи;

- процесс одомашнивания свиней;

- эволюционные изменения произошедшие в процессе одомашнивания свиней

Литература: В.И.Степанов, Н.В.Михайлов Свиноводство и технология производства свинины –уч. пособ. Агропромиздат, -1991.

Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: 2003.

Кабанов В.Д., Терентьев А.С. Породы свиней. М.: Агропромиздат, 1985.

Раздел 2 . Методы создания и характеристика пород свиней

Вопросы по теме:

история создания заводских пород свиней в России;

- методика М.Ф. Иванова по созданию свиней украинской степной породы;

- характеристика основных пород свиней, разводимых в России;

- роль зарубежных пород в создании генофонда свиней России.

Литература: В.И.Степанов, Н.В.Михайлов Свиноводство и технология производства свинины –уч. пособ. Агропромиздат, -1991.

Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: 2003.

Кабанов В.Д., Терентьев А.С. Породы свиней. М.: Агропромиздат, 1985.

Раздел 3. Телосложение и продуктивность свиней

Вопросы по теме:

- типы свиней по скороспелости;

-кондиции свиней;

-понятие стресс и его взаимосвязь с продуктивностью;

Литература: В.И.Степанов, Н.В.Михайлов Свиноводство и технология производства свинины –уч. пособ. Агропромиздат, -1991.

Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: 2003.

Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней. –М.: Колос, 1983.

Раздел 4. Рост, развитие и продуктивность свиней

Вопросы по теме:

- биологические особенности роста свиней;

- биологическая сущность регулирования роста и развития свиней в онтогенезе;

- основные показатели, характеризующие рост и развитие свиней;

- факторы, влияющие на интенсивность роста и развития свиней;

- мясная продуктивность свиней;

- репродуктивные качества свиней.

Литература: В.И.Степанов, Н.В.Михайлов Свиноводство и технология производства свинины –уч. пособ. Агропромиздат, -1991.

Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: 2003.

Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней. –М.: Колос, 1983.

Журнал «Свиноводство»

Раздел 5. Племенная работа в свиноводстве.

Вопросы по теме:

-методы разведения, применяемые в свиноводстве;

-отбор и подбор в свиноводстве;

-отбор свиней по комплексу признаков;

-гибридизация в свиноводстве;

-структура племенной работы в хозяйствах различных категорий.

Литература: В.И.Степанов, Н.В.Михайлов Свиноводство и технология производства свинины –уч. пособ. Агропромиздат, -1991.

Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: 2003.

Петухов В.Л. Эрнст Л.К., Гудилин И.И Генетические основы селекции животных. М.: Агропромиздат, 1989.

Тихонов И.Т., Боркум В.З. и др. Племенное свиноводство России.М.: Россельхозиздат, 1985.

Журнал «Свиноводство»

Раздел 6. Организация и техника воспроизводства стада

Вопросы по теме:

- физиология размножения свиней;

- половое созревание и половой цикл у свиней;

- овуляция и оптимальные сроки спаривания маток и хряков;

- оплодотворяемость свиней;

- причины прохолоста;

- новое в выращивании поросят;

- состав свиного молока и роль молозива при выращивании поросят;

- причины возникновения и меры борьбы с анемией поросят;

- новые методы профилактики и предупреждения прохолоста, абортов и малоплодия у свиней

- отбор ремонтного молодняка.

Литература: В.И.Степанов, Н.В.Михайлов Свиноводство и технология производства свинины –уч. пособ. Агропромиздат, -1991.

Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: 2003.

Петухов В.Л. Эрнст Л.К., Гудилин И.И Генетические основы селекции животных. М.: Агропромиздат, 1989.

Тихонов И.Т., Боркум В.З. и др. Племенное свиноводство России.М.: Россельхозиздат, 1985.

Журнал «Свиноводство»

Раздел7. Откорм свиней

- факторы, влияющие на результат откорма;

- технология мясного и беконного откорма

- влияние кормов и уровня кормления на качество бекона;

- технологические параметры при откорме свиней.

Литература: В.И.Степанов, Н.В.Михайлов Свиноводство и технология производства свинины –уч. пособ. Агропромиздат, -1991.

Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: 2003.

Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных.Калуга, 1999.

Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней. М.: Колос., 1983.

