Модуль 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕКРЕАЦИОННОЙ ГЕОГРАФИИ

Модуль 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕКРЕАЦИОННОЙ ГЕОГРАФИИ

Лекция 1. Отдых, рекреация, туризм – соотношение понятий. Обусловленность развития, социально-экономическая сущность и основные функции рекреации

1. Соотношение понятий отдых, рекреация, туризм;

2. Основные функции рекреации;

Обусловленность развития, социально-экономическая сущность рекреации

К основополагающим понятиям рекреационной географии относятся: свободное время, отдых, рекреация и туризм.

Свободное время – динамическая категория, носящая черты определенной эпохи, класса и социальной группы, оно изменяется как объему, так и по содержанию. Отождествление свободного времени с внерабочим не верно не только с теоретической точки зрения, но также и с практической, так как не позволяет искать резервы для увеличения свободного времени в рамках внерабочего времени. Внерабочее время состоит из следующих групп:

1. Время для поездки на место работы и обратно;

2. Время для удовлетворения естественных потребностей;

3. Время для домашнего труда и бытовых потребностей;

4. Время для физического, интеллектуального развития и отдыха.

Свободное время расходуется на восстановление и развитие физических сил человека, а также для всестороннего развития духовных сил, а также для удовлетворения ряда социальных потребностей.

Функции свободного времени:

1. Функция восстановления сил человека поглощаемых сферой труда и другими занятиями;

2. Функция духовного и физического развития.

Рекреационная деятельность – это деятельность человека в свободное время осуществляемая с целью восстановления физических и психологических сил, а также для его всестороннего развития и характеризующего по сравнению с другими направлениями деятельности относительным разнообразием поведения людей и самоценностью процесса. Рекреационная деятельность осуществляется в свободное время и состоит из 2 частей:

1. Досуг или время для отдыха;

2. Время для более возвышенной деятельности.

Деление свободного времени в зависимости от характера его использования на ежедневное, еженедельное и ежегодное является важным, так как служит основой при изучении структуры отдыха и использования свободного времени для рекреационных целей. Свободное время и повседневная рекреация непосредственно связаны с жилищем, с городской средой и их пространственной организацией.

Еженедельная рекреация – зависит от размещения пригородных рекреационных объектов. Использование ежегодного свободного времени связано с размещением рекреационных объектов, в основном курортного типа. Исходя, из приведенной дифференциации свободного времени выделяют рекреацию:

– отдых внутри населенного пункта,

– еженедельную рекреацию в выходные дни («уик-энд») пригородная зона,

– ежегодная рекреация в период отпусков и каникул (внутрирайонная, общегосударственная, международная).

Деятельность человека во время отдыха может быть классифицирована следующим образом:

1. деятельность, связанная с определенной физической нагрузкой;

2. любительские занятия;

3. приобщение к миру искусства, а также творчество в сфере искусства.

4. интеллектуальная деятельность;

5. общение по интересу и свободному выбору;

6. развлечения, носящие либо активный, либо пассивный характер.

7. путешествия ради удовольствия.

В период преобладания тяжелого физического труда свободное время использовалось главным образом для восстановления физических сил по месту жительства. Теперь же в суточных, недельных и годовых циклах жизнедеятельности людей все большее значение приобретают такие формы использования свободного времени, как пребывание в санаториях, домах отдыха, пансионатах, походы, экскурсиях и путешествиях.

Рекреация представляет собой совокупность этимологических значений: rekreatio (лат.) – восстановление, rekreation (франц.) – развлечение, отдых, перемены, действия, исключающая трудовую деятельность. Мироненко Н.С. и Твердохлебов И.Т. выдвинули свое определение рекреации: «Рекреация – это совокупность явлений и отношений возникающих в результате использования свободного времени для оздоровительной, познавательной, спортивной и культурно-развлекательной деятельности людей в период суточных, недельных и годовых жизненных циклов на специализированных территориях вне населенного пункта не являющийся местом их постоянного жительства».

Рекреацию по продолжительности можно разделить на:

1. кратковременную с возвращением на ночлег в место постоянного жительства;

2. длительную рекреацию (свыше 1 суток).

Туризм – это один из способов проведения свободного времени вне постоянного места жительства.

Понятие «отдыхающий» и «рекреант» более широкие, чем понятие «турист», так как первое из них включает и тех лиц, которые свободное время проводят дома, а второй включает всех кто использует свободное время за пределами постоянного места жительства, но и тех, кто не остается там на ночлег.

