Биологические особенности роста и развития капусты

КУРСОВАЯ РАБОТА

«Защита растений»

Система мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями капусты

(задание капустная тля, крестоцветные клопы, весенняя капустная муха, капустная совка, капустная белянка, рапсовый листоед, черная ножка, кила, альтернариоз, сосудистый бактериоз, фомоз).

Автор курсовой работы:

Студент 301 группы ______________________________________А.А. Драгунов

Специальность: 110200. 65 – Агрономия

Обозначение курсовой работы: КР-02069964-110200.65-18-04

Руководитель работы:

канд. с.-х. наук, доц. ___________________________________А.С.Савельев

Оценка: ________________

Саранск

Содержание

Введение 3

1 Краткий обзор литературы 4

1.1 Биологические особенности роста и развития культуры 6

2 Состав, биология и экология основных вредителей культуры 11

2.1 Капустная тля 11

2.2 Крестоцветные клопы 13

2.3Весенняя капустная муха 14

2.4Совка капустная 18

2.5Капустная белянка 20

2.6Рапсовый листоед 24

3. Анализ биологических особенностей патогенов 26

3.1Возбудители черной ножки 26

3.2 Кила капустная 28

3.3Альтернариоз 29

3.4Сосудистый бактериоз 31

3.5Фомоз 33

4 Система защитных мероприятий 35

4.1Агротехнический метод 35

4.2Биологический и физический метод 36

4.3Химический метод 37

4.4Токсикологическая оценка препаратов против

болезней и вредителей капусты 39

4.5 Система мероприятий по защите капусты от

врелителей и болезней 44

5 Интегрированная защита культуры 50

Выводы 55

Список использованной литературы 61

Приложение А Карты-схемы распространения видов

вредителей и патогенов 64

Введение

К семейству Капустные (Brassicaceae) принадлежит большое число овощных культур, распространенных на всех континентах. Полезные свойства растений, входящих в это семейство, были известны людям с незапамятных времен. Один из древнегреческих мифов связывает происхождение капусты с именем повелителя неба Юпитера. Юпитер, стараясь объяснить противоречивые предсказания двух оракулов, взмок от напряжения, и капли его пота, упавшие на землю, превратились в кочаны капусты.

В культуре наиболее распространены представители родов брассика (Brassica L.) - разные виды капусты и салатных растений, а также масличных и корнеплодных: Raphanus L. - редька, Sinapis L. - белая горчица, Lepidium L. - кресс-салат и некоторые другие.

Род Brassica L., как отмечал еще в 1930г. известный американский ботаник-систематик Л.X. Бейли, один из наиболее сложных и запутанных. Кстати, собранный им в Юго-Восточной Азии гербарий представителей Brassica L., имеющий огромную ценность, состоял из более чем 2400 растений.

Классификация представителей рода постоянно совершенствуется. Если в классификации, предложенной в начале XIX в. А. П. Декандолем, все основные формы возделываемой капусты были представлены в качестве разновидностей, входящих в вид В. oleracea L., то последними работами ученых Всесоюзного научно-исследовательского института растениеводства им. Н. И. Вавилова показано, что этот вид имеет весьма сложный и полиморфный состав. В связи с этим выделенные К. Линнеем и А. П. Декандолем разновидности будет правильно признать близкородственными видами в комплексе средиземноморско-европейских видов капусты (Brassica aggr. oleracea L). Производство всех видов капусты, за исключением цветной, в 1989г. превысило 36 млн т [1].

Краткий обзор литературы

Центр происхождения капусты - средиземноморские районы Западной Европы и Северной Африки. Капусту кочанную начали возделывать свыше 4 тыс. лет назад. Из Древней Иберии примерно 2, 5 тыс. лет назад она распространилась в Египет, где выращивалась как овощное и лечебное растение. В одном из египетских папирусов упоминается о крестьянине, который " встает поутру, чтобы полить лук-порей; он ложится поздно ради капусты".

Капуста широко возделывалась в античном мире. В Древней Греции знаменитый врач Гиппократ (V - IV вв. до н.э.) использовал капусту при лечени отдельных заболеваний и для укрепления здоровья. По известному высказыванию Пифагора, " капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и веселое, спокойное настроение духа".

В Древнем Риме капуста была более распространена, чем в Греции, и считалась там первым растением среди овощных культур. О выращивании капусты писали в своих трактатах Макр Порций Катон (III - II вв. до н.э.), Плиний (I в. до н.э.), Колумелла (I в. до н.э.). Считают, что слово «капуста» произошло от древнеримского «caput», что в переводе на русский означает «голова».