Журнал «Свиноводство»

Раздел 8. Технология производства свинины

- пофазная система выращивания и откорма синей

-особенности производства свинины в хозяйствах разной производственной мощности;

-производство свинины на мелких фермах;

-факторы, влияющие на продолжительность производственных ритмов.

Литература: В.И.Степанов, Н.В.Михайлов Свиноводство и технология производства свинины –уч. пособ. Агропромиздат, -1991.

Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: 2003.

Примерные тестовые задания для контроля знаний студентов

Вопросы Ответы

1. Кто является предком домашней свиньи а) кистеухая свинья б) бабирус в) пекари г) речные свиньи д) дикий кабан

2.Какое количество зубов у домашней свиньи а) 32 б)44 в) 52 г)16 д)25

3.В каком году апробирована крупная белая порода свиней в Англии а) 1800 б)1925 в)1885 г)2000 д)1941

4.Какова продолжительность супоросности у свиноматок (в днях) а) 140 б) 159 в) 115 г) 310 д) 285

5. Сколько отделов имеет желудок свиньи а)четырехкамерный б)трехкамерный в)однокамерный г)пятикамерный д) нет камер

6. Какой тип пищеварения преобладает у свиней а) желудочный б) железистый в)эндокринный г)кише д)печеночный

7.Каков объем желудка взрослой свиньи а) 10 литров б)8 литров в)15 литров г) 4 литра д) 2 литра

8.В каком возрасте поросят начинают приучать к подкормке а) 10 дней б)30 дней в) 5 дней г) 15 дней д) 40 дней

9. Какого происхождения раннюю подкормку используют для поросят а) биологического б) синтетического в) искусственного г) животного д) растительного

10.После какого дня жизни поросенка начинает активно действовать механизм терморегуляции организма а) 35 б) 45 в) 20 г) 60 д) 12

11.К какому дню жизни поросенка в составе желудочного сока появляется свободная соляная кислота а) 21 б)40 в)60 г)45 д)70

12. Сколько содержится жира в теле новорожденного поросенка (%) а) 5, 2 б) 3, 0 в) 1, 2 г) 1, 5 д) 2, 5

13.Во сколько раз увеличивается масса поросенка к месячному возрасту при интенсивном выращивании а) 2-3 б) 16-20 в) 2, 5-3, 0 г) 4-5 д) 6-8

14. Какие цвета различает свинья а) красный, синий б) черный, белый в) голубой, зеленый г) розовый, сиреневый д) фиолетовый, желтый

15.Назовите сроки раннего отъема поросят в России (дней) а) 26, 35, 45 б)17, 25, 60 в)7, 12, 18 г)20, 31, 55 д)29, 52, 6

16.Продолжительность профилактического периода после отъема поросят (дней) а) 10 б)25 в)14 г)35 д)7

17.Норма нагрузки на одного оператора на крупном комплексе а) до 4200 гол б)5000 гол в)1200 гол г)3100 гол д)2540 гол

18.В каком возрасте происходит усиление осаливания туш свиней (мес.) а) 8-9 б)2-3 в)5-4 г)6-7 д)12-15

19.Какой в среднем выход мяса в свиной туше (%) а) 55-63 б)45-50 в)60-70 г)80-90 д)30-40

20.Какова живая масса при постановке свиней на откорм (кг) а) 25-30 б)35-40 в) 60-70 г)90-110 д)15-20

21.Назовите марку комбикормов, используемых для интенсивного мясного откорма свиней на крупных свиноводческих комплексах а) СК-26, СК-31 б) СК-55Б в) СК-1 г) СК-2 д) СК-5

22. Кто такой «поросенок-провакатор» а) поросята для откорма б) поросята для выставки в) поросята для погрузки г) поросята для бекона д) поросята для выращивания

23.Назовите срок откорма свиней до жирных кондиций (мес.) а) 4-6 б)6-9 в)10-12 г)1, 5-2 д)3-5

24. За какой срок до окончания откорма должны быть исключены из рациона свиней корма, оказывающие отрицательное действие на качество продукции (мес.) а) 3-4 б)1, 5-2 в)6-7 г)5-8 д)9-10

