Анализ производства кормовых культур

Введение

1. Состояние кормопроизводства в РФ.

2. Анализ условий деятельности предприятия.

Природные условия деятельности предприятия, размер и специализация.

Ресурсный потенциал предприятия.

Финансовый результат деятельности предприятия.

3. Анализ производства кормовых культур на предприятии.

3.1. Анализ валового производства кормовых культур и обеспеченность скота кормами.

3.2. Анализ урожайности кормовых культур.

3.3. Анализ себестоимости производства кормовых культур.

3.4. Опыт эффективного производства кормовых культур. Пути повышения эффективности производства кормовых культур. Выводы и предложения

Список литературы

В целом методика проведения анализа производства кормовых культур такая же как другой растениеводческой продукции. Однако оценка выхода продукции при выращивании кормовых культур осуществляется не только в натуральных показателях, но и в условно-натуральных, например, в кормовых, кормопротеиновых единицах. Этот же момент имеет место при оценке урожайности кормовых культур и при анализе себестоимости продукции.

 

Таблица 29. Эффективность производства кормовых культур

Показатели	Кормовые культуры
Урожайность, ц/га
Получено с 1 га:
- кормовых единиц, ц
- кормопротеиновых единиц, ц
Затраты на 1 га:
- чел – часов
- рублей
Себестоимость 1 ц, руб.:
- кормовой единицы:
- кормопротеиновой единицы
Затраты труда на 1 ц, чел. - час
- кормовой единицы
-кормопротеиновой единицы

 

В п 3.4 рассматривают опыт возделывания эффективных кормовых культур. Особое внимания следует обратить на относительно новые культуры: рапс, амарант, козлятник, сурепица.

Анализ производства молока

(другой продукции животноводства)

Введение

1. Состояние производства молока в хозяйствах Российской Федерации.

 

 

2. Анализ условий деятельности предприятия.

Природные условия деятельности предприятия, его специализация и размер.

Ресурсный потенциал предприятия.

Финансовые результаты деятельности предприятия.

3. Анализ производства молока.

Анализ валового производства продукции.

Анализ продуктивности скота.

3.3. Анализ себестоимости производства молока.

3.4. Резервы увеличения производства молока.

Выводы и предложения.

Список литературы.

В подразделе 3.1 рассматривается динамика валового производства молока, выявляются факторы, оказавшие влияние.

Таблица 30 - Влияние факторов на валовое производство молока

Поголовье коров, гол.	Продуктив-ность, ц/гол.	Валовое производство молока, ц	Отклонение (+; -), ц
базовый год	отчетный год	базовый год	отчетный год	базовый год	отчетный год	условное	всего	в т. ч. за счет
поголовья	продуктивности
				5=1*3	6=2*4	7=2*3	8=6-5	9=7-5	10=6-7

Изучаются причины изменения поголовья животных, для чего рассматриваются показатели воспроизводства стада.

Таблица 31 - Оборот стада КРС

Источники поступления и выбытия животных	Базовый год	Отчетный год	Отклонения (+; -), гол
КРС	коровы	КРС	коровы	КРС	коровы
Остаток на начало года
Приплод
Приобретение скота
Поступление из младших групп
Перевод в другие группы
Реализация

 

Продолжение таблицы 31.

Убой
Падеж
Остаток на конец года

 

Выясняют причины изменения показателей. Среди них могут быть условия содержания и кормления животных, постановка зоотехнической и ветеринарной работы, обеспеченности предприятия квалифицированными кадрами, их материальная заинтересованность.

Перечисленные факторы оказывают влияние не только на изменение поголовья скота, но и на продуктивность животных. Последний показатель измеряется количеством продукции, полученной на голову скота за определенный период времени. Анализ продуктивности животных рассматривают в подразделе 3.2.

Таблица 32 - Продуктивность животных

Показатели	Базовый год	Отчетный год	Отчетные данные в % к
план	факт	базовым	плановым
Среднегодовой надой молока на 1 фуражную корову, кг

 

Обращают внимание на качество произведенной продукции.

На уровень продуктивности и качество получаемой продукции влияет множество факторов:

- обеспеченность высококачественными кормами;

- состояние зоотехнической и ветеринарной работы;

- материально-техническая база;

- технология и организация производственных процессов;

- условия жизни, организация труда работников и его оплата.

При анализе зоотехнической работы выясняется: ведётся ли отбор высокопродуктивных животных для воспроизводства стада, своевременно ли производится выбраковка низкопродуктивного скота, осуществляются ли мероприятия по улучшению породного состава животных.

В ходе анализа ветеринарной работы определяют регулярность проведения осмотров скота, выполнение профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний животных.

Состояние материально-технической базы определяется путём осмотра животноводческих помещений. При этом определяют уровень механизации производственных процессов, степень соответствия имеющихся помещений, требуемым условиям содержания скота.

Анализ технологии заключается в выяснении насколько принятая технология способствует повышению продуктивности животных. Проводят сравнение принятой в хозяйстве технологии с рекомендуемыми научно-исследовательскими учреждениями, используемыми в других хозяйствах, где добиваются высоких результатов в производстве животноводческой продукции.

