|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Кафедра паразитологии и эпизоотологииСтр 1 из 3Следующая ⇒
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ императора Петра I» ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ и технологии животноводства Кафедра паразитологии и эпизоотологии
Микотоксикозы сельскохозяйственных животных Лекция
Воронеж 2011
Манжурина О.А. Микотоксикозы сельскохозяйственных животных.- Лекция.- Воронеж: ВГАУ, 2011.- 30 с.
В лекции представлены современные сведения о диагностике, профилактике и лечении наиболее распространенных микотоксикозов сельскохозяйственных животных. Микроскопичекие грибы – возбудители микотоксикозов – широко распространены во внешней среде, особенно в кормах и пищевых продуктах, и представляют серьезную угрозу здоровью животных и человека. Вместе с тем диагностика их затруднена из-за неравномерного распространения в исследуемых пробах, отсутствию единой нормативной документации по предельно допустимым концентрациям в кормах для разных видов и технологических групп животных. Лекция предназначена для студентов обучающихся по специальностям «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и практических ветеринарных врачей.
Рецензент: старший научный сотрудник лаборатории диагностики инфекционных и инвазионных болезней ГНУ ВНИВИПФиТ РАСХН кандидат биологических наук Свиридов М.М.
Содержание
Введение Согласно современным представлениям грибы - это обособленное царство органического мира. Они широко распространены в природе и встречаются в естественных условиях, как в кормах, так и в продуктах питания. Их насчитывается до 120 тысяч видов, среди которых встречаются и патогенные, вызывающие всевозможные заболевания человека, животных, рыб, насекомых, растений. Во всем мире от 30 до 40% существующих грибов при благоприятствующих условиях могут образовывать микотоксины. Микотоксины - вторичные метаболиты микроскопических грибов, являются токсичными уже в ничтожных количествах. Количество идентифицированных микотоксинов достигает уже 300. За последние годы расширились исследования химической природы микотоксинов, их отрицательного влияния на здоровье и экономические показатели. Согласно данным Совета по сельскохозяйственной науке и технологии (некоммерческое объединение научных групп и бизнесменов) при ООН, ежегодно четверть производимых во всём мире зерновых поражается микотоксинами. В России также установлен высокий уровень и устойчивый характер загрязнённости кормов микотоксинами (57, 2% с диапазоном изменчивости в разные годы от 34, 6 до 79, 5%), обусловленный преимущественно фузариотоксинами - Т-2 токсином (38, 5%), дезоксиниваленолом (13, 7%), зеараленоном (10, 3%), фумонизином (9, 9%), а также охратоксином А (16, 8%) и афлатоксином B (25, 5%). Попадая в организм, главным образом алиментарно, микотоксины вызывают заболевания - микотоксикозы. Следует принципиально отличать микотоксикозы от микозов. Микозы – заболевания, при которых патогенный гриб активно паразитирует в живом организме. Микотоксикозы - заболевания вызываемые не самим грибом, а токсичным метаболитом - микотоксином. Экономический ущерб от микотоксикозов обусловлен высокой смертностью животных; снижением продуктивности и их воспроизводительной способности; снижением эффективности усвоения кормов и их использования на производство продукции; повышением восприимчивости животных к заболеваниям; увеличением материальных затрат на лечение и профилактические мероприятия; ухудшением качества получаемой продукции, а в случае превышения допустимых концентраций микотоксинов - ее полной непригодности к использованию; угрозой здоровью человека в случае появления микотоксинов в мясе, яйцах, молоке и других продуктах животноводства.