Экскурсия – (лат.) вылазка, поездка, прогулка, посещение достопримечательностей, объектов, форма и метод приобретения знаний.

2. Основные функции рекреации:

В рекреации и туризме можно выделить 3 основные целевые функции:

1. познавательная;

2. оздоровительно-спортивная;

3. лечебная.

1) Познание – это особая форма восстановления психологических сил. Познавательная функция проявляется в интересе туриста к природным, этнографическим, хозяйственным и другим достопримечательностям района посещения.

К природно-климатическим достопримечательностям относят: благоприятные климатические условия (умеренная температура воздуха, обилие сухих, солнечных дней), пейзажа красоты.

Культурно-исторические достопримечательности составляют: исторические, археологические, архитектурные памятники, музеи и т.д.

К этнографическим относятся: обычаи, обряды, одежды и другие проявления народного творчества.

Хозяйственные – это своеобразие форм ведения хозяйств, или его высокие результаты в том или ином районе развития сферы услуг.

Познание в туризме отличается самим источником, т.е. непосредственно восприятием объекта, может быть различным в зависимости от маршрута и интереса туриста. Рост культурного уровня населения требует расширения познавательной стороной туризма, так как туризм можно сравнить с самыми эффективными видами распространения научных знаний.

2) Оздоровление по средствам туризма – это один из путей решения проблемы снятие производственного, непроизводственного, физического и психологического утомления человека. При оздоровительно-спортивном туризме используются общеукрепляющие меры, для здоровья людей направленные на устранение утомления, восстановительные функции, важнейших систем организма в связи с утомлением и повышением их трудоспособностей. Забота о сохранении и укреплении здоровья людей, повышение их трудоспособностей – это одна из первостепенных задач в области социальной политики страны.

В туристских походах формируется определенные психофизиологические и волевые качества человека, полезные умения и навыки. Причинами динамического роста туристов является:

а) стремительный рост произведенного общественного труда;

б) повышение материального и культурного уровня населения;

в) увеличение массива свободного времени трудящихся.

Материальной предпосылкой массовой рекреации явился прогресс на транспорте. Существенным фактором роста миграции является также негативные последствия концентрации населения в крупных центрах и современных производственных условий. Хотя в науке не существует общепринятой классификации общественных функций рекреации, их можно разделить на 5 групп:

а) медико-биологическая;

б) социально-культурная;

в) экономическая;

г) политическая;

д) экологическая.

Лекция 2. Рекреационные потребности как основа пространственно-временной организации рекреационной деятельности. Рекреационная деятельность, ее структурные и функциональные особенности, основные типы рекреационных территорий

1. Виды рекреационных потребностей;

2. Методы изучения рекреационных потребностей;

3. Виды рекреационных занятий;

Лекция 5. Рекреационная география и география туризма. Основные понятия и терминология, применяемые в рекреалогии. Объект и предмет исследования, цели и задачи географии туризма

1. Рекреационная география и география туризма;

2. Основные понятия и терминология, применяемые в рекреалогии;

Дефиниции туризма

Термины «туризм» и «турист» появились в литературе еще в конце XVIII в. Согласно некоторым исследованиям слово «туризм» и «турист» французского происхождения, применялось в XVIII в. на Британских островах для определения путешествия на континент английской молодежи, направляющейся в школы английской, немецкой, французской и др. в целях пополнения своего образования.

Во многих поздних изданиях туризмом называется каждая особа, совершающая путешествие ради удовольствия. Официально в научной литературе понятие туризм впервые появилось в 30-е г. нашего столетия (ХХ в.). Туризм понятие широкое и в литературе можно встретить его различное определение.

Конференция по международному туризму и путешествиям в понятие «турист» включала лиц, проводящих в стране более 1 суток, причем мотивы их пребывания могут быть в 2-х значениях: либо отдых, лечение, путешествие в познавательных целях, либо деловые и семейные контакты.

В 30-х г. польский географ Лещицкий уточнил понятие «туризм», определяя его как совокупность вопросов теоретических, хозяйственно-географических, социальных, связанных с оздоровительно-туристским движением. Такое определение применяется и сегодня.

Термин «туризм» включает в себя следующие понятия:

1. Особый вид миграции населения, изучаемый демографии, географией населения и юридическими науками;

2. Отрасль экономики, одна из отраслей сферы обслуживания, социально-культурных потребностей населения, изучаемой экономической и экономической географии.

