Италия на туристическом рынке

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 6Следующая ⇒

По данным Национального статистического комитета Республики Беларусь в 2012 году количество организованных туристов, выехавших из Республики Беларусь за рубеж выросло и составило 493 тыс. человек (в 2011 году этот показатель равнялся 320 тыс. человек), что отражено на рисунке 3.1 [39].

Рисунок 3.1 – Количество туристов, выехавших из Республики Беларусь в 2011-2012 гг., тыс. чел.

Италия – крупнейший район международного туризма (свыше 50 млн человек в год). Туризм в Италии является одним из ведущих секторов экономики и составляет 12 % от ВВП. На долю Италии приходится 5, 6 % от мирового туристического рынка. По этому показателю страна занимает 3-е место в ЕС после Франции и Испании.

По данным Национального статистического комитета Республики Беларусь Италия занимает 5 место среди стран, которые белорусские туристы выбирают для отдыха. И популярность этой страны растет, несмотря на некоторые экономические трудности. Это видно на рисунке 3.2 [40].

Рисунок 3.2 – Количество белорусских туристов, посетивших Италию в 2007-2012 гг., чел.

Увеличивается и количество денег, которые наши туристы готовы заплатить за отдых в Итальянской Республике. Это демонстрирует рисунок 3.3 [41].

Рисунок 3.3 – Стоимость туров в Италию, оплаченных туристами, млн.руб.

Италия – один из основных туристических регионов мира. Этому способствуют достоинства географического положения и природных условий страны. Она расположена в центре основных международных туристических потоков по соседству со Швейцарией и Австрией. Кроме того, Италия – живописная страна с благоприятными природно-климатическими условиями, наличием широкого морского побережья, богатая огромным количеством историко-архитектурных и культурных достопримечательностей. Это привлекает в страну огромное количество туристов практически из всех регионов и стран мира.

По мнению специалистов, большой потенциал имеет и разработка новых маршрутов по тем городам Италии, которые пока не входят в список традиционных историко-культурных центров [42].

Можно сделать вывод, что Италия имеет огромный потенциал для развития новых и модернизации существующих видов туризма и становится вполне возможным ее превращение в мирового лидера по предоставлению туристических услуг и количеству прибывающих туристов.

Исходя из всего вышесказанного следует, что разработка новых туров является весьма актуальным вопросом.

Особенности винного туризма Италии

Винный туризм

Винный туризм – туризм, целью которого является (или включает в себя) дегустация, потребление, покупка вина непосредственно на винодельне. Винный туризм может включать посещение виноделен, виноградников, известных ресторанов, винных фестивалей и других специальных мероприятий.

Винный туризм – это одна из форм туризма, основанная на открытии различных винных регионов, их производств и самого продукта их производства – вина.

Для виноделов, посещение их производства позволяет им напрямую показывать и делать известным результат их работы [43].

Кроме того, дегустации вин позволяют им увеличить свой доход (всего 1 посетитель из десяти уходит без покупки) и гости, возвращаясь домой, часто приобретают ставший им известным продукт – вино, дистанционно.

Среди туристов растет доля тех, кто ищет возможность придать своему отдыху больше праздника и удовольствия с точки зрения культуры, открытия, искусства жизни, гастрономии и подлинности, как в ощущениях, так и в качестве.

Вино сейчас является объектом интенсивного поиска и вложения средств.

В условиях международной конкуренции, будь то для туризма или для винодельческой промышленности, винный туризм является важным козырем для Италии, тем более, что во всем мире деятельность по развитию винного туризма в последние годы постоянно увеличивается.

Винный туризм Италии

Культура винограда и производство вина в Италии известны с древнейших времен. В гроте Уццо в Сицилии были найдены виноградные лозы, произраставшие 7–10 тыс. лет тому назад. Имеются свидетельства о производстве винограда и вина в минойской эпохе (более 3 тыс. лет тому назад).

Вино было предметом торговли с другими странами. Римское виноградарство достигло наибольшего расцвета между 150 до н. э. и 92 н. э. Нашествие варваров привело к упадку виноградарства и виноделия, которые возрождаются в 15–16 вв. Значительный технический прогресс был достигнут в 18 в. Самые крупные сдвиги в развитии относятся к первым десятилетиям 19 в., когда значительно расширилось производство качественных вин. Начало этому было положено неаполитанскими, пьемонтскими и тосканскими винами.