В России капусту начали выращивать очень давно - наши прохладные увлажненные условия хорошо подошли холодостойкой влаголюбивой капусте. Считается что на территорию, занимаемую современной Россией, капуста попала из южных стран вместе с обширной колонизацией в VII - V веке до н.э. греками Черноморского побережья. Колонизация, в последствие под римским влиянием, сопровождалась развитием сельского хозяйства с внедрением интенсивных культур, в т.ч. и капусты.Через греко-римских колонизаторов капуста распространилась в земледельческие племена более северных районов, постепенно продвигаясь по континенту.

Поэтому восточные славяне - предки русских славян, обосновавшись на территории, вошедшей затем в состав Киевской Руси, уже встретели здесь капусту. Но они вполне могли знать это растение и сами. Во всяком случае, исторические сведения свидетельствуют о достаточно высоком уровне состояния этой культуры в Киевской Руси к XI веку: в 1073 г. в " Изборнике Святослава" описывается хранение и использование белокочанной капусты, как повседневного привычного продукта питания. Капуста была именно кочанной, о чем свидетельствует название капусты на древнерусском - " капоуста", имеющее латинские корни (" caput" по латински - " голова" ).

Капуста всегда была главным овощем на Руси, и имела исключительное продовольственное значение. Её выращивали на каждом огороде страны. Это отмечали даже путешественники-иностранцы, приезжавшие в Московскую Русь. Корнелий де-Бруин, посетивший Москву в 1702 г., писал: " В Московии кочанная белая капуста произрастает в изобилии, русские заготавливают её большие запасы, простолюдины едят её два раза в день". Давние традиции и большой опыт выращивания капусты позволили известному российскому селекционеру-огороднику Е.А. Грачеву на Венской сельскохозяйственной выставке в 1875 г. получить за сорта капусты почетную медаль " За прогресс". Кочаны этих сортов достигали в диаметре 70 см при высокой плотности, белизне и отличном вкусе.

В настоящее время, благодаря своей устойчивости к холодам, капуста является основной культурой открытого грунта в России, особенно в северной и средней части, где она занимает до 50% площади всех овощей [2].

Состав, биология и экология основных вредителей rультуры

Меры борьбы

Для предотвращения распространения тлей и других вредителей рекомендуют уборку и сжигание растительных остатков (кочерыг) после уборки капусты, тщательную осеннюю перекопку почвы с последующим разравниванием (в производственных условиях - глубокую зяблевую вспашку и весеннюю культивацию), а также регулярную прополку сорняков из семейства Капустные: пастушью сумку, ярутку полевую, сурепицу, свербигу, бурачок, жерушник и др.

Тлей уничтожают многие полезные насекомые, например наездник афидиус, личинки которого паразитируют внутри тела тлей: пораженная тля шарообразно вздувается, буреет и плотно пристает к листу. Из хищных насекомых тлей уничтожают жуки и личинки тлевых (божьих) коровок, личинки златоглазок, мух журчалок и др. Привлечь полезных насекомых-энтомофагов можно посадкой семенников моркови, посевом укропа и других зонтичных культур. В производственных условиях наездника афидиуса размножают в специальных лабораториях и выпускают на посадки.

При обнаружении первых колоний тлей на капусте, листья с тлями обтирают тряпочкой, смоченной в растворе мыла. Народные средства борьбы - использование настоев и отваров картофельной и томатной ботвы, табака, белены, лука, чеснока и др.

Применять химические средства (Антио, Би-58 новый, Децис экстра, Карбофос, Ровикурт) в производственных условиях рекомендуют только при достижении экономического порога вредоностности: при заселении тлями
5 - 10 % растений. Для определения ЭПВ растения капусты обследуют в фазе формирования и уплотнения кочана, осматривая на поле в шахматном порядке по 5 растений в 20 местах [4].

Крестоцветные клопы

Крестоцветные клопы капустный (разукрашенный), рапсовый, горчичный и другие виды, повреждают капусту (Рис 2.). Это насекомые с яркой окраской, белыми, желтыми, красными пятнами, черточками и полосками на зеленом, синем и черном фоне. Длина тела 5, 5 10 мм.