2. Историческая справка
С момента начала изучения токсинообразующих грибов прошло несколько веков. Особенно бурное развитие микотоксикологии как науки произошло после открытия афлатоксинов (1960). В короткие сроки были выделены и изучены физико-химические, биологические свойства многих микотоксинов, разработаны методы индикации, мероприятия по снижению воздействия их на организм человека и животных. В становление микотоксикологии существенный вклад внесли многие отечественные учёные: И.А. Пальчевский, М.С. Воронин, А.А. Ячевский, О.Е. Габриолович, Н.А. Наумов, М.С. Лунин, К.И. Вертинский, В.Г. Дроботько, В.И. Билай, Н.М. Пидопличко, А.Х. Саркисов, П.Г. Сергеев, В.Л. Кретович, Е.Н. Мишустин, В.В. Ефремов, Ю.И. Рубинштейн, А.А. Покровский, Н.А. Спесивцева, В.А. Тутельян и др. Монографии А.Х. Саркисова «Микотоксикозы», В.А. Тутельяна, Л.В. Кравченко «Микотоксины», Б.Н. Хмелевского и соавторами «Профилактика микотоксикозов животных», С.В. Петровича «Микотоксикозы животных», А.Ф. Кузнецова «Ветеринарная микология» и др. стали настольными книгами микотоксикологов. Мировая и отечественная литература в последние годы представлена обширными публикациями об опасности микотоксинов, об упреждающей политике при борьбе с микотоксикозами, использовании для этих целей комплексных и природных сорбентов, выявлении зон распространения грибов - продуцентов токсинов, методах индикации и др. Однако проблема микотоксинов остается острой: ежегодные потери от этих экотоксикантов исчисляются миллиардами долларов. Во всём мире ухудшается экологическая ситуация, сопровождающаяся изменениями в равновесии почвенной биоты, не всегда предсказуемыми для функционирования биоценозов. Положение значительно ухудшается тем, что в России не уделено должного внимания микотоксиновой угрозе, слабо проработана нормативная документация по безопасности хранения и переработки зерна. В этом аспекте важным представляется и вступление России в ВТО: поставляемая на экспорт сельскохозяйственная продукция должна отвечать требованиям системы НАССР [Система управления безопасностью пищевых продуктов, англ. HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points - анализ рисков и критические точки контроля], в которой контролю микотоксинов уделяется особое внимание.
3. ПРОДУЦЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ Корма растительного происхождения (зернофураж и грубые корма), как и многие другие естественные субстраты, содержат большое количество микроорганизмов (бактерии, актиномицеты, грибы), достигающее нескольких сотен тысяч или даже миллионов в 1 г продукта. Природным резервуаром грибов является почва, в первую очередь участки, окружающие корни растений - ризосфера. Часть грибов из ризосферы постепенно переходит на наземные органы растений - стебли, листья, а затем и на семена. Одни из них питаются исключительно продуктами жизнедеятельности растения, не причиняя ему вреда (эпифиты); состав их ограничен, так как немногие из них способны активно размножаться в условиях относительно бедного запаса питательных веществ, периодического подсыхания и увлажнения субстрата, воздействия фитонцидов. К основным представителям эпифитной микофлоры относятся Alternaria, Helminthosporium, Cladosporium, Trichothecium и др. Грибы ризосферы, перешедшие на растения, могут развиваться и во внутренних их частях, вызывают заболевание и являются паразитами (фитопатогенные грибы). Облигатные паразиты в отличие от факультативных развиваются только на вегетирующих растениях и, следовательно, не принимают участия в процессах порчи зерна или других видов кормов в период хранения. Они могут оказывать косвенное влияние на сохранность кормов, так как пораженные ими зерно или грубые корма менее устойчивы к воздействию микроорганизмов, развивающихся в период хранения продукта. Наличие микотоксина в корме, установленное физико-химическим или токсико-биологическим методом, не всегда подтверждается микологическим анализом. Объясняется это, прежде всего, тем, что «полевые» грибы (например Fusarium) с течением времени теряют жизнеспособность и вытесняются «плесенями хранения». Однако токсины, образованные ими в период вегетации растения или в первое время после уборки урожая, могут сохраняться длительное время. Повсеместное распространение бактерий и микроскопических грибов – причина того, что эти микроорганизмы обсеменяют любые корма для животных и на всех стадиях их производства (рис. 1).
Рис. 1. Виды микроорганизмов, ухудшающие качество кормов Кожной пробы на кроликах Кожная проба на кролике – одна из разновидностей теста Драйза (1944), широко используемого во второй половине прошлого века для оценки повреждающего и раздражающего действия различных препаратов на глаза и кожные покровы лабораторных животных. . В качестве тест-объектов
Токсикологическая оценка кормов на простейших одноклеточных организмах – инфузориях началась более 30 лет назад. Наиболее популярные виды простейших для практического биотестирования – Tetrahymena pyriformis, Stylonychia mylilis, Paramecium caudatum. Часто в производственных условиях применяется и Stylonychia pustulata (рис.8, 9, 10).