3. Способ проведения свободного времени, изучаемый социологией и рекреационной географией.

Туризм является сложным социально-экономическим явлением, т.е. привлекает специалистов различных отраслей народного хозяйства, каждый из которых рассматривает его под своим углом зрения.

Существующие дефиниции (определения) туризма могут быть объединены в 2 группы: рабочие и концептуальные.

Рабочие носят узкоспециальный характер, касаются отдельных экономических, социальных, правовых и оздоровительных аспектов туризма и выступают в качестве инструмента решения конкретных задач определения туризма для целей статистики.

Концептуальная дефиниция охватывает предмет в целом, раскрывает внутреннее содержание туризма, в отражающийся в единстве всего многообразия свойств и отношений и позволяет отметить его от сходных часто взаимосвязанных явлений.

Турист, временный посетитель, экскурсант:

В процессе исторического развития понятия «туризм» и «турист» неоднократно претерпели изменения и дополнения. С практической точки зрения понятие турист требовало более точного определения, чем туризм. Одно из первых определении туриста принадлежало Комитету экспертов по вопросам статистики или нации 1937 г. оно получило международное признание и в основном дошло до наших дней с некоторой более поздними поправками. В последнее десятилетие проблема дефиниции туриста обсуждалось на совещании МСОТО (Дублин 1950 г., Лондон 1957г.), на конференции ООН по международному туризму и путешествиям Рим 1963 г., на конгрессе межпарламентской конференции по туризму (Гаага 1989 г) и др., что свидетельствует о практической и теоретической его значимости, а также стремление сделать его определение более полным и точным с учетом новых тенденций и явлении.

В настоящее время в международной практике широко используется определение, выработаное Римской конференцией 1983 г. и одобрено ВТО:

Туристы – это все особы, прибывающие в страну, не являющуюся страной их ПМЖ в каких-либо целях, за исключением совершения оплачиваемой деятельности.Этим определением охвачены туристы, которые пребывают в данной стране не менее 24 часов и цель путешествия которых можно объединить в следующие группы:

а) использование свободного времени – развлечение, каникулы, лечении, учеба, спорт и религия;

б) интерес дела, семейные дела, съезды и др. – экскурсанты так называемые посещающие временно, которые пребывают в данной стране менее 24 часов (участники морских рейсов). Такое уточнение понятие туриста применяется в большинстве стран мира. В оборот был также введен термин «временный посетитель», а в основу определения положено классификация путешествующих лиц. Главным принципом последнего и критерием выделения среди путешествующих лиц туристов цель (мотивы) пребывания за границей. В зависимости от цели поездки, путешествующие лица подразделяются на 2 большие группы.

К 1-ой относятся те, кто совершает поездки не с туристскими целями, как правило, они выезжают за границу для оплачиваемой профессиональной деятельности. К ним относятся: лица, находящиеся в зарубежных странах работы и работающие в них; жители пригородных районов, занятые на территории сопредельных стран; лица, остающиеся на ПМЖ.

Ко 2-й группе относятся временные посетители: лица, путешествующие с туристскими целями. В официальных документах и научной литературе цели объединения в 3 группы:

1. удовлетворение профессиональных интересов;

2. развлечение;

3. прочие цели.

Мотивы, которыми руководствуется турист, можно разделить на следующие виды туристских достоинств:

1. Мотив для отдыха, остающийся в тесной зависимости от условий природной среды;

2. Специальный, которые составляет совокупность черт природной среды, делающих возможными использование различных форм квалификации туризма;

3. Познавательный – элементы материальной и духовной культуры, а также современного достижения общества.

Таксономические категории туризма:

Таксономические категории играют важную роль в решении теоретических и практических задач географии.

Туристская местность – это места расселения, которая исходя из ее туристских достоинств, туристской инфраструктуры и транспортной доступности составляют пункт назначения, либо этапы. Иностранные граждане, путешествующие с туристскими целями, при всем различии пребывания за границей, перемещают деньги из страны постоянного проживания в принимающую страну и тем самым увеличивают поступление в бюджет, поэтому их объединение и выделение в самостоятельную категорию путешествующих лиц, равно как и лиц 1-ой группы, экономически вполне оправдано. Однако, не каждый временный посетитель является туристом решающие значение имеет длительность пребывания в не ПМЖ.