Рисунок 2. Крестоцветный клоп

По характеру развития и образу жизни имеют много общего. Яйца у них боченковидные, у капустного клопа сероватые (1 мм), у рапсового зеленовато-желтые (0, 6 0, 8 мм). Личинка похожа на взрослого клопа, но не имеет крыльев. Зимуют клопы под опавшими листьями, мхом, на опушках леса, в парках, садах, заросших кустарниках, по обочинам канав. Ранней весной (в апреле мае) питаются сначала сорняками, а затем всходами и рассадой крестоцветных. Прокалывая хоботком кожицу листьев, побегов, они высасывают соки растений. Сначала в местах укола появляется светлое пятнышко, постепенно вокруг него ткань отмирает, и образуются дырочки неправильной формы. При сильном повреждении листья засыхают, а растения могут погибнуть. Яйца клопы откладывают на нижнюю сторону листьев двумя рядами по 6 штук. Развитие яиц продолжается от нескольких дней до месяца (в зависимости от температуры воздуха). Отродившиеся личинки также высасывают соки. Во взрослых насекомых превращаются за 25 65 дней. В средней полосе обычно развивается одно поколение.

Меры борьбы. Снижают численность клопов различные наездники-яйцееды. Необходимо как можно раньше высаживать рассаду, своевременно вносить удобрения и поливать растения, рыхлить почву, уничтожать сорняки (особенно весной) и растительные остатки. В период массового появления вредителя растения опрыскивают 10 % -ным карбофосом в дозе 60 г на 10 л воды или 10% - ным трихлорметафосом-3 50 100 г на 10 л воды до завязывания кочана [5].

Весенняя капустная муха

Весенняя капустная муха - (Hulemia brassicae Bouche). Длина мухи 6 - 6, 5 мм (Рис 3). Самец серой окраски, с тремя темными полосками на переднеспинке, и черной продольной полоской сверху брюшка. Характерным отличием от других близких видов мух служит пучок волосков у основания задних бедер. Самка более светлого, пепельно-серого цвета, полоски сверху брюшка у нее почти не заметны.

Рисунок 3. Весенняя капустная муха

Яйца весенней капустной мухи белые, сигаровидной формы, с бороздкой на одной стороне, 1 - 1, 5 мм длиной. Личинка длиной до 8 мм, белая, безногая, суживающаяся к переднему концу, на головном конце у нее просвечивают черные челюстные крючки, на конце тела расположены 12 бугорков, из которых четыре нижних наиболее заметны, из этих четырех бугорков два средних - с двузубчатой вершиной.

Ложнококон коричневый, продолговатый, от 5, 5 до 6, 7 мм длиной.

Личинки весенней капустной мухи повреждают капусту, редис, репу, брюкву и другие крестоцветные растения.

Весенняя капустная муха распространена почти повсеместно в России: на севере она обнаружена в Мурманске, Архангельске, на юге - Краснодаре и Крыму, встречается в Сибири, Северном Казахстане, местами в Средней Азии (в частности на Памире) и на Дальнем Востоке. Большая вредоносность весенней капустной мухи наблюдается преимущественно в нечерноземной полосе и в Сибири. Зимует капустная муха в стадии куколки, внутри ложнококонов, в земле.

Вылет мух весной приблизительно совпадает со временем высадки в грунт капустной рассады, а также с периодом зацветания березы. В Московской области мухи вылетают в первой половине мая и через 5 - 8 дней после вылета приступают к откладке яиц. Из парников вылет капустной мухи происходит раньше, чем в открытом грунте, так как в последнем случае попавшие вместе с землей ложнококоны находятся в более благоприятных условиях для развития.

Время вылета и яйцекладки капустной мухи зависит от погодных условий той или иной местности. Откладка яиц начинается при средней температуре +12, 4°С за декаду, предшествующую кладке. В отдельные годы яйцекладка, начиналась при более низкой средней декадной температуре (+9 10°С). Под Москвой откладка яиц начинается в среднем 19 мая (самая ранняя - 30 апреля в 1921 г., самая поздняя - 7 июня, в 1941 г.).

Севернее - в Ленинградской области - откладка яиц происходит на 10 15 дней позднее, чем в условиях г. Москвы. В Мурманской области муха приступает к откладке яиц в середине июня. На Украине (Киевская область) капустная муха начинает откладывать яйца уже в середине или в конце апреля.

Установлено, что начало яйцекладки капустной мухи по времени почти совпадает с зацветанием вишни и обычно происходит на 4-6 дней позже зацветания черемухи. Массовая яйцекладка совпадает с зацветанием сирени. Зацветание вишни служит хорошим фенологическим сигналом к проведению ряда важных мероприятий по борьбе с капустной мухой.

