Экономическая характеристика предприятия

Стр 1 из 5Следующая ⇒

Содержание

Введение……………………………………………………………………………...3

Экономическая характеристика предприятия……………………………………..5

Экономико-статистический анализ показателей деятельности предприятия…...9

Анализ динамики себестоимости 1 центнера молока……………………………..9

Анализ вариации……………………………………………………………………13

Факторный анализ………………………………………………………………….17

Корреляционно-регрессионный анализ связи……………………………………20

Заключение………………………………………………………………………….26

Список литературы…………………………………………………………………27

Введение

Скотоводство в нашей стране является ведущей отраслью животноводства и основным поставщиком молока, кроме того, производит мясо, даёт кожевенное и другое сырьё для промышленности и органические удобрения для сельского хозяйства. Доля товарной продукции скотоводства в общей себестоимости сельскохозяйственной продукции во многих странах превышает 50 процентов.

Молочная продукция занимает важное место в пищевом рационе каждого человека, молоко – это продукт с низкой ценовой эластичностью. Поэтому молочное скотоводство было и будет перспективной отраслью животноводства. За последнее время условия ведения отрасли молочного скотоводства претерпели значительные изменения. Допущено снижение поголовья скота и производства молочной продукции. Анализ современного состояния молочного скотоводства показывает, что отрасль оказалась неподготовленной к резкой смене экономических условий, поскольку обладала низкой степенью устойчивости и чрезмерной зависимостью от монополизма предприятий других отраслей АПК. Наряду с другими причинами это привело к существенной деградации производства молока.

Для решения перспективных проблем развития и повышения эффективности молочного скотоводства в нашей стране необходимо провести экономико-статистический анализ для выявления роли факторов, влияющих на экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий России. Таким образом, необходим статистический анализ себестоимости молочной продукции, на основании, которого можно сделать выводы о динамике валового производства и себестоимости молока на предприятиях за определённый период, а также выявить закономерность в развитии данных явлений, определить основные факторы, влияющие на уровень себестоимости.

По результатам данного анализа можно определить необходимость и возможные способы изменения структуры себестоимости для повышения рентабельности молочного скотоводства.

Цель данной курсовой работы – экономико-статистический анализ производства и себестоимости молока.

Для достижения указанной цели необходимо решить ряд задач:

1. Дать краткую экономическую характеристику Евгащинского СПК;

2. Дать оценку современному состоянию производства молока в Евгащинском СПК;

3. Провести анализ влияния факторов на эффективность производства молока;

4. Выполнить корреляционно-регрессионный анализ характерных факторов, влияющих на себестоимость производства молока.

Объект исследования в данной курсовой работе - хозяйство Евгащинского СПК.

Методы исследования - в курсовой работе использовались корреляционно-регрессионный анализ, индексный анализ рядов динамики, табличный, графический методы.

Источники исследования – данные годовых отчётов и первичного учёта предприятий.

Экономическая характеристика предприятия

Экономическая характеристика предприятия является первоначальным этапом в статистическом анализе любого явления, поскольку даёт ознакомительную информацию о предприятии, направлении его деятельности, структуре производства. В таблице 1 приведены данные о производимой продукции в СПК с. Евгащино. Данные в таблице приведены в фактическом виде, поскольку за три года не было резких изменений в уровнях цен.

Таблица 1

Состав и структура произведённой продукции в СПК с. Евгащино Омской области 2004-2006 гг.

Отрасли и виды продукции		Годы

	Объём продукции
тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Продукция растениеводства. Зерновые и зернобобовые всего		3, 39		1, 47		4, 34		0, 99		1, 92
в т. ч. пшеница		3, 24		1, 47		3, 12		0, 57		1, 46
рожь		0, 08		0, 00		1, 22		0, 36		0, 00
овёс				0, 00	-	-		0, 05		0, 46
Прочая продукция растениеводства		1, 00		0, 50		0, 13		0, 22		0, 08
Продукция растениеводства собственного производства		2, 00		4, 26		3, 69		1, 47		1, 27
В т. ч. Стоимость переработанной		0, 00		0, 14		0, 24	-	-	-	-
Итого продукции растениеводства		6, 00		6, 24		8, 17		2, 67		3, 26

Окончание таблицы 1

Собственная продукция животноводства. Скот и птица в живой массе – всего	31, 00	27, 56	31, 54		37, 86		38, 87
в т. ч. КРС	31, 00	27, 40	29, 08		37, 49		38, 69
Лошади	0, 00	0, 16	2, 04		0, 37		0, 19
Молоко цельное	54, 00	49, 89	49, 65		55, 59		54, 44
Мёд	0, 00	0, 43	0, 28		0, 21		0, 11
Прочая продукция животноводства	0, 00	0, 07	0, 13		0, 10		0, 06
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в первичном виде	4, 00	2, 51	3, 43		3, 57		3, 25
в т. ч. мясо	4, 00	2, 51	3, 43		3, 57		3, 25
в т. ч. КРС	4, 00	2, 39	3, 37		3, 52		3, 18
Итого продукция животноводства	8, 90	80, 47	85, 03		97, 33		96, 74
Продукция прочих видов деятельности	0, 00	9, 25	0, 00	-	-	-	-
Продукция подсобных производителей и промыслов	3, 00	0, 00	5, 86	-	-	-	-
Работы и услуги	2, 00	4, 04	0, 93	-	-	-	-
Всего по организации	100, 00	100, 00	100, 00		100, 00		100, 00

В 2003 году наметилась тенденция сокращения доли продукции животноводства, несмотря на общее увеличение производства всей продукции: с 88, 72% в 2002 г. до 80, 74% в 2003 г. Правда в 2004 году произошли изменения в сторону роста доли данной продукции до 85, 03%. Доля же продукции растениеводства, напротив увеличилась с 6, 38% в 2002 г. до 8, 17% в 2005 г. доля производства молока понизилась но незначительно с 53, 7% до 49, 65%.