Рис. 8. Tetrahymena pyriformis
Рис. 9. Stylonychia mylilis
Рис. 10. Paramecium caudatum
Каждый из этих видов имеет определенные преимущества перед использованием лабораторных животных и аквариумных рыбок. Так, Stylonychia mylilis отличается высокой чувствительностью к токсическим агентам. Paramecium caudatum удобна в применении, легко культивируется. Tetrahymena pyriformis культивируется в среде без посторонней микрофлоры, этот же вид инфузорий наиболее отработан в токсикологическом плане. В последние годы применятся и ещё один вид инфузорий – Colpoda stenii, который легко цистируется (рис. 11).
Рис. 11. Colpoda stenii
Заключительный диагноз ставят на основании комплексных исследований: анамнеза, эпизоотической обстановки, клинических, гематологических данных, патологоанатомического и микотоксикологического исследований. Клинические признаки При попадании в организм животного микотоксины вызывают глубокие изменения в тех или иных системах, в отдельных органах и тканях. Главным образом микотоксины затрагивают печень, почки, желудочно-кишечный тракт, селезёнку, головной мозг и нервную систему. В большинстве случаев целевой орган - печень, поскольку это центр детоксикации микотоксинов. Негативное влияние микотоксинов возрастает в случае низкого уровня протеинов и жиров в рационе, дефиците витаминов, экстремальных температурах, наличии инфекционных агентов Особенности микотоксикозов: - внезапное появление; - массовость; - отсутствие заразности; - нормальная или пониженная температура тела заболевших животных; - прекращение болезни при смене кормов. Тяжесть и клиническое проявление микотоксикозов зависят: - от количества микотоксина, поступившего в организм; - степени токсичности корма; - длительности воздействия на организм токсина; - состояния организма. Микотоксикозы могут возникать на пастбищах и во время стойлового содержания животных, при поедании скошенных растений и кормов, поражённых [пораженных] токсическими грибами. Опасность микотоксинов следует рассматривать с двух точек зрения: 1. Большие дозы микотоксина вызывают ярко выраженные признаки отравления, часто приводящие к гибели животного. 2. Поступление микотоксина (или одновременно нескольких) в малых дозах в организм животного хотя и не приводит к заметным отклонениям от нормы и даже не диагностируется, но вызывает значительные потери из-за снижения продуктивности, прироста массы тела, ослабления резистентности организма; при этом создаются условия для возникновения многих инфекционных болезней. Малые дозы микотоксинов обычно не настолько высоки, чтобы вызывать явные токсикозы. Влияние поступления низких уровней микотоксинов в организм животных и птиц может быть очень разнообразным. Во многих случаях такое влияние непредсказуемо и зависит от типа токсина или токсинов, дозы, длительности воздействия и множества других факторов. Среди них важнейшими считаются вид животных, возраст, гормональный статус, уровень кормления и наличие других заболеваний. Низкие уровни токсинов в кормах чаще приводят к ряду нарушений обмена веществ, которые могут сопровождаться патологическими изменениями, а могут и не вызывать их. Влияние метаболитов грибов на иммунитет и резистентность часто сложно определить, поскольку признаки заболевания чаще ассоциируются непосредственно с инфекциями, чем с действием токсинов. Это происходит потому, что иммунодепрессивный эффект многих токсинов проявляется на значительно более низких уровнях, чем уровни, при которых микотоксины влияют на такие параметры, как скорость роста и яичная продуктивность.
Некоторые авторы рассматривают пониженное состояние иммунитета под действием низких доз микотоксинов как одну из форм микотоксикозов, имеющую возможно большее практическое значение, чем острые формы. Метаболиты грибов являются веществами, обладающими выраженными антибиотическими свойствами; они способны вызывать дисбактериоз кишечника, а, проникая через молоко, - и дисбактериозу молодняка.