Самки капустной мухи откладывают по 2 3 яйца на корневую шейку, нижнюю часть стебля или на землю вблизи растения, часто под комочки почвы. Одна самка в течение своей жизни может отложить около 100 яиц. Наблюдениями установлено, что под одним растением капусты может быть отложено несколько десятков яиц и несколькими самками. Замечено, что капустная муха откладывает яйца под более развитые растения и редко под молодую рассаду капусты, имеющую меньше трех листьев.

Через 3 - 8 дней после откладки яиц из них развиваются личинки, которые внедряются в корень или нижнюю часть стебля рассады капусты, а в корнеплод редиса личинки вбуравливаются, прониизывая его ходами. Такой «червивый» редис теряет всякую ценность. Личинки капустной мухи также повреждают сильно корнеплоды - репу, брюкву, редьку. Изредка личинки капустной мухи повреждают и головки цветной капусты.

Наибольший вред личинки капустной мухи причиняют всем разновидностям капусты - белокочанной, краснокочанной, брюссельской, савойской и цветной. Более сильно личинки поражают цветную и китайскую капусту. Личинки капустной мухи, в зависимости от температуры, живут 20 - 30 дней, после чего превращаются в куколки. Развитие куколки длится 15 20 дней, внутри ложнококона, после чего из ложиококонов вылетают мухи нового поколения, которые также откладывают яйца на крестоцветные растения, как культурные (особенно корнеплоды), так и на сорняки. Личинки этого поколения в средней полосе появляются в начале июля и обычно малоопасны для капусты. На севере (например, в Мурманской области) капустная муха дает одно поколение в год, в средней полосе два, а в более южных областях - три. В парниках рассаду ранних сортов капусты личинки капустной мухи обычно не повреждают, эту рассаду, как правило, высаживают из парников до начала яйцекладки мухи. Но ранняя капуста, высаженная в грунт, может быть сильно повреждена капустной мухой, поэтому необходимо своевременно провести соответствующие меры борьбы.

Средняя и поздняя капуста может быть повреждена даже и в рассадниках, а в открытом грунте она обычно страдает от повреждений меньше.

Капустная муха причиняет большой вред именно в засушливую погоду, несмотря на то, что в жаркую и сухую погоду значительное количество отложенных яиц засыхает и гибнет. Растения с поврежденными личинками корнями в этих условиях испытывают большой недостаток влаги, и поэтому значительное их количество может погибнуть. Поэтому при сильном поражении растений в сухую погоду весьма важно произвести хорошую поливку для того, чтобы растения получили возможность развивать добавочную корневую систему и таким образом, противостоять повреждениям.

Капустная муха имеет и своих естественных врагов из мира насекомых. На личинках и куколках мухи (внутри ложнококона) паразитируют личинки «орехотворок» и жуков-хищников (Aleochara). В отдельные годы эти паразиты заметно снижают численность капустной мухи.

Меры борьбы:

Для предохранения капусты и других культур от заражения яичками капустной мухи применяют как химические, так и механические способы борьбы.

химические средства: посыпку почвы около растений нафталином, табачной пылью, известью или золой, пропитанными креолином, применяют обычно на другой день после высадки рассады, т.е. перед началом яйцекладки капустной мухи;

Нафталина под каждое растение расходуют около 0, 5 - 1 г. Предварительно его смешивают с 5 - 10 частями песка или сухой земли. Иногда нафталин применяют и в чистом виде, но при этом следят, чтобы кристаллы нафталина не попадали на растения.

Табачную (махорочную) пыль, смешанную пополам с гашеной известью или с золой, присыпают толстым слоем вплотную к стеблю; на 1 га расходуют около 200 кг смеси.

Примененные путем посыпки почвы вблизи растений перечисленные вещества отпугивают мух, и они не откладывают яйца на обработанной площади посадки. Отложенные же яйца мухи или отродившиеся из них личинки при соприкосновении с этими препаратами погибают.

Посыпку указанными веществами повторяют 2 - 3 раза, через 7 - 8 дней. В парниках и рассадниках этими веществами посыпают рядки растений; нафталин же насыпают в бороздки между рядками.

В последние годы получены хорошие результаты от опыливания растений и земли у основания стебля инсектицидами.

В борьбе с капустной мухой необходимо правильно применять агротехнические приемы.