Рекреационный потенциал – необходимое условие развития отдыха и туризма. К ним относятся природные, исторические, культурные социально-экономические и другие предпосылки для организации и развития рекреационной деятельности на определенной территории.

Туристское достоинство (предпосылки) территории – наличие или сочетание элементов природной среды и элементов неприродных, которые вместе или в отдельности являются предметом интереса туриста.

Туристский центр – это населенный пункт, участок местности и т.д., где на базе туристско-рекреационных ресурсов создан комплекс туристско-рекреационного обслуживания.

Туристский район – это отраслевой экономический район, сочетающий в себе общность природных, историко-культурных и социально-экономических условий для развития туризма. В деятельности по приспособлению территории для потребителей туристского движения обозначаются 3 основных тенденции:

1. Охрана и приспособление для удовлетворение потребителей приезжих в туристских достоинствах;

2. Обеспечение транспортной доступности территории;

3. Обеспечение туристам необходимых условий существования.

База ночлега – это объекты и устройства, делающим возможным ночлег туриста.

База коммуникации – это та база, которая занимается представлением транспортных услуг.

В географии туризма можно выделить три тематические группы проблем:

1. Вопросы, касающиеся пригодности географического пространства для туристского движения;

2. Вопросы, касающиеся туристского движения как социально-экономического явления;

3. Вопросы, связанные с пространственной классификацией туристских явлений на основе интегральных критериев.

Основными критериями, составляющими исходный пункт оценки пригодности пространства, являются туристские достоинства и оснащенность туристской инфраструктурой.

Основными критериями оценки привлекательности (аттрактивности) природной среды являются рельеф, климатические условия, гидрографическая сеть, растительный покров.

Оценка ресурсов природной среды для рекреации имеет по своей природе комплексный характер, а степень привлекательности отдельных элементов, их черт, а также групп этих черт является понятием относительным.

Из количественных методов оценки привлекательности и достоинств природной среды, как в нашей стране, так и за рубежом выделяется метод туристской бонитировки территории, т.е. оценки по сумме баллов.

Для целей определения пригодности территории для рекреации весьма полезны крупномасштабные картографические разработки основных физико-географических единиц.

Туристская емкость исследуется в соотношении: число туристов на территорию поверхности.

Оценка природных условий входит как элемент в общую систему оценки туристских возможностей, включающую различные аспекты: технологический, психологический, физиологический.

Вторая группа тематических проблем охватывает вопросы социально-экономического порядка.

Наиболее сложная проблема в статистических исследованиях – расчет экономического эффекта туристского движения, т.е. выделение его из общей суммы доходов народного хозяйства как в масштабах страны, так и более мелких пространственных единиц.

При проведении статистических наблюдений и сборе статистического материала в настоящее время в разных странах используется много различных методов. Одним из наиболее популярных является метод гостиничной регистрации, называемой локальной. Основывается он на полной регистрации туристов, принимаемых базами ночлега всех видов, дает сведения о фактическом числе отдыхающих, присутствующих в отдельные дни. Из которых собирается материал для длительных отчетных периодов с подразделением туристов согласно группам местности, роду базы ночлега, а также национальной принадлежности.

Другим основным методом точных статистических наблюдений является метод пограничной регистрации, который фиксирует заграничное движение, включая выезды и приезды собственных граждан.

Представленные методы дополняют друг друга и часто применяются одновременно.

Большую роль в туристских исследованиях, особенно региональных, играет вспомогательный (вторичный) статистический материал. Исходит он из текущей регистрации либо статистик, проводимых в административных целях соответствующими учреждениями и организациями – как местными, так и центральными.

Существуют также методы косвенные, основанные на принципе статистического счета. Это значит, что о туристском движении судят на основе замеченных изменений в других статистических материалах. Например, «метод муки» Ф. Крибера, с помощью которого, на основе замеченных изменений в потреблении муки в отдельных административных единицах, делаются расчеты величины и размещения туристского движения в разные отрезки года.

Основной из пространственных единиц разного порядка, выполняющих туристские функции, является туристский район (регион).

Круг функций туристского региона зависит от потребностей его посетителей, от рода и степени привлекательности природной среды, существующих туристских традиций, а также существующей системы туристского обслуживания.

3. География туризма – это общественно географическая дисциплина, объектом изучения которой является туризм.