25.Пролодительность стерилизации пищевых отходов, используемых при откорме свиней (минут) а) 15-20 б)25-30 в)40-50 г)60-70 д)5-10

26.Что такое крупноплодность а) это живая масса поросенка на 10 день жизни б) живая масса поросенка на 21 день жизни в) живая масса поросенка при рождении г) живая масса поросенка при отъеме д) масса гнезда на 21 день

27. Продолжительность эмбрионального периода развития у свиней (дней) а) 145 б)285 в)310 г)115 д)365

28. Молочность свиноматок это: а) масса гнезда при рождении б) масса гнезда на 39 день в) масса гнезда на 21 день г) масса гнезда на 60 день д) масса гнезда на 55 день

29.Какое количества молока затрачивает поросенок на один килограмм прироста живой массы а) 5 кг б) 6 кг в) 12 кг г) 3 кг

30. Сколько балов присваивается свиньям при оценке по развитию и экстерьеру а) 90 б)10 в)100 г)200 д)5

Практические задачи

Вариант 1 Объем производства 12 тыс. гол. Отъем поросят в 42 дня Среднесуточные приросты: -на откорме 620 г. -на доращивании 350 г Оплодотворяемость маток 80% Отход молодняка: -на откорме 1, 9% -на доращивании 3, 2% -на подсосе 8, 5% Выбраковка маток после отъема поросят 20%

Вариант 2 Объем производства 24 тыс. гол. Отъем поросят в 42 дня Среднесуточные приросты: -на откорме 620 г. -на доращивании 350 г Оплодотворяемость маток 75% Отход молодняка: -на откорме 1, 4% -на доращивании 3, 4% -на подсосе 8, 9% Выбраковка маток после отъема поросят 20%

Вариант 3 Объем производства 27 тыс. гол. Отъем поросят в 42 дня Среднесуточные приросты: -на откорме 620 г. -на доращивании350 г Оплодотворяемость маток 78% Отход молодняка: -на откорме 1, 5% -на доращивании 3, 8% -на подсосе 8, 4% Выбраковка маток после отъема поросят 20%

Вариант 4 Объем производства 54 тыс. гол. Отъем поросят в 42 дня Среднесуточные приросты: -на откорме 620 г. -на доращивании350 г Оплодотворяемость маток 77% Отход молодняка: -на откорме 1, 8% -на доращивании 3, 8% -на подсосе 8, 4% Выбраковка маток после отъема поросят 20%

Задача 1. Рассчитать экономическую эффективность разной интенсивности использования свиноматок в стаде с 250 матками и 10 хряками производителями. Продолжительность подсосного периода 35 дней, случка маток после отъема поросят на 12 день. Многоплодие маток 12 поросят, отход поросят за период выращивания и откорма 7%, живая масса в конце откорма 108 кг. Себестоимость кормовой единицы 2 рубля, затраты корма в себестоимости поросят 60%. На основную матку в год израсходовано 1670 кормовых единиц, на хряка производителя при ручной случке 1560 кормовых единиц.

Задача 2. Рассчитать экономическую эффективность разной интенсивности использования свиноматок в стаде с 210 матками и 9 хряками производителями. Продолжительность подсосного периода 60ей, случка маток после отъема поросят на 70 день. Многоплодие маток 9, 5 поросенка, отход поросят за период выращивания и откорма 78%, живая масса в конце откорма 110 кг. Себестоимость кормовой единицы 2 рубля, затраты корма в себестоимости поросят 56%. На основную матку в год израсходовано 1670 кормовых единиц, на хряка производителя при ручной случке 1560 кормовых единиц.

Задача 3.Подсчитайте, какое количество свинок в 2-х месячном возрасте необходимо отобрать для ремонта стада 300 основных маток (300 голов) при 20% - ной ежегодной выбраковке и намечаемом увеличении маток к концу года на 50 голов.

Задача 4. Подсчитайте, какое количество племенных свинок может быть продано другим хозяйствам от 200 основных маток, имеющих многоплодие 10 поросят на опорос, при 1, 8 опороса свиноматки в год, выбраковка взрослых маток при простом воспроизводстве 20% и выход племенных поросят от числа родившихся 76%.