- вводить сорта капусты, более устойчивые к поражению капустной мухой;

- рассаду сажать на нормальную глубину, так как при слишком глубокой посадке от повреждений получается больше выпадов;

- применять окучивание капусты и одновременно подкормку удобрениями и поливку. Эти меры способствуют образованию дополнительного яруса корней на окученной части стеблей — выше места повреждений личинками, что повышает устойчивость растений к повреждениям;

- после уборки ранней капусты следует удалить кочерыги, так как в них могут сохраниться в значительном количестве личинки капустной мухи;

- уничтожать сорняки [6].

Капустная белянка

Бабочка капустной белянки - (Pieris brassicae L.) довольно крупная: самцы до 55 мм, а самки до 60 мм в размахе крыльев. Крылья у нее белые; передние крылья с черными уголкfми, задние с черным мазком на переднем крае. У самки, кроме того, расположены на передних крыльях два черных округлых пятна (Рис. 5).

Рисунок 5. Капустная белянка

Яйца желтые, бутылковидиой формы, высотой около 1, 25 мм, поверхность их покрыта продольными ребрышками.

Гусеницы серозеленого цвета, с темнобурыми точками и пятнами, сгруппированными в более или менее правильные поперечные ряды. Полоса по бокам тела желтая, а вдоль спины расположена более светлая полоска. Тело гусеницы капустной белянки покрыто щетинками и волосками. Взрослые гусеницы длиной до 40 мм. Голова у молодых гусениц черная, у взрослых покрыта более светлыми пятнами.

Куколка угловатой формы, зеленовато-желтого цвета, с черными точками на спине и по бокам. Капустная белянка - обычный вредитель капусты. Она широко распространена в России (за исключением Крайнего Севера). Наиболее вредоносна капустница в северо-западных и западных областях России.

Капустная белянка перезимовывает в стадии куколки на стволах деревьев, на кустарниках, стенах зданий, заборах и т. п. Бабочки вылетают весной: в южных районах - в апреле (а в Закавказье даже в конце марта), в средней полосе - в мае. Бабочки летают днем, питаясь нектаром цветков различных растений, причем предпочитают крестоцветные растения. В большом количестве бабочки капустницы сосредоточиваются на защищенных от ветров участках, расположенных вблизи строений, заборов, древесных насаждений, и на небольших огородах; на больших площадях посадки капусты она обычно заселяет сильнее края поля.

Бабочки капустной белянки вскоре после вылета откладывают яйца преимущественно на нижнюю сторону листьев капусты и других культурных и сорных растений крестоцветных. Самки располагают яйца группами в количестве от 15 до 200 в каждой кучке. Через 6-13 дней из яиц развиваются гусеницы желтоватой окраски, с черной головкой. Молодые гусеницы первое время находятся все вместе. Они обгладывают мякоть листа с нижней стороны, не трогая верхней кожицы. Позднее гусеницы расползаются по всему растению и объедают листья, преимущественно с краев. Взрослые гусеницы чаще находятся на верхней стороне листьев и могут сильно повреждать их, нередко оставляя нетронутыми лишь одни грубые жилки. Гусеницы повреждают капусту, брюкву, редис, репу и другие крестоцветные, а также могут питаться некоторыми растениями из других семейств, а именно: резедой, настурцией, каперсами. В зависимости от температуры развитие в стадии гусеницы продолжается от 15 до 30 дней, после чего они превращаются в куколки. Окукливание, как уже было сказано, происходит на деревьях, заборах, стенах строений и т. п. и лишь редко на листьях капусты.

Через 10 - 17 дней куколки превращаются в бабочек нового поколения, которые откладывают яйца обычно в конце июля и в августе (средняя полоса). Второе поколение капустницы развивается обычно в массовом количестве, если не будет проведена борьба с гусеницами первого поколения. На юге капустная белянка имеет 3 - 4 (Средняя Азия) и даже 5 (Закавказье) поколений.

Географическое распространение капустной белянки ограничено преимущественно климатическими условиями. Продвижению ее на север, а также в Сибирь препятствуют низкие зимние температуры, так как при температуре -20 °С зимующие куколки гибнут в значительном числе. Поэтому после холодной зимы численность капустницы обычно резко снижается.

Оптимальная температура для развития капустной белянки лежит между +20 и +26°С. Очень высокая температура (свыше 35 - 38°) тормозит развитие или вызывает гибель капустной белянки.