Предметом изучения географии туризма является анализ форм и соотношений, пространственных туристских явлений и связанных с ними процессов изменяющихся и преобразующих пространство. Туризм как и многие другие отрасли народного хозяйства включают несколько подотраслей. С таким подразделением связано было существование нескольких органов управления суботраслей: в бывшем СССР – это были Центральный Совет по управлению курортами, Центральный Совет по туризму и экскурсиям, БММТ – бюро международного молодежного туризма (Спутник) и т.д. Каждая из таких суботраслей выступало как организованное целое, со своей системой предприятий, органов управления, системой планирования и материального технического снабжения. Однако предприятия используют единые природные ресурсы, отражают единую технологическую и социальную инфраструктуру, рассчитывают на одни и те же трудовые ресурсы, обладают сходным воздействием на другие отрасли народного хозяйства, что позволяет потребителям рассматривать эти отрасли как замещающие или дополняющие одна другую.

Цель исследования географии туризма - выработка теоретического основ управления туристским движением, с учетом его природных, экономических, социальных и др. аспектов.

География туризма изучает: пригодность территории для развития туризма с учетом его форм, сезонности, воздействия туризма на территории, формирование хозяйственного комплекса, происходящие на территории явления вызванные развитием туризма и оказывающие влияние на хозяйственную деятельность общества.

Одной из главных задач географии туризма является задача, сформулированная в 1971 г. Б.Б.Родоманом: «Задача географов состоит в том, чтобы наряду с другими специалистами разработать методику выявления оценки и картографирования рекреационных ресурсов, дать рекомендации по рациональному использованию территории и красоты ландшафта для рекреации, а также в порядке теоретических изысканий строить типовые модели районов отдыха и разрабатывать основные понятия, находить зоны рекреационной географии. Оценка пригодности природных ресурсов, выбор и охрана соответствующей территории для нужд отдыха и туризма тесно связаны в настоящее время с оптимальным делением территории страны на области использования.

Рекреационной оценке подлежат не только природные ресурсы, но социально-экономические ресурсы. С точки зрения туристской привлекательности, они могут сопутствовать природным достоинствам, либо сами составлять цель туристского движения, как объекты находящиеся в сфере материальной или духовной культуры. С целью обоснования специализации, уровня концентрации, установления взаимозависимости между подсистемами, проводится изучение отдельных ТРС. С точки зрения практически планового регулирования очень важной в географии туризма является ее прогнозная функция. Основа оптимизации в области развития туризма есть прогноз туристского движения. Фактором, позволяющим осуществлять управление туристским движением, является соответствующая политика развития туристского хозяйства, она должна учитывать экономические социальные аспекты туризма, а также охрану природы. Сущность этой политики заключается в согласовании потребителей в области рекреации и туризма с предложением туристских услуг. Вопросом особой важности является принятие оптимальных пропорций между достоинствами природной среды и экономическим эффектом, которое приносит туристское движение. Решение практических задач невозможно без дальнейшего развития теории и совершенствования методов исследования географии туризма. Задачи развития теории можно свести к 2 главным направлениям:

1) Выявление закономерностей территориальной организации туристического обслуживания как отрасли народного хозяйства;

2) Дальнейшая разработка туристско-рекреационного районирования как исследование условий, факторов, закономерностей и принципов районообразования.

Туристский рынок

1. Туризм с экономической точки зрения вызывает к жизни новую форму потребительского спроса (спрос на туристские услуги). В туристские услуги входят: услуги транспорта, предприятия размещения, питания, торговли, спортивные, лечебные, природно-климатические и социально-экономические услуги. Углубленное познание туризма как элемента рыночной системы начинается с базового понятия «туристский спрос». Большое разнообразие мировых культур и природных систем вызывают у людей безграничное желание путешествовать. Среди множество туристских продуктов они приобретают только те, которые доставят наибольшее удовлетворение в рамках существующих возможностей, поэтому перед каждой поездкой туристы вынуждены делать свой потребительский выбор. Количество туристских услуг и товаров, которые хотят и могут купить в конкретном месте в определенное время – это есть спрос. Спрос – платежеспособная потребность.

Как категория потребительского спроса туристский спрос обращен на всю совокупность вещественных и невещественных потребительных стоимостей, способных удовлетворить различные запросы туристов.

Совокупность потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туристов называется – туристским продуктом.

Содержание туристского продукта удовлетворяет комплекс потребления человечества в период его туристского путешествия.