Экзаменационные вопросы по свиноводству

1. Скороспелая мясная порода свиней

2. Породы свиней мира, оказавшие влияние на генофонд свиней России

3.Подготовка маток к опоросу и техника его проведения

4.Уржумская порода свиней

5.Отбор в свиноводстве

6.Подбор в свиноводстве

7.Техника отъема поросят

8.Организация случек свиней

9.Биологические и хозяйственные особенности свиней

10.Брейтовская порода свиней

11.Кемеровская порода свиней

12.Искусственное осеменение свиней

13.Биологические особенности питания и пищеварения свиней

14.Муромская порода свиней.

15.Украинская степная белая порода свиней.

16.Виды опоросов свиней.

17.Теоретические основы откорма свиней

18.Миргородская порода свиней.

19.Породные типы и специализированные линии свиней.

20.Народно-хозяйственное значение свиноводства

21.Северокавказская порода свиней

22.Кормление и содержание хряков-производителей.

23.Контрольный откорм свиней.

24.Типы специализированных свиноводческих хозяйств.

25.Продуктивность свиней и методы ее учета.

26.Биологические особенности раннего отъема поросят

27.Оценка взрослых свиней по экстерьеру и развитию

28.Технологические параметры при откорме свиней

29.Бонитировка свиноматок

30.Планы племенной работы в свиноводстве.

31.Половая зрелость и возраст первой случки свиней.

32.Понятие об интерьере свиней и его значение в свиноводстве.

33.Особенности роста и развития свиней. Эталогия свиней.

34.Особенности свинины, как продукта питания.

35.Кормление и содержание супоросных свиноматок

36.Мероприятия, разрабатываемые на основе проведения бонитировки.

37.Виды откорма свиней. Факторы, влияющие на успех откорма

38.Особенности полового развития хрячков и свинок.

39.Интенсивный мясной откорм свиней.

40.Кормление и содержание подсосных маток.

41.Типы конституции свиней

42.Сибирская северная порода свиней

43.Структура и оборот стада свиней.

44.Промышленное и воспроизводительное скрещивание свиней

45.Беркширская порода свиней.

46.Первичный зоотехнический и племенной учет в свиноводстве

47.Мероприятия по борьбе с прохолостами, перегулами, абортами и малоплодием свиней.

48.Свиньи породы ландрас

49.Ливенская порода свиней.

50.Продолжительность производственного использования свиней.

51.Откорм свиней до жирных кондиций

52.Цели и задачи племенной работы в свиноводстве.

53.Биологические основы летне-пастбищного содержания свиней

54.Основные корма, используемые в свиноводстве

55.Крупная белая порода свиней.

56.Отбор и выращивание ремонтного молодняка свиней.

57.Ученье об экстерьере. Стати тела свиней и их значение.

58.Туровые опросы, их значение и организация

59.Подготовка хряков к случке.

60.Характеристика диких предков и сородичей свиней.

61.Значение ранней подкормки поросят

62.Способы подготовки кормов к скармливанию

63.Методы разведения, применяемые в свиноводстве.

64.Желательные, допустимые и порочные стати тела свиней.

65.Беконный откорм свиней.

66.Эстонская беконная порода свиней.

67.Гибридизация в свиноводстве

68.Роль чистопородного разведения в свиноводстве

69. Проведение опоросов в летних лагерях.

70.Состояние отрасли свиноводства в области, России и зарубежом.

71.Чем и как кормить свинью.

72.Технология содержания и кормления свиней в летних лагерях

73.Селекционно-племенная работа в хозяйствах разных типов.

74.Бонитировка хряков-производителей.

75. Технология выращивания поросят-отъемышей

76. Основные положения бонитировки свиней

77. Кормление и содержание поросят при раннем отъеме.

78. Биологические особенности выращивания поросят-сосунов

79.Выявление свиноматок в охоте, половой цикл

80.Ритмичность производство свинины.

81.Оценка мясо-сальных качеств свиней

82.Корма, влияющие на качество мясо-сальной продукции

83.Требования для записи свиней в ГПК.

84.Кормление ремонтного молодняка свиней

85.Кондиции свиней, их виды и значение.

86.Подготовка свиноматок к случке.

87.Виды случек свиней и техника их проведения.

⇐ Предыдущая 4 5 6 7 8 9 10 111213 Следующая ⇒