Меры борьбы:

Насекомые-паразиты, а также грибные и бактериальные болезни гусениц и куколок в сильной степени препятствуют размножению капустной белянки и в массе уничтожают этого вредителя. Наибольшее значение в уничтожении гусениц имеет паразит-наездник «мелкобрюх». Он откладывает в тело молодых гусениц капустницы яйца, иногда в одну гусеницу в количестве нескольких десятков. Внутри тела гусеницы из яиц развиваются личинки паразита, которые питаются тканями тела гусениц, приводя их к гибели. Зараженные гусеницы первое время развиваются нормально, а затем становятся менее подвижными, приобретают желтоватый оттенок.

Достигнув предельного возраста, личинки паразита пробуравливают кожу гусеницы, выползают наружу и около погибающей гусеницы плетут из паутины коконы (длиной около 4 мм, яйцевидной формы), похожие на комочки ваты желтого цвета, в которых и окукливаются. В них куколки превращаются во взрослых насекомых-наездников, которые и вылетают из коконов.

Исследованиями установлено, что в отдельные годы наездник заражал до 80-90% гусениц капустной белянки. Поэтому для организации борьбы с капустной белянкой с помощью паразитов необходимо при ручном сборе гусениц обязательно оставлять коконы наездника для дальнейшего его размножения в естественных условиях или собирать и переносить на участки, наиболее зараженные гусеницами.

На куколках белянки обычно паразитирует другой наездник - птеромал. В яйцах белянки развивается одна из рас яйцееда-трихограммы. Гусеницы капустницы нередко поражаются грибными и бактериальными болезнями;

- для борьбы с капустной белянкой может быть использована культура бактерии «восковой» моли, вызывающая заболевание и гибель гусениц. Из болезней особенно большое значение имеет «фляшерия». Заболевшие «фляшерией» гусеницы перестают расти и погибают, после чего становятся лимонно-желтыми. Внутренние ткани больной гусеницы превращаются в кашицеобразную массу желтого цвета;

- самая простая мера борьбы с капустной белянкой - с начала появления на огородах бабочек - периодический осмотр листьев капусты с нижней стороны и раздавливание отложенных яиц. Применяют также сбор гусениц вручную и их уничтожение;

- применение инсектицидов [8].

Для борьбы с яйцами белянок и при появлении гусениц младших возрастов на приусадебном участке лучше использовать биопрепараты: битоксибациллин, гомелин, дендробациллин, инсектин, лепидоцид стабилизированный (ЛECT), сонит-К [22].

Рапсовый листоед

Жук из семейства листоедов. Повреждает крестоцветные, особенно капусту и масличные культуры (рапс и горчицу).

Распространен широко, вредит в южных и восточных районах европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Северном Казахстане (Рис. 6).

Рисунок 6. Рапсовый листоед

Жук удлиненно-яйцевидной формы, рыжевато-красный с продольными полосами по шву и посередине надкрылий; усики, пятно на темени, средняя часть переднеспинки черные; длина около 7 - 10 мм...

Яйца удлиненно-овальные, коричнево-красные, длиной 2 - 2, 5 мм.

Личинка кофейно-черноватая, на каждом сегменте по три поперечных ряда черных бородавок, несущих щетинки; длина около 12 - 15 мм.

Куколка желто-красная, длиной до 9 мм.

Зимуют яйца, реже личинки, в верхних слоях почвы, на глубине 0, 5-1 см.

Отрождение личинок происходит рано весной при температуре выше 7°. Личинки развиваются 3 - 4 недели, питаясь крестоцветными сорняками, и только в случае массового размножения могут переползать на посевы с культурными крестоцветными растениями и повреждать их, скелетируя листья.

Окукливаются личинки четвертого возраста в почве, на глубине 5 - 8 см, в земляных колыбельках.

Через две-три недели после окукливания появляются жуки.

Они выходят с недоразвитой половой продукцией и усиленно питаются, объедая листья, цветки, стручки различных крестоцветных растений. В конце мая – начале июня, с наступлением жаркой погоды, жуки зарываются в землю на глубину до 15-20 см, и впадают в диапаузу, в которой находятся до самой осени.

Осенью диапауза прекращается, и жуки выбираются из земли, спариваются и откладывают яйца кучками по 20 - 80 штук на поверхности или в почве на небольшой глубине до 1 см.

Всего самка может отложить 420 - 840 яиц.

Отложив яйца, жуки отмирают.

Возбудители черной ножки

Почвенные грибы: Rhizoctonia solani, Olpidium brassicae Wor., Phytium debaryanum Hese (Рис. 7).