При анализе организации труда изучают распорядок дня, нормы обслуживания животных, оплату труда, условия работы, обеспеченность инвентарём, спецодеждой и проч., выясняют удовлетворенность работников условиями труда.

Большое влияние на результаты производства оказывают условия жизни работников, поэтому этим вопросам также уделяют внимание, выясняя степень обеспеченности объектами социальной инфраструктуры, доступность пользования ими, уровень благоустройства жилого фонда (наличие газоснабжения, водоснабжения и проч.) Одним из основных факторов, определяющих уровень продуктивности животных, является обеспеченность животных кормами.

Таблица 33 - Обеспеченность скота кормами

Виды кормов	Базовый год	Отчетный год
Факт, ц	План, ц	Обеспе-ченность, %	Факт, ц	План, ц	Обеспе-ченность, %

 

Причинами отклонений фактических показателей от плановых могут быть:

- отсутствие возможности покупки лучших видов кормов;

- гибель посевов отдельных кормовых культур;

- отсутствие ресурсов для производства требуемого объема кормов;

- нарушение технологии выращивания, уборки, хранения кормов.

В ходе анализа важно выявить не только уровень обеспеченности животных кормами, но и эффективность использования кормов. Последнее определяется количеством кормов, расходуемых на единицу продукции (или выход продукции на единицу расхода кормов).

В подразделе 3.3. проводится анализ себестоимости производства продукции: рассматривается динамика показателя и факторы, оказывающие влияние.

На изменение себестоимости 1 ц. молока оказывают влияние два фактора:

- продуктивность животных;

- затраты на 1 голову скота.

Влияние продуктивности животных и уровня затрат на 1голову скота определяется по формулам:

,

, где

- изменение себестоимости за счет продуктивности животных,

- изменение себестоимости за счет затрат на 1 голову скота,

- затраты на 1 голову скота в базовом году,

- затраты на 1 голову скота в отчетном году,

- продуктивность животных в базовом году,

- продуктивность животных в отчетном году.

Рассматривается динамика состава и структуры затрат на 1 голову скота. Выясняются причины изменений.

В подразделе 3.4 приводится опыт предприятия, обеспечившего высокие объемы производства молока. Это позволяет для анализируемого предприятия разработать мероприятия по увеличению объема производства молока. Они могут быть направлены на увеличение поголовья животных (за счет покупки или улучшения показателей воспроизводства стада) и рост продуктивности (улучшение кормления, условий содержания, породности скота, его классности, обеспеченности предприятия квалифицированными кадрами, использование новых эффективных организационно-экономических и технологических мероприятий).

Резерв увеличения производства молока за счёт поголовья животных определяется путём умножения дополнительного количества коров на их продуктивность.

Таблица 34 - Резерв производства продукции за счёт ликвидации яловости животного.

Количество яловых коров	Дополнительный выход продукции
Наименование продукции и единицы измерения	На 1 голову	На всё поголовье яловых коров
	Молоко, кг
Телят, гол.

 

Достаточно часто можно увеличить производство продукции за счёт более эффективного использования кормов.

Таблица 35 - Резерв увеличения производства молока за счёт повышения эффективности использования кормов.

Показатели	Величина показателей
Расход кормов на производство 1 ц молока, ц к ед: - фактически - по норме Перерасход кормов на 1 ц молока, ц к ед. Фактический объём производства молока, ц. Перерасход кормов на весь объём продукции, ц к ед. Резерв увеличения производства молока, ц.

 

 

При определении резерва увеличения производства молока за счет улучшения породного состава стада умножают разницу в продуктивности животных породных и беспородных на количество беспородного скота в стаде.

Резерв увеличения производства молока за счёт сокращения продолжительности сухостойного и сервис-периода определяется путем умножения количества дней превышения биологически обоснованного срока на дневной удой, принятый на уровне среднего надоя в первом случае лактирующих коров, во втором - яловых.

Резерв увеличения производства продукции за счёт использования перспективных технологий определяется путём сравнения количества продукции, получаемой при существующей технологии и перспективной.

Аналогично определяются резервы увеличения производства продукции за счёт изменения организации труда, его оплаты, условий содержания животных, организации ветеринарной работы.

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. C. межотраслевой баланс производства, распределения и использования продукции в народном хозяйстве
2. F) объема производства при отсутствии циклической безработицы
3. F) Удешевление факторов производства
4. I Межрегионального фестиваля фольклора среди художественных коллективов русской самобытной культуры «Веселая карусель», посвященный Году гостеприимства в Республике Тыва.
5. I. Основные этапы становления и развития физической культуры в России и зарубежных странах
6. II. Природа организационной культуры.
7. IX. Толерантность как нравственная основа социокультурной деятельности библиотекаря
8. Newsweek стремился учесть целый ряд факторов, в том числе историческое и культурное значение книги,
9. XIX век-“ЗОЛОТОЙ ВЕК” РУССКОЙ КУЛЬТУРЫ.
10. Аварии на объектах жилищного, культурного и социально-бытового назначения и электроэнергетики
11. АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ КОРМОВ
12. Автоматизация сельскохозяйственного производства