Общие эффекты микотоксинов на животных и людей: Птица ü Сниженное потребление и эффективность использования корма, замедленный прирост массы тела. ü Сниженная яйценоскость, массы и качества яйца, оплодотворённость, выводимость и качество цыплят. ü Повышенная восприимчивость к болезням. ü Кровоподтёки (красноватая окраска мяса). Свиньи ü Сниженное потребление и эффективность использования корма, замедленный прирост массы тела. ü Гиперэстрогенизм с симптомами покраснения и увеличения размера вульвы, нарушение лактации, бесплодие, аборты, ректальные и вагинальные пролапсы. ü Отек легких. ü Повышенная восприимчивость к болезням. Крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот ü Сниженное потребление неэффективность использования корма, замедленный прирост массы тела. ü Репродуктивные нарушения, эмбриональная смертность, аборты. ü Нервные нарушения, дрожание, нарушение координации. ü Повышенная восприимчивость к болезням. Люди ü Рак печени и пищевода (афлатоксин) ü Балканская эндемическая нефропатия (охратоксин А) ü Алиментарная токсическая алейкия (T-2 токсин) ü Болезнь Кешана (монилиформин) ü Лихорадка святого Антония (алкалоиды спорыньи) ü Повышенная восприимчивость к болезням Остатки микотоксинов в продуктах питания ü Афлатоксин в молоке, мясе и яйцах ü Охратоксин и цитринин в мясе ü Зеараленон в молоке и в мясе ü Фумонизин в мясе
Микотоксикозы животных: 1. Аспергиллотоксикоз. 2. Стахиботриотоксикоз. 3. Фузариотоксикоз. 4. Пенициллотоксикоз. 5. Клавицепстоксикоз. 6. Эрготизм. 7. Споротрихиеллотоксикоз. 8. Фузариограминеаротоксикоз (синдром «пьяного хлеба») 9. Фузарионивалетоксикоз. 10. Дендродохиотоксикоз. 11. Охратоксикоз.
Аспергиллотоксикоз - отравление птиц, свиней, лошадей и овец при поедании сена, зерна и комбикорма, пораженных грибами – аспергиллами (Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus и др.), характеризующееся воспалением ЖКТ и поражением центральной нервной системы (болезнь длится 2-5 дней, смертность 80-100%). Стахиботриотоксикоз - отравление лошадей, крупного рогатого скота, овец, свиней при поедании сена и соломы, пораженных токсическим грибом Stachybotrys alternans, характеризующееся поражением центральной нервной системы и стенок кровеносных сосудов (быстрота распространения и массовость поражения с повышением температуры тела). Фузариотоксикоз - отравление лошадей, крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птиц при поедании кормов, пораженных токсическими грибами рода Fusarium, характеризующееся воспалением ЖКТ и поражением центральной нервной системы (трудно дифференцировать от других микотоксикозов). Пенициллотоксикоз - отравление свиней, крупного рогатого скота и птицы, возникающее при поедании любых кормов, пораженных пеницилловыми грибами (Penicillium citreoviride и др.), характеризующееся воспалением ЖКТ и поражением центральной нервной системы (наблюдается в осенне-зимний период). Клавицепстоксикоз - отравление ослов, лошадей, овец, крупного рогатого скота и свиней, возникающее при поедании сена и травы, пораженных грибом Claviceps paspalum, характеризующееся расстройством центральной нервной системы (смерть животных наступает на 5-6 сутки). Эрготизм - отравление всех видов животных и птиц, возникающее при поедании хлебных дикорастущих злаков, муки, отрубей, зерновых отходов, пораженных рожками спорыньи Claviceps purpurea, характеризующееся комплексом соматических, неврологических и психических расстройств (различают конвульсивную, гангренозную и конвульсивно-гангренозную формы болезни, болезнь длится 3-6 недель). Споротрихиеллотоксикоз - отравление всех видов животных и птиц, возникающее при поедании перезимовавшего под снегом или поздно убран-ного зерна, пораженного токсинами грибов Fusarium sporotrichella var. Sporotrichioides и var. рoae, характеризующееся симптомами общего токсикоза и прогрессирующей лейкопенией с некротической или гангренозной ангиной и сепсисом (высокая смертность, болезнь не поддается лечению). Фузариограминеаротоксикоз (синдром «пьяного хлеба») - отравление свиней и птиц, возникающее при