Рисунок 7. Черная ножка

Гриб Rhizoctonia solani образует бесцветные, позднее коричневого цвета гифы длиной около 1 см, шириной 5, 5 - 9 мкм, ветвящиеся под прямым углом. В грибнице формируются белые, со временем буреющие клубочки диаметром
1 - 3 мм, которые называются псевдосклероциями. Гриб может находиться в почве на глубине до 10 - 14 см и сохраняться в форме псевдосклероций многие годы.

Olpidiumbrassicae Wor. не образует грибницы; в клетках пораженной ткани имеются лишь зооспорангии, из которых выходят зооспоры. В некоторых случаях гриб вместо зооспорангиев формирует покоящиеся споры.

Phytium debaryanum Hese образует обильную ветвящуюся грибницу, которая в сырую погоду появляется на растении в виде налета. Растения этим грибом могут заражаться зооспорами или ростком из зооспорангия. Патоген формирует на грибнице в почве ооспоры, которые после периода покоя (4 - 5 месяцев) прорастают и образуют зооспорангии с зооспорами. Последние также заражают растения.

Развитию болезни способствуют условия выращивания, которые приводят к ослаблению растений: высокая влажность и кислотность почвы, загущенные посевы, повреждение растений капустной мухой, высокая температура и др.

Источниками инфекции являются структуры грибов, устойчивые к воздействию экологических факторов и длительное время сохраняющие в почве жизнеспособность: склероции у гриба R. solani, цисты у О. brassicae, ооспоры у Р. debaryanum. Пораженными могут быть и семена.

Черная ножка на капусте проявляется в период от появления ростков до полного формирования рассады. Характерные признаки заболевания: утончение и потемнение стебелька пораженных растений у корневой шейки с последующим образованием перетяжки. Растения полегают и увядают. В дальнейшем их корневая система развивается слабо. Они очень легко выдергиваются из почвы, часто выпадают. При слабом развитии заболевания возможно выживание растений, однако в дальнейшем их продуктивность снижается.

Меры борьбы и профилактики:

- правильный уход за рассадой, обеспечивающий получение хорошо развитых, здоровых растений;

- перед посевом семян и пикировкой всходов вносить в почву серу или серосодержащие препараты;

- обеззараживание семян перед посадкой биологическими препаратами (Бактофит, Планриз, Фитоспорин, Фитолавин-300);

- обеззараживание семян перед посадкой фунгицидами (Фундазол, Кумулюс ДФ, ТМТД);

- избегать излишне густого посева, повышенных температуры и влажности;

- систематическое усиленное проветривание парников, теплиц и пленочных укрытий, рыхление почвы, подсыпка песка к растениям слоем до 2 см для усиления образования дополнительных корней, выбраковка больных растений перед высадкой в грунт [10].

Кила капустная

Представляет собой одну из самых распространенных и опасных болезней капусты. Возбудителем этой болезни является низший гриб Plasmodiophora brassicae Wor., который развивается только в живых растениях. Он также поражает редьку, редис, листовую горчицу, турнепс и многие другие крестоцветные растения. В почве сохраняются покоящиеся споры гриба, из которых весной образуются зооспоры, проникающие в растение через корневые волоски. Пораженные клетки увеличиваются в объеме. Заражение происходит на протяжении всего периода вегитации (Рис. 8).

Рисунок 8. Кила капусты

Признаки болезни характеризуются образованием на корнях рассады наростов и вздутий вследствие гипертрофии клеток. Наросты блокируют корневую систему и нарушают поглощение воды и минеральных веществ. В ряде случаев внешний вид растений почти не изменяется, а болезнь можно обнаружить лишь при осмотре корней. Вместе с тем при сильном и раннем заражении растения отстают в росте, у них наблюдается слабое пожелтение листьев. Больная рассада становится непригодной для использования, поскольку растения плохого укореняются, они сильно угнетены, кочан формируется не полностью, а иногда вообще отсутствует. Особенностью поражения капусты килой является увядание нижних листьев растения в жаркую погоду.

Источником инфекции является почва, в которой находятся споры гриба, сохряняющие жизнеспособность длительное время (до 6 и более лет). Споры, попавшие в почву из разложившихся зараженных корней, распространяются по участку водой, почвенными насекомыми, дождевыми червями. На незараженные участки возбудитель болезни заносится в основном с пораженной рассадой.