К середине 20 в. Италия уже стала одним из крупнейших производителей винограда и вина. Сложившиеся отношения со странами Общего рынка, в состав которого она входит, заставили модернизировать виноградарство и виноделие. По площади виноградных насаждений Италия занимает 3-е место в мире, а по производству винограда – 1-е. Виноградники занимают 5, 9% с/х-угодий страны и дают 8, 7% общего дохода сельского хозяйства [44, 45].

Виноград в Италии возделывается во всех 20 областях страны, однако удельный вес каждой из них различный. Наибольшее количество площадей, занятых под техническими сортами винограда, приходится на области Апулия, Сицилия, Тоскана, Эмилия-Романья, Пьемонт, Венеция. Столовые сорта винограда выращивают больше в Апулии, Сицилии, Абруции. Средняя урожайность винограда в стране достигает 100 ц/га.

В стране возделывается более 250 сортов винограда. Площади под техническими сортами примерно в 15 раз больше, чем под столовыми. Наибольшее распространение получили технические сорта Санджовезе, Треббианотосканский, Мерло, Каберне, Мальвазия, Пино, Барбера, Примитиве, Монтепульчано, Калабрезе, Катаррато, Бовале, Шоппетино, Веспайола. Самые распространенные сорта столового винограда: Реджина, Кардинал, Альфонс Лавалле, Реджинадейвиньети.

Италия занимает 2-е место в мире по производству вина. Вырабатываются разнообразные белые и красные вина – от ординарных столовых крепостью 10–11% об. до высококачественных различных сроков выдержки крепостью 12–13% об.

Во всех 20 областях производятся вина самых различных типов. В Пьемонте вырабатываются лучшие вина 34 контролируемых наименований. Наиболее знамениты красные вина – Бароло («Король вин и вино королей»), Барбареско, Гаттинара, Барбера, Гриньолино, Дольчетто, Москато, д'Асти, белое игристое Астиспуманте, а также Вермут ди Торино. Известным сицилийским вином являются Марсала четырех типов (самородная, высшая, отборная, специальная), Бьянко, Алькамо, Регалеали (белое и красное), Корво, Партинико (белое и красное), Этна (красное, белое и розовое), Карриди, Фаро, Мамертино, белые и красные Эларо, Москатоди Пантеллерия и Москатоди Линари.

Наиболее популярные вина, производимые в Апулии: красные – Кастель-дель-Монте и Торре Куарта, розовые – Розатодель Саленто, белые – Сан-Северо, Локоротондо, Мартина-Франка, Остуни, Вердекади Альберобелло и Кастель-дель-Монте-Бьянко, десертные – Москатоди Трани, Москатодель Саленто и Алеатикоди Апулья. Тоскана – родина Кьянти: производит красные (Вин нобиле ди Монтепульчано и Брунеллоди Мольтальчино) и белые вина (Бьянкоди Питильяно, Бьянко Верджинеделла Валь-ди-Кьяна и Верначчади Сан-Джимильяно). Тоскана славится десертными винами (Москатоделла Эльба, Алеатикоди Порто-феррайо и Винсанто), Эмилия-Романья – гл. образом красным игристым вином Ламбруско, а также белыми Альбано и Треббиано. В Италии насчитывается 219 контролируемых наименований по происхождению (376 вин), составляющих 12 % от общего количества вина [46, 47, 48].

В силу того, что в последнее время темпы производства вина значительно опережают потребление, и проблема реализации излишков решается с трудом, наблюдается тенденция к сокращению площадей под виноградниками, дающими продукцию среднего и низкого качества с одновременной интенсификацией производства винограда для высококачественных вин.

Производство вермута сосредоточено в Пьемонте, где имеются заводы Карпано (Турин), Мартини (Пессионе), Чинцано (Санта-Виттория-д'Альба). Крупные центры производства игристых вин находятся в Пьемонте (Канелли, Санта-Виттория-д'Альба, Серралунга-д'Альба, Пессионе), Ломбардии (Ольтрепо-Павеза, Брешьяно, Трентино-Альто-Адидже) и в Венето.

Италия экспортирует винодельческую продукцию в 20 стран мира, среди которых основными покупателями являются Франция, Германия, США, а также является одним из крупнейших в мире экспортеров столового винограда. Большая его часть экспортируется в Германию, Францию, Австрию, Швейцарию, Бельгию, Великобританию.

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 Следующая ⇒