скармливании им выпеченных изделий из зерна, пораженного грибком Fusarium gramineanim, характеризующееся расстройством центральной нервной системы (смерть наступает редко). Фузарионивалетоксикоз - отравление животных, возникающее при поедании кормов из пшеницы, ячменя и риса, пораженных «красной плесенью» - видами грибов Fusarium gramineanim, F.nivale, F.avenaceum, характеризующееся расстройством ЖКТ и ЦНС (пораженные корма окрашиваются в красный цвет). Дендродохиотоксикоз - отравление животных, возникающее при поедании кормов, содержащих токсические вещества, выделяемые грибом Dendrodochium toxicum, характеризующееся поражением сердечно-сосудистой системы (молниеносное течение и гибель животного). Охратоксикоз - отравление свиней, возникающее при поедании кормов, содержащих токсин, продуцируемый грибом Aspergillus ochraceus, характеризующееся поражением почек (оказывает гепатотоксическое действие). 7. Дифференциальная диагностика
При дифференциальной диагностике микотоксикозов необходимо исключить отравления бактериальной природы, инфекционные и инвазионные заболевания, отравления ядовитыми растениями (лютиком, чемерицей, хвощом, клещевиной, белладонной, болиголовом и др.). В последние годы нередко причиной отравлений служат минеральные удобрения и гербициды при их небрежном хранении. Дифференируют микотоксикозы с учетом клинических признаков заболевания и результатов специальных исследований (табл.2). Таблица 2. Дифференциальная диагностика микотоксикозов сельскохозяйственных животных (по Н.М.Колычеву, 2010)
Продолжение таблицы 2
7. Проблема смешанных микотоксикозов и безопасных уровней микотоксинов В связи с тем, что рационы животных составляются из множества ингридиентов, которые стали предметом широкой международной торговли в практических условиях встречается одновременное содержание в рационе нескольких микотоксинов. В то же время при возрастающей техногенной нагрузке на природу возможно воздействие нескольких микотоксинов, или воздействие микотоксинов в комплексе с другими экотоксикантами (тяжёлые металлы, пестициды, радионуклиды и др.). Микотоксины в комбинации оказывают более негативный эффект на здоровье и продуктивность животных чем по отдельности. Даже малотоксичные вещества могут в комбинации оказывать негативное действие. Например, фузаровая кислота не токсична для животных даже при высоких концентрациях, но её комбинация с ДОН является высокотоксичной. Взаимодействие микотоксинов могут изменять клиническую картину заболевания, что значительно усложняет диагностику, и следовательно, лечение и профилактику микотоксикозов. При известных более 300 микотоксинов контроль кормов производится лишь по некоторым микотоксинам, но это не предполагает что другие 2-3 сотни из них вдруг потеряли свою токсичность, и, обезвреживая один обнаруженный микотоксин, другой может быть не затронут и может сохранятся во вредных концентрациях. И в отношении вредных концентраций - на сегодняшний день общепризнано мировой наукой, что безопасных уровней микотоксинов не существует. Более того, низкие уровни микотоксинов усиливают восприимчивость к инфекционным болезням за счёт нарушения гуморальных и клеточных иммунных реакций и естественного механизма резистентности.
8. Лечение животных при микотоксикозах
Микотоксины - неантигенные грибные метаболиты. Повторное поступление с кормом микотоксинов повышает чувствительность, но не устойчивость к ним животного. Для микотоксикозов не найдены антитоксические сыворотки. Специфическая терапия не разработана. Больных и подозреваемых в заболевании микотоксикозами животных отделяют от остального поголовья, исключают из рациона поражённый микотоксином корм, ставят на голодную диету. Выбор средств и способов лечения проводят с учётом клинических признаков отравления и механизма действия микотоксина на организм животных. В первую очередь приступают к лечению больных, у которых болезнь протекает в острой и подострой формах. Далее, с учетом клинических признаков, степени отравления и механизма действия соответствующего микотоксина приступают к лечению.