Туристский спрос является категорией социальной и массовой, характеризуется такими чертами как динамизм, многообразие, комплексность, эластичность, неравномерность во времени и пространстве. Он формируется под влиянием многочисленных факторов объективного и субъективного характера.

Туристский спрос – категория динамичная, она меняется с развитием общества (т.е. некоторые виды спроса исчезают).

Динамика туристского спроса определяется главным образом политическими и экономическими процессами в общественное нарастание политических напряжений, либо ухудшение экономической конъюнктуры в отдельных странах приводят к спаду спроса, другая часть спроса это собственный туристский спрос обусловлен широким спектром побудительных мотивов его туристских поездок и носит специфический характер: рекреационный, деловой, религиозных потребностей и др.

Туристский спрос зависит от многих факторов, среди которых главное место занимает доход потребителей, продолжение его свободного времени, цена на товары и услуги и др. Поэтому туристский спрос может изменяться в зависимости от изменений величины того или иного из факторов. Например: повышение реально заработной платы ведет к росту потребления туристских услуг. То есть, можно сказать, что туристский спрос обладает такой способностью как эластичность.

Эластичность туристского спроса проявляется в возможности быстрого изменения структуры потребителей туристских услуг при изменении уровня доходов потребительских цен на товары или услуги, качество или доступность туров и др.

Эластичность туристского спроса представляет собой меру реакции одной переменной на изменение другой.

Концентрация туристского спроса во времени и пространстве носит сезонный характер в определенное время года и спадами в остальные месяцы. Колебание туристского спроса обусловлено разными факторами:

1. климатическим и мотивационным фактором;

2. экономическим (месяцы производственных труд);

3. социальным (т.е. в летний период отдыхают 3 месяца);

4. модой (стремление людей попасть на модный курорт в то или иное время года).

Сезонность оказывает негативное влияние на экономический туризм, она обуславливает не равномерную загрузку туристских предприятий и транспорта и порождает проблемы социального плана. Для сглаживания этого негативного влияния правительством разных стран разработан и разрабатываются комплексы специальных организации и экономических мер.

Эти потоки представляют собой реализацию туристского спроса в натуральном выражении, который характеризуется небольшим разнообразием. Каждый вид туризма формирует свои потоки, которые имеют определенные направления и различаются пространственным распределением. Различают деловые поездки и рекреационные.

К основным рекреационным международным потокам относятся: страны Европы, Северной Америки, Юго-восточной Азии и Тихоокеанского бассейна. На долю этих регионов приходится свыше 90% международного выездного туризма. Самым значительным поставщиком туристов остаются страны Европы, отсюда выезжают 70% туристов. Наибольшую активность проявляют туристы традиционных туристских стран – Германия, Великобритания, Франция. На 2-ом месте после Европы поставщиком рекреационного туризма выступает Северная Америка (США, 15% туристского потока).

Деловой туризм формирует свои потоки, основная часть их падает на Европу, Северную Америку и Юго-Восточную Азию. В этих регионах тяготеют потоки деловых туристов. Среди Европейских государств выделяются: Германия, Великобритания, Франция, Италия, Испания, Швеция и Швейцария.

Существенное влияние на туристские потоки оказывает религиозная мотивация поездок. Например: в Европе ежегодно отправляются в путешествие с культурными целями более 40 млн. человек.

2. Спрос должен соответствовать туристскому предложению, которое могло бы удовлетворить потребности туристов. Под туристским предложением понимают – совокупность ценностей и услуг, предложенных производителями туристских услуг, в определенное время и в определенном месте.

В группу туристских ценностей относят ценности, охватывающие совокупность туристских достоинств (это основные), а также ценности, дополнительные, возникающие при организации отдыха для туристов (туристская инфраструктура). Большая часть туристского предложения зависит от 3 элементов:

1. туристских достоинств;

2. транспортной базы и связанной с ней транспортной доступности;

3. туристское хозяйство.

К основным элементам туристского предложения относятся услуги. Различают основные, дополнительные услуги.

К основным туристским услугам относят, услуги которые необходимы туристу (без которых он не может обойтись) уже во время его путешествия из места постоянного местожительства до цели приезда, а также во время его пребывания там, и вовремя возврата на ПМЖ (транспорт, размещение, питание).

Услуги дополнительные связываются с использованием основных туристских ценностей и оказываются они вместе проявления ценностей (экскурсионные, оздоровительные, спортивные, культурно-просветительский и т.д.).