Развитию килы содействуют следующие почвенные условия: температура воздуха 18...25 °С, влажность 75 – 90 %, рН 5, 6 - 6, 5. Кила особенно распространена в нечерноземной полосе, почвы которой характеризуются повышенной влажностью и кислотностью.

Меры борьбы и профилактики:

- возделывание устойчивых сортов;

- известкование кислых почв из расчета 0, 3-0, 5 кг извести на квадратный метр;

- все пораженные килой растения удалять и уничтожать;

- соблюдение культурооборота с возвратом капустных растений на прежнее место через 5 - 7 лет;

- обработка корней капусты перед посадкой в суспензией серосодержащих препаратов (коллоидная сера, Тиовит Джет, Кумулюс ДФ):

- обработка почвы 0, 1% раствором фунгицида Фундазол;

- борьба с сорными крестоцветными растениями [11].

Альтернариоз

Одна из основных болезней семенников и семян капустных культур, главная причина их низкой всхожести. Возбудитель заболевания — гриб (Рис. 9).

На семядолях и стеблях сеянцев альтернариоз вызывает образование черных некротических пятен и полос. Пораженные всходы часто погибают.

В период образования кочана на листьях появляются темные, почти черные зональные пятна с сажистым налетом конидиального спороношения.

Рисунок 9. Альтернариоз

У семенников гриб поселяется сначала на створках стручков, а затем переходит на семена. На стручках семенных растений появляются отдельные черные блестящие пятна как результат местного заражения. При заражении кончика стручка гриб распространяется по нему диффузно, и тогда верхушка стручка темнеет, а пораженная часть стручка растрескивается, образуя так называемый «трезубец» — характерный диагностический признак альтернариоза. Во влажную погоду пораженные стручки покрываются черным, сажистым налетом конидиального спороношения. Конидиями осуществляются повторные заражения. Способствует заражению повреждение семенников скрытнохоботником, рапсовым цветоедом и другими вредителями.

Со створок стручка гриб распространяется на семена. Зараженные семена остаются щуплыми, недоразвитыми и теряют всхожесть. Гриб продолжает развиваться на них после уборки во время дозаривания и хранения. Чем выше влажность семян, тем быстрее в них развивается возбудитель.

Заболевание особенно вредоносно в районах повышенной влажности (Черноморское побережье Краснодарского края, северо-западная зона РФ и др.).

Источники инфекции — семена, а также растительные остатки, на которых сохраняются конидии и мицелий возбудителя. Сорняки семейства Капустные могут служить резерваторами патогенна [12].

Борьба с заболеванием

1. Уничтожение источников первичной инфекции. Осенью должна быть проведена глубокая зяблевая вспашка, которая способствует быстрому разложению пораженных растительных остатков и предотвращает накопление патогена в почве.

2. В связи с тем, что альтернариоз поражает томаты, не следует размещать посадки картофеля по соседству с ними.

3. Правильное минеральное питание растений уменьшает пораженность. Минимальное поражение наблюдается при соотношении N: P: K=1: 1, 5: 1, 5.

Среди контактных фунгицидов наиболее эффективны манкоцеб-содержащие препараты (Новозир, Пеннкоцеб, Утан, Профит, Манкоцеб). Кроме них можно использовать медьсодержащие препараты (Купроксат, Медный купорос, Бордосская смесь, Куприкол, Оксихлорид меди, Абига -Пик) [23].

Сосудистый бактериоз

Относится к числу наиболее вредоносных заболеваний растений в мире. Возбудитель — бактерия поражает только растения семейства Капустные на всех этапах выращивания: всходах, рассаде, растущих в поле растениях первого года и семенниках. На семядольных листочках образуются водянистые, бурого цвета пятна, часто V-образной формы. Со временем проявляется некротизация сосудов, что приводит к засыханию семядолей и гибели всходов. Массовое проявление болезни наблюдается обычно через 2 - 3 нед после высадки рассады в поле. На листьях появляются V-образные хлорозы, на которых впоследствии можно заметить сетку темных некротизированных жилок. Пораженные листья быстро отмирают, а патоген, распространяясь по сосудам, проникает в кочерыгу, вызывая системное поражение растения. На срезе через черешок или кочерыгу заметно почернение сосудистых пучков. Пораженные растения отстают в росте, снижается их продуктивность. Кочаны больных растений сильно восприимчивы к слизистому бактериозу и поэтому не подлежат длительному хранению (Рис. 10).

Рисунок 10. Со

12 3 4 5 6 7 Следующая ⇒