Лечебные мероприятия при отдельных микотоксикозах. Лечение афлатоксикозов. Специфическое лечение отсутствует. При появлении первых признаков отравления исключение подозрительного корма. Свиньям и КРС в течение 2 недель назначают внутрь сорбенты, в последующем - слабительные, метионин, витамин Е, селенит натрия и др., симптоматическое лечение - введение сердечных и общеукрепляющих средств. Эффективно к комплексному лечению применение пробиотиков из семейства Bacillus. Лечение Т-2 токсикоза. Исключение поражённого корма из рациона, внутрь - активированный уголь, симптоматическое лечение с применением сердечных и общеукрепляющих средств, антибиотиков для предотвращения активации условно-патогенной микрофлоры. Витамин Е, селенит натрия, димедрол, иммуностимуляторы - ксимедон и димефосфон. Лечение дезоксиниваленонтоксикоза. Исключение пораженного корма, в качестве антидота эффективны серосодержащие соединения: метионин - 50-100 мг/кг корма, натрия тиосульфат или кормовая сера. Также симптоматическое лечение. Лечение стахиботриотоксикоза. В первую очередь из рациона исключают корм, поражённый токсигенным грибом. Лошадям желудок промывают чистой водой или со взвесью активированного угля. Животных выдерживают на голодной диете. Воду дают без ограничений. Затем целесообразно давать слабительные и слизистые отвары льна, овса. По мере улучшения состояния животного, постепенно переводят на нормальный рацион. В качестве укрепляющего средства назначают глюкозу, также назначают 10%-й раствор натрия хлорида с последующим подкожным введением адреналина 1: 1000 в дозе 2-5 мл. Через час внутривенно вводят 20-60 мл 10%-го йодистого калия. Рекомендуется применение сульфаниламидов; жвачным - руминаторные средства. Язвы обрабатывают дезрастворами - перманганатом калия, раствором Люголя. Для предупреждения осложнений применяют антибиотики. Лечение охратоксикозов. Не разработано. Животные выздоравливают при скармливании им в течение месяца вволю зеленой массы при повышенных дозах витамина Е. Исключение контаминированного охратоксином корма. Некоторые авторы рекомендуют обогащать рацион фенилаланином при угрозе заболевания охратоксикозом. Лечение симптоматическое; включение в рацион адсорбентов и пробиотиков (простокваши и др.). Лечение патулинотоксикоза. Специфического лечения не разработано, исключение поражённого корма, симптоматическое лечение. Лечение фумонизинтоксикоза. Специфического лечения не разработано, исключение поражённого корма, симптоматическое лечение. Лечение эрготизма. Симптоматическое. Специфическая терапия не разработана. Для удаления яда из желудка и кишечника дают слабительные, промывают желудок, делают клизмы. Для расслабления мышц подкожно вводят 30-50 мл 25-30%-го раствора сернокислой магнезии 2-3 раза. Для связывания яда в кишечнике дают 0, 2%-е растворы танина. Лечение клавицепстоксикоза. Симптоматическое. При появлении у животных признаков отравления немедленно исключают из рациона сено (траву), поражённое склероциями гриба. Больным промывают желудок водой или раствором танина, ставят клизмы, дают слабительные соли, активированный уголь. При возникновении тремора назначают успокаивающие и сердечные средства (кофеин, камфору), вводят внутривенно 10-15%-е растворы соды и глюкозу. Необходимо повысить питательность рациона. Лечение треморгенмикотоксикоза. Исключение из рациона недоброкачественного корма, назначение симптоматической терапии. Применение мефенезина, диазепама или хлорпромазина уменьшает тремор и судорожные явления.
Общая схема лечения микотоксикозов • Промывание желудка 3%-м раствором натрия гидрокарбоната и использование солевых слабительных - магния и сульфата натрия внутрь: лошадям - в дозе 300-500 г, крупному рогатому скоту - 400-500 г, овцам - 50-100 г, свиньям - 25-50 г. • Обильное кровопускание с последующим внутривенным введением 40%-го раствора глюкозы (при Т-2 токсикозе). Крупному рогатому скоту -400-1000 мл, мелкому рогатому скоту и свиньям - 200-500 мл. • Внутривенное введение 10%-го раствора кальция хлорида из расчёта 20-40 мл - для крупного рогатого скота, 5-10 мл-овцам и свиньям. • Подкожное введение кофеина бензоата натрия: 2-5 мл - крупному рогатому скоту и 1-2 мл - овцам и свиньям. • Пероральное введение белой глины в виде взвеси в трехкратном объёме воды, активированного угля или зоокарба. Дозы белой глины - от 50 до 100 г крупному рогатому скоту, 2-10 г овцам, 5-15 г свиньям. Белую глину