3. Любая экономическая деятельность характеризуется определенным временем, местом, где осуществляется техническая сторона, т.е. способ используемых производственных факторов. Изготовление товара и предоставление услуги должны соответствовать потребностям человека – потребности в туризме.

Система народного хозяйства формирует потребности и платежеспособный спрос на туристские услуги и товары, управляет названием индустрия туризма, финансовым, материально-техническим, трудовым, нормативно-правовым обеспечением ее деятельности.

Условно выделяют 3 группы предприятий, учреждений и организаций индустрии туризма.

1. Учреждения, осуществляющие комплексное туристско-экскурсионное обслуживание на маршрутах и по месту отдыха (туристские базы, гостиницы, санатории и т.д.), реализующих туры и отдельные услуги населения по месту жительства и отдыха, специальный транспорт, осуществляющий туристско-экскурсионные перевозки, предприятия и учреждения в местах отдыха и центрах туризма, обеспечение туристов оздоровительными и другими услугами, сувенирами и др. товарами туристского спроса.

2. Предприятия и учреждения, предоставляющие в места отдыха и туризма как туристам, так и местному населению различные услуги – больницы, культурно-познавательные, торговые и др.(пассажирский транспорт, больницы, гостиницы, магазины и т.д.).

3. Промышленные предприятия – учреждения и организации, осуществляющие создание и эксплуатацию материально-технической базы туризма и поставляющие для нее орудия труда, сырье, инвентарь, снаряжение и др. товары индивидуального пользования, учреждения готовящие квалифицированные кадры для сферы туризма.

Индустрию туризма составляют предприятия выпускающие товары и услуги, производство которых не может существовать без туризма.

а) гостиничные предприятия;

б) предприятия питания;

в) транспортные предприятия;

г) экскурсионное бюро, туристские агентства;

д) предприятие по производству сувениров;

е) учебные заведения туристского профиля;

ж) информационные и рекламные службы;

з) научно-исследовательные и проектные организации туристского профиля;

и) предприятия по производству туристских товаров.

Индустрия туризма отличается специальными свойствами:

1. ресурсная ориентация в размещении туристских предприятий;

2. сезонность в производстве туристских услуг;

3. высокие требования к уровню развития инфраструктуры вообще, социальное и информационное в частности.

Как отрасль экономики, туризм обладает характерными специфическими особенностями. Главной специфической особенностью индустрии туризма – совмещение во времени производства и сбытом продукции. Это определяется тем, что туристские услуги производятся и потребляются в 1 месте, при этом время транспортирования равно времени потребления.

Вторая специфическая черта туризма в том, что ее продукция не может вырабатываться в прошлом, складироваться в последовательности (например: изменяемый фонд размещения на туристской базе).

Следующей специфической особенностью туристского обслуживания – осуществление транспортировки потребителя от объекта до производства услуги. Все эти специфические особенности индустрии туризма требуют большой гибкости в системе управления. В нашей стране отрасль туризма является сложным многопрофильным и комплексным хозяйством, деятельность которого признана содействовать решению задач экономического, социального, политического, нравственного и коммерческого характера.

Туристское обслуживание относится к сфере обслуживания, который объединяет все виды деятельности, связанные с распределением, обменом и потреблением материальных благ и услуг.

Процесс туристского обслуживания – это многоплановый процесс, который имеет особенности:

1. производство большей части услуг непосредственно связано с потреблением, поэтому оно имеет нематериальный характер и услуги, предоставленные туристам.

2. Туристам предлагается разнообразие услуг и товаров, которые отражают комплексный характер потребителей туристов.

3. Туристское обслуживание осуществляется при функции различных элементов материально-технической базы.

4. Услуги и товары, предлагаемые туристам производятся в результате различных видов деятельности.

5. Обслуживание осуществляется персоналом с различной профессиональной подготовкой и уровнем образования.

В туризме предлагаемые услуги территориально разделены:

1. услуги, получаемые в месте постоянного проживания.

2. Получаемые во время путешествий.

3. Услуги, получаемые в туристском месте.

Непосредственное обслуживание – это своеобразный процесс сложных взаимоотношений между обслуживающим персоналом и туристами, в котором осуществляется одновременно создание, предложение и потребление услуг и товаров.

Предоставление услуг схематично можно разделить на действия:

12 3 4 5 6 7 8 9 Следующая ⇒