На основе данных из выше приведённой таблицы можно сделать вывод о том, что хозяйство в с. Евгащино ориентировано на производство животноводческой продукции, нежели растениеводства: в 2004 году продукции животноводства произвелось на 12660 тыс. руб. (85, 03%), а растениеводства на 1216 тыс. руб. (8, 17%), что почти в 10 раз меньше. В 2005 г. доля продукции животноводства сократилась почти в 3 раза и составила 2, 67%. В 2006 г. наметилась тенденция к росту доли растениеводческой продукции в общем объёме производства хозяйства. Доля животноводческой продукции значительно выросла в 2005 г. – на 12, 3%, но в 2006 г. немного сократилась до 96, 74%.

В структуре растениеводства наибольшую долю занимают зерновые и зернобобовые, среди них – больше всего производится пшеницы, затем ржи. Доля овса в продукции растениеводства меньше, чем у остальных зерновых. Начиная с 2003 г. идёт тенденция к сокращению доли продукции растениеводства собственного производства – 4, 26% она упала до 1, 27%.

В животноводстве самую большую долю занимает молоко, оно составляет на 2006 г. 54, 44%. Доля его выросла на 6% в 2005 г. по сравнению к 2004 г., и в 2006 незначительно уменьшилась. Крупно-рогатый скот составляет около 40% и его доля выросла за последние 5 лет. Поголовье лошадей было увеличено в 2004 г, но к 2006 г. было сокращено и его доля составила около 2%.

Помимо структуры производства организации важную роль для её характеристики играют её ресурсы, а основной ресурс в СПК – это земля, поэтому очень важно проследить изменения в использовании земельных угодий в СПК Евгащино. Данные по земельным угодьям представлены в таблице 2.

Таблица 2

Экономико-статистический анализ показателей деятельности предприятия

Анализ динамики себестоимости 1 центнера молока в СПК Евгащино

Себестоимость является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нём синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты всех производственных ресурсов. Её снижение является одной из первоочерёдных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платёжеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и социальной сферы, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов её снижения помогает многим хозяйства избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики. Ряды динамики, а также их показатели служат исходной базой для выявления общей тенденции развития явлений и процессов.

При анализе динамики себестоимости одного центнера молока произведём аналитическое выравнивание за 10 лет с 1994 по 2004 год и сделаем точечный прогноз на 2005 год. В таблице 3 приведены основные показатели интенсивности динамики себестоимости 1 центнера молока в СПК с. Евгащино

Таблица 3

Заключение

В данной курсовой работе был проведён статистический анализ себестоимости 1 ц. молока в СПК Евгащино и по ряду предприятий Омской области.

Проведение анализа рядя динамики себестоимости 1 ц. молока по Евгащенскому СПК за 10 лет с 1994 по 2004 год показало, что произошли значительные изменения себестоимости – она увеличилась на 1160%, в среднем каждый год она увеличивалась на 40%.

Был построено уравнение линии тренда себестоимости молока, которое реально использовать для прогноза, по которому себестоимость в 2005 году должна составить 359, 1 рубля.

На основе анализа вариации были рассчитаны модальное, медианное значения и другие характеристики вариации. Получилось, что в 2004 году в Омской области на 10 предприятиях 50% всего молока производились по себестоимости ниже 381, 57, а другие 50% выше этой себестоимости. В целом совокупность предприятий была однородна, и среднее значение ряда было надёжным.

На основе факторного анализа структурных сдвигов можно сделать вывод о том, что полная себестоимость молока на 5 предприятиях выросла в 1, 385 раза, при этом изменение себестоимости 1 ц. молока влияло положительно на это изменение, а структуры производства молока – отрицательно.

Был проведён корреляционно-регрессионный анализ результатом, которого стало построение двухфакторной модели зависимости себестоимости 1 ц молока от продуктивности скота в хозяйствах, как отношения себестоимости продукции на количество голов и удоя на одну корову. Оба фактора оказывают весьма значительное влияние на себестоимость 1 ц. молока: 93% изменения себестоимости объясняется этими факторными признаками.

Таким образом, намечена тенденция роста себестоимости 1 ц. молока, что не является положительной тенденцией в развитии сельского хозяйства.

Список литературы

1. Афанасьев В. Н. Статистика сельского хозяйства. Уч. Пособие / В. Н. Афанасьев. – М.: Финансы и статистик, 2003. -270 с.

2. Голуб Л.А. Социально-экономическая статистика: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. – М.: Гуманитарное издательский центр ВЛАДОС, 2001.

3. Гусаров В.М. Статистика: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2001.

4. Елисеева И. И. Учебник. Общая теория статистики. 4-е издание / И. И. Елисеева. М. М. Юзбашев. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 480 с.

5. Статистика: Курс лекций / Под ред. к.э.н. В. Г. Ионина. – Новосибирск: Издательство НГПАЭиУ, М.; ИНФРА-М, 1998.

6. Статистика. Учебник / Под ред. Проф. И.И.Елисеевой – М.: ООО «ВИТРЭМ », 2002.

7. Статистика промышленности: Учебник / Под ред. В. Е. Адамова. – М.: Финансы и статистика, 1987.

8. Статистический словарь / Гл. Ред. Ю. А. Юрков – М.: Финстат – информ, 1996.

9. Теория статистики: учебник / под ред. Р. А.Шмойловой. – 4-е изд., перераб. И доп.. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 656.

10. Экономическая статистика: Учебник / Под ред. Ю. Н. Иванова. – М.: ИНФРА-М, 1998.