предварительно в течение 1, 5 ч. прогревают при температуре 160°С, затем охлаждают до температуры тела. Дозы угля и зоокарба - до 2 г/кг. • Внутримышечное введение нейролептика аминазина - 5 мг/кг массы животного. • Внутримышечное применение кортизона ацетата (125 мг/кг) и димедрола (10-15 мг/кг). • Внутривенное вливание гемодеза в течение 1-10 сут. - до 800 мл/сут. на голову. • Пероральное использование витамина К (викасол) - в дозе 0, 1-0, 3 г - лошадям и крупному рогатому скоту, мелкому рогатому скоту - 0, 05-0, 07 г, свиньям - 0, 02-0, 05 г. •Перорально - пробиотик энтероспорин в дозе: для молодняка - 3-15 мл/сут. на голову Выбор элементов схемы, используемых в каждом конкретном случае отравления микотоксинами, определяется этиологией интоксикации, клиническими признаками и тяжестью отравления, видом животных, возможностью использования того или иного препарата. Допускается замена препаратов на более доступные или эффективные, в соответствии с показаниями по их применению. Примицин - антибиотик, обладает лечебным свойством против аспергиллотоксикоза птиц и собак, у которых регистрируют нефрит, сопровождающийся гематурией. Применяют вместе с кормом, но в некоторых случаях - перорально и локально. Нистатин - антибиотик, обладает лечебным свойством против аспергиллотоксикоза птиц. Применяют вместе с кормом в дозе 50-100 г порошка на 1 т корма в течение 10 суток. Тиабендазол - антигельминтик, неспецифический иммуностимулятор, обладает лечебным свойством против аспергиллотоксикоза и афлатоксикоза лошадей, жвачных, свиней, птицы. Применяют вместе с кормом: лошадям и жвачным в дозе 10-100 мг на 1 кг массы тела в течение 4-8 сут., свиньям в 0, 05%-ной концентрации в корме, птице в дозе 0, 05-0, 1 %-ной концентрации в корме в течение 5-10 суток. С профилактической целью для подавления прорастания грибковых спор на пастбищах тиабендазол используют в дозе 4 кг препарата на 1 га площади в течение 6 недель. Клотримазол - антигрибковый препарат, обладает лечебным действием против аспергиллотоксикоза. Применяют при аспергиллотоксикозе щенков и других животных вместе с кормом. Кетоконазол - антигрибковый препарат, обладает лечебным свойством против аспергиллотоксикоза животных. Применяют в виде таблеток в дозе 30 мг на 1 кг живой массы с кормом в течение 1, 5-2 мес. Итраконазол - антигрибковый препарат, обладает лечебным свойством против аспергиллотоксикоза и фузариотоксикоза собак. Применяют вместе с кормом в дозе 10-20 мг на 1 кг живой массы в течение 5 сут.
9. Профилактика микотоксикозов Микотоксины устойчивы к действию физических и химических факторов. Поэтому разрушение их в кормах и пищевых продуктах представляет собой непростую задачу. Общепринятые способы технологической обработки лишь частично уменьшают содержание микотоксинов в продукте. Высокая температура (свыше 200°), замораживание, высушивание, воздействие ионизирующего и ультрафиолетового излучения также малоэффективными. Основным принципом предотвращения заболеваний животных микотоксикозами является обнаружение микотоксинов в кормах и выбраковка (уничтожение) зараженного корма. В профилактике микотоксикозов сельскохозяйственных животных предусматривается следующий комплекс мероприятий: 1) недопущение скармливания животным кормов, загрязненных микотоксинами в концентрации, способных вызвать заболевание или отрицательно повлиять на их продуктивность, состояние здоровья, потомство, качество получаемой продукции; 2)создание условий, препятствующих развитию токсигенных грибов и образованию ими микотоксинов как при заготовке кормов, так и при их хранении; 3)повышение чувствительности животных к действию микотоксинов. В комплекс мероприятий, направленных на недопущение скармливания животным кормов, загрязненных микотоксинами в дозах, превышающих допустимые, входят: • профилактические микотоксикологические исследования кормов, заготовленных как внутри хозяйства, так и поступающих из других хозяйств или кормопроизводящих предприятий; • диагностические микотоксикологические исследования кормов и патологического материала при возникновении микотоксикоза у отдельных животных, в том числе, на которых проводили алиментарную микотокси-кологическую биологическую пробу, с целью выявления партий кормов, загрязненных микотоксинами в токсических количествах; Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-08-24; Просмотров: 1452; Нарушение авторского права страницы
и токсикозы
и